Cara memilih pembuat yogurt

Kesan positif produk susu yang ditapai sudah terkenal, ia dibezakan oleh kualiti pemakanan dan penyembuhannya, terdapat pada menu hampir setiap orang. Yogurt cukup biasa, dan di rak-rak jabatan tenusu terdapat pelbagai jenis jenama produk seperti itu. Tetapi dalam semua situasi di pasar dan kedai adalah mungkin untuk membeli yogurt semulajadi tanpa penstabil, perisa, pengisi rasa, pewarna. Oleh itu, mereka yang suka makanan sihat dan minuman susu fermentasi yang sihat dapat memberi perhatian kepada pembuat yogurt dan membuat minuman di rumah. Untuk mengetahui cara memilih pembuat yogurt, anda perlu membaca cadangannya.

Prinsip operasi dan alat pembuat yogurt

Pembuat yoghurt, yang dirancang untuk membuat yoghurt sendiri di rumah, adalah alat yang ringkas dan selesa. Pembangun menghasilkan pelbagai peranti, tetapi prinsip operasi di dalamnya sebenarnya sama.

Model khasnya merangkumi bekas dengan penutup berbentuk kubah yang terbuat dari bahan lutsinar. Tong dipasang di bawah penutup. Dengan mengambil kira model peranti, ini adalah 1 mangkuk besar atau 4-6 gelas berkapasiti kecil. Campuran yang disediakan, yang terdiri daripada susu dan tepung masam, dituangkan ke dalam bekas ini, ditutup dengan penutup dan alat rumah tangga dihidupkan.

Dalam pemasangan pembuat yoghurt, disediakan elemen pemanas, yang beroperasi dari rangkaian elektrik dan mewujudkan julat suhu yang optimum. Pemanasan, penebat haba, kemandulan dan kedap udara perkakas rumah akan memberikan keadaan yang tepat untuk penapaian susu. Apabila pembuat yoghurt dimulakan, sensor khas akan menyala.

Isi di dalam bekas perlahan-lahan akan panas, mencapai suhu 40 darjah. Kemudian fermentasi dilakukan pada tahap parameter suhu ini.

Tempoh memasak untuk minuman susu yang ditapai berkisar antara sekitar 6-10 jam. Hampir setiap peranti moden dilengkapi dengan pemasa, dan setelah jangka waktu yang ditentukan, peranti akan dimatikan sendiri. Kemudian gelas dikeluarkan dari minuman dan yogurt sejuk sehingga mikroorganisma bermanfaat tidak mati.

Pilihan pilihan pembuat Yogurt

Apabila masalah pembelian pembuat yogurt diselesaikan, masih perlu memilih peranti dengan cara yang rasional. Pengguna berpengalaman yang telah menguasai seni pembuatan minuman susu yang diperam dan telah mencuba banyak resipi, mengesyorkan mengambil kira parameter tertentu semasa membeli.

Kelantangan perkakas

Adalah mustahak untuk memberi tumpuan kepada jumlah bekas dan isi padu. Bagi keluarga yang terdiri daripada 3 atau lebih ahli, adalah optimum untuk membeli peranti dengan bilangan gelas standard 6-8 pcs. dalam isipadu 150 ml. Mereka lebih selesa digunakan dan juga lebih mudah disimpan di dalam peti sejuk.

Tetapi sebilangan pengguna percaya bahawa lebih baik menyiapkan produk susu yang diperam dalam 1 bekas, dan tidak menderita gelas.Dalam situasi seperti ini, disarankan untuk memusatkan perhatian pada peralatan dengan 1 mangkuk 1 liter.

Bahan dan kekuatan

Faktor utama dalam pilihan adalah bahan bekas. Adalah optimum untuk memilih gelas, hidangan seperti itu benar-benar selamat untuk kesejahteraan manusia, dan terdapat kebimbangan tertentu mengenai plastik yang tidak berbahaya.

Apabila pembangun menggunakan bahan sintetik berkualiti rendah, maka semasa pemanasan berlaku semasa memasak yoghurt, peranti melepaskan komponen berbahaya. Oleh itu, anda pasti perlu memilih peranti yang dilengkapi dengan tin kaca. Ia juga optimum untuk ditandai.

Oleh kerana peranti ini diklasifikasikan sebagai peranti berprestasi rendah, penggunaan tenaga elektrik adalah kecil, fungsinya tidak begitu tercermin dalam bil utiliti. Namun, pada masa pertumbuhan harga pembawa tenaga berterusan, adalah lebih baik memilih produk dengan penggunaan tenaga yang rendah.

Berfungsi

Peranti dengan fungsi paling besar harganya jauh lebih tinggi, oleh itu, sebelum membuat keutamaan, anda harus mengetahui bagaimana sistem apa pun akan digunakan.

Sebagai contoh, pengguna memerlukan peranti dengan monitor. Terima kasih untuk itu, pengguna dapat mengawal masa memasak yoghurt setiap minit, setelah itu akan ada pemberitahuan melalui isyarat suara mengenai selesainya proses penyediaan minuman susu yang ditapai. Akhirnya, peranti dimatikan. Walau bagaimanapun, pemasa biasa dengan penutupan automatik akan melakukan tugas yang sangat baik dengan tugasan ini. Permulaan yang tertangguh - operasi pembuat yogurt akan ditangguhkan sehingga 15 jam atas permintaan pengguna. Selain mematikan secara automatik, peranti ini juga dilengkapi dengan:

• peraturan penunjuk suhu;
• pilihan untuk mewujudkan kesan mandi wap (untuk tujuan ini, cecair dituangkan di antara pinggan dan minuman);
• dengan menandakan cermin mata;
• pelancaran yang ditangguhkan.

Selain itu, ada kemungkinan untuk mencari fungsi tambahan lain:

• pemegang yang selesa pada penutup peranti;
• petak untuk menyimpan wayar;
• penutup pelbagai warna pada bekas untuk semua ahli keluarga;
• peralatan tambahan bekas;
• buku resipi.

Pilihan sedemikian sama sekali tidak dituntut oleh pengguna dalam proses menggunakan peranti tersebut. Oleh itu, anda harus mempertimbangkan sama ada fungsi-fungsi ini diperlukan dalam keadaan tertentu. Kadang-kadang penekanan harus diberikan pada pemasangan peralatan dapur yang lebih sederhana.

Bentuk dan reka bentuk

Mengenai bentuk peranti, ini adalah soal gaya dan sama sekali tidak akan mempengaruhi fungsi peranti. Oleh itu, pilihan dan citarasa pengguna akan menjadi petunjuk pilihan.

Perlu diingat mengenai perincian seperti pegangan yang selesa pada penutup peranti, satu set bekas tambahan, adanya petak khas untuk menyimpan kord elektrik. Seseorang menganggap set penutup berwarna di bekas itu sebagai parameter utama.

Pembuat yogurt terbaik - syarikat mana yang harus dipilih

Apabila pengguna tidak akan meneliti ciri-ciri dan mengetahui secara terperinci mengenai maklumat mengenai prinsip operasi peranti, ciri ciri pelbagai model, tetapi ingin membeli pembuat yogurt berkualiti tinggi, maka fokusnya harus diberikan pada produk:

• Syarikat Jerman Braun;
• pengeluar dari France Tefal;
• jenama perdagangan dari pemaju Perancis Moulinex;
• syarikat Jerman Severin;
• Jenama perdagangan Rusia-China

Peranti syarikat-syarikat ini ada di rak-rak kedai dan terus mendapat permintaan di kalangan pengguna domestik.

Jenis pembuat yogurt yang dihasilkan

Peranti dengan reka bentuknya sendiri tidak berbeza antara satu sama lain. Mereka dibezakan oleh jumlah kaleng untuk minuman susu yang ditapai dan gaya mereka, kehadiran atau ketiadaan pemasa. Sebilangan besar persembahan adalah 12 watt.Dalam sejumlah model peralatan rumah tangga untuk dapur, pembuat yogurt dibahagikan kepada beberapa jenis.

Klasik

Pembuat yogurt yang dimaksudkan dilengkapi dengan elemen pemanas yang memanaskan hingga 40 darjah dan mengekalkan penunjuk suhu ini sepanjang masa penyediaan minuman susu yang ditapai. Ini adalah prinsip asas yang menyatukan setiap model jenis ini, namun mereka mempunyai perbezaan:

• kehadiran 1 mangkuk atau beberapa gelas (jumlahnya berbeza dalam 6-12 pcs.);
• bentuk bekas, yang boleh berbentuk bulat, persegi atau segi empat tepat;
• bahan pembuatan: bekas diperbuat daripada kaca atau plastik gred makanan tahan panas;
• kehadiran atau ketiadaan pemasa;
• pilihan tambahan.

Kelebihan:

• dimensi padat;
• penggunaan tenaga elektrik yang tidak ketara;
• kehadiran pelbagai program yang berbeza mengikut penyesuaian tertentu;
• aplikasi yang mudah dan ringkas;
• julat harga yang besar.

Kekurangan:

• fokus peranti yang sempit berbanding dengan peranti pelbagai fungsi.

Periuk Yoghurt

Variasi lekapan yang difikirkan berfungsi dengan memanaskan takungan cecair yang merupakan dasar pemasangan. Sebelum memulakan penyediaan minuman susu yang ditapai, air dituangkan ke dalamnya, mengisi hingga tanda tertentu. Sebuah bekas dipasang, gelas terletak di bahagian bawah untuk tujuan memasak yogurt.

Kelebihan:

• banyak pilihan pelbagai fungsi yang memungkinkan, selain memasak yogurt dan keju kotej, untuk menggunakan peranti untuk tujuan mengukus produk lain;
• boleh dimasak dalam 1 cawan dan dalam gelas yang berasingan;
• penggunaan tenaga elektrik yang tidak ketara;
• aplikasi mudah;
• saiz dan berat peranti yang kecil.

Kekurangan:

• adalah perlu untuk mengawal kehadiran cecair di dalam bekas;
• dari masa ke masa, skala muncul di dinding tangki;
• wap ada.

Pembuat ais krim yoghurt

Dalam peranti generasi baru dengan kawalan automatik, disediakan sistem penyejukan bersepadu untuk tangki secara freon, yang memungkinkan untuk menyediakan yoghurt biasa, serta minuman beku, ais krim.

Kelebihan:

• peralatan peranti yang selesa;
• menggabungkan fungsi 2 peranti;
• harga tidak ketara berbanding dengan membeli 2 kamera automatik.

Kekurangan:

• kehadiran hanya 2 mod: yogurt dan ais krim.

Pembuat yogurt mana yang harus dipilih

Soalan yang sering timbul, apa yang penting untuk diketahui untuk memilih pembuat yogurt terbaik:

• Bagi ibu yang mempunyai anak kecil, adalah optimum untuk membeli alat yang mempunyai cawan tambahan untuk memasak keju kotej, kerana produk seperti itu dimasukkan ke dalam menu anak tanpa gagal. Setelah membuatnya di rumah dari susu berkualiti tinggi dengan menggunakan alat ini, mungkin tidak perlu takut akan kualiti dan manfaatnya yang tinggi untuk tubuh muda.
• Diperlukan bahawa perlengkapannya mempunyai mod memasak automatik. Seorang wanita yang sibuk dengan anak tidak perlu terganggu sepanjang masa dan mengawal operasi peranti. Pemasa bersepadu mengira masa yang diperlukan untuk menyediakan yoghurt dan mematikan perkakas apabila diperlukan. Sebilangan peranti memberitahu pengguna mengenai perkara ini dengan isyarat suara.
• Untuk keluarga 2-3 orang, cukup untuk membeli peranti dengan 1 cawan dan mungkin menyediakan pelbagai minuman susu yang ditapai.
• Apabila seseorang, kerana kesejahteraannya, harus mengikuti diet, maka adalah optimum untuk membeli periuk yoghurt dan, selain produk susu yang diperam, sediakan hidangan wap lain.
• Pencinta gourmands harus memperhatikan peralatan rumah tangga seperti itu untuk dapur sebagai pembuat ais krim yogurt. Dia akan melakukan pekerjaan yang hebat dengan pilihan membuat yogurt dan ais krim manis.
• Keluarga akan dapat menghargai kelebihan peranti pada musim panas, dan pengguna akan bereksperimen dalam mencipta pencuci mulut yang lazat.

Berapakah kos pembuat yogurt

Untuk memahami cara memilih pembuat yoghurt terbaik, anda perlu membiasakan diri dengan julat harga:

• Harga peranti akan bergantung pada parameter, fungsi, kit, pembangun dan turun naik dalam julat kos yang besar, bermula dari 800 rubel. Dengan harga yang serupa adalah mungkin untuk membeli peranti "Great Chernichka-1" dari pemaju tempatan. Peranti ini dilengkapi dengan 1 cawan dan pemasa, memungkinkan untuk menyediakan pelbagai minuman susu yang ditapai, dan sesuai untuk keluarga kecil atau 1 orang.
• Pengguna juga boleh membeli pembuat yoghurt sepenuhnya automatik untuk 8 porsi dengan monitor bersepadu, 2 mod memasak (yoghurt dan keju kotej buatan sendiri), pengeluar automatik Tefal, yang merupakan pemimpin dalam pengeluaran peralatan dapur, maka harganya akan sekurang-kurangnya 6,000 rubel.
• Peralatan sedemikian sesuai untuk keluarga besar, di mana pengguna adalah orang yang sibuk dan menghargai masa lapang. Oleh itu, kehadiran pemasa dengan pemadaman automatik adalah penting baginya.
• Dalam julat kos pertengahan, terdapat peranti dengan kawalan mekanikal dan automatik dari pelbagai pembangun. Segmen harga peranti cukup besar dan bervariasi antara 1700-3000 rubel, yang memungkinkan untuk membeli peranti untuk keperluan isi rumah oleh pembeli mana pun.

Orang sering tertanya-tanya bagaimana memilih pembuat yogurt terbaik. Untuk mengetahui cara mendapatkan produk berkualiti terbaik, anda harus membaca cadangan ini.