Bedste mærker af teposer - Testkøb Undersøgelse og Roskontrol

Kvaliteten af ​​pakket sort te giver bekymring blandt et stort antal købere. Der er en bred mening om brugen af ​​kunstige farver, smag i denne type emballage, indtil udskiftning af naturlige teblade med tvivlsomme plantearter. På trods af alle modstridende meninger kan det ikke benægtes, at brygning af te med praktiske engangsposer er en værdig konkurrent til den traditionelle bryggemetode.

For at du ikke skal vælge mellem så vigtige egenskaber ved ethvert produkt som naturlighed og brugervenlighed, foreslår vi, at du gør dig fortrolig med vurderingen af ​​de bedste teposer i henhold til versionen af ​​"Testkøb" og "Roskontrol". Vi har samlet mærker af sorte teposer, der har bestået uafhængig test og modtaget en positiv vurdering fra eksperter.

De bedste teposer: TOP-10

"Tess" - vinderen og favoritten af ​​den populære stemme "Testkøb"

Pakket te "Tess" har indtaget en førende position ikke kun af resultaterne af smagningsprocessen, men også af kvalitets- og sikkerhedsindikatorerne undersøgt i laboratoriet. Kunder bemærkede sin lyse, rige aroma og smag. Eksperterne fandt til gengæld ingen fremmede urenheder i prøven, herunder metal-magnetisk (malm, metalpartikler). Der er heller ikke identificeret toksiske grundstoffer (bly, arsen, kviksølv) og forme.

I slutningen af ​​programmet "Testkøb" hos deltagerne præsenteret for ekspertretten blev massefraktionen af ​​vandopløselige ekstraktiver målt. Jo højere denne indikator, jo lysere og rigere er smagen af ​​te såvel som kvaliteten af ​​de råmaterialer, som den er fremstillet af. Ifølge denne parameter oversteg "Tess" resten af ​​kandidaterne, som sikrede sig førstepladsen i tv-programvurderingen.

Greenfield er vinderen i Roskontrol-klassificeringen

Greenfield blev udviklet i overensstemmelse med producentens specifikationer, hvis normer ikke er kendt af Roskontrol-ekspertkommissionen. Det var imidlertid muligt at fastslå i laboratoriet, at dets sammensætning svarer til GOST 32573-2013.

Drikken scorede det maksimale antal point på grund af dets høje indhold af ekstraktiver samt tannin og koffein, som ligger over gennemsnittet for denne produktkategori. Derudover angiver den samlede askeværdi tebladernes gode kvalitet og et afbalanceret mineralindhold. Indholdet af vandholdig aske er dog mindre end den i standarden specificerede mængde.

Høstning (udseende) af en tør prøve er repræsenteret ved podning og mørkebrune krummer.Når det brygges, har det en intens rødlig farvetone og en ret udtalt aroma. Smagen er syrlig med bitterhed. Massefraktion af fugt er meget lavere end for andre undersøgte deltagere.

Hillway er nummer to ifølge Roskontrol

Resultaterne af uafhængige laboratorietests fra Roskontrol indikerer, at Hillway er fremstillet i overensstemmelse med GOST 32573-2013. Der er dog ingen angivelse i markeringen af ​​dokumentet (TU), ifølge hvilken denne prøve blev foretaget.

Under prøvesmagningen blev der observeret en høj (over gennemsnittet) infusionsstyrke, en rødlig farve med en ret udtalt aroma og en fuld syrlig smag. Den fine fraktion af tebladene er tilstrækkelig krøllet og homogen. I kogt tilstand har bladet en kobberbrun, lys farve. Generelt opfylder den sensoriske vurdering af Hillway, tør og brygget, kravene i standarden.

"Riston" - tredjepladsen i vurderingen "Roskontrol"

Først og fremmest blev Riston-rengøringen værdsat. Prøvenes teblade repræsenterer såningen af ​​den fine fraktion, som opnås ved at sortere den halvfærdige te på en sigte. Imidlertid blev en større størrelse af teblade bemærket sammenlignet med piller fra andre producenter.

De dokumenterede sikkerhedsindikatorer opfylder de nødvendige GOST-krav. Ikke desto mindre bestemte eksperterne den resterende mængde pesticider, der ikke var tilladt i Den Russiske Føderation, men i løbet af laboratoriemålinger viste det sig, at forbruget af denne te i den sædvanlige daglige mængde ikke kan føre til et overskud af den sikre daglige dosis af pesticider. Blandt uoverensstemmelserne med den nuværende tilstandsstandard var der en uoverensstemmelse mellem den sort, der blev erklæret af producenten. Baseret på resultaterne fra smagsudvalget blev det fastslået, at det hører til første klasse, mens etiketten “højest” vises på pakken.

"Maisky" er finalist i "Testkøb"

Smagernes mening om Maiskys smag var delt: nogle kunder kunne lide den behagelige farve og aroma, men andre medlemmer af juryen tvivlede på den naturlige oprindelse af denne prøve.

Laboratoriet har bestemt de restmængder, der ikke er tilladt (i Rusland) til dyrkning af te, pesticider. Eksperternes beregninger viser dog, at drikke te i normale mængder ikke vil skade menneskekroppen. I udseendet af infusionen bemærkes nogle ulemper, især utilstrækkelig lys, delikat aroma, smagens snarhed er gennemsnitlig. Den lille størrelse af Maisky-tebladene letter hurtigere brygning.

"Dilmah" - høj antioxidantaktivitet

Den bryggede prøve af "Dilmah" kunne godt lide af flertallet af medlemmerne af smagsjuryen under "Testkøb" og blev med succes overført til finalen i konkurrencen. Eksperter har fastslået, at det overholder alle standard- og sikkerhedskrav. Imidlertid tabte han til vinderen "Tess" på grund af en lavere værdi af ekstraktiver.

Som et resultat af krydstjekket fra Roskontrol adskiller denne deltager sig også fra alle testede drikkevarer med et af de højeste karakterer i henhold til resultaterne af smagningen. Dilmahs smag er fuld, syrlig, lidt snerpende.Høstning af te indebærer såning og krummer, krøllet nok og åben, lidt blandet. En anden vigtig forskel er den høje antioxidantaktivitet, som giver bedre beskyttelse af kroppen mod de negative virkninger af frie radikaler.

Twinings engelsk morgenmadste - høj kvalitet og sikker

Twinings English Breakfast Tea har modtaget et af de højeste resultater med hensyn til sikkerhed ifølge Roskontrol. Dette produkt blev udviklet i henhold til producentens egne specifikationer, trods dette opfylder det de krævede standarder i GOST 32573-2013. Aromaen og smagen af ​​infusionen er ret udtalt og behagelig. Smagen har en let strenghed og bitterhed. Infusion af medium intensitet, brun-guldfarve. Koffeinindhold - 2,4%, tannin - 9,4%. Tilstedeværelsen af ​​aflatoksin og skimmelsvampe er ikke blevet fastslået i laboratoriet.

Lipton Yellow Label - Bekræftet topkarakter

Smagskvaliteterne ved Lipton Yellow Label appellerede ikke til medlemmerne af den nationale jury, der tvivlede på dette produkts naturlighed. Smagere bemærkede den tomme smag af drikken, som ikke har en karakteristisk teelugt og styrke.

Den efterfølgende fase af laboratorieforskning bekræftede ikke købernes argumenter. Der var ingen fremmede urenheder i sammensætningen af ​​deltageren, herunder farvestoffer og smagsstoffer. Derudover har Lipton Yellow Label vist sig at være sikkert og fremstillet til at opfylde alle krævede mikrobiologiske og kemiske standarder. En af kommissionens ubetydelige kommentarer var opdagelsen af ​​granulat i en af ​​emballagerne, men hovedparten af ​​teen bestod udelukkende af små fragmenter af teblade.

"Prinsesse Kandy" - budgetkategori

Evaluering af de organoleptiske egenskaber ved "Princess Kandy" forårsagede ekspertkommentarer, blandt dem - utilstrækkelig lys delikat aroma, kedelig tom smag. Farven og tilstanden på det kogte ark modtog ingen krav. Fraktionen af ​​teblade er ret stor og overgår andre konkurrenter i størrelse. Rengøring af "Princess Kandy" indeholder ikke lyse sugerør og har en ensartet mørkebrun farve gennem den tørre masse.

Når det brygges, har det en gennemsigtig gulbrun nuance, indeholder ikke sediment og uklarhed. Smagen og aromaen er ret udtalt uden fremmende brændende, mugne eller kemiske lugte.

"Akbar" - produkt med kommentarer

Den første klasse af Akbar-te, der blev erklæret af producenten, blev bekræftet af laboratoriemålinger udført af Roskontrol-specialister. Prøven modtog kommentarer med hensyn til dens organoleptiske egenskaber, nemlig at smagere afslørede utilstrækkelig mætning af smag og aroma. Intensiteten af ​​Akbar-infusionen blev vurderet som "over gennemsnittet".

Blandt deltagerens mangler: uoverensstemmelse med normen for massefraktionen af ​​vandopløselig aske fra indholdet af total aske (betydeligt lavere end krævet af GOST). En anden ulempe var det høje indhold af skimmelsvamp, hvis værdi var ved grænsen til den maksimalt tilladte grænse.

Kriterier for udvælgelse af te

1. Emballage... Emballagetypen påvirker direkte de samlede omkostninger ved produktet. Den billigere mulighed er filterpapir, jo dyrere og bedre er en rayonpose. Tilstedeværelsen af ​​en streng og en separat kuvert øger også den endelige pris på teen.
2. Smag... Mættet, syrlig, let bitterhed er tilladt.
3. Duft... Udtalte, behagelige, har under ingen omstændigheder nogen fremmed forbrænding, skimmel eller kemisk lugt.
4. Farve... I tør form er en mørkebrun, næsten sort farve acceptabel uden indholdet af lyse sugerør. Den bryggede infusion er gennemsigtig, ren og bør ikke indeholde uklarhed. Fås i brun-gule og dybe rødbrune farver. Hvis der vises hvidt skum på overfladen, skal du ikke bekymre dig om teens kvalitet. Dette er et tegn på et højt indhold af æteriske olier, og jo mere der er, jo mere lysstyrke og mætning af infusionen.
5. Brygningstid. For at opnå maksimale egenskaber skal teposen brygges i mindst 4-5 minutter. Det er værd at bruge det en gang. Genbrygging farver kun vandet, da te er en af ​​de stærkeste naturlige farver.
6.  Bred vifte... Den nuværende GOST giver ikke mulighed for en sådan opdeling. Derfor er alle mærker om eksklusiviteten af ​​arten og dens tilhørende den højeste kvalitet, ikke andet end producentens markedsføringspolitik.