Για να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο, υπάρχουν πολλές τεχνικές που διαφέρουν ως προς τη λειτουργικότητα και άλλες παραμέτρους. Σχετικά πρόσφατα, έκαναν έναν εξαιρετικό βοηθό για τις νοικοκυρές - έναν αερομεταφορέα. Η τεχνική λειτουργεί σύμφωνα με τη μέθοδο μεταφοράς, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα κατασκευάζονται με φυσήματα ζεστού αέρα. Η τεχνική χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε αεροπλάνο για το σπίτι σας, επειδή η συσκευή δεν είναι ακόμη πολύ δημοφιλής στις χώρες της ΚΑΚ, επομένως μπορεί να υπάρχουν κάποιες δυσκολίες πριν από την αγορά.
Περιεχόμενο
Η συσκευή και η αρχή λειτουργίας του αερομεταφορέα
Συχνά μια τέτοια συσκευή ονομάζεται φούρνος μεταφοράς, αφού όλα τα πιάτα δημιουργούνται με φυσήματα με ρεύμα ζεστού αέρα. Λόγω αυτού, όλα τα συστατικά διατηρούν τις ιδιότητές τους όσο το δυνατόν περισσότερο, ο χυμός είναι μέσα και το άνω μέρος τους δεν καίει. Το κύριο πλεονέκτημα είναι το ψήσιμο ή το τηγάνισμα χωρίς τη χρήση λαδιού, τίποτα δεν κολλάει μέσα στο μπολ.
Μεταξύ των κύριων στοιχείων του αερομεταφορέα είναι:
- Το κάλυμμα είναι το κύριο στοιχείο στο οποίο είναι εγκατεστημένος ο κύριος τεχνικός εξοπλισμός και ο πίνακας ελέγχου.
- Ανεμιστήρας.
- Ένα θερμαντικό στοιχείο.
- Ένα μπολ με δικτυωτό πλέγμα, μερικές φορές οι κατασκευαστές συμπληρώνουν με βάσεις, δαχτυλίδια και άλλα εξαρτήματα που θα αυξήσουν τον όγκο εργασίας.
Αμέσως μετά την ενεργοποίηση, ενεργοποιείται το θερμαντικό στοιχείο που είναι εγκατεστημένο στο καπάκι. Θερμαίνεται αυτόματα, μετά το οποίο θερμαίνεται το εσωτερικό. Ο ανεμιστήρας φυσάει ζεστό αέρα πάνω από το μπολ, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα. Με βάση ορισμένα σχέδια και συγκεκριμένα μοντέλα, οι χρήστες μπορούν να επιλέξουν τη θερμοκρασία, την ταχύτητα του ανεμιστήρα.
Τύποι αεροπλάνων
Μπορείτε να καταλάβετε ποιος αερομεταφορέας να επιλέξετε αν γνωρίζετε τους κύριους τύπους και παραμέτρους τέτοιων οικιακών συσκευών. Προς το παρόν, υπάρχουν 2 κύριοι τύποι συσκευών.
Κλασικό αεροπλάνο
Τέτοιες συσκευές είναι παραδοσιακές, πωλούνται μαζί με ένα μπολ για τη φόρτωση τροφίμων. Τα μοντέλα είναι κατασκευασμένα από γυαλί, το οποίο δεν φοβάται τις υψηλές θερμοκρασίες, ανάλογα με τον κατασκευαστή, οι συσκευές μπορούν να εξοπλιστούν με διαφορετικά αξεσουάρ. Το καπάκι είναι το κύριο στοιχείο της σχάρας, μπορεί να αφαιρεθεί ή να στερεωθεί με συνδετήρες. Συχνά, ο όγκος εργασίας κυμαίνεται από 3-14 λίτρα, αλλά υπάρχουν και πιο αποδοτικά μοντέλα. Πρέπει να επιλέξετε από τον αριθμό των ατόμων, καθώς και από τις μερίδες.
Πλεονεκτήματα:
- Μεγάλη ποικιλία συσκευών.
- Με τη βοήθεια μιας ειδικής επέκτασης, είναι δυνατή η αύξηση του όγκου εργασίας, αλλά αυτό είναι διαθέσιμο μόνο με αφαιρούμενο κάλυμμα.
- Ένα εξαιρετικό σύνολο λειτουργιών.
- Καλός εξοπλισμός.
Μειονεκτήματα:
- Μεγάλα μεγέθη.
- Η υψηλή τιμή του εξοπλισμού παρουσία ηλεκτρονικής μονάδας για ρυθμίσεις.
Κάλυμμα θερμότητας
Καθολικά σχέδια, τα κύρια στοιχεία για την εργασία είναι εγκατεστημένα στο καπάκι. Οι συσκευές πωλούνται χωρίς μπολ · οποιοδήποτε σκεύος μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως, για παράδειγμα, ένα τηγάνι ή μια κατσαρόλα. Ως αποτέλεσμα, η προετοιμασία φαγητού δεν διαφέρει στην ποιότητα από τα κλασικά μοντέλα, αλλά το κόστος είναι σημαντικά χαμηλότερο.
Πλεονεκτήματα:
- Μικρό μέγεθος για εύκολη αποθήκευση.
- Μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε πιάτο που ταιριάζει στη διάμετρο του καπακιού.
- Βέλτιστο κόστος.
Μειονεκτήματα:
- Κακή λειτουργικότητα, συχνά μόνο μηχανικός έλεγχος.
- Μια μικρή επιλογή συσκευών.
Χαρακτηριστικά επιλογής αερομεταφορέα
Όταν επιλέγετε αεροπλάνο, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο τον τύπο, αλλά και τις κύριες παραμέτρους που είναι υπεύθυνες για ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος, την ποιότητα και την ταχύτητα.
Τύπος θερμαντήρα
Για να παρέχουν ζεστό αέρα μέσα στη συσκευή, οι κατασκευαστές εγκαθιστούν διάφορα μέρη θέρμανσης. Βασικός:
- ΔΕΔ - ένας σωλήνας από μέταλλο, ο οποίος διαθέτει έναν πυρήνα για θέρμανση. Με αυτό, εμφανίζονται κύματα θερμότητας και το ίδιο το στοιχείο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ομοιόμορφα τα τρόφιμα μέσα και έξω. Η μέση διάρκεια ζωής αυτού του τμήματος είναι 10 χρόνια. Χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία φαγητού, το οποίο θεωρείται το κύριο μειονέκτημα, και επίσης χάνεται πολύς χυμός. Επιπλέον, ο σωλήνας μπορεί να οξειδωθεί με την πάροδο του χρόνου, οπότε είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα θερμαντικό στοιχείο από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Οι λαμπτήρες αλογόνου είναι ένας ειδικός θερμαντήρας που δημιουργεί ζεστό αέρα με λάμψη. Η εργασία του εξοπλισμού θα είναι ταχύτερη από ό, τι με το στοιχείο θέρμανσης και αφού απενεργοποιηθεί η συσκευή, όλα κρυώνουν γρήγορα. Το κύριο μειονέκτημα είναι ο υψηλός βαθμός ευθραυστότητας της λάμπας και η περίοδος χρήσης έως 3 χρόνια. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το γράσο και άλλα σωματίδια που μπορούν να σπάσουν τη δομή μπαίνουν στη λάμπα.
- Ανθρακικό στοιχείο - θερμαίνεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα στην επιθυμητή θερμοκρασία, καταναλώνει μια ελάχιστη ποσότητα ρεύματος. Αυτή η λύση είναι ανθεκτική, αλλά ο θερμαντήρας απαιτεί προσεκτική και απαλή φροντίδα. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να ψήνετε σχολαστικά οποιοδήποτε προϊόν μέσα, και στην κορυφή, αποδεικνύεται, να κάνετε μια ευχάριστη κρούστα. Ο κύριος κανόνας είναι να αποκλειστεί το κούνημα και η πτώση του καπακιού.
Εξουσία
Αυτός ο δείκτης είναι ένας από τους πιο σημαντικούς για τις περιγραφόμενες συσκευές, καθώς το εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας, η ταχύτητα μαγειρέματος και ο αριθμός των πιθανών προγραμμάτων εξαρτώνται από την ισχύ. Δεν συνιστάται η αγορά πολύ ισχυρών συσκευών, καθώς καταναλώνουν πολύ ρεύμα και οδηγούν σε πολύ βαρύ φορτίο στο οικιακό δίκτυο. Για να απλοποιήσετε την επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη διαβάθμιση ισχύος:
- 0,8-1 kW - αεροδυναμικά γκριλ χαμηλής ισχύος, με ελάχιστο αριθμό δυνατοτήτων. Συνιστάται να αγοράζετε συσκευές για σπίτια στα οποία η καλωδίωση είναι παλιά και δεν μπορεί να αντέξει έντονο άγχος. Τα μοντέλα χαρακτηρίζονται από αργή λειτουργία, οπότε τα πιάτα χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν.
- 1,2-1,4 kW είναι μια εξαιρετική επιλογή, τέτοιες αεροφρακίδες έχουν βέλτιστο αριθμό τρόπων, λειτουργιών και απαιτείται μέσος χρόνος μαγειρέματος.
- Από 1,6 kW - μια ισχυρή τεχνική που συνιστάται μόνο σε περιπτώσεις όπου δεν υπάρχει φούρνος ή φούρνος μικροκυμάτων και η χρήση του αεροσυμπιεστή πραγματοποιείται πολύ συχνά. Τα μοντέλα αυτής της κατηγορίας συχνά συμπληρώνονται με επιλογές που οι πελάτες δεν χρησιμοποιούν ποτέ, αλλά αυτό αντικατοπτρίζεται στην τιμή.
Τύπος ελέγχου
Όπως και άλλες οικιακές συσκευές, το αεροπλάνο μπορεί να ελεγχθεί ηλεκτρονικά ή κλασικά. Οι απλούστερες συσκευές χαρακτηρίζονται από την παρουσία περιστροφικών μοχλών που σας επιτρέπουν να επιλέξετε τον χρόνο έως 1 ώρα και τη θερμοκρασία για το μαγείρεμα. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η απλή λειτουργία.
Η ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου είναι μια σύγχρονη και λειτουργική επιλογή, η οποία συχνά περιλαμβάνει όχι μόνο κουμπιά, αλλά και μια ολόκληρη οθόνη για την αύξηση του περιεχομένου πληροφοριών. Λόγω αυτού, ο χρήστης μπορεί να επιλέξει τον τρόπο μαγειρέματος, παρακολουθείται η θερμοκρασία, καθορίζεται και ρυθμίζεται η ταχύτητα του ανεμιστήρα και το κύριο πράγμα είναι ότι η συσκευή μπορεί να αφεθεί και να αφεθεί από την κουζίνα ή το σπίτι. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, ο εξοπλισμός θα απενεργοποιηθεί αυτόματα και, εάν υπάρχουν παραβιάσεις, ειδοποιείται ο ιδιοκτήτης.
Όγκος μπολ
Τα γενικά καπάκια μπορούν να τοποθετηθούν σε οποιοδήποτε δοχείο και άλλα σκεύη, αλλά αυτό δεν είναι δυνατό σε παραδοσιακούς φούρνους μεταφοράς. Οι κατασκευαστές μπορούν να παρέχουν μόνο πρόσθετους δακτυλίους που αυξάνουν τον όγκο εργασίας στα 4 λίτρα. Δεν υπάρχουν άλλες επιλογές.
Ένα μπολ στο μικρότερο αεροπλάνο κυμαίνεται μεταξύ 3-8 λίτρων, αλλά αυτό αρκεί για μαγείρεμα για 2 άτομα. Για να φτιάξετε ολόκληρο το πουλί ή πολλά πιάτα, τότε η επιλογή πρέπει να γίνει για συσκευές, όπου το μπολ είναι 10-15 λίτρα.
Οι σύγχρονοι φούρνοι μεταφοράς περιλαμβάνουν 2 τύπους καπακιών. Ορισμένες συσκευές χαρακτηρίζονται από αναδιπλούμενη έκδοση, ενώ άλλες είναι αφαιρούμενες. Στην πρώτη περίπτωση, η μέθοδος στερέωσης βοηθά στην εξοικονόμηση χρόνου και η οικοδέσποινα δεν χρειάζεται να κρατά το καπάκι, επειδή είναι βαρύ. Μεταξύ των αρνητικών, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την αδυναμία αύξησης των διαστάσεων λειτουργίας και ο μηχανισμός ανοίγματος μπορεί να σπάσει. Τα δεύτερα μοντέλα καθιστούν δυνατή τη χρήση δακτυλίων για την επέκταση των δυνατοτήτων και του όγκου των μπολ.
Πρόσθετες λειτουργίες
Οι σύγχρονες συσκευές για το μαγείρεμα φαγητού περιλαμβάνουν πολλές δυνατότητες, συχνά η οικοδέσποινα δεν το γνωρίζει ή δεν τις χρησιμοποιεί καθόλου, αλλά κάθε μία επηρεάζει την τιμή κατά την αγορά, οπότε είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ποιες λειτουργίες θα είναι χρήσιμες:
- Η παρουσία χρονοδιακόπτη με προειδοποίηση είναι βολική, γιατί στο τέλος θα υπάρχει σήμα και αυτόματο κλείσιμο.
- Καθυστερημένη έναρξη.
- Κρατώντας το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό για μια ορισμένη περίοδο.
- Ροή αέρα που μπορεί να ρυθμιστεί επιλέγοντας την ταχύτητα του ανεμιστήρα. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε την τρέχουσα κατανάλωση, να κάνετε μια τραγανή κρούστα ή να βελτιώσετε το ψήσιμο στο εσωτερικό.
- Αυτόματη θέρμανση.
- Το στέγνωμα είναι ιδανικό για όσους θέλουν να προετοιμαστούν για το χειμώνα με τη μορφή μανιταριών, βοτάνων, λαχανικών και φρούτων, διατηρώντας παράλληλα τα μέγιστα οφέλη.
Μερικές φορές υπάρχει αυτοκαθαρισμός, αλλά αυτό δεν είναι μια ξεχωριστή επιλογή, γιατί οποιαδήποτε σχάρα μπορεί να το κάνει απλά ρίχνοντας απορρυπαντικό και νερό μέσα και ενεργοποιώντας τη σχάρα για ένα τέταρτο της ώρας. Το μαλακό λίπος είναι πιο εύκολο να τραβήξει τις επιφάνειες.
Πόσο κοστίζει ο αερομεταφορέας
Το κόστος όλων των συσκευών που διατίθενται στην αγορά διαφέρει σημαντικά λόγω του ονόματος της εταιρείας, των λειτουργιών και άλλων παραμέτρων. Κατά μέσο όρο, η τιμολογιακή πολιτική θα έχει ως εξής:
- Οι κλασικές συσκευές στις οποίες υπάρχει στοιχείο θέρμανσης είναι οι πιο συνηθισμένες επιλογές, μπορούν να βρεθούν σε διαφορετικούς όγκους εργασίας με τιμή 3-13 χιλιάδες ρούβλια.
- Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με λαμπτήρες αλογόνου, είναι ελαφρώς φθηνότερα και θα κοστίσουν 2-9,5 χιλιάδες ρούβλια.
- Λιγότερο από όλα που πωλούνται είναι συσκευές άνθρακα, αλλά θεωρούνται οι φθηνότερες και το κόστος θα είναι περίπου 3000 ρούβλια.
Ένα από τα κύρια στοιχεία του αερομεταφορέα είναι το καπάκι. Μια καθολική προσθήκη μπορεί να αγοραστεί για περίπου 1-2 χιλιάδες ρούβλια σε περίπτωση που το κύριο σκάσει ή χαθεί.
Οι καλύτεροι κατασκευαστές αεροπλάνων
Στη χώρα μας, σπάνια μπορεί κανείς να βρει έναν τέτοιο εξοπλισμό στην κουζίνα, επιπλέον, σπάνια πωλείται σε καταστήματα ή παρουσιάζεται σε μια ελάχιστη ποικιλία. Πρέπει να σημειωθεί ότι η επιλογή θα είναι μικρή, αλλά υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συσκευές από τις καλύτερες εταιρείες:
- Polaris;
- Ρέντμοντ;
- Θερμότερος;
- Κιτφόρ.
Γνωρίζοντας τους κατασκευαστές TOP, ποιος αερομεταφορέας είναι καλύτερο να επιλέξει, δεν θα υπάρξει μεγάλη διαφορά, καθώς όλες οι μάρκες που παρουσιάζονται κατασκευάζουν υψηλής ποιότητας και λειτουργικά μοντέλα που μπορούν να εξυπηρετήσουν για πολλά χρόνια.
Κορυφαία καλύτερη αεροπορική μηχανή από γνωστούς κατασκευαστές
Μία από τις καλύτερες μάρκες για την παραγωγή αυτού του εξοπλισμού είναι η Hotter. Η εταιρεία δημιουργεί ποιοτικά προϊόντα για όλα τα χαρακτηριστικά. Για να βρείτε έναν αξιόπιστο βοηθό, συνιστάται να προτιμάτε τη συγκεκριμένη μάρκα. Ωστόσο, υπάρχουν άλλοι εκπρόσωποι στα σημεία πώλησης που διαφέρουν λειτουργικά, ως προς την ποιότητα και το κόστος. Μεταξύ των φθηνών μοντέλων, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει UNIT, Homus, Smile, Domus, aero grills από VES θα είναι λίγο καλύτερα. Η κύρια διαφορά μεταξύ των εμπορικών σημάτων είναι στο στοιχείο θέρμανσης, στον έλεγχο και στις λειτουργίες.
REDMOND RAG-240
Ένας κατασκευαστής που θεωρείται ελίτ και κατασκευάζει ποιοτικό εξοπλισμό. Αυτό το μοντέλο του αεροσκάφους χαρακτηρίζεται από την αξιοπιστία του.
πλεονεκτήματα:
- Ωραία εμφάνιση.
- Μικρό μέγεθος.
- Προσιτό κόστος - περίπου 3000 ρούβλια.
Δεν υπάρχουν έντονες ελλείψεις.
Γκριλ Fitness Hotter HX-2098
Η καλύτερη συσκευή, σύμφωνα με ειδικούς, η οποία διαθέτει όλα όσα χρειάζεστε για να προετοιμάσετε νόστιμα γεύματα.
Πλεονεκτήματα:
- Επιλογή αυτοκαθαρισμού.
- Το θερμαντικό στοιχείο χρησιμοποιείται για θέρμανση.
- Η ισχύς της συσκευής είναι 1,4 kW.
- Ηλεκτρονικός έλεγχος.
- Έχει ρυθμιστεί ένας χρονοδιακόπτης.
- Υπάρχουν 10 προγράμματα μαγειρικής για να διαλέξετε.
Το κύριο μειονέκτημα στο κόστος είναι 12.500 ρούβλια.
SUPRA AGS-1101
Μια γνωστή μάρκα που έχει δημιουργήσει ένα ποιοτικό μοντέλο του αερομεταφορέα.
πλεονεκτήματα:
- Εξαιρετική ποιότητα κατασκευής.
- Ομορφη ΘΕΑ.
- Η παρουσία μεγάλου αριθμού λειτουργιών.
- Διαισθητικά χειριστήρια.
Το μείον δεν βρέθηκε.
Smile AG 1905
Φθηνή κατασκευή με καλή ποιότητα. Μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν βοηθό κουζίνας.
πλεονεκτήματα:
- Ηλεκτρονικός έλεγχος.
- Ο όγκος εργασίας είναι 12 λίτρα.
- Η παρουσία ενός χρονοδιακόπτη.
- 10 προγράμματα για εργασία.
Μειονεκτήματα:
- Στοιχείο θέρμανσης αλογόνου.
- Το κόστος είναι περίπου 6500 ρούβλια.
VES AX 787
Ένα αξιόπιστο μοντέλο με βέλτιστο κόστος.
πλεονεκτήματα:
- Η τιμή της συσκευής είναι περίπου 4000 ρούβλια.
- Καθυστερημένη έναρξη.
- Υπάρχει ένα αφαιρούμενο κάλυμμα.
- Επιλογή αυτοκαθαρισμού.
Το κύριο μειονέκτημα είναι ένα στοιχείο θέρμανσης τύπου αλογόνου.
Ποιο αεροπλάνο είναι καλύτερο να επιλέξετε
Κατά την επιλογή, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ανάγκες. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να εστιάσουν στις ακόλουθες παραμέτρους και χαρακτηριστικά:
- Εάν η οικογένεια είναι μικρή ή ένας φούρνος είναι εγκατεστημένος στο σπίτι, υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων, τότε είναι καλύτερο να αγοράσετε αεροπλάνο μικρού μεγέθους. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν μια κλασική συσκευή με όγκο εργασίας 3-6 λίτρα, η οποία θα έχει ισχύ 1 kW ή περισσότερο, καθώς και ένα αρθρωτό κάλυμμα. Αλλά θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις λειτουργίες και να επιλέξετε πλουσιότερο εξοπλισμό και ηλεκτρονικό έλεγχο.
- Για όσους θέλουν να μαγειρεύουν και να διεξάγουν πειράματα στην κουζίνα, συνιστάται να επιλέξετε συσκευές που είναι εξοπλισμένες με αφαιρούμενο καπάκι και ο όγκος εργασίας θα είναι έως 10 λίτρα. Είναι πολύ καλό εάν το κιτ περιλαμβάνει επεκτάσεις. Είναι καλύτερα να αγοράσετε τέτοιους γκριλ με ισχύ περίπου 1,5 kW και πλούσια λειτουργικότητα.
- Εάν το σπίτι δεν διαθέτει φούρνο, τότε θα πρέπει να πάρετε μεγάλες ψησταριές αέρα για 14 λίτρα ή περισσότερο. Είναι καλύτερα το καπάκι να αφαιρείται, να παρέχονται επεκτάσεις στο κιτ και η ισχύς της συσκευής ξεκινά από 1,8 kW. Για άνετη εργασία, θα πρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του ανεμιστήρα.
Στην πώληση μπορείτε να βρείτε ένα γενικό κάλυμμα που μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες αεροπλάνο. Κατ 'αρχάς, μπορείτε να αγοράσετε απλό εξοπλισμό με μηχανικό τύπο ελέγχου και θερμαντικό στοιχείο από ατσάλι. Εάν το προϊόν θα χρησιμοποιηθεί ως θέρμανση τροφίμων, τότε ένα στοιχείο θέρμανσης αλογόνου είναι καλύτερο. Η βέλτιστη ισχύς θα είναι έως 1 kW.
