Πριν από λίγο καιρό, για την προετοιμασία του κιμά, ήταν απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε κλασικούς μύλους κρέατος, για τους οποίους πρέπει να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια για την παραγωγή πρώτων υλών υψηλής ποιότητας για κοτολέτες και άλλα πιάτα από ένα κομμάτι κρέας. Τέτοιες συσκευές είναι δύσκολο να καθαριστούν, συχνά φράζουν και έχουν πολλά άλλα μειονεκτήματα.
Σήμερα υπάρχουν πολλά ηλεκτρικά ανάλογα στην αγορά που είναι εύκολο και βολικό να εργαστούν με, και το πιο σημαντικό, η διαδικασία είναι πολύ γρήγορη. Η κριτική παρουσιάζει τους καλύτερους ηλεκτρικούς μύλους κρέατος το 2025, οι οποίοι είναι κατάλληλοι για οικιακή και εμπορική χρήση. Η βαθμολογία γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τις απόψεις των καταναλωτών και τις παραμέτρους που δηλώθηκαν από τον κατασκευαστή.
Περιεχόμενο
Χαρακτηριστικά και κανόνες για την επιλογή ενός καλίου μύλου κρέατος
Σήμερα, συσκευές με χαμηλή ισχύ μπορούν να εκτελέσουν όλες τις απαραίτητες εργασίες κατά την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου, η απόδοσή τους θα είναι επαρκής. Λόγω αυτού, δεν χρειάζεται να προσπαθείτε να αγοράσετε την πιο ισχυρή συσκευή. Κύρια χαρακτηριστικά όσον αφορά την ισχύ:
- 400-800 W - οι πιο αδύναμες συσκευές, οι οποίες συχνά επεξεργάζονται 1-1,5 kg κρέατος ανά λεπτό, αλλά το κόστος είναι αρκετές φορές χαμηλότερο από τα ισχυρά μοντέλα.
- 800-1200 W - μπορεί να επεξεργαστεί περίπου 2 κιλά κρέατος ανά λεπτό, που συνιστάται για οικιακή χρήση, η συσκευή μπορεί να χειριστεί σκληρά και νευρώδη τρόφιμα.
- Από 1,2 kW και άνω - τα πιο ισχυρά μηχανήματα με χωρητικότητα άνω των 2 kg ανά λεπτό.
Ένας δυνητικός αγοραστής πρέπει πρώτα απ 'όλα να προσέξει τον αριθμό των μαχαιριών στη συσκευή, τον εξοπλισμό, τα εξαρτήματα και τις σχάρες. Είναι καλύτερο για τη συσκευή να περιλαμβάνει αυτοακονιζόμενες λεπίδες, καθώς και διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας. Κατά τη χρήση, η δυνατότητα αναστροφής θα απλοποιήσει σημαντικά την εργασία, η οποία θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε γρήγορα τη συσκευή μετά την εργασία. Όταν πατάτε αυτό το κουμπί, το τρυπάνι περιστρέφεται προς την άλλη κατεύθυνση και βοηθά τα κομμάτια που κολλάνε κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
Επιπλέον, πρέπει να εξετάσετε διάφορα μικρά πράγματα, όπως ένα δοχείο για καλώδιο, πόδια με βεντούζες και άλλες προσθήκες. Βοηθούν στη μείωση του θορύβου, των κραδασμών και έχουν θετική επίδραση στη χρήση της συσκευής. Η ποιότητα του προϊόντος που τροφοδοτεί τα μαχαίρια εξαρτάται από το υλικό της βίδας. Οι καλοί μύλοι κρέατος έχουν μεταλλικά μέρη, αλλά ορισμένοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν πλαστικά μέρη.
Ένας καλός ηλεκτρικός μύλος κρέατος είναι εξοπλισμένος με μεγάλο αριθμό εξαρτημάτων, αλλά στατιστικά μόνο μερικά χρησιμοποιούνται στο σπίτι.
Χαρακτηριστικά συνημμένων:
- Kebbe - χρησιμοποιείται για τη δημιουργία λουκάνικων.
- Λουκάνικο - ένα εύχρηστο συνημμένο για σπιτικά λουκάνικα. Για εργασία, πρέπει να βάλετε το κέλυφος στη βάση και με τη βοήθεια ενός μύλου κρέατος γεμίζει γρήγορα με γέμιση.
- Τρίφτη - εξαιρετικό για την παρασκευή τηγανιτών πατάτας ή την κοπή άλλων λαχανικών
- Shredder - ένα εξάρτημα σε σχήμα τυμπάνου ή κώνου που σας επιτρέπει να κόβετε λαχανικά του ίδιου σχήματος για την πρώτη και τη δεύτερη σειρά μαθημάτων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το ακροφύσιο ταιριάζει αντί του κοχλία.
- Εξάρτημα cookie - συχνά κατασκευασμένο από πλαστικό σε σχήμα δίσκου. Η επεξεργασία της ζύμης είναι πολύ γρήγορη, οπότε μια τεράστια ποσότητα από ένα όμορφο επιδόρπιο μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά.
- Κιμάς - ειδικοί δίσκοι με τρύπες διαφορετικών μεγεθών για τη διέλευση της τελικής μάζας και τη δημιουργία κιμά διαφορετικής συνοχής.
- Ο αποχυμωτής είναι ένα χρήσιμο προσάρτημα για τους λάτρεις των φρέσκων λαχανικών ή φρούτων. Λειτουργεί σύμφωνα με τη μέθοδο τύπου.
Ορισμένα μοντέρνα μοντέλα παρέχουν μια ειδική τσέπη στο σώμα, στην οποία είναι βολικό να αποθηκεύετε εξαρτήματα.
5 καλύτεροι μύλοι κρέατος ηλεκτρικού τύπου
Παρακάτω θεωρούνται τα καλύτερα μοντέλα ηλεκτρικών μύλων κρέατος από άποψη κόστους και ποιότητας, λειτουργικότητας και άλλων χαρακτηριστικών. Οι συστάσεις βασίζονται στις απόψεις των καταναλωτών που έχουν ήδη βιώσει τον εξοπλισμό αυτοπροσώπως.
Kitfort KT-2102
Η βαθμολογία ανοίγει με ίσως το καλύτερο μοντέλο του 2025, που κοστίζει σχεδόν 9.000 ρούβλια. Χαρακτηρίζεται από πολύ καλή απόδοση, η οποία προσελκύει τους καταναλωτές. Η ισχύς του είναι 1,8 kW και αυτός ο αριθμός θα είναι αρκετός για να λειτουργεί με μεγάλες παρτίδες προϊόντων. Λειτουργεί κάτω από 2 ταχύτητες, υπάρχει ένα αντίστροφο.
Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με 3 σχάρες που βοηθούν στην προετοιμασία διαφορετικών τύπων κιμά, καθώς και ξεχωριστό εξάρτημα για την παρασκευή σπιτικών λουκάνικων. Το σώμα είναι μονοκόμματο, κατασκευασμένο από μέταλλο. Αφού κόψουμε το κρέας, όλα μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν και να πλυθούν. Μια συσκευή με μεγάλη διάρκεια ζωής, μια μοντέρνα εμφάνιση που είναι κατάλληλη για κάθε είδους κουζίνα, βάρους 5,6 kg.
Πλεονεκτήματα:
- Εξαιρετική απόδοση.
- Στερεό μεταλλικό σώμα.
- Καλές διαστάσεις.
- Πλούσιος εξοπλισμός.
- Ευκολία διαχείρισης.
Δεν βρέθηκαν ελαττώματα στη συσκευή.
Moulinex HV9 ME 740
Αυτό το μοντέλο ανήκει στην πριμοδότηση και το κόστος στην αγορά είναι 17.000 ρούβλια. Η υψηλή παραγωγικότητα καθιστά δυνατή την επεξεργασία έως 5 κιλών κρέατος σε 1 λεπτό. Η μονάδα ολοκληρώνεται με 3 διάτρητους δίσκους, τρίφτη, ακροφύσιο τεμαχισμού για λουκάνικα και κεμπέ. Για να απλοποιήσει τον καθαρισμό, ο κατασκευαστής έχει εφαρμόσει μια αντίστροφη τεχνολογία.
Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υψηλής αντοχής · τα πόδια με ελαστική βάση είναι εγκατεστημένα στο κάτω μέρος, τα οποία αποκλείουν την ολίσθηση στην επιφάνεια. Ο δίσκος φόρτωσης είναι μεταλλικός, οπότε θα λειτουργεί για πολλά χρόνια. Η ισχύς της συσκευής είναι 2,3 kW, υπάρχει χωρητικότητα αποθήκευσης καλωδίων και ακροφυσίων. Λόγω της χρήσης πλαστικού στο σώμα, η μάζα του μύλου κρέατος είναι μικρή.
Πλεονεκτήματα:
- Βέλτιστος εξοπλισμός.
- Εύκολο στη χρήση και στη χρήση.
- Επαρκής ισχύς και υψηλή απόδοση.
- Η παρουσία αρκετών ακροφυσίων και χώρου για το καλώδιο.
- Μικρό βάρος σε σύγκριση με τα ανάλογα.
Το κύριο μειονέκτημα είναι η ποιότητα της θήκης, καθώς υπόκειται σε μηχανικές βλάβες.
Caso FW 2000
Ηλεκτρικός μύλος κρέατος υψηλής ποιότητας για 14.000 ρούβλια με μοντέρνα εμφάνιση και καλή απόδοση. Το μοντέλο χρησιμοποιείται συχνά στο εμπόριο, περιλαμβάνει 3 ράβδους μαχαιριών. Μπορεί να φτιάξει έως 2,3 κιλά κιμά ανά λεπτό. Η ισχύς της συσκευής είναι 0,8 kW, ένας διακόπτης μηχανικού τύπου για έλεγχο και εφαρμόζεται 4 ταχύτητες.
Το σετ περιλαμβάνει ακροφύσιο για λουκάνικα και ζύμη. Η ποιότητα κατασκευής και τα ανταλλακτικά είναι τέλεια. Μετά την εκκίνηση, το μηχάνημα μπορεί να λειτουργήσει για περίπου ένα τέταρτο της ώρας χωρίς διακοπή, αλλά μετά από μόλις 5 λεπτά, η θέρμανση είναι αισθητή. Ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί μια ασφάλεια που σας επιτρέπει να απενεργοποιήσετε τη συσκευή εγκαίρως, προστατεύοντας έτσι τον κινητήρα και άλλα μέρη από την υπερθέρμανση.
Πλεονεκτήματα:
- Στερεό μεταλλικό σώμα.
- Ωραία εμφάνιση.
- Εξαιρετική απόδοση.
- Καλή προστασία.
- Λεπτομέρειες ποιότητας.
Μειονεκτήματα:
- Αυξημένος θόρυβος κατά τη λειτουργία.
- Άβολη ώθηση.
Bosch MFW 68680
Ένα μοντέλο που περιλαμβάνεται σε επαγγελματικούς μύλους κρέατος με ισχύ 0,8 kW και κόστος 18.500 ρούβλια. Αυτή η συσκευή είναι μοντέρνα, διαθέτει πλούσιο πακέτο και υψηλής ποιότητας ατσάλινο αμάξωμα. Οι αγοραστές λαμβάνουν δίσκους γέμισης, κεμπάπ, πουρέ λαχανικών και συνημμένα λουκάνικα. Επιπλέον, ο κατασκευαστής έχει εισαγάγει αφαιρούμενα τύμπανα για να τεμαχίσει γρήγορα τα συστατικά. Ατσάλινος δίσκος, η συσκευή είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να καθαριστεί, υπάρχει ένα αντίστροφο. Ο κινητήρας προστατεύεται από υπερθέρμανση και αυξημένα φορτία.
Πλεονεκτήματα:
- Λεπτομέρειες ποιότητας.
- Πλούσιος εξοπλισμός.
- Καλή δύναμη.
- Η παρουσία 3 σχάρων.
- Υπάρχει πιθανότητα αντίστροφης κίνησης.
Μειονεκτήματα
- Αυξημένος θόρυβος κατά τη λειτουργία.
- Χωρίς πόδια από καουτσούκ.
Bork Μ786
Ένα άλλο επαγγελματικό μοντέλο για 35.000 ρούβλια, με υψηλό βαθμό αξιοπιστίας, μια μεγάλη ποικιλία εξαρτημάτων που παρέχονται στο κιτ. Ο κατασκευαστής έχει εφαρμόσει ένα αυτόματο αντίστροφο, το οποίο βοηθά σε περίπτωση προβλημάτων κατά την παραγωγή κιμά. Ισχύς 1250 W, υπάρχει προστασία από ακραία φορτία στον κινητήρα. Η τεχνολογία EASY LOCK επιτρέπει στους καταναλωτές να αποσυναρμολογούν ή να επανασυναρμολογούν τη συσκευή με μία μόνο κίνηση. Δομικά, το μοντέλο θεωρείται με τη μικρότερη λεπτομέρεια, οι διαστάσεις του είναι μικρές, οπότε είναι κατάλληλο για μια μικρή περιοχή δωματίου. Λειτουργεί σε 3 ταχύτητες και χρησιμοποιεί τεχνολογία SMART LOCK για ασφαλή στερέωση.
Πλεονεκτήματα:
- Βολική και ασφαλής βάση.
- Μικρό μέγεθος.
- Αυτόματη αντίστροφη λειτουργία.
- Ένα καλά μελετημένο μοντέλο.
- Πλούσιος εξοπλισμός.
Το κύριο μειονέκτημα είναι υπερτιμημένο.
Οι καλύτεροι μύλοι για οικιακή χρήση
Κατά κανόνα, τα πιάτα με κιμά δεν παρασκευάζονται πολύ συχνά στο σπίτι, οπότε πρέπει να καταλάβετε ποιος μύλος κρέατος είναι ο καλύτερος για το σπίτι όσον αφορά τη λειτουργικότητα και τη σχέση ποιότητας τιμής. Η παρακάτω επισκόπηση θα βοηθήσει στην επιλογή της τεχνικής.
Tefal NE105838
Η βαθμολογία των καλύτερων οικιακών μοντέλων ανοίγει με ένα προϊόν της μάρκας Tefal, το οποίο κοστίζει 3.500 ρούβλια. Το μοντέλο NE105838 έχει εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής, είναι εξαιρετικά αξιόπιστο στη λειτουργία και επαρκή παραγωγικότητα στο επίπεδο των 1,7 kg κιμά ανά λεπτό. Οι χρήστες μπορούν να χρησιμοποιήσουν την αντίστροφη λειτουργία, επιπλέον η συσκευή είναι εξοπλισμένη με 2 γρίλιες. Η ισχύς του εξοπλισμού είναι 1,8 kW. Πλήρης με προσάρτημα, λουκάνικο και κεμπάπ.
Όλα τα στοιχεία είναι υψηλής ποιότητας και ανθεκτικά, η θήκη είναι πλαστική με αυξημένη αντοχή. Συνιστάται για οικογένειες για 3-4 άτομα.
Πλεονεκτήματα:
- Καλή σχέση ποιότητας / τιμής.
- Επαρκής απόδοση.
- Βέλτιστος εξοπλισμός.
- Ωραία εμφάνιση.
- Επαληθευμένη επωνυμία.
Δεν έχουν εντοπιστεί ελαττώματα στη συσκευή.
REDMOND RMG-1250
Ο κατασκευαστής παραπέμπει αυτό το μύλο στο τμήμα premium, αλλά σύμφωνα με τις απόψεις και τα χαρακτηριστικά, είναι κατάλληλο για μοντέλα ποιότητας προϋπολογισμού. Η ίδια η συσκευή είναι αρκετά ελκυστική στην εμφάνιση, έχει υψηλή αξιοπιστία και ένα βέλτιστο σύνολο λειτουργιών. Το κόστος είναι περίπου 7000 ρούβλια, είναι δυνατόν να αλέσουμε το κρέας σε μια μικρή ή μεγάλη φάρσα, χάρη στις 2 ταχύτητες. Σε 1 λεπτό, η συσκευή μπορεί να παραδώσει 2,5 κιλά του τελικού προϊόντος. Ο εξοπλισμός συμπληρώνεται με εξαρτήματα kebbe και λουκάνικων.
Η ισχύς φτάνει τα 500 W, ανάλογα με τον τύπο του κρέατος. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, η συσκευή μπορεί να λειτουργήσει χωρίς διακοπή για 5 λεπτά και δεδομένου των δεδομένων απόδοσης για οικιακή χρήση, αρκούν έως και 2 λεπτά. Η συσκευή αποσυναρμολογείται και πλένεται εύκολα και το κύριο μειονέκτημα είναι ο θόρυβος κατά τη λειτουργία.
πλεονεκτήματα:
- Καλή απόδοση.
- Η παρουσία 2 τρόπων λειτουργίας.
- Βέλτιστη ισχύς και απόδοση.
- Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
- Κομψή σχεδίαση.
- Εύχρηστος.
Το κύριο μειονέκτημα είναι ο θόρυβος κατά τη λειτουργία.
BORK M781
Μια ισχυρή συσκευή για την επεξεργασία κρέατος αξίας 6.500 ρούβλια, μοντέρνα εμφάνιση και καλό εξοπλισμό. Χρησιμοποιώντας το μηχάνημα, μπορείτε όχι μόνο να δημιουργήσετε κιμά υψηλής ποιότητας, αλλά και να κόψετε κρέας, λαχανικά σχάρας. Όλα αυτά επιτυγχάνονται χάρη σε ένα πλούσιο σύνολο συνημμένων. Η ισχύς της συσκευής είναι 2 kW, και όταν συνδυάζεται με επαγγελματική τεχνολογία μαχαιριού, οι καταναλωτές μπορούν να πειραματιστούν με πιάτα.
Υπάρχει η δυνατότητα αυτόματης αντίστροφης, η τεχνολογία Smart Lock χρησιμοποιείται για γρήγορη αποσυναρμολόγηση και συναρμολόγηση της συσκευής, καθώς και μηχανισμός που μειώνει τους κραδασμούς. Η εργασία εκτελείται υπό τον έλεγχο 2 ταχυτήτων, το βάρος της μονάδας είναι 5,6 kg.
Πλεονεκτήματα:
- Εύκολοι και απλοί έλεγχοι.
- Καλή δύναμη.
- Δεν δονείται κατά την εργασία.
- Βέλτιστος εξοπλισμός.
- Προσιτη τιμη.
Μειονεκτήματα:
- Ένα μικρό καλώδιο για το δίκτυο.
- Το κόστος είναι κάπως υπερτιμημένο.
γρ
SUPRA MGS-2050
Αυτό το μοντέλο ανήκει στο τμήμα προϋπολογισμού, η ισχύς του είναι 2 kW, το οποίο είναι αρκετά για ένα φθηνό μύλο κρέατος.Η τιμή της μονάδας είναι 3500 ρούβλια, και σε 1 λεπτό αποδεικνύεται 2,5 κιλά κιμά. Ο κατασκευαστής εισήγαγε τη δυνατότητα αντιστροφής. Η συσκευή συμπληρώνεται με συνημμένα για κοτολέτες, λουκάνικα και κεμπάπ. Δεν υπάρχουν άλλα δημοφιλή συνημμένα. Το σώμα είναι πλαστικό με μεταλλικά στοιχεία. Υπάρχουν 3 δίσκοι για κιμά.
Πλεονεκτήματα:
- Μέση τιμή.
- Καλή ισχύς και απόδοση.
- Εξαιρετική ταχύτητα επεξεργασίας κρέατος.
- Εύκολη διαχείριση.
- Η παρουσία 3 δίσκων για κιμά.
Μειονεκτήματα:
- Αδύναμος εξοπλισμός.
- Μεγάλες διαστάσεις.
Dauken FW3040
Για να παρέχετε στον εαυτό σας μια συσκευή υψηλής ποιότητας για το μαγείρεμα κιμά στο σπίτι, συνιστάται να δώσετε προσοχή σε αυτό το μοντέλο από μια γνωστή ευρωπαϊκή μάρκα. Το κόστος της μονάδας είναι περίπου 15.000 ρούβλια. Λειτουργεί σε 2 ταχύτητες με κινητήρα 0,8 kW. Ο κατασκευαστής έκανε τη συσκευή πολύ υψηλής ποιότητας και σκέφτηκε τα πάντα με τη μικρότερη λεπτομέρεια, η οποία έχει θετική επίδραση στη διαχείριση, την εργασία, το πλύσιμο και τη λειτουργία.
Για 1 λεπτό εργασίας, μπορείτε να πάρετε 3 κιλά κιμά και αυτή η δυνατότητα καθιστά δυνατή τη χρήση της μονάδας ακόμη και στο εμπόριο. Ένα εξίσου θετικό σημείο είναι η μικρή μάζα, η οποία είναι 3,8 kg. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία δόνηση και θόρυβος κατά τη λειτουργία. Μέσα υπάρχει ένας σύγχρονος βαθμός προστασίας από την υπερθέρμανση, ο κινητήρας ξεκινά ομαλά, κάτι που αποκλείει την ταχεία φθορά του.
Πλεονεκτήματα:
- Υψηλός βαθμός αξιοπιστίας και ασφάλειας.
- Εξαιρετική απόδοση και ισχύ κινητήρα.
- Εύκολη διαχείριση.
- Η παρουσία πολλών τρόπων.
- Επαληθευμένος κατασκευαστής.
- Μοντέρνα εμφάνιση.
Μεταξύ των κύριων μειονεκτημάτων, οι χρήστες επισημαίνουν τον μικρό αριθμό συνημμένων.
Η απόλυτη επιλογή μύλου κρέατος το 2025
Συμπερασματικά, είναι απαραίτητο να συνοψίσουμε τα αποτελέσματα της αξιολόγησης, η οποία θα βοηθήσει να προσδιοριστεί ποιο μύλο κρέατος είναι καλύτερο να αγοράσει. Μεταξύ των καλύτερων επιλογών είναι:
- Το Supra MGS-2050 είναι μια ιδανική επιλογή χαμηλού κόστους για οικιακή χρήση.
- Ποιοτικές οικιακές συσκευές μαγειρικής - Tefal NE105838.
- Η καλύτερη επιλογή όσον αφορά την σχέση τιμής απόδοσης είναι το Kitfort KT-2102.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι πριν ξεκινήσετε την απόκτηση εξοπλισμού, συνιστάται να προσδιορίσετε τη συχνότητα χρήσης και τους όγκους που θα σταθούν μπροστά από τη συσκευή. Επιπλέον, πρέπει να καταλάβετε άλλα χαρακτηριστικά και οι κριτικές βίντεο για συγκεκριμένα μοντέλα μπορούν να βοηθήσουν στην τελική απόφαση.
Το κύριο πράγμα είναι ότι ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος είναι πραγματικά αποτελεσματικός και δεν κάνει θόρυβο σαν πυρηνικός μαχητής. Λατρεύω ότι το Dauken FW3040 ταιριάζει στις ανάγκες μου. Χρησιμοποιώ ένα τέτοιο μύλο κρέατος για περίπου δύο εβδομάδες - μέχρι στιγμής όλα είναι καλά, είναι βολικό να περάσει σχεδόν οποιοδήποτε κρέας μέσα από αυτό, χρειάζονται λίγα λεπτά.
Φυσικά, πρέπει να το πλένετε συνεχώς, αλλά αυτό είναι ένα πρόβλημα απόλυτα όλων αυτών των συσκευών, οπότε δεν υπάρχει τίποτα να εκπλαγείτε.
Παρεμπιπτόντως, έκανα την επιλογή μου όχι με βάση τις βαθμολογίες, αλλά με βάση τα σχόλια των απλών αγοραστών, οι οποίοι ως επί το πλείστον είναι ικανοποιημένοι με ένα τέτοιο μύλο κρέατος.
0