Elegir una buena licuadora para tu hogar

La batidora es un dispositivo indispensable en cualquier cocina. Con él, puede moler alimentos en segundos sin usar sus propios esfuerzos. Sin embargo, muchas amas de casa continúan utilizando los métodos antiguos, recurriendo a la ayuda de cuchillos, ralladores y otros utensilios de cocina. Probablemente, la razón de esto sean las dificultades que enfrentan los compradores al comprar electrodomésticos.

En este artículo, puede aprender cómo elegir una licuadora para su hogar en 2025 y no perder mucho tiempo y dinero duramente ganado. Esperamos que pueda decidir fácilmente por sí mismo qué aparato es mejor para su cocina que le servirá durante muchos años.

Cómo funciona la licuadora

Uno de los roles principales en la funcionalidad de la licuadora lo desempeña un motor eléctrico de alta calidad, gracias al cual el segundo componente más importante, el cuchillo, gira a alta velocidad. En dispositivos de diferente potencia, las cuchillas pueden operar a una velocidad de 10,000-20,000 revoluciones por minuto. Independientemente del tipo de dispositivo, la esencia de su funcionamiento sigue siendo la misma: debido a la rápida rotación de las cuchillas, los productos se cortan y mezclan. Si la máquina está equipada con accesorios adicionales, puede usarse para batir la masa y realizar muchas otras acciones.

Al elegir un modelo específico, tenga en cuenta que la cuchilla debe montarse en plástico de alta resistencia, esto aumentará la vida útil del dispositivo incluso bajo cargas severas.

Tipos de licuadoras

Hay dos tipos principales de licuadoras: modelos estacionarios y sumergibles, y ahora analizaremos sus ventajas y desventajas con más detalle.

Estacionario

Una licuadora estacionaria es un recipiente que se coloca en una estación especial con un motor eléctrico. Para comenzar a usar un dispositivo de este tipo, debe cargar alimentos en el recipiente, establecer la configuración (si es necesario) e iniciar el proceso de molienda. Recomendamos elegir una licuadora estacionaria si planea usarla para salsas, purés, batidos, etc.

Una de las principales ventajas es el funcionamiento independiente del dispositivo, es decir, no tiene que participar en el proceso de molienda todo el tiempo. Además, estos modelos son menos costosos y la mayoría de ellos están equipados con una función de autolimpieza, por lo que las amas de casa pueden ahorrarse incluso este no es el procedimiento más agradable.

También es necesario mencionar algunas de las desventajas de una unidad estacionaria. El hecho es que tales modelos nunca son pequeños y compactos. Ocupan bastante espacio y también están diseñadas para manejar grandes volúmenes. El dispositivo no es adecuado para procesar porciones pequeñas, ya que el cuchillo en tales casos no entra en contacto con los alimentos y todo el contenido simplemente se unta a lo largo de las paredes del recipiente.

Las mejores licuadoras estacionarias de 2025:

• Kitfort KT-1301
• Tributo Braun JB 3060
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Sumergible

El sumergible tiene un diseño completamente diferente. Es un mango alargado con motor, en cuyo extremo hay una cuchilla giratoria. Para picar alimentos, puede utilizar el recipiente suministrado con el equipo o cualquier otro bol, taza, cazo, etc. Puede elegir una batidora de mano si planea procesar porciones pequeñas. Las principales ventajas son la multifuncionalidad y la compacidad.

La desventaja del modelo sumergible es que debe mantenerse todo el tiempo durante el proceso de trabajo. Además, el pulido va acompañado de salpicaduras que vuelan en todas direcciones.

Las mejores batidoras de mano de 2025:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Scarlett SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Potencia óptima para un trabajo cómodo

Hay productos de varios niveles de potencia a la venta, por lo que siempre hay mucho para elegir. Hay modelos con una potencia de trabajo de 200 a 1200 W. ¿Qué potencia de dispositivo debería elegir? La gama de oportunidades que brinda la tecnología depende directamente de este indicador:

• 200-500 W es suficiente para batir nata, hacer purés, cortar verduras.
• 600-900W es una buena licuadora diseñada para alimentos duros, hielo, vegetales congelados, nueces.
• Desde 1000 W: un dispositivo universal capaz de procesar cualquier alimento.

Aviso, cuanto mayor sea la potencia del aparato, más posibilidades tiene; tenga esto en cuenta al comprar, pero no olvide que un aparato grande no es adecuado para preparar porciones pequeñas (solo se aplica a batidoras fijas).

Tipo de comida

Cabe señalar que los dispositivos estacionarios operan exclusivamente desde la red eléctrica. En cuanto a los dispositivos sumergibles, en este caso, hay dos opciones: alimentación por cable e inalámbrica.

La energía inalámbrica se refiere al funcionamiento del dispositivo con energía de la batería. La ventaja de este modo de conexión es que puede ampliar significativamente su área de trabajo, así como deshacerse de un inconveniente como un cable demasiado corto o que interfiere con el trabajo. Además, puede llevarlo a su casa de campo, a un picnic y a otros lugares donde no haya electricidad.

Sin embargo, debe estar preparado para el hecho de que los modelos con baterías pesan un poco más. Entre otras cosas, tienen una duración de trabajo significativamente limitada. En promedio, la duración de la batería es de 20 a 30 minutos.

Peso y ruido

En cuanto al peso, este parámetro solo es relevante para la unidad sumergible, ya que la unidad estacionaria siempre se encuentra en la superficie de trabajo. Varios modelos pesan desde 0,5 kg hasta 2,5 kg. Todo depende de la duración esperada del funcionamiento de la licuadora, ya que las reseñas de los clientes dicen que aunque el peso de 2 kg parece insignificante, sin duda se hará sentir después de media hora de uso.

El ruido es una característica muy importante y puede causar muchos problemas. Un modelo estacionario es una cosa: puede cargar alimentos, encender el aparato e ir a otra habitación. Pero es imposible sostener un dispositivo sumergible en sus manos durante mucho tiempo, lo que hace sonidos muy fuertes durante el funcionamiento. Definitivamente deberías probar el producto que te gusta. Si vas a encargarlo en una tienda online, no seas flojo en visitar la tienda de electrodomésticos más cercana y estudiar el mismo o al menos un modelo similar.

Debe comprender que cuanto más potente sea el dispositivo, más ruido hará, mientras que la velocidad de cocción también aumentará, ¡y esto es lo principal que preocupa a las amas de casa modernas!

Cómo elegir una licuadora estacionaria

Volumen del picador

Un picador es un recipiente en el que se sumergen los ingredientes, que se procesan posteriormente. La elección no es particularmente grande, pero la diferencia aún se siente. El volumen del picador puede variar de 1 a 2 litros. Dado que la batidora de mano se puede utilizar con cualquier recipiente adecuado, este parámetro solo se aplica al modelo estacionario.

Debe tenerse en cuenta que es imposible cargar una licuadora con un picador "a capacidad", ya que esto afectará negativamente el funcionamiento del motor. Por lo tanto, reste 200-300 ml del volumen total del recipiente; este será el volumen útil, es decir, la capacidad del recipiente diseñado para el trabajo.

Para seleccionar el volumen óptimo de la picadora, considere de antemano cuáles son sus expectativas de su funcionamiento:

• para las fórmulas para bebés y el procesamiento de diversos ingredientes como nueces, queso, hierbas y otros, un cuenco de 1 litro es suficiente;
• para batidos y cócteles, sopas trituradas, se requiere un volumen de tazón de licuadora más grande: al menos 1,5-2 litros.

Numero de velocidades

En esta técnica, se pueden proporcionar de 1 a 24 velocidades. El cambio entre ellos se produce de forma gradual o sin problemas. Además, algunos dispositivos están equipados con un modo de pulso: rotación a alta velocidad con pausas cortas. El modo Turbo agrega la velocidad de rotación al máximo.

La ventaja de las múltiples velocidades es que puede elegir el modo más cómodo para procesar diferentes productos. ¿Cuál es la mejor licuadora para comprar? Dé preferencia a los cambios suaves para mayor comodidad. En cuanto al número óptimo de velocidades, 5-8 es suficiente para el hogar.

Elección del material del cuerpo

El cuerpo de la licuadora puede ser de plástico, vidrio o metal.

El plástico es un material liviano y costará un poco menos, pero se raya fácilmente y pierde su apariencia con el tiempo.

La caja de vidrio es más pesada pero puede soportar comida caliente. Además, no absorbe olores, no raya y es más duradero siempre que no se caiga.

El cuerpo metálico no tiene las desventajas de los materiales anteriores, pero su opacidad no permite monitorear el proceso de molienda. También eleva el precio del aparato.

Equipo

Se pueden suministrar accesorios adicionales con la licuadora. Cuantos más haya, más capacidades tiene el dispositivo. Sin embargo, la relación precio / calidad también estará al mismo nivel.

Una descripción general de los componentes principales incluidos con la licuadora:

• trituradora con tapa: se utiliza para cocinar carne picada, cortar verduras, frutas y otros productos;
• batidor: reemplaza la batidora, sirve para batir crema, huevos, masa, cremas;
• las boquillas para rebanar y triturar le permiten picar verduras y frutas, así como cortarlas en cubos o rodajas;
• molino - muele especias;
• boquilla para amasar masa.

Cómo elegir una batidora de mano

Poder

Este es el criterio principal para los modelos sumergibles. Licuadora 400-450 W. hace frente a las tareas básicas con facilidad. Sin embargo, para picar hielo, picar carne y otros productos sólidos, necesitará una potencia de 800 vatios. Debe recordarse que cuanto más potente sea la licuadora, más rápido hará frente al procesamiento sin sobrecalentarse.

Velocidad y modos

Las batidoras de mano modernas pueden tener hasta 30 velocidades, pero estos modelos tienen más demanda entre los profesionales. Para uso doméstico, 5-8 es suficiente. Muchas amas de casa se las arreglan con dos velocidades. El cambio de marcha puede ser suave o escalonado. Muchos usuarios notan la conveniencia del primero.

De los modos útiles, se pueden distinguir turbo (rotación a máxima potencia) y pulso (rotación rápida con pausas, utilizado para triturar productos sólidos, como hielo).

Material del cuerpo y accesorios

El cuerpo de la batidora puede ser de metal o plástico. Esto realmente no importa, excepto que afecta el precio. Pero la presencia de inserciones de goma en el mango aumenta significativamente la conveniencia de su uso.

Equipo

Por lo general, una batidora de mano tiene 3 tipos de accesorios:

• accesorio de licuadora.Puedes usarlo para hacer puré de papas, batidos, etc .;
• un batidor está diseñado para batir claras, crema, amasar masa no empinada;
• La carne picada se puede cocinar con una picadora.

Además de las boquillas, el kit incluye una taza medidora

¿Qué empresa debería elegir una licuadora?

En una amplia variedad de estos electrodomésticos, no pudimos evitar considerar una pregunta como elegir la mejor compañía de licuadoras. Dado que el mercado ahora tiene una amplia variedad de fabricantes, resulta difícil encontrar una buena empresa. Nuestras recomendaciones son muy simples: elija marcas reconocidas que hayan demostrado su valía con productos de alta calidad:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Braun,
• VITEK.

Esta, por supuesto, no es la lista completa de los mejores y populares fabricantes.

Cuidado de la licuadora

El principal cuidado de su licuadora es limpiarla después de su uso. Por supuesto, si hay una función de autolimpieza, no se preocupe: vierta agua en el recipiente e inicie el modo requerido. Si no existe dicha función en el dispositivo, utilice los siguientes consejos de expertos y recomendaciones de amas de casa experimentadas:

1. Antes de usar, estudie cuidadosamente las instrucciones: se indican todas las sutilezas de trabajar con el equipo, así como la posibilidad de limpiarlo en un lavavajillas.
2. Para lavar las piezas de plástico en el lavavajillas, configure una temperatura baja (hasta 40 grados) y no use un secador térmico.
3. Todos los componentes del dispositivo deben lavarse y secarse a fondo después de su uso. En este caso, el contacto con el agua de la parte del dispositivo en la que se encuentra el motor está estrictamente prohibido.
4. Tome descansos regulares de la licuadora si necesita procesar grandes cantidades de alimentos; el motor no está diseñado para cargas continuas.
5. Utilice solo un paño seco o ligeramente húmedo para limpiar el compartimento del motor.
6. En primer lugar, los ingredientes líquidos se agregan al recipiente y solo luego los sólidos, ya que incluso la unidad más poderosa es bastante difícil de hacer frente a su molienda. Seguir este consejo ayudará a prolongar la vida útil de su licuadora.
7. Para limpiar los accesorios de restos de comida, sumérjalos en agua caliente y detergente, y luego enjuáguelos con el cepillo especial incluido en el juego.

Conclusión

Si antes se negó a comprar este asistente increíblemente útil en la cocina debido a que no sabía qué licuadora elegir, ahora el problema probablemente esté resuelto. Una licuadora económica, pero buena, facilitará enormemente el proceso de cocción, además de que le ahorrará molestias y le ahorrará mucho tiempo. También puede consultar una clasificación detallada de las mejores licuadoras del año.