Les millors paelles de ferro colat són les més fiables i duradores. Si els cuideu correctament i els maneu amb cura, l’amfitriona pot comptar amb un període d’ús molt envejable. El ferro colat pot ser pesat, però si cau al terra, es pot esquerdar o la paella es desferà.
Tancant els ulls a aquest fet, molts compradors prefereixen paelles de ferro colat. No és estrany que aquests estris de cuina ocupin un lloc privilegiat al mercat i siguin molt demandats. En particular, això s'aplica als xefs professionals.
En el marc d’aquest article, es presentaran les qualificacions de les paelles de ferro colat que, d’acord amb el seu tipus d’ús, mereixen el respecte de les mestresses de casa modernes.
Contingut
Classificació de les paelles per a graelles de ferro colat
Lodge L8SGP3
Apte per cuinar carn, així com verdures, tant amb brou com no. Tingueu en compte que, de fet, no hi ha un broc de desguàs, com la tapa. La paella fa 26 cm al lateral i 6 cm d’alçada.
No té cap recobriment i, per tant, s’ha de cuidar correctament la superfície. Aquestes mesures s’han d’entendre com perforar i impregnar la superfície de la paella amb oli vegetal. Hi ha 2 nanses de fosa: principal i petita. Són capaços de proporcionar una adherència còmoda. En aquest cas, les nanses s’escalfen. És impossible tocar la superfície sense un drap; de seguida es forma una cremada a la pell.
L’avantatge és que no hi ha cap capa d’esmalt. La mateixa superfície del ferro colat no està sotmesa a ratllades. La paella servirà la seva amant durant molt de temps. Al mateix temps, no és capritxós cuidar-lo, té una llarga vida útil. Es recomana el seu ús per a aquelles dones que hagin provat personalment de cuinar deliciosos plats al Lodge L8SGP3.
Pel que fa al preu, varia al voltant dels 4.200 rubles. Sí, l’opció no és barata, però si prenem les característiques de qualitat, mereixem atenció.
pros
- en presència de propietats antiadherents de naturalesa natural;
- es permeten pales i forquilles metàl·liques per barrejar aliments;
- preu òptim i excel·lents qualitats;
- les nanses estan modelades i molt còmodes.
No s'han trobat contres.
BIOL 1026S
A la part inferior hi ha una planxa de 22 cm, que és la millor opció per cuinar peixos fregits, verdures o filets de carn. La paella té una superfície nervada. A causa d'això, es formen boniques ratlles als aliments. A més, també és que els aliments no suren en greixos.
El fabricant va incloure una tapa de vidre, 2 nanses. Un d’ells té un llarg mecanisme extraïble, el segon, una llengüeta auxiliar.
pros
- hi ha un broc per drenar el greix;
- el fons és adequat per a ús en cuines tipus inducció;
- el mànec és de fusta, no s’escalfa, agradable al tacte;
- nansa extraïble;
- utilitzar al forn;
- acceptabilitat en el preu a la regió de 1800 rubles.
Menys
- pesa a la regió de 2,5 kg;
- necessita una preparació per a l’ús i una cura adequada
LE CREUSET
Per la seva forma, és una original paella quadrada. A l'interior té esmalt negre i a l'exterior és de color. L’assortiment és gran, hi ha diversos colors que agradaran a moltes mestresses de casa.
Les principals característiques del recobriment inclouen característiques de resistència i propietats antiadherents. En cuinar, les hostesses observen que la carn no s’enganxa al fons, els aliments no queden a la reixeta. La salsa que es separa es pot escórrer de la paella. Amb aquest propòsit, hi ha brocs especials a banda i banda.
També hi ha diverses nanses modelades: llargues i petites. No tenen por d’una temperatura alta. Tot això permet utilitzar la paella per cuinar aliments al forn. Tot i això, tingueu en compte que cal moure el forn per moure la paella.
El conjunt complet no inclou cap tapa. Això redueix el pes total de la paella. Analitzant les ressenyes dels usuaris, podem concloure que la paella està feta d’alta qualitat, però el més important és que l’esmalt és dens, que no s’enfonsa durant l’ús i que conserva les seves propietats al llarg del temps. El cost d’una paella varia en la quantitat de 8.500 rubles, cosa que no és assequible per a tothom.
pros
- esmalt dens, tant a l'exterior com a l'interior;
- facilitat d'ús;
- pes lleuger.
Menys
- cost;
- cap tapa inclosa.
Les millors paelles de ferro colat WOK
Als països de l’Est i la Xina, els guisats i els plats fregits es preparen principalment en una deliciosa salsa al foc. A aquests efectes, s’utilitzen paelles WOK, que es distingeixen per gruixudes parets amb un fons aprofundit. A causa del material de ferro colat, és possible crear un flux uniforme de calor dins dels plats i cuinar productes més ràpids que no perdin els seus beneficis naturals.
Chasseur Wok
La paella té 37 cm de diàmetre, mentre que la seva profunditat és de 5 cm. Es presenta en una forma clàssica amb grans nanses còmodes i parets inclinades. Si cal, podeu fer servir la paella al forn. Les paelles de ferro colat, tant des de l'exterior com des de l'interior, estan recobertes d'esmalt amb característiques resistents a la calor. Està fabricat en pintura negra. Aquest revestiment és resistent a ratllades i estella.
Segons els usuaris de les seves ressenyes, durant la cuina els aliments no s’adheriran al fons. El fabricant va incloure una paella i una tapa, però no hi ha cap forat de vapor. Per aquest motiu, deixeu un petit buit en cuinar per estabilitzar la pressió.
La paella es pot utilitzar per a tot tipus de fogons i rentavaixelles. Amb el cost d’una paella a la regió de 10.700 rubles.
pros
- la paella és de mida gran;
- es pot utilitzar per a diferents tipus de plaques;
- gorra;
- les nanses no es poden treure, però es poden aplicar al forn.
Menys
- acceptabilitat a l’escena;
- molèsties d'emmagatzematge a causa del gran diàmetre;
- no hi ha sortida de vapor a la superfície de la tapa.
KELLI KL-0131-28
Triar les paelles de ferro colat, que siguin millors, presteu atenció a aquesta proposta. Es tracta d’una opció en colors vius de 28 cm de diàmetre. El revestiment és de doble cara, esmaltat. La part inferior és blanca i els laterals estan decorats en vermell.
La paella té parets fines, la polvorització no és antiadherent, però té totes les propietats per protegir el ferro colat de la corrosió. Aquest tipus de plat es pot utilitzar per cuinar, estofar o rentar-fregir.
pros
- s’escalfa el més ràpidament possible;
- perfectament servit per a la pica;
- no cal atenció complexa;
- el mànec és de fusta, té forma quadrada i, per tant, no rellisca a la mà;
- cost a la regió de 1800 rubles.
Menys
- pes a la regió de 2,5 kg;
- no funciona en una placa d’inducció.
Lodge P14W3 36 cm
La paella fa 36 cm de diàmetre i 12 cm d’alçada. Cal tenir en compte que té 6 litres, cosa que resulta molt sòlid. Es fabrica a base de ferro colat, no hi ha cap recobriment d’esmalt. Les cares interiors es subministren amb oli, cosa que provoca un efecte antiadherent.
Aquesta paella podrà servir durant molt de temps, sense perdre les seves propietats estètiques, així com l’efecte de la cuina en plats de ferro colat. De fet, després de cada ús, el revestiment es refresca i el color no es deteriora. La nansa està fosa, però tingueu en compte que és millor armar-se amb un guant de forn.
La paella és adequada per utilitzar-se al forn o en estufes modernes. Al cost, varia en la quantitat de 10.800 rubles. També és important tenir en compte que el paquet no inclou la coberta del fabricant.
pros
- fons profund;
- mides grans;
- manca de crema d'aliments amb la cura adequada;
- nanses de fosa;
- treballa al forn i en el cas de diferents tipus de fogons;
- durarà molt de temps;
- no perd les característiques estètiques de l’aspecte.
Menys
- preu elevat;
- cap tapa inclosa.
BAUMALU (382860)
La paella és gran, el seu diàmetre és de 36 cm, seria incòmode d'utilitzar, però el fabricant va proporcionar a la cuina dues nanses sòlides als laterals. Les parets tenen un gruix de 8 mm, podeu utilitzar els plats per coure plats, guisar i també utilitzar una paella per al forn.
El paquet inclou una graella que s’utilitza per coure al vapor plats. La coberta és d'alumini. Hi ha disponibles palets Hasi.
pros
- material de qualitat;
- equipament;
- ús en una placa d’inducció;
- apte per al rentavaixelles.
Menys
- pes sòlid (uns 6 kg);
- agafa la temperatura durant molt de temps, però la manté bé;
- cost a la regió de 7.000 rubles.
Fissman 4079 35 cm
La paella té un diàmetre de 35 cm, mentre que la seva profunditat és de 12 cm i pot contenir 5 litres. Hi ha un revestiment antiadherent, però tingueu en compte que és millor coure’l amb oli abans d’utilitzar-lo.
Es pot utilitzar en qualsevol tipus d’estufes, fins i tot en foc, i per tant la paella s’ha convertit per a molts en un fidel company d’excursions. La paella pesa 6,5 kg, cosa que no sempre és adequada per a excursions de senderisme.
La cura de les paelles és senzilla. Els aliments no s’enganxen a les parets, els aliments no es cremen i, per tant, n’hi ha prou amb netejar la superfície amb una esponja o utilitzar un rentavaixelles. El conjunt inclou una funda segellada amb un forat per on surt vapor. El mànec és de plàstic, no es pot enviar al forn. Les nanses de fosa estan corbades cap a la part inferior per a una adherència còmoda.
Pel preu, una paella costa al voltant de 6.000 rubles.
pros
- treballa en diferents tipus de fogons;
- té propietats antiadherents;
- nanses tipus fosa;
- la tapa té un forat per a la sortida de vapor.
Menys
- pes pesat;
- cal trobar un espai d’emmagatzematge ja que les dimensions són grans.
Les millors paelles de ferro colat per a tots els usos
Rondell Noble Red RDI-706
T’oferim una paella rodona de 28 cm de diàmetre. El mànec no és extraïble, és d’acer. Podeu utilitzar la paella en qualsevol tipus d’estufa. El forn tampoc no va ser una excepció.
Segons els usuaris, aquesta opció de paella és ideal per preparar menjars deliciosos. És fàcil de netejar, però tingueu en compte que no és apte per al rentavaixelles. El cas és que té esmalt negre al seu interior i pintura vermella a la part superior.
Pel preu, una paella costa al voltant de 5.000 rubles.
pros
- la presència de 2 nanses;
- recobriment interior i exterior amb esmalt;
- es pot utilitzar al forn, estufes de diverses plaques de cuina;
- preu raonable.
Menys
- el fabricant no inclou la funda al kit;
- No rentar al rentaplats.
BergHOFF Ron 3900041
La paella té un diàmetre de 26 cm, està equipada amb un mànec de fusta, no és extraïble. Hi ha un broc per a la comoditat d’escórrer la salsa. Tot això fa que aquesta opció sigui còmoda a la pràctica. Només el paquet BergHOFF no inclou cap coberta.
Els estris de cuina tenen una superfície llisa amb impregnació d’oli. Val la pena escalfar la paella gradualment perquè els aliments no es cremin. El diàmetre és petit, cosa que facilita l’emmagatzematge de la paella. D'acord amb les ressenyes, es pot jutjar que la paella és digna de l'atenció dels compradors. El seu cost ronda els 5 mil rubles.
pros
- facilitat de cura;
- el mànec és extraïble;
- hi ha un broc per escórrer la salsa;
- universal per a ús en estufes i forns.
Menys
- els aliments poden cremar;
- no hi ha cap cobertura al paquet;
- no apte per al rentavaixelles.
GiPFEL BADELL 2254
El final de la classificació era una paella amb un diàmetre de 28 cm. Fa 4,5 cm d’alçada.Els plats es poden utilitzar al forn, les llaminadures es couen de manera uniforme i es couen a cada costat. Les nanses no són extraïbles, són d’acer i ferro colat. Però és millor agafar un guant de forn.
Quant a la cura, el millor és no rentar-lo al rentaplats. Es recomana utilitzar un mètode de neteja estàndard amb delicats productes abrasius per evitar danyar l'esmalt. Pel preu, una paella costa al voltant de 4.000 rubles.
pros
- forma clàssica;
- recobriment en colors vius;
- es poden cuinar plats al forn;
- l’ús d’abrasius suaus;
- recobriment d'esmalt a l'interior exterior;
- ús universal per a diferents tipus de plaques.
Menys
- no hi ha cap capa per evitar la crema d'aliments;
- no es pot rentar la paella al rentaplats;
- necessiten guardapols per cuinar.
