L’efecte positiu dels productes lactis fermentats és ben conegut, es distingeix per les seves qualitats dietètiques i curatives, es troba al menú de pràcticament totes les persones. Els iogurts són força habituals i als prestatges del departament lacti hi ha una gran varietat de marques comercials d’aquest producte. Però, de cap manera, en totes les situacions dels mercats i botigues, és possible comprar iogurt completament natural sense estabilitzadors, sabors, farcits de sabor i colorants. Per tant, aquells que estimen el menjar sa i una beguda saludable amb llet fermentada poden prestar atenció al fabricant de iogurt i fer una beguda a casa. Per saber triar un fabricant de iogurt, heu de llegir les recomanacions.
Contingut
El principi de funcionament i el dispositiu del fabricant de iogurt
El fabricant de iogurt, dissenyat per a l’autocreació de iogurt a casa, és un dispositiu compacte i còmode. Els desenvolupadors produeixen diversos dispositius, però el principi de funcionament en ells és realment el mateix.
El model típic inclou un recipient amb una tapa en forma de cúpula feta de materials transparents. Les llaunes s’instal·len sota la tapa. Tenint en compte el model del dispositiu, es tracta d’un bol gran o 4-6 gots de poca capacitat. La barreja preparada, que es compon de llet i massa fermentada, s’aboca en aquest recipient, es tapa amb una tapa i s’encén l’aparell domèstic.
En el muntatge de la fabricant de iogurt, es proporciona un element de calefacció que funciona des de la xarxa elèctrica i crea un rang de temperatura òptim. La calefacció, l’aïllament tèrmic, l’esterilitat i l’estanquitat de l’aparell domèstic proporcionaran les condicions adequades per fermentar la llet. Quan s’engega el fabricant de iogurt, s’encendrà un sensor especial.
El contingut del contenidor s’escalfarà lentament fins arribar a una temperatura de 40 graus. Després es realitza la fermentació al nivell d’aquest paràmetre de temperatura.
El període de cocció d’una beguda amb llet fermentada oscil·la entre les 6 i les 10 hores aproximadament. Gairebé tots els dispositius moderns estan equipats amb un temporitzador i, després d’un període predeterminat, el dispositiu s’apagarà. A continuació, s’eliminen els gots de les begudes i el iogurt es refreda perquè no morin els microorganismes beneficiosos.
Opcions de selecció de fabricant de iogurt
Quan es resol el problema de la compra d’un fabricant de iogurt, queda triar un dispositiu d’una manera racional. Els usuaris experimentats que han dominat a fons l’art de fer begudes amb llet fermentada i han provat moltes receptes, recomanen tenir en compte determinats paràmetres a l’hora de comprar.
Volum de l’aparell
És imprescindible centrar-se en el nombre de contenidors i el volum. Per a famílies que consten de 3 o més membres, és òptim comprar un dispositiu amb un nombre estàndard d’ulleres de 6 a 8 unitats. en un volum de 150 ml. Són més còmodes d’utilitzar i també més fàcils de guardar a la nevera.
Però alguns usuaris creuen que és més convenient cuinar productes lactis fermentats en 1 envàs i no patir amb gots.En aquesta situació, és recomanable centrar-se en els electrodomèstics amb 1 bol d'1 litre.
Material i potència
El factor clau de l’elecció serà el material del contenidor. És òptim triar el got, aquests plats són completament segurs per al benestar de les persones i hi ha certes preocupacions sobre la inofensivitat del plàstic.
Quan un desenvolupador utilitza materials sintètics de baixa qualitat, el dispositiu allibera components nocius durant l'escalfament que es produeix quan es cuina el iogurt. Per tant, definitivament heu de triar un dispositiu que estigui equipat amb llaunes de vidre. També és òptim que es marquin.
Atès que el dispositiu es classifica com a dispositiu de baix rendiment, el consum d’energia elèctrica és reduït, el seu funcionament no es reflecteix molt a la factura de serveis públics. No obstant això, en un moment de creixement constant dels preus per als proveïdors d’energia, és òptim triar productes amb baix consum d’energia.
Funcional
Els dispositius amb major funcionalitat costen molt més, per tant, abans de fer la priorització, heu d’esbrinar com s’utilitzarà qualsevol sistema.
Per exemple, un usuari necessita un dispositiu amb un monitor. Gràcies a això, l'usuari pot controlar el període de cocció del iogurt cada minut, després del qual hi haurà una notificació mitjançant un senyal sonor sobre la finalització del procés de preparació d'una beguda amb llet fermentada. Finalment, el dispositiu s'apaga. No obstant això, un temporitzador normal amb apagat automàtic farà una feina excel·lent amb aquesta tasca. Inici retardat: l'operació del fabricant de iogurt es retardarà fins a 15 hores a petició del consumidor. A més de l’aparició automàtica, els dispositius també estan equipats amb:
- regulació d'indicadors de temperatura;
- l'opció de crear l'efecte d'un bany de vapor (amb aquest propòsit, s'aboca líquid entre els plats i la beguda);
- marcatge d’ulleres;
- inici retardat.
A més, és possible trobar altres funcions addicionals:
- còmode mànec a la tapa del dispositiu;
- compartiment per emmagatzemar cables;
- tapes de diferents colors als contenidors per a tots els membres de la família;
- equipament addicional del contenidor;
- llibre de receptes.
Aquestes opcions no són en cap cas exigides pels usuaris en el procés d’utilització del dispositiu. Per tant, hauríeu de considerar si aquestes funcions són necessàries en una situació particular. De vegades s’ha de posar l’èmfasi en el muntatge més senzill d’aparells de cuina.
Forma i disseny
Respecte a la forma del dispositiu, es tracta d’una qüestió d’estil i no afectarà en cap cas el funcionament del dispositiu. Per tant, les preferències i gustos de l’usuari esdevindran un indicador d’elecció.
Cal recordar detalls com un mànec còmode a la tapa del dispositiu, un conjunt auxiliar de contenidors, la presència d’un compartiment especial per emmagatzemar el cable elèctric. Algú considera que el conjunt de tapes multicolors del contenidor és un paràmetre clau.
Els millors fabricants de iogurt: quina empresa escollir
Quan l’usuari no investigarà les característiques i coneixerà detalladament la informació sobre el principi de funcionament del dispositiu, els trets característics de diversos models, però vol comprar un fabricant de iogurt d’alta qualitat, el focus hauria de posar-se en els productes:
- La companyia alemanya Braun;
- fabricant de França Tefal;
- una marca comercial del desenvolupador francès Moulinex;
- la companyia alemanya Severin;
- Marca comercial rus-xinesa
Els dispositius d’aquestes empreses es troben als prestatges de les botigues i tenen una demanda constant entre els consumidors nacionals.
Tipus de fabricants de iogurt
Els dispositius pel seu propi disseny no són molt diferents entre si. Es distingeixen pel nombre de llaunes d’una beguda de llet fermentada i pel seu estil, la presència o absència d’un temporitzador. La major part del rendiment és de 12 watts.En diversos models d’electrodomèstics per a cuines, els fabricants de iogurt es divideixen en determinades varietats.
Clàssic
El fabricant de iogurt en qüestió està equipat amb un element escalfador que escalfa fins a 40 graus i manté aquests indicadors de temperatura durant tot el període de preparació de begudes amb llet fermentada. És el principi bàsic que uneix cada model d’aquest tipus, però tenen diferències:
- la presència d'un bol o diversos gots (el nombre varia entre 6 i 12 unitats);
- la forma del contenidor, que pot ser rodona, quadrada o rectangular;
- material de fabricació: els envasos són de vidre o plàstic alimentari resistent a la calor;
- presència o absència d'un temporitzador;
- opcions auxiliars.
Avantatges:
- dimensions compactes;
- consum insignificant d’energia elèctrica;
- la presència de diversos programes que varien segons l'adaptació específica;
- aplicació fàcil i senzilla;
- gran rang de preus.
Desavantatges:
- enfocament estret del dispositiu en comparació amb els dispositius multifuncionals.
Vaixells de vapor de iogurt
La variació contemplada del dispositiu funciona escalfant un dipòsit de líquid que és la base del conjunt. Abans de començar a preparar una beguda amb llet fermentada, s'hi aboca aigua, omplint-la fins a obtenir una marca determinada. S’instal·la un contenidor, les ulleres es situen a la part inferior amb l’objectiu de cuinar iogurt.
Avantatges:
- una selecció significativa de diverses funcions que permeten, a més de cuinar iogurt i mató, utilitzar dispositius per fer al vapor altres productes;
- es pot coure en 1 tassa i en gots separats;
- consum insignificant d’energia elèctrica;
- aplicació senzilla;
- mida i pes reduïts del dispositiu.
Desavantatges:
- cal controlar la presència de líquid al contenidor;
- amb el pas del temps, apareix una escala a la paret del tanc;
- hi ha vapor.
Fabricants de gelats de iogurt
En dispositius de nova generació amb control automàtic, es proporciona un sistema de refrigeració integrat per al dipòsit en freó, que permetrà preparar iogurt normal, així com begudes congelades, gelats.
Avantatges:
- equipament còmode del dispositiu;
- combinant la funcionalitat de 2 dispositius;
- preu insignificant en comparació amb la compra de 2 càmeres automàtiques.
Desavantatges:
- la presència de només 2 modes: iogurt i gelat.
Quin fabricant de iogurt triar
Sovint sorgeix la pregunta de què és important saber per triar el millor fabricant de iogurt:
- Per a mares amb fills petits, és òptim comprar dispositius que tinguin una tassa auxiliar per cuinar formatge cottage, ja que aquest producte s’inclou al menú del nen sense cap defecte. Després d’haver-lo fet a casa amb llet d’alta qualitat mitjançant el dispositiu, és possible no témer per la seva alta qualitat i beneficis per a un cos jove.
- Cal que l’aparell tingui un mode de cocció automàtica. Una dona que està ocupada amb un nen no necessita estar distreta tot el temps i controlar el funcionament del dispositiu. Un temporitzador integrat compta el temps necessari per preparar el iogurt i apaga l’aparell quan sigui necessari. I alguns dels dispositius ho notifiquen a l'usuari amb un senyal de so.
- Per a famílies de 2-3 persones, serà suficient comprar un dispositiu amb 1 tassa i és possible preparar diverses begudes amb llet fermentada.
- Quan algú, pel seu benestar, ha de seguir una dieta, és òptim comprar un vapor de iogurt i, a més de productes lactis fermentats, preparar altres plats de vapor.
- Els amants i gourmets han de prestar atenció a la cuina d’aparells domèstics com la fabricació de gelats de iogurt. Farà una gran feina amb l’opció de fer iogurt i gelats dolços.
- La família podrà apreciar els avantatges del dispositiu a la calor de l’estiu i l’usuari experimentarà creant unes postres delicioses.
Quant costa un fabricant de iogurt
Per entendre com triar el millor fabricant de iogurt, heu de familiaritzar-vos amb el rang de preus:
- El preu del dispositiu dependrà dels seus paràmetres, funcionalitat, kit, desenvolupador i fluctua en un ampli rang de costos, a partir de 800 rubles. Per un preu similar, és possible comprar un dispositiu "Great Chernichka-1" a un desenvolupador local. El dispositiu està equipat amb 1 tassa i un temporitzador que permet preparar diverses begudes amb llet fermentada i és adequat per a famílies petites o 1 persona.
- L'usuari també pot comprar un fabricant de iogurt totalment automàtic per a 8 racions amb un monitor integrat, 2 modes de cocció (iogurt i formatge casolà casolà), el fabricant de tancament automàtic Tefal, líder en la producció d’aparells de cuina, el seu preu serà d’almenys 6.000 rubles.
- Aquests aparells són adequats per a famílies nombroses, on l’usuari és una persona ocupada i aprecia el temps lliure. Per tant, la presència d’un temporitzador amb apagat automàtic és important per a ell.
- A la gamma de costos mitjans, hi ha dispositius amb control mecànic i automàtic de diversos desenvolupadors. El segment de preus dels dispositius és bastant gran i oscil·la entre els 1700 i els 3000 rubles, cosa que farà possible la compra de dispositius per a ús domèstic de qualsevol comprador.
La gent es pregunta sovint com triar el millor fabricant de iogurt. Per saber com obtenir el producte de la millor qualitat, heu de llegir aquestes recomanacions.
