Kā izvēlēties kafijas automātu

Īstu melno kafiju gatavo tikai no dabīgiem graudiem: grauzdēti, malti un vārīti atbilstoši noteikumam. Sublimāti nedos patērētājam nepieciešamo sparu visai dienai, un dabisks dzēriens viegli. Tomēr ne visiem ir iespēja pagatavot smaržīgu dzērienu turku valodā, un dažreiz tam vienkārši nepietiek laika. Jebkurā situācijā problēma tiek atrisināta, iegādājoties augstas kvalitātes kafijas automātu, kas pēc 5 minūtēm varēs pagatavot espresso, Americano vai latte. Lai zinātu, kā izvēlēties kafijas automātu, jums jāizlasa ieteikumi.

Kafijas automāta darbības princips un ierīce

Kafijas automāts var būt automātisks vai pusautomāts - tā darbības princips būtiski nemainīsies. Kā norādīts, viņa vienkārši pagatavos kafiju (uzsildīs ūdeni un izšļakstīs to caur maltajām pupiņām, kā rezultātā dzēriens iegūst unikālu garšu un smaržu).

Kā tas tieši notiks, būs atkarīgs no izvēlētās produkta montāžas: daži produkti vienkārši uzlej verdošu ūdeni uz sieta ar granulām, bet pārējie zem spiediena piegādā karstu ūdeni. Viena lieta paliks nemainīga - galvenie kafijas automāta elementi:

• šķidruma tvertne;
• rags, filtrs vai siets dzērienam;
• Sildelements;
• sākuma taustiņš vai pilnvērtīga tālvadības pults.

Kafijas automātā, kas darbojas zem spiediena, dažreiz ir sūkņi un magnētiskie sūkņi, un visdārgākajos produktos ir pat iebūvēti kafijas dzirnaviņas un kapučinatori.

Kafijas automāta izvēles iespējas

Lai izvēlētos kvalitatīvu kafijas automātu, jums jānoskaidro iegādātās ierīces galvenie parametri. Tas palīdzēs pagarināt mašīnas kalpošanas laiku un iegūt augstas kvalitātes dzērienu.

Jauda

Jauda nosaka kafijas pagatavošanas ātrumu, kā arī tās stiprumu un bieži vien sagatavotā dzēriena tilpumu. Jo lielāks šis parametrs, jo mazāk laika kafijas automātam būs nepieciešams pagatavot porciju kafijas, un tā garša kļūs bagātāka.

• kad nepieciešams pagatavot ārkārtīgi bagātīgu dzērienu, tiek izvēlēta ierīce ar jaudu 800 W vai vairāk;
• daudzbērnu ģimenēm vai biroja telpām jums būs nepieciešama nopietnāka ierīce, kas patērē vismaz 1 kW;
• Ja gatavošanas ātrumam nav īpašas nozīmes lietotājam, piemērots ir 400–500 W stiprinājums.

Iegādājoties pilienu aparātu, optimāli ir izvēlēties mazjaudas produktu, kas nepārsniegs 750 vatus. Gatavošana kļūs lēnāka, bet dzēriens no maltiem graudiem savāks visvairāk sastāvdaļu.

Spiediens

Līdzīgs parametrs ir svarīgs kārklu aparātam, jo ​​tas tieši ietekmēs kafijas pagatavošanas ātrumu un stiprumu.

Vairāku modeļu izstrādātāji pavaddokumentos norāda iespēju paaugstināt spiedienu līdz 17 bar, taču faktiski pat pie 7-9 tiks sagatavots augstas kvalitātes espresso. Šajā sakarā nevajadzētu meklēt lielu skaitu, kad nevēlaties pārmaksāt.

Tvertnes tilpums

Karstā ūdens kameras ietilpība jāuzsver tiem, kas vēlas dzērienu pagatavot pastāvīgi un lielos daudzumos.

• Birojā ir uzstādītas ierīces, kas ar vienu pildījumu var izdalīt vismaz 2 litrus gatavas kafijas.
• Sadzīves vajadzībām parasti pietiek ar produktiem līdz 500 ml - tie ir ekonomiskāki gan enerģijas patēriņa, gan kafijas pulvera patēriņa ziņā.

Tvertnes tilpums geizera ierīcei ir ārkārtīgi svarīgs - jums nevajadzētu tajā ielej mazāk šķidruma, nekā nepieciešams, lai izspiestu caur iekšējo cauruli. Iegādājoties 500 g piedevu, izejot, jūs saņemat tikai 0,5 litrus dzēriena.

Papildu funkcijas

Turklāt jums jāpievērš uzmanība papildu funkcijām:

• “Drop-stop” pārtrauks dzēriena pagatavošanu, kad izņemsiet kafijas kannu vai tasi no paplātes. Darbība turpinās, tiklīdz tās ir ievietotas. Ērta iespēja tiem, kuri nevar gaidīt visu porciju, jo īpaši tas būs nepieciešams pilienu ierīcēs.
• “Taimeris” darbojas kā aizkavēts sākums, tas ļauj iestatīt kafijas automāta sākuma laiku, lai aromātiskā kafija jau būtu sagatavota līdz noteiktajam laika intervālam.
• “Stiprības kontrole” - šī iespēja būs noderīga kafijas cienītāju ģimenēm, kur ikvienam ir savas prasības dzēriena pagatavošanai.
• “Pārplūdes aizsardzība” izslēdz ierīci, kad trauks ir pilns un traukā joprojām ir šķidrums.
• Opcija “Automātiskā iesildīšanās” saglabā kafiju siltu pusstundu pēc vārīšanas procesa.

Kafijas automātu veidi

Liela daļa cilvēku mīl kafiju, taču ne visi zina, cik daudz ir kafijas automātu šķirņu un kā tās darbojas. Šis rādītājs ir pirmā lieta, kas jums jāzina, izvēloties ierīci šāda dzēriena kvalitatīvai pagatavošanai. Kafijas automāti kļūst labāki, parādās jaunas iespējas - taimeris, apkure, porciju pielāgošana utt., Kas arī ietekmēs izmaksas. Ir automātiskie un pusautomātiskie kafijas automāti, dažiem produktiem ir cappuccinatore.

Elektriskais turks

Vienkāršākais kafijas automātu veids pēc sava darbības principa lielākoties ir līdzīgs elektriskajai tējkannai. Maltus kafijas graudus ielej tvertnē, kas izgatavota no karstumizturīga stikla, plastmasas vai ugunsizturīgas keramikas, un ielej ūdeni, pēc tam uz platformas ar sildelementiem tiek uzstādīts elektriskais turks.

Šādā kafijas automātā dažu minūšu laikā ir iespējams pagatavot 4-9 tases kafijas - stingri ievērojot alus pagatavošanas tehnoloģijas noteikumus.

Plusi:

• nenozīmīgi izmēri un svars;
• nav nepieciešami filtri;
• kafija tiks pagatavota ātri un viegli;
• ir iespējams izmantot elektrisko turku ūdens vārīšanai vai tējas vārīšanai;
• akumulatoru produkti ir pieejami iegādei;
• adekvātu cenu.

Mīnusi:

• ne katram modelim ir automātiskās izslēgšanās iespēja.

Geizers

Tas ir cita veida kafijas automāts, taču šoreiz tas sastāv no 2 nodalījumiem. Sildīšanas elements atrodas zemāk, šeit ielej tīru ūdeni, sagatavoto dzērienu savāc augšpusē. Šādi trauki ir savienoti viens ar otru, izmantojot plānu cauruli, kas iet caur separatora filtru ar maltu kafiju.

Apkures procesā zemāk esošais šķidrums palielinās spiedienu un gandrīz neatkarīgi izspiedīsies no nodalījuma. Uzkāpjot caurulē, tas iziet cauri kafijas pulverim, to pagatavo un pēc tam savāc augšpusē. Gatavā kafija iznāks diezgan aromātiska, ar stabilām putām, ko kafijas cienītāji ļoti novērtē.

Daži geizeru kafijas automāti var cirkulēt ūdeni pa apli 4-5 reizes, padarot dzērienu pēc iespējas spēcīgāku (lai gan šajā periodā smarža, protams, tiek zaudēta). Ģeizera kafijas automātam ir sava jauda: lielākajā reizē ir iespējams pagatavot 18 tases stipra dzēriena.

Plusi:

• vienkārša darbība;
• diezgan mazi izmēri;
• ātri tiek pagatavots dzēriens;
• gatavošanas kontrole nav nepieciešama;
• var izmantot tējas pagatavošanai;
• tiek gatavots diezgan stiprs dzēriens.

Mīnusi:

• nav iespējams pagatavot mazas porcijas - ir nepieciešams uzpildīt kafijas kannu līdz visaugstākajai atzīmei;
• vārot dzērienu, tiek zaudēti noderīgi komponenti un daļēji tā smarža.

Pilēt

Šādās ierīcēs tiek piemērots nedaudz atšķirīgs kafijas pagatavošanas princips. Tīru šķidrumu ielej augšējā traukā, kur to ar sildelementa palīdzību noved līdz 90-95 grādu temperatūrai. Tālāk ūdens lēnām iesūcas caur filtru ar maltām kafijas pupiņām, kas piesātinātas ar smaržu un garšu, un ieplūdīs kafijas kannā.

Pilināmie produkti atšķiras ar tvertnes veiktspēju un ietilpību, tomēr katrs gatavo tikpat vāju dzērienu. Tajā pašā laikā tie darbojas lēni, bet nepārtrauktā režīmā (līdz šķidrums beidzas vai kafijas kanns ir pilns).

Plusi:

• ērta darbība un tīrīšana;
• ar iespaidīgu trauka tilpumu ir iespējams pagatavot lielu daudzumu kafijas;
• modeļu ražošana ar iespēju kafijas kannu automātiski sildīt;
• maza cena.

Mīnusi:

• spiediena nav, dzēriens iznāks nepiesātināts un ne tik aromātisks;
• nomaināmi filtri ilgstoši nedarbojas, tāpēc jums ir jātērē nauda tiem un visu laiku jāmaina;
• gatavošanas periods - dzēriens tiks gatavots lēni, tāpēc izrādīsies, ka tas nav karsts;
• kopšana - pēc jebkuras lietošanas rezervuārs jāmazgā un jātīra (vai jānomaina) filtrs.

Ceratonija (turētājs)

Bieži rodas jautājums, kā izvēlēties espresso automātu. Karobu produkti padarīs aromātisku kafiju labāku nekā iepriekš minētie produkti. Šeit tvaiks no katla iekšpusē uzkarsētā šķidruma ar ievērojamu spiedienu 4-15 bāri tiks ievadīts ragā ar presētu kafijas pulveri un pēc tam ielej tasē. Viss aizņems apmēram 1 minūti. Gatavās kafijas garša un smarža būs atkarīga no mitrā tvaika padeves metodes un tā temperatūras.

• turētāja produktā katla vārsts tiks atvērts, ja šķidrums vārās, un spiediens paaugstinās līdz 4 bāriem (šādas apstrādes dēļ dzēriens izrādīsies diezgan spēcīgs);
• sūkņu produkti labāk tiks galā ar savu uzdevumu (pirmkārt, tie nevārīs šķidrumu, bet sildīs līdz “nepieciešamajiem” 95 grādiem, un integrētais sūknis nodrošinās visaugstāko padeves spiedienu - aptuveni 15 bāru, kā rezultātā 30 sekunžu laikā tiks pagatavots izcils dzēriens).

Plusi:

• tiek gatavots “pareizs” dzēriens - aromāts, garša un stiprums;
• kausi ātri piepildās;
• ievērojams produktu klāsts ar tilpumu 200 ml - 1,5 litri;
• bieži ir papildu iespējas, piemēram, kapučīno automāts vai otra kontaktligzda.

Mīnusi:

• aizņems lielu vietu virtuvē;
• grūti rūpēties;
• nepieciešama īpaši smalka kafijas malšana;
• trokšņaina darbība.

Kapsula

Tas ir diezgan jauna veida aprīkojums, taču tieši tos var saukt par pilnvērtīgu kafijas automātu. Darbības laikā šādos produktos bieži tiek izmantots sūknēšanas princips, gatavojot dzērienu zem spiediena, tikai šeit slapjie tvaiki tiks izvadīti caur īpašu kapsulu ar sagatavoto pulveri.

Process ir pilnībā automātisks, pat lietotos apvalkus kafijas automāts iemetīs īpašā traukā. Kapsulas vai pākstis šādām ierīcēm jāpērk papildus, izvēloties piemērotāku kafijas veidu.

Plusi:

• ātrs un pilnībā automātisks dzēriena pagatavošanas process;
• vienkārša kopšana - vienkārši noslaukiet ierīci no šļakatām un noskalojiet pannu;
• garšīgi pagatavota dažādu šķirņu kafija un tēja;
• ir diezgan mazs izmērs un svars.

Mīnusi:

• liels skaits kapsulu produktu darbojas tikai ar “vietējām” pākstīm;
• diezgan augsta cena kapsulām;
• ir iespējams pagatavot tikai tos dzērienus, kurus ir iespējams iegādāties.

Labākie kafijas automātu ražotāji - kuru uzņēmumu izvēlēties

Mājsaimniecības ierīču tirgus ir piesātināts ar jebkuras formas un montāžas ierīcēm visplašākajā cenu diapazonā.

Produkta iegāde no populāra ražotāja var garantēt ilgu produkta darbības laiku, lai gan, protams, jums būs jāpārmaksā par tirdzniecības zīmolu. Daudzos populāros uzņēmumos ir iespējams atrast līnijas par pieņemamām cenām cilvēkiem ar atšķirīgiem ienākumiem.

Ieteicams iegādāties modeļus no šādiem uzņēmumiem, kas ir līderi mazo mājsaimniecības ierīču tirgū:

• Delonghi;
• Bosch;
• Philips;
• Krups.

Pirms iegādes jums jānoskaidro, kādām galvenajām īpašībām vajadzētu būt norādīto ražotāju populārajiem kafijas automātiem. Tomēr, lai pieņemtu galīgo lēmumu, sākotnēji jums jāiepazīstas ar šādu ierīču šķirnēm un darbības principu, jo no tā ir atkarīgs dzēriena aromāts.

Kuru kafijas automātu izvēlēties

Bieži rodas jautājums, kuru kafijas automātu izvēlēties mājām:

• Īstiem kafijas mīļotājiem un tiem, kas eksperimentē ar dažādām šķirnēm, jāizmanto elektriskā tītara maza ietilpība - ne vairāk kā 500 ml. Optimāli, ja tam ir automātiska izslēgšanās iespēja, pretējā gadījumā dzēriens pastāvīgi aizbēg.
• Labākais risinājums tiem, kas dod priekšroku vājajai kafijai un arī patērē to lielos daudzumos, ir pilienu vai geizeru kafijas automāti. Rezervuārs tiek izvēlēts pēc saviem ieskatiem, tomēr, jo plašāks tas ir, jo lielākai jābūt ierīces veiktspējai.
• Birojiem ir piemēroti pilienu un geizeru produkti, tomēr ar palielinātu kafijas kannas tilpumu: līdz 10 litriem pirmajā situācijā un līdz 1,3 litriem otrajā. Tas prasīs palielināt jaudas un papildu iespējas.
• Tiem, kam garšo stipra espresso, vajadzētu izvēlēties pumpa darbināmas karobes vienības (iespējams, ar kapučinatoru). Šāda ierīce ir dārgāka nekā filtrēšanas vai geizera analogs, taču tā dzērienu pagatavo ātrāk un garšīgāk.
• Kad jūsu budžets atļauj, varat iegādāties kapsulas produktu. Jums vajadzētu iegādāties modeļus no populāriem izstrādātājiem.

Bieži rodas jautājums, kā izvēlēties kafijas automātus mājām. Lai uzzinātu, kā iegādāties kvalitatīvu produktu, jums vajadzētu izlasīt šos ieteikumus.