Avui en dia, totes les mestresses de casa poden comprar un equip de cuina professional per utilitzar-lo a casa. Al cap i a la fi, això facilita enormement la preparació de plats fins i tot complexos. La creació d’un mesclador planetari per a usos domèstics va ser una autèntica sensació. Ara, la creació d’una crema lleugera i una massa airejada requereix unes condicions mínimes; només cal prémer un botó i seleccionar un mode de funcionament. Avui en dia, moltes empreses fabriquen mescladores planetàries, per la qual cosa és difícil per a un consumidor inexpert triar. Hem intentat identificar el millor mesclador planetari el 2025.
Contingut
Triar un mesclador planetari
Com que aquest tipus de mescladors es venen en una àmplia gamma actualment, els criteris següents us ajudaran a triar el model adequat:
- Una tasca. El dispositiu va ser creat específicament per pastar i assotar. Qualsevol funcionalitat addicional no hauria d’afectar negativament aquestes dues tasques principals. Si no teniu previst cuinar cuina gurmet, és millor comprar un tros de campanes i xiulets; això us ajudarà a estalviar una quantitat decent.
- Potència. Per a un mesclador domèstic, la potència suficient és de 800 a 1.000 watts. Els productes més potents costen molt més i són adequats per a ús industrial.
- Habitatge. Trieu un model per a la fabricació de peces de les quals s’hagi utilitzat plàstic o acer inoxidable d’alta qualitat. La caixa de plàstic és més lleugera i econòmica. Però si només teniu previst utilitzar el mesclador en un sol lloc, podeu comprar-ne un de metall.
- Bol. Un dels punts principals. Es recomana comprar un model en què aquest element sigui d’acer inoxidable, ja que les olors i greixos s’absorberan al bol de plàstic. El volum òptim del recipient és de 2-4 o 4-6 litres. És bo si té nanses.
- Temps de batre. Aquest paràmetre és individual per a cada model. No hi ha requisits específics per a la velocitat de batre. L'única condició és la presència d'un ajust suau. Amb aquesta opció, trobareu la velocitat necessària per a cada tasca.
- Boquilles. El mesclador s’ha de vendre amb un batedor, una pala remenant i un ganxo de massa. Poden ser de metall o de plàstic.
- Facilitat d'ús. Tingueu en compte que el model està equipat amb peus de goma; això proporcionarà una bona estabilitat a la superfície de la taula. La presència d’una tapa també és important: protegirà la cuina de les esquitxades. El millor és que la coberta sigui transparent per no haver de treure-la cada vegada per comprovar el procés.
- Seguretat. La protecció contra sobrecàrregues allargarà la vida útil del producte, de manera que no compreu un model sense un fusible automàtic. Un gran avantatge si el mesclador té protecció contra el reinici, encenent-lo si la tapa o el bol es troben en una posició incorrecta.
Després de revisar els criteris principals, podeu procedir a la descripció de models populars.
Els millors mescladors planetaris per a ús domèstic
La categoria està representada per aquests models.
Sinbo SMX-2743
El model té un bol de 5 litres amb una forma molt ben pensada, de manera que, quan es bat la massa a gran velocitat, no hi surt res. El mesclador té una potència estàndard de 800 W, modes de 6 velocitats. Es va utilitzar metall d'alta qualitat per crear el cos, acer inoxidable per al bol.
El model està equipat amb un mode de pols, funciona gairebé en silenci. Per evitar que les cames rellisquin, tenen coixinets de goma. La copa està ben fixada, però no té nanses. Els desavantatges del producte inclouen l’elevat preu (gairebé 9.000 rubles) i la manca d’un compartiment per al cable.
Gemlux GL-SM-88R
Aquest mesclador planetari estacionari pot pastar massa i batre diferents composicions per als vostres àpats. El bol 4L està fabricat en acer inoxidable, resistent a l’oxidació. Hi ha 12 velocitats, de manera que podeu trobar fàcilment el mode de funcionament adequat.
La robusta caixa metàl·lica és resistent a danys mecànics i fa que el model sigui més estable. El producte es ven amb ganxo, batedor i batedor pla. És prou potent - 1000 W i compacte - 41 * 31 * 35 cm. El cap de treball s'inclina amb només prémer un botó. El preu és relativament alt, però totalment justificat per la bona qualitat. Aquest potent mesclador consumeix molta electricitat.
Kitfort KT-1308
El producte és adequat per muntar clares d’ou, nata, pastar massa (gruixuda i fina), fer purés, cremes, mousses i salses.
A causa de la rotació simultània al voltant del seu eix i al voltant de la circumferència del bol, els ingredients es barregen a fons i la massa és completament homogènia sense els més mínims grumolls.
El funcionament ràpid i eficaç del mesclador està assegurat per un motor potent i fiable. El model està totalment automatitzat, de manera que no cal controlar-lo. Es proporciona un comandament giratori per al control mecànic. El producte pot funcionar a sis velocitats.
La potència del model és de 600 W, el volum del bol és de 4,2 litres. Compta amb un mode de pols, complexió de la pell i un cost assequible. El principal desavantatge és el cordó curt. A més, alguns usuaris van assenyalar que el model no estava dissenyat per a un ús a llarg termini.
Kitfort KT-1330
El model té una caixa de plàstic lleugera, un gruix de 4,5 litres d’acer inoxidable. Inclou un conjunt estàndard d’adjunts. El mesclador és apreciat pels consumidors per la seva fiabilitat. La potència de 800 W és perfecta per a totes les tasques. Les set velocitats es poden canviar sense problemes. Una reflexió acurada sobre la forma dels broquets i del bol garanteix una barreja d'alta qualitat de tots els ingredients.
El bol no té nanses, però inclou una tapa. El model funciona molt tranquil·lament, no rellisca i està equipat amb una sortida d’aire. Preu acceptable: 6,5 mil rubles.
Línia d’inici Bosch MUM54D00
Aquest model té un bol de metall mat de 3,9 litres. Compta amb set modes de funcionament, ajustables mitjançant un pom giratori, mode turbo i arrencada suau. Inclou tres broquets i una coberta a prova d’esquitxades. Si ho desitgeu, podeu afegir fitxers adjunts addicionals per augmentar la funcionalitat del model.
El mesclador és prou potent: 900 watts. El cable es pot emmagatzemar en un compartiment especial, accessoris, en una bossa especial. Haureu de pagar 13 mil rubles pel producte. Els usuaris no van trobar defectes significatius.
ENDEVER SKYLINE SM-10
Model elegant i funcional. El seu bol inoxidable de 4 litres és adequat per a molts anys d’ús diari. Els fitxers adjunts es poden canviar de forma ràpida i senzilla. El mesclador té sis modes de funcionament, que es mostren al cos. Controlat mecànicament, funciona a 600 W. Té l'opció de barreja uniforme i control de velocitat suau.
Alguns consumidors estan confosos amb el petit nombre de fitxers adjunts (només 3) i la potència mitjana.
STARWIND SPM7161 / 7169
Aquest model té un disseny original molt agradable. No hi ha botons ni interruptors al cos. Els controls són senzills i lògics. La compacitat externa amaga una alta potència: 1600 W. Amb l’ajuda d’un mesclador, podeu processar quilograms i mig de productes que s’adaptin fàcilment a un bol inoxidable de 5,5 litres.
El mesclador funciona a sis velocitats i els seus accessoris són resistents i no es corben. El bol es tanca amb una tapa estreta, però no té nanses. Tampoc hi ha compartiment per cable.
Gemlux GL-SM10GR
Bonic mesclador de suport amb una potència de 1500 watts. Bo per a casa i un petit cafè. Equipat amb un gran bol d’acer inoxidable de 10 litres i tapa protectora. La tapa té un petit forat per on podeu afegir els ingredients necessaris per crear plats. Hi ha 6 velocitats de treball i un mode de pols.
El model és apreciat pels consumidors per la seva bona potència, l'opció de configurar un temporitzador durant 20 minuts, la presència d'una pantalla LCD d'informació.
Es presenta la llista de contres del mesclador:
- un bol sense nanses;
- preu elevat;
- gran mida i pes;
- manca d’un compartiment per al cordó.
KITCHENAID ARTISAN 5KSM175PSEMS
Aquest mesclador impressiona pel seu disseny elegant i elegant. El bol d’acer inoxidable de 4,83 litres amb un còmode mànec elegant es pot rentar en el rentavaixelles. La transmissió directa garanteix una funcionalitat fiable i duradora del mesclador.
El producte pesa gairebé 10,5 kg. El conjunt inclou 4 fitxers adjunts. El dispositiu funciona a 10 velocitats i es controla mecànicament. A més del bol principal, n'hi ha un de tres litres addicional. El preu d’aquest mesclador és de 58 mil rubles.
Moulinex HM 4121
Aquest mesclador té un rendiment mitjà. El volum del recipient de plàstic arriba a 2,5 litres, els accessoris són de metall. El model funciona en 5 modes normals i un turbo. El factor de potència és de 450 W. Gràcies a la forma especial del bol, la batedora recull amb cura tots els ingredients, cosa que permet estalviar menjar. El producte barreja bé la massa, de manera que mai no hi haurà grumolls.
El model és petit, lleuger i elegant. Es proporciona un botó especial per separar els fitxers adjunts.
En comparació amb altres mescladors, aquest és inferior a ells en la configuració (només hi ha batidors i ganxo) i es ven a un preu car de 6,5 mil rubles. A més, alguns consumidors es confonen amb el petit bol de plàstic.
Classificació dels millors mescladors planetaris professionals i semiprofessionals
Si les mescladores domèstiques no s’adapten a les vostres necessitats, consulteu els models semiprofessionals i professionals.
Miratek MG-30
S’adapta bé a qualsevol barreja de pastisseria. Equip de sèrie, bol de 13 litres. És bastant gran: 59 * 43 * 83, de manera que no té sentit comprar-lo per a ús domèstic. El producte no emet sorolls ni vibracions durant el funcionament. Tots els accessoris són d’acer, de manera que no s’oxidaran ni absorbiran les olors. El dispositiu és senzill i fàcil d’utilitzar. El preu inicial és de 41 mil rubles.
Danler MS-40
El producte s’ha desenvolupat específicament per a establiments d’alimentació i restauració. Com tots els models de la nostra classificació, barreja bé i barreja diverses mescles. Té fitxers adjunts estàndard. L'element de pastat és fàcil de treure, de manera que no hi haurà problemes per netejar-lo. La rotació té lloc a quatre velocitats.
Atès que el model està construït per a la producció, té:
- accessoris inoxidables;
- sistema de seguretat;
- graella de protecció;
- temporitzador;
- fixació segura del bol de 40 litres;
- potes ajustables.
El cost del producte és de 155 mil rubles.
Danler MSR-7
Aquest producte semiprofessional amb un bol de set litres és ideal per a una petita fleca, cafeteria o pastisseria. El producte ha d’anar acompanyat de: un bol, un batedor, un ganxo i una espàtula. El mesclador es pot controlar mitjançant el botó giratori i el botó d’engegada. Els accessoris són aptes per al rentavaixelles.
El cos és d'alumini resistent, no és pesat. La mida és petita, de manera que s’adapta fàcilment fins i tot en una cuina petita. Si cal, es pot desmuntar i amagar.
Els mecanismes de bloqueig són molt fiables. La velocitat de rotació es pot ajustar contínuament. Des que aquest mesclador es va crear amb finalitats de producció, el seu preu és de gairebé 30 mil rubles.
Miratek MGR-40
Una característica distintiva del model és la transmissió per corretja. Proporciona alta velocitat, per tant, barreja perfectament fins i tot mescles gruixudes. La relació de productivitat s’incrementa gairebé un 20 per cent en comparació amb altres mescladors.Els nivells de velocitat es poden ajustar fàcilment segons les vostres necessitats. El model té un conjunt estàndard d’accessoris addicionals i un bol de 40 litres. Es considera ideal per a cafeteries, pastisseries, etc.
Fins i tot a la velocitat més alta, no emet vibracions. Totes les parts del producte que entren en contacte amb els aliments són d’acer. El model és molt gran: 58 * 68 * 125 cm i car: 74 mil rubles.
Com utilitzar el mesclador planetari correctament
Per tal que el producte compleixi bé les seves funcions bàsiques i funcioni el major temps possible, es recomana observar els següents estàndards operatius:
- Instal·leu el fitxer adjunt desitjat.
- Connecteu el mesclador a la xarxa elèctrica.
- Afegiu els ingredients necessaris al bol.
- Seleccioneu la configuració de velocitat adequada.
Ja està, ara mentre el mesclador funciona, podeu fer altres coses.
Després d'acabar la feina, heu de:
- Rentar el bol i els accessoris.
- Netegeu la batedora amb un drap suau i humit. Està totalment prohibit rentar-lo.
La implementació d’aquestes senzilles regles prolongarà significativament el funcionament fins i tot del model més pressupostari.
Ressenyes
Va obrir una petita fleca fa sis mesos. Un dels moments més difícils va ser la selecció del mesclador. Després de moltes deliberacions, vaig comprar un Miratek MG-30 i tenia raó. Amb ell, creo una quantitat suficient de productes de forn sense costos financers i físics innecessaris. Aquest mesclador és perfecte per a principiants i forners experimentats. Em convé completament, així que el recomano a tothom.
Daria, 36 anys
Havent estat un temps sense treballar, va ensenyar a la seva família a fer pastissos casolans. Però quan tinc feina en un lloc nou, de vegades simplement no hi ha temps i energia per pastar la massa. El meu marit va decidir ajudar-me i em va regalar una batedora ENDEVER SKYLINE SM-10. Abans, mai havia utilitzat aquests dispositius, sempre ho feia tot manualment. Aquest dispositiu m’ha salvat. Crea una pasta increïble i m’estalvia tones de temps.
Anna, de 40 anys
La meva mare ha treballat tota una vida en una fleca, de manera que no reconeix els productes de forn i encara ho fa tot sola. Per facilitar-li la feina, li vam comprar una batedora KITCHENAID ARTISAN 5KSM175PSEMS. És senzill i còmode d'utilitzar, de manera que la meva mare ho va resoldre gairebé immediatament. Un gran nombre de modes us permet crear una gran varietat de masses, cremes i mousses. La mare l’utilitza cada dia, fins i tot ven alguns dels seus productes.
Angelina, 32 anys
Quan la meva germana va decidir dedicar-se professionalment a la cocció i pastissos, li va presentar Gemlux GL-SM10GR. La germana va apreciar immediatament la seva compacitat, potència i funcionalitat. Fa més d’un any i mig que l’utilitza gairebé tots els dies i, durant aquest temps, la batedora no la va defraudar.
Dmitry, de 48 anys
Resultat
És difícil dir exactament quin mesclador és millor. Cada producte té els seus pros i els seus contres, funciona de manera diferent i fa front a la tasca que ens ocupa. A l’hora de triar un mesclador, determineu amb antelació per a quins propòsits el comprareu, amb quina freqüència i en quines condicions l’utilitzarà. En comprar aquest ajudant de cuina, és millor no estalviar diners, ja que això pot afectar negativament no només la qualitat de la batedora, sinó també els plats que cuinarà amb ell.
