Zelfs dure professionele messen gemaakt van geavanceerde legeringen zijn periodiek saai. Daardoor kunnen ze de taken waarvoor ze bedoeld zijn niet effectief uitvoeren. Om dit probleem op te lossen, moet u een keukenmessenslijper kiezen.
Zoiets is bijna onmisbaar in een moderne keuken, maar afhankelijk van het type messen en de eisen van de gebruiker, is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan verschillende soorten apparaten. Onze ranglijst van de beste messenslijpers helpt u bij het kiezen van de beste koopoplossing tussen handmatige en elektrische opties, evenals waterstenen. Laten we de topposities in 2025 bekijken.
Inhoud
De beste handmatige messenslijpers
Messenslijper BORNER drie zones, tafelblad, lichtgroen
De goede BORNER hand-held keukenmessenslijper opent het uitzicht. Dit is zo eenvoudig mogelijk, maar tegelijkertijd een behoorlijk effectief keukenapparaat. Met zijn hulp kunt u de scherpte van nieuwe behouden of oude messen tot leven brengen. De universele keukenmessenslijper heeft drie zones:
- Verscherping... Met Pobeditovye-snijders kunt u het mes ruw snijden. Dit gebied kan worden weggelaten als het mes niet te bot is.
- Bewerk... Diamantstaven voor een fijnere afwerking.
- Debuggen... Keramische zone waarmee u de kleinste oneffenheden kunt verwijderen.
De klassieke BORNER-slijper is perfect voor alle soorten buiten- en keukenmessen, behalve keramiek. De messen zijn geslepen in een hoek van 23 graden.
Messenslijper metaal-keramiek Tima TMK-001
De Tima TMK-001 handmatige mechanische slijper zal de meeste kopers redelijk bekend voorkomen. Dit is niet verrassend, aangezien tientallen andere fabrikanten een vergelijkbare ontwerpoplossing gebruiken.
Het apparaat bestaat uit een hoofdframe waarvan de vorm, het gewicht en de rubberen basis zorgen voor een comfortabele grip en stabiliteit, evenals een blok met twee slijpzones. Deze laatste is verwijderbaar en kan apart worden gekocht. Zo'n element kost gemiddeld 250 roebel, wat ongeveer de helft is van de prijs van de beste budget-slijper voor eenvoudige keukenmessen van Tima.
Keukenmessenslijper Mayer & amp Boch MB-26003
Het merk Mayer & Boch wordt beschouwd als een van de leiders in het segment van kwaliteitsslijpen. Keukengerei van dit merk onderscheidt zich altijd door uitstekende kwaliteit, gemak en vooral aantrekkelijke prijzen.
Aanbeveling! Was het apparaat niet in de vaatwasser en gebruik geen schuurmiddelen.
Het MB-26003-model is dus te vinden voor ongeveer 900 roebel. Voor dit bedrag krijgt de consument drie slijpzones:
- Wolfraam is het ideale mes om messen te slijpen.
- Diamant - voor het grof slijpen van roestvrij staal.
- Keramiek is een uitstekende staaf om hobbels te verwijderen en fijn te draaien.
Indien gewenst kan de Mayer & Boch MB-26003 hoofdunit worden vervangen door een nieuwe. Maar het is niet zo gemakkelijk om het in de uitverkoop te vinden.Deze handige puntenslijper kan echter ook bij veelvuldig gebruik vele jaren meegaan, omdat hij in Duitsland wordt geproduceerd.
RSCHEF S1602
De RSCHEF S1602 universele mes- en schaarslijper is een van de meest interessante oplossingen in de categorie tot duizend roebel. Dit apparaat heeft drie messleuven, evenals een voor het slijpen van scharen.
De schurende oppervlakken van een hoogwaardige messenslijper zijn van metaal en keramiek, waardoor grof slijpen en fijn slijpen mogelijk is. Andere voordelen van de S1602 zijn een aantrekkelijk ontwerp, uitstekende bouw en een slim ontwerp waardoor de RSCHEF gemakkelijk op tafel kan worden vastgehouden. Gemiddeld zal de consument voor een goede verscherping van één mes 10-15 bewegingen moeten uitvoeren, wat iets meer is dan door de fabrikant wordt aangegeven.
De beste werktuigmachines en elektrische messenslijpers
Slijpmachine Ganzo Touch Pro Ultra (GTPU)
Wil je keukenmessen van de hoogste kwaliteit slijpen, let dan op Touch Pro Ultra. Het is het meest populaire model van Ganzo en is de keuze van gebruikers die snel en efficiënt scherpe messen willen maken.
Voor het gemak is het mes onder een bepaalde hoek in de machine gefixeerd om gelijkmatig slijpen te garanderen. Vervolgens wordt het verwerkt met behulp van steenstrips die op het bewegende deel van de Touch Pro Ultra worden bevestigd. De consument kan zelf de stenen kopen die hij nodig heeft, maar er zijn al vier elementen voor het slijpen en slijpen van messen in de afleverset:
- grof, korrel 120 en 320;
- middelgrote korrelgrootte met een indicator van 600 grit;
- fijne korrel 1500 grit.
De Ganzo is gemaakt van duurzaam ABS-kunststof en roestvrij staal. Touch Pro Ultra is geweldig voor alle gangbare soorten messen, niet alleen keukenmessen, maar ook vouw- en jachtmessen.
Puntenslijper Luazon LTE-01 Grijs 1170133
Multifunctionele elektrische slijper Luazon LTE-01 Grey 1170133 is de perfecte keuze voor uw prijs. Op internet is dit apparaat beschikbaar voor ongeveer 600 roebel, wat goedkoper is dan veel handgereedschap. De Luazon slijper is niet alleen perfect voor alle soorten messen (behalve voor keramische en gecoate modellen), maar stelt je ook in staat om scharen en zelfs schroevendraaiers te slijpen!
De gebruiker kan de gewenste scherpte van de mesjes in slechts 10-15 seconden bereiken. De elektrische messenslijper is zelfs ontworpen voor gekartelde messen. Het vermogen van LTE-01 Gray 1170133 is 20 W en het apparaat wordt gevoed via een gewoon stopcontact.
Elektrisch mes Sititek "Mistress 31M"
De eerste plaats in de categorie wordt ingenomen door een vrij duur, maar uiterst effectief apparaat - Mistress 31M van het merk Sititek. De gemiddelde kosten van dit apparaat zijn 2500 roebel, maar volgens beoordelingen van de puntenslijper van zijn echte klanten verdient het om dergelijk geld uit te geven.
Power Mistress 31M staat gelijk aan 40 W, waarmee je zelfs zeer saaie mesjes snel en efficiënt kunt slijpen. De beste elektrische messenslijper in onze ranglijst is uitgerust met zeer sterke korundschijven, die veel voordelen hebben:
- slijpsnelheid;
- blade kwaliteit verwerking;
- duurzaamheid van schijven;
- gemak van het schoonmaken van het apparaat;
- veelzijdigheid.
Door de doordachte vorm ligt de slijper goed in de hand en zorgt de strikt gespecificeerde slijphoek niet alleen voor professionele scherpte van messen, maar ook voor het langdurig bewaren ervan. De hele procedure wordt in twee fasen uitgevoerd:
- De snijkant vormen.
- Eindafwerking en polijsten van het mes.
Dit slijpprincipe garandeert het elimineren van kuilen, onregelmatigheden en spanen op het lemmet.
De beste slijpstenen voor messen
Diamanten slijpsteen extra Ganzo D100
Soms is het niet voldoende om alleen een goede puntenslijper te kiezen voor prijs en kwaliteit, omdat hiervoor wellicht extra accessoires nodig zijn. De Ganzo D100 kan dus niet als een onafhankelijk apparaat worden gebruikt, omdat het bedoeld is voor machines, waaronder de Touch Pro Ultra die hierboven is beschreven.
De betreffende slijpsteen is vrij grof (100 grit), dus geschikt voor het nivelleren van vervormde messen, het snel verwijderen van gutsen erop, het herstellen van ernstig botte messen, enzovoort.Als u voor deze taken dunnere stenen koopt, moet u om een vergelijkbaar resultaat te bereiken vele malen meer tijd besteden.
Aanpassing aan de eindtoestand vereist de aanschaf van extra staven met een kleinere korrelgrootte. Houd er rekening mee dat u onder normale omstandigheden niet moet proberen de messen te slijpen op stenen met een korrelgrootte van meer dan anderhalf duizend. De resulterende scherpte zal buitensporig zijn voor de gemiddelde keuken.
Slijpsteen Fissman 18 х 6 х 1,5 cm # 1000 2975
Het bedrijf Fissman staat bij de consument bekend om zijn hoogwaardige producten en aantrekkelijk prijsbeleid. Ook in het slijpsteensegment heeft het Deense merk zich bewezen. Het model met de index 2975 heeft een korrel 1000 en is geschikt voor fijn werk met messen.
Maar, zoals hierboven opgemerkt, messen die te "dood" zijn, mogen niet onmiddellijk op deze staaf worden geslepen. Als je het goed doet, kun je met een goede wetsteen een scherpte bereiken waarmee je vellen papier op gewicht kunt snijden. In dit geval zijn er echter geen hulplijnen, dus u moet leren hoe u de hoek correct kunt instellen "met het oog".
Experts raden aan om bij ongeveer 30 graden te blijven. Voor het gemak kunt u een extra accessoire voor de steenslijper aanschaffen, waarmee u het mes moeiteloos in de juiste hellingshoek zet.
Messenslijper Ace ASH105, diamantcoating - Ace
Als je van reizen en wandelen houdt, waar je vaak een scherp mes nodig hebt, dan is een handig hulpmiddel zoals een reismessenslijper een must-have om aan je rugzak toe te voegen.
Een van de beste oplossingen in dit segment is de Ace ASH105. Deze slijper bevat twee diamanten met korrel 360 en 600. Aangezien kampeermessen vaak worden gebruikt voor het snijden en slijpen van takken, het snijden van voedsel op verschillende harde oppervlakken en soortgelijke taken, zijn deze oppervlakken voldoende voor elke gebruiker.
Als het te veel wordt geslepen, kan het zelfs sneller weggaan dan een grovere. Over het algemeen kunnen we volgens beoordelingen van de Ace ASH105-steen concluderen dat dit apparaat erg handig en van hoge kwaliteit is, wat met een gemiddelde prijs van 675 roebel belangrijke voordelen zijn.
Welke messenslijper je moet kiezen voor in huis
Voor het gemak hebben we de review van de beste messenslijpers volgens reviews onderverdeeld in 3 groepen. De eerste omvat handgereedschap. Fenomenale scherpte kan met hun hulp niet worden bereikt, maar voor een gemiddelde keuken is het resultaat meer dan voldoende.
Bovendien is het gemiddelde prijskaartje van dergelijke oplossingen gelijk aan een bescheiden 600 roebel, waardoor ze de beste keuze zijn voor kopers met een beperkt budget.
Vanaf de tweede categorie raden we aan om aandacht te besteden aan de machine van Ganzo en de elektrische slijper van Sititek. Als de kosten van de laatste te hoog voor je zijn, dan is LTE-01, die in dezelfde prijscategorie valt als mechanische modellen, een goed alternatief. Het bevat ook stenen die onze beoordeling sluiten.
En onder hen is er een interessant model Ace ASH105, dat zal worden gewaardeerd door fans van wandelen.
Naar mijn mening nam het sititech-mes terecht de eerste plaats in. We gebruiken dit zelf, we hebben het aan onze ouders gegeven. Het werkt overal betrouwbaar, slijpt messen snel en efficiënt.
0