Beste merken theezakjes - Test Aankooponderzoek en Roskontrol

De kwaliteit van verpakte zwarte thee baart een groot aantal kopers zorgen. Er is een brede mening over het gebruik van kunstmatige kleur- en smaakstoffen in dit soort verpakkingen, tot en met de vervanging van natuurlijke theebladeren door dubieuze plantensoorten. Ondanks alle tegenstrijdige meningen, moet niet worden ontkend dat het zetten van thee met handige wegwerpzakjes concurreert met de traditionele brouwmethode.

Om ervoor te zorgen dat u niet hoeft te kiezen tussen zulke belangrijke eigenschappen van een product als natuurlijkheid en gebruiksgemak, raden wij u aan vertrouwd te raken met de beoordeling van de beste theezakjes volgens de versie van "Testaankoop" en "Roskontrol". We hebben zwarte theezakjes van merken verzameld die onafhankelijk zijn getest en positief zijn beoordeeld door experts.

De beste theezakjes: TOP-10

"Tess" - de winnaar en favoriet van de populaire stemming "Testaankoop"

Verpakte thee "Tess" heeft een leidende positie ingenomen, niet alleen door de resultaten van het proefproces, maar ook door de kwaliteits- en veiligheidsindicatoren die in het laboratorium zijn bestudeerd. Klanten merkten het heldere, rijke aroma en de smaak op. De experts vonden op hun beurt geen vreemde onzuiverheden, inclusief metaal-magnetische (erts, metaaldeeltjes) in het monster. Er zijn ook geen giftige elementen (lood, arseen, kwik) en schimmels geïdentificeerd.

Aan het einde van het Testaankoopprogramma werden de aan de deskundige rechter gepresenteerde deelnemers gemeten aan de hand van de massafractie van in water oplosbare extractieve stoffen. Hoe hoger deze indicator, hoe helderder en rijker de smaak van de thee, evenals de kwaliteit van de grondstoffen waaruit deze is gemaakt. Volgens deze parameter overtrof "Tess" de rest van de kanshebbers, waarmee hij de eerste plaats in de tv-programma-rating veiligstelde.

Greenfield is de winnaar in de Roskontrol-beoordeling

Greenfield is ontwikkeld volgens de specificaties van de fabrikant, waarvan de normen niet bekend zijn bij de Roskontrol expertcommissie. Het was echter mogelijk om in het laboratorium vast te stellen dat de samenstelling ervan overeenkomt met GOST 32573-2013.

De drank scoorde het maximale aantal punten vanwege het hoge gehalte aan extractieresiduen, evenals tannine en cafeïne, die boven de gemiddelde waarden voor deze productcategorie liggen. Bovendien duidt de totale aswaarde op een goede kwaliteit theebladeren en een uitgebalanceerd mineraalgehalte. Het gehalte aan waterhoudende as is echter lager dan in de norm is aangegeven.

Het oogsten (uiterlijk) van een droog monster wordt weergegeven door inoculatie en donkerbruine kruimels.Bij het brouwen heeft het een intense roodachtige tint en een nogal uitgesproken aroma. De smaak is scherp met bitterheid. De massafractie van vocht is veel lager dan die van andere bestudeerde deelnemers.

Hillway staat volgens Roskontrol op de tweede plaats

De resultaten van onafhankelijke laboratoriumtests door Roskontrol geven aan dat Hillway is vervaardigd in overeenstemming met GOST 32573-2013. Er is echter geen indicatie in de markering van het document (TU) volgens welke dit monster is gemaakt.

Tijdens het proeven werd een hoge (bovengemiddelde) sterkte van de infusie opgemerkt, een roodachtige kleur met een vrij uitgesproken aroma en een volle zure smaak. De fijne fractie van de theebladeren is voldoende gekruld en homogeen. In gekookte toestand heeft het blad een koperbruine, heldere kleur. Over het algemeen voldoet de sensorische beoordeling van Hillway, droog en gebrouwen, aan de eisen van de norm.

"Riston" - de derde plaats in de beoordeling "Roskontrol"

Allereerst werd de schoonmaak van Riston op prijs gesteld. De theebladeren van het monster vertegenwoordigen het zaaien van de fijne fractie, die wordt verkregen door het halffabrikaat theeproduct op een zeef te sorteren. Er werd echter een grotere maat theebladeren opgemerkt in vergelijking met pellets van andere fabrikanten.

De bewezen veiligheidsindicatoren voldoen aan de noodzakelijke GOST-eisen. Desalniettemin bepaalden de experts de resterende hoeveelheid pesticiden die niet zijn toegestaan ​​in de Russische Federatie, maar tijdens laboratoriummetingen werd vastgesteld dat de consumptie van deze thee in de gebruikelijke dagelijkse hoeveelheid niet kon leiden tot een overschrijding van de veilige dagelijkse dosis pesticiden. Onder de inconsistenties met de huidige staatsnorm was er een discrepantie tussen het ras dat door de fabrikant werd aangegeven. Volgens de resultaten van de proefcommissie werd vastgesteld dat het tot het eerste leerjaar behoort, terwijl het label "hoogste" op de verpakking staat.

"Maisky" is een finalist van de "Testaankoop"

De meningen van de proevers over de smaak van Maisky waren verdeeld: sommige klanten hielden van de aangename kleur en het aroma, maar andere leden van de jury twijfelden aan de natuurlijke oorsprong van dit staal.

Het laboratorium heeft de resthoeveelheden bepaald die (in Rusland) niet zijn toegestaan ​​voor het verbouwen van thee, pesticiden. Uit berekeningen van experts blijkt echter dat het drinken van thee in normale hoeveelheden het menselijk lichaam niet schaadt. Bij het verschijnen van de infusie worden enkele nadelen opgemerkt, in het bijzonder onvoldoende helder, delicaat aroma, adstringentie van de smaak is gemiddeld. Het kleine formaat van Maisky-theeblaadjes draagt ​​bij aan een sneller brouwen.

"Dilmah" - hoge antioxidantactiviteit

Het gebrouwen monster van "Dilmah" beviel de meerderheid van de leden van de proefjury van de "Testaankoop" en ging met succes door naar de finale van de wedstrijd. Deskundigen hebben vastgesteld dat het voldoet aan alle standaard- en veiligheidseisen. Hij verloor echter van de winnaar "Tess" vanwege een lager percentage extractieresiduen.

Door een kruiscontrole door Roskontrol onderscheidde deze deelnemer zich ook van alle geteste dranken door een van de hoogste cijfers volgens de proeverijresultaten. De smaak van Dilmah is vol, scherp, licht samentrekkend.Het oogsten van thee omvat zaaien en kruimels, voldoende gekruld en open, een beetje gemengd. Een ander belangrijk verschil is de hoge antioxidantactiviteit, die zorgt voor een betere bescherming van het lichaam tegen de negatieve effecten van vrije radicalen.

Twinings English Breakfast Tea - hoge kwaliteit en veilig

Twinings English Breakfast Tea behaalde volgens Roskontrol een van de hoogste resultaten op het gebied van veiligheid. Dit product is ontwikkeld volgens de specificaties van de fabrikant, desondanks voldoet het aan de vereiste normen van GOST 32573-2013. Het aroma en de smaak van de infusie zijn behoorlijk uitgesproken en aangenaam. De smaak heeft een lichte wrangheid en bitterheid. Infusie van gemiddelde intensiteit, bruin-gouden kleur. Cafeïnegehalte - 2,4%, tannine - 9,4%. De aanwezigheid van aflatoxine en schimmels is niet vastgesteld in het laboratorium.

Lipton Yellow Label - Geverifieerde topkwaliteit

De smaakkwaliteiten van Lipton Yellow Label vielen niet in de smaak bij de leden van de nationale jury, die twijfelden aan de natuurlijkheid van dit product. De proevers merkten de lege smaak van de drank op, die geen karakteristieke theegeur en kracht heeft.

De daaropvolgende fase van laboratoriumonderzoek bevestigde de argumenten van de kopers niet. In de samenstelling van de deelnemer werden geen vreemde onzuiverheden gevonden, inclusief kleurstoffen en smaakstoffen. Bovendien is Lipton Yellow Label bewezen veilig en vervaardigd om te voldoen aan alle vereiste microbiologische en chemische normen. Een van de onbeduidende opmerkingen van de commissie was de ontdekking van korrels in een van de verpakkingen, maar het grootste deel van de thee bestond uitsluitend uit kleine stukjes theebladeren.

"Princess Kandy" - budgetcategorie

Evaluatie van de organoleptische kenmerken van "Princess Kandy" veroorzaakte deskundige opmerkingen, waaronder onvoldoende helder delicaat aroma, saaie, lege smaak. De kleur en conditie van het uitgekookte blad hebben geen claims ontvangen. De fractie theebladeren is vrij groot en overtreft de andere concurrenten in grootte. Reiniging "Princess Kandy" bevat geen lichte rietjes en heeft een uniforme donkerbruine kleur door de droge massa.

Wanneer gebrouwen, heeft het een transparante geelbruine tint, bevat het geen sediment en troebelheid. De smaak en het aroma zijn vrij uitgesproken, zonder verbranding van buitenaf, beschimmelde of chemische geuren.

"Akbar" - product met opmerkingen

De eerste soort Akbar-thee die door de fabrikant werd verklaard, werd bevestigd door laboratoriummetingen uitgevoerd door specialisten van Roskontrol. Het monster kreeg opmerkingen over zijn organoleptische eigenschappen, namelijk de proevers vertoonden onvoldoende verzadiging van smaak en aroma. De intensiteit van de Akbar-infusie werd beoordeeld als "bovengemiddeld".

Onder de tekortkomingen van de deelnemer: inconsistentie met de norm van de massafractie van in water oplosbare as ten opzichte van het gehalte aan totale as (aanzienlijk lager dan vereist door GOST). Een ander nadeel was het hoge schimmelgehalte, waarvan de waarde aan de grens van de maximaal toelaatbare grens lag.

Selectiecriteria voor thee

1. Verpakking... Het type verpakkingsmateriaal heeft rechtstreeks invloed op de totale kosten van het product. De goedkopere optie is filterpapier, de duurdere en betere optie is een rayonzak. De aanwezigheid van een touwtje en een aparte envelop verhoogt ook de uiteindelijke prijs van de thee.
2. Smaak... Verzadigde, scherpe, lichte bitterheid is toegestaan.
3. Geur... Uitgesproken, aangenaam, in geen geval vreemde verbranding, schimmel of chemische geuren.
4. Kleur... In droge vorm is een donkerbruine, bijna zwarte kleur acceptabel, zonder de inhoud van lichte rietjes. De gezette infusie is transparant, schoon en mag geen troebelheid bevatten. Verkrijgbaar in bruingele en diep roodbruine kleuren. Als er wit schuim op het oppervlak verschijnt, hoeft u zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van de thee. Dit is een teken van een hoog gehalte aan etherische oliën, en hoe meer er zijn, hoe meer helderheid en verzadiging van de infusie.
5. Zettijd. Om maximale eigenschappen te verkrijgen, moet het theezakje minimaal 4-5 minuten worden gezet. Het is de moeite waard om het een keer te gebruiken. Opnieuw brouwen kleurt alleen het water, aangezien thee een van de sterkste natuurlijke kleuren is.
6.  Verscheidenheid... De huidige GOST voorziet niet in een dergelijke indeling. Daarom alle merken over de exclusiviteit van de soort en het behoren tot de hoogste kwaliteit, niet anders dan het marketingbeleid van de fabrikant.