Hvordan man vælger en yoghurtproducent

Den positive virkning af gærede mejeriprodukter er velkendt, det er kendetegnet ved dets diæt- og helbredende egenskaber, det er i menuen for næsten enhver person. Yoghurt er ret almindelige, og i hylderne i mejeriafdelingen er der et stort udvalg af handelsmærker af et sådant produkt. Men på ingen måde i alle situationer på markeder og butikker er det muligt at købe helt naturlig yoghurt uden stabilisatorer, smagsstoffer, smagsfyldstoffer, farvestoffer. Derfor kan de, der elsker sund mad og en sund gæret mælkedrik, være opmærksomme på yoghurtproducenten og lave en drink derhjemme. For at vide, hvordan man vælger en yoghurtfabrikant, skal du læse anbefalingerne.

Driftsprincippet og yoghurtproducentens enhed

Yoghurtproducenten, der er designet til selvoprettelse af yoghurt derhjemme, er en kompakt og behagelig enhed. Udviklerne producerer forskellige enheder, men driftsprincippet i dem er faktisk det samme.

Den typiske model inkluderer en beholder med et kuppelformet låg lavet af gennemsigtige materialer. Dåser er installeret under låget. Under hensyntagen til enhedens model er dette 1 stor skål eller 4-6 glas med lille kapacitet. Den tilberedte blanding, der består af mælk og surdej, hældes i denne beholder, dækket med et låg, og husholdningsapparatet tændes.

I en samling af yoghurtproducenten er der tilvejebragt et varmeelement, der fungerer fra det elektriske netværk og skaber et optimalt temperaturområde. Opvarmning, varmeisolering, sterilitet og tæthed af husholdningsapparatet vil give de rette betingelser for gæring af mælk. Når yoghurtproducenten starter, lyser en speciel sensor.

Indholdet i beholderen varmes langsomt op og når en temperatur på 40 grader. Derefter udføres fermentering på niveauet med denne temperaturparameter.

Tilberedningsperioden for en gæret mælkedrink varierer fra ca. 6-10 timer. Næsten alle moderne enheder er udstyret med en timer, og efter en forudbestemt periode slukker enheden for sig selv. Derefter fjernes glassene fra drikkevarer, og yoghurten køler ned, så gavnlige mikroorganismer ikke dør.

Valgmuligheder for yoghurtproducent

Når spørgsmålet om køb af en yoghurtfremstilling er løst, er det fortsat at vælge en enhed på en rationel måde. Erfarne brugere, der grundigt har mestret kunsten at fremstille gærede mælkedrikke og har prøvet mange opskrifter, anbefaler at tage højde for visse parametre, når de køber.

Apparatets volumen

Det er bydende nødvendigt at fokusere på antallet af containere og volumen. For familier, der består af 3 eller flere medlemmer, er det optimalt at købe en enhed med et standard antal briller på 6-8 stk. i et volumen på 150 ml. De er mere behagelige at bruge og også lettere at opbevare inde i køleskabet.

Men nogle brugere mener, at det er mere hensigtsmæssigt at tilberede gærede mejeriprodukter i 1 beholder og ikke lide med briller.I en sådan situation anbefales det at fokusere på apparater med 1 skål med 1 liter.

Materiale og kraft

Nøglefaktoren i valget er beholderens materiale. Det er optimalt at vælge glas, sådanne retter er helt sikre for menneskers velbefindende, og der er visse bekymringer for plastikens uskadelighed.

Når en udvikler bruger syntetiske materialer af lav kvalitet, frigiver enheden skadelige komponenter under opvarmningen, der opstår ved tilberedning af yoghurt. Derfor skal du helt sikkert vælge en enhed, der er udstyret med glasdåser. Det er også optimalt, at de markeres.

Da enheden er klassificeret som en enhed med lav ydeevne, er forbruget af elektrisk energi lille, og dets funktion afspejles ikke særlig meget i elregningen. På en tid med konstant vækst i priserne på energibærere er det dog optimalt at vælge produkter med lavt energiforbrug.

Funktionel

Enhederne med den største funktionalitet koster betydeligt mere, inden du prioriterer, bør du finde ud af, hvordan ethvert system vil blive brugt.

For eksempel har en bruger brug for en enhed med en skærm. Takket være det er brugeren i stand til at kontrollere yoghurtens tilberedningsperiode hvert minut, hvorefter der vil blive underrettet ved hjælp af et lydsignal om afslutningen af ​​processen med at tilberede en gæret mælkedrik. Endelig slukkes enheden. En almindelig timer med automatisk nedlukning vil dog gøre et fremragende stykke arbejde med denne opgave. Forsinket start - drift af yoghurtproducenten bliver forsinket indtil 15 timer efter anmodning fra forbrugeren. Ud over automatisk slukning er enhederne også udstyret med:

• regulering af temperaturindikatorer;
• muligheden for at skabe effekten af ​​et dampbad (til dette formål hældes der væske mellem opvasken og drikken);
• ved at mærke briller
• forsinket lancering.

Derudover er det muligt at finde andre yderligere funktioner:

• behageligt håndtag på enhedens dæksel;
• rum til opbevaring af ledninger;
• låg i forskellige farver på containere til alle familiemedlemmer;
• ekstra udstyr til containeren
• bog med opskrifter.

Sådanne muligheder kræves på ingen måde i alle tilfælde af brugerne i processen med at bruge enheden. Derfor bør du overveje, om disse funktioner er nødvendige i en bestemt situation. Nogle gange skal der lægges vægt på den enklere samling af køkkenapparater.

Form og design

Med hensyn til enhedens form er dette et spørgsmål om stil og vil ikke på nogen måde påvirke enhedens funktion. Derfor bliver brugerens præferencer og smag en indikator for valg.

Det skal huskes om sådanne detaljer som et behageligt håndtag på enhedens låg, et ekstra sæt containere, tilstedeværelsen af ​​et specielt rum for at opbevare den elektriske ledning. Nogen betragter det flerfarvede sæt låg på containeren som en nøgleparameter.

De bedste yoghurtproducenter - hvilket firma man skal vælge

Når brugeren ikke vil undersøge egenskaberne og blive fortrolig i detaljer med oplysningerne om enhedsdriftprincippet, de karakteristiske træk ved forskellige modeller, men ønsker at købe en yoghurtfremstilling af høj kvalitet, så skal fokus være på produkterne:

• Tyske firma Braun;
• producent fra Frankrig Tefal;
• et handelsmærke fra den franske udvikler Moulinex;
• det tyske selskab Severin;
• Russisk-kinesisk handelsmærke

Disse selskabers enheder findes i butikshylderne og er i konstant efterspørgsel blandt indenlandske forbrugere.

Typer af producerede yoghurtproducenter

Enheder ved deres eget design adskiller sig ikke meget fra hinanden. De er kendetegnet ved antallet af dåser til en gæret mælkedrik og deres stil, tilstedeværelsen eller fraværet af en timer. Det meste af ydelsen er 12 watt.I en række modeller af husholdningsapparater til køkkener er yoghurtproducenter opdelt i visse sorter.

Klassisk

Den betragtede yoghurtproducent er udstyret med et varmeelement, der opvarmes op til 40 grader og opretholder disse temperaturindikatorer i hele fremstillingsperioden for gærede mælkedrikke. Det er det grundlæggende princip, der forener hver model af denne type, men de har forskelle:

• tilstedeværelsen af ​​1 skål eller flere glas (antallet varierer inden for 6-12 stk.);
• beholderens form, som kan være rund, firkantet eller rektangulær;
• fremstillingsmateriale: containere er lavet af glas eller varmebestandig plast af fødevarekvalitet;
• tilstedeværelse eller fravær af en timer;
• hjælpemuligheder.

Fordele:

• kompakte dimensioner;
• ubetydeligt forbrug af elektrisk energi
• tilstedeværelsen af ​​forskellige programmer, der varierer alt efter den specifikke tilpasning;
• nem og enkel anvendelse
• stort prisklasse.

Ulemper:

• snævert fokus på enheden sammenlignet med multifunktionelle enheder.

Dampe til yoghurt

Den påtænkte variation af armaturet fungerer ved at opvarme et reservoir af væske, der er bunden af ​​enheden. Før du begynder at forberede en gæret mælkedrik, hældes der vand i den og fylder den til et bestemt mærke. En beholder er installeret, briller anbringes i bunden med henblik på madlavning af yoghurt.

Fordele:

• et betydeligt udvalg af forskellige funktioner, der gør det muligt ud over madlavning af yoghurt og hytteost at bruge enheder til dampning af andre produkter;
• det er muligt at lave mad i 1 kop og i separate glas;
• ubetydeligt forbrug af elektrisk energi
• enkel anvendelse
• enhedens lille størrelse og vægt.

Ulemper:

• det er nødvendigt at kontrollere tilstedeværelsen af ​​væske i beholderen;
• over tid vises skala på tankvæggen;
• damp er til stede.

Yoghurtisproducenter

I enheder af den nye generation med automatisk kontrol er der et integreret kølesystem til tanken på freonbasis, som gør det muligt at forberede almindelig yoghurt samt frosne drikkevarer, is.

Fordele:

• behageligt udstyr til enheden
• kombinere funktionaliteten af ​​2 enheder;
• ubetydelig pris sammenlignet med at købe 2 autokameraer.

Ulemper:

• tilstedeværelsen af ​​kun 2 tilstande: yoghurt og is.

Hvilken yoghurtproducent skal vælge

Spørgsmålet opstår ofte, hvad der er vigtigt at vide for at vælge den bedste yoghurtproducent:

• For mødre med små børn er det optimalt at købe enheder, der har en hjælpekop til madlavning af hytteost, da et sådant produkt uden tvivl er inkluderet i barnets menu. Efter at have lavet det hjemme af mælk af høj kvalitet ved hjælp af enheden er det muligt ikke at frygte for dens høje kvalitet og fordele for en ung krop.
• Det kræves, at armaturet har en automatisk tilberedningstilstand. En kvinde, der har travlt med et barn, behøver ikke at blive distraheret hele tiden og kontrollere driften af ​​enheden. En integreret timer tæller ned den nødvendige tid til at forberede yoghurt og slukker for apparatet, når det er nødvendigt. Og nogle af enhederne underretter brugeren om dette med et lydsignal.
• For familier på 2-3 personer er det tilstrækkeligt at købe en enhed med 1 kop, og det er muligt at forberede forskellige gærede mælkedrikke.
• Når nogen på grund af deres velbefindende skal overholde en diæt, er det optimalt at købe en yoghurt-damper og foruden andre gærede mælkeprodukter tilberede andre dampskåle.
• Elskere af finsmakere skal være opmærksomme på sådanne husholdningsapparater til køkkenet som en yoghurtisfremstiller. Hun vil gøre et godt stykke arbejde med muligheden for at lave yoghurt og sød is.
• Familien vil være i stand til at forstå fordelene ved enheden i sommervarmen, og brugeren vil eksperimentere med at skabe lækre desserter.

Hvor meget koster en yoghurtproducent

For at forstå, hvordan man vælger den bedste yoghurtfremstilling, skal du sætte dig ind i prisklassen:

• Prisen på enheden afhænger af dens parametre, funktionalitet, kit, udvikler og svinger i et stort omkostningsområde, der starter fra 800 rubler. For en lignende pris er det muligt at købe en enhed "Store floder Chernichka-1" fra en lokal udvikler. Enheden er udstyret med 1 kop og en timer, der gør det muligt at forberede forskellige gærede mælkedrikke og er velegnet til små familier eller 1 person.
• Brugeren kan også købe en fuldautomatisk yoghurtfabrikant til 8 portioner med en integreret skærm, 2 madlavningstilstande (yoghurt og hjemmelavet cottage cheese), producent af automatisk afbrydelse Tefal, som er førende inden for produktion af køkkenapparater, så vil prisen være mindst 6000 rubler.
• Sådanne apparater er velegnede til store familier, hvor brugeren er en travl person og værdsætter fritiden. Derfor er tilstedeværelsen af ​​en timer med automatisk slukning vigtig for ham.
• I det midterste omkostningsområde er der enheder med mekanisk og automatisk kontrol af forskellige udviklere. Prissegmentet for enheder er ret stort og varierer mellem 1700-3000 rubler, hvilket gør det muligt at købe enheder til husholdningsbrug af enhver købere.

Folk spekulerer ofte på, hvordan man vælger den bedste yoghurtproducent. For at finde ud af, hvordan du får det bedste kvalitetsprodukt, skal du læse disse anbefalinger.