Hvordan velge en yoghurtmaker

Den positive effekten av fermenterte melkeprodukter er velkjent, den preges av sine diett- og helbredende egenskaper, den er på menyen til praktisk talt alle mennesker. Yoghurt er ganske vanlig, og i hyllene til meieriavdelingen er det et stort utvalg av handelsmerker av et slikt produkt. Men på ingen måte i alle situasjoner i markeder og butikker er det mulig å kjøpe helt naturlig yoghurt uten stabilisatorer, smaker, smaksfyllstoffer, fargestoffer. Derfor kan de som elsker sunn mat og en sunn gjæret melkedrikk ta hensyn til yoghurtmakeren og ta en drink hjemme. For å vite hvordan du velger en yoghurtmaker, må du lese anbefalingene.

Operasjonsprinsippet og enheten til yoghurtmakeren

Yoghurtmakeren, som er designet for å lage egen yoghurt hjemme, er en kompakt og komfortabel enhet. Utviklerne produserer forskjellige enheter, men driftsprinsippet i dem er faktisk det samme.

Den typiske modellen inkluderer en beholder med et kuppelformet lokk laget av gjennomsiktige materialer. Bokser er installert under lokket. Med tanke på modell av enheten er dette en stor bolle eller 4-6 glass med liten kapasitet. Den tilberedte blandingen, som består av melk og surdeig, helles i denne beholderen, dekket med et lokk og husholdningsapparatet slås på.

I monteringen av yoghurtmakeren er det gitt et varmeelement som opererer fra det elektriske nettverket og skaper et optimalt temperaturområde. Oppvarming, varmeisolasjon, sterilitet og lufttetthet til husholdningsapparatet vil gi de rette forholdene for gjæring av melk. Når yoghurtmakeren starter, vil en spesiell sensor lyse.

Innholdet i beholderen vil sakte varme opp og nå en temperatur på 40 grader. Deretter utføres gjæring på nivået med denne temperaturparameteren.

Steketiden for en gjæret melkedrikk varierer fra omtrent 6-10 timer. Nesten alle moderne enheter er utstyrt med en tidtaker, og etter en forutbestemt periode vil enheten slå seg av. Deretter fjernes glassene fra drinkene og yoghurten avkjøles slik at gunstige mikroorganismer ikke dør.

Alternativer for valg av yoghurtmaker

Når problemet med å kjøpe en yoghurtmaker er løst, gjenstår det å velge en enhet på en rasjonell måte. Erfarne brukere som har mestret kunsten å lage fermenterte melkedrikker og har prøvd mange oppskrifter, anbefaler å ta hensyn til visse parametere når du kjøper.

Apparatets volum

Det er viktig å fokusere på antall containere og volum. For familier som består av 3 eller flere medlemmer, er det optimalt å kjøpe en enhet med et standard antall briller på 6-8 stk. i et volum på 150 ml. De er mer komfortable å bruke og er også lettere å oppbevare inne i kjøleskapet.

Men noen brukere mener at det er mer hensiktsmessig å lage fermenterte melkeprodukter i en beholder, og ikke å lide med briller.I en slik situasjon anbefales det å fokusere på apparater med 1 bolle med 1 liter.

Materiale og kraft

Nøkkelfaktoren i valget vil være materialet i containeren. Det er optimalt å velge glass, slike retter er helt trygge for menneskers velvære, og det er visse bekymringer om plastens ufarlighet.

Når en utvikler bruker syntetiske materialer av lav kvalitet, frigjør enheten skadelige komponenter under oppvarmingen som oppstår ved tilberedning av yoghurt. Derfor må du definitivt velge en enhet som er utstyrt med glassbokser. Det er også optimalt at de blir merket.

Siden enheten er klassifisert som en lavytelsesenhet, er forbruket av elektrisk energi lite, og dens funksjon reflekteres ikke særlig i strømregningen. Imidlertid er det optimalt å velge produkter med lavt energiforbruk i en tid med konstant vekst i prisene for energibærere.

Funksjonell

Enhetene med størst funksjonalitet koster betydelig mer, derfor bør du finne ut hvordan ethvert system skal brukes før du prioriterer.

For eksempel trenger en bruker en enhet med en skjerm. Takket være det er brukeren i stand til å kontrollere yoghurtkokeperioden hvert minutt, hvoretter det vil bli varslet ved hjelp av et lydsignal om fullføringen av prosessen med å tilberede en gjæret melkedrikk. Endelig slår enheten seg av. En vanlig tidtaker med automatisk avstengning vil imidlertid gjøre en utmerket jobb med denne oppgaven. Forsinket start - driften av yoghurtmakeren blir utsatt til 15 timer på forespørsel fra forbrukeren. I tillegg til automatisk avstengning, er enhetene også utstyrt med:

• regulering av temperaturindikatorer;
• muligheten for å skape effekten av et dampbad (for dette formålet helles væske mellom oppvasken og drikken);
• ved å merke briller;
• forsinket lansering.

I tillegg er det mulig å finne andre tilleggsfunksjoner:

• behagelig håndtak på dekselet til enheten;
• rom for oppbevaring av ledninger;
• lokk i forskjellige farger på containere for alle familiemedlemmer;
• tilleggsutstyr av containeren;
• bok med oppskrifter.

Slike alternativer kreves på ingen måte i alle tilfeller av brukere i ferd med å bruke enheten. Derfor bør du vurdere om disse funksjonene er nødvendige i en bestemt situasjon. Noen ganger bør det legges vekt på enklere montering av kjøkkenutstyr.

Form og design

Når det gjelder formen på enheten, er dette et spørsmål om stil og vil på ingen måte påvirke enhetens funksjon. Derfor vil brukerens preferanser og smak bli en indikator for valg.

Det bør huskes om slike detaljer som et komfortabelt håndtak på lokket på enheten, et ekstra sett med containere, tilstedeværelsen av et spesielt rom for å lagre strømledningen. Noen anser det flerfargede settet med lokk på beholderen som en nøkkelparameter.

De beste yoghurtprodusentene - hvilket selskap du skal velge

Når brukeren ikke skal undersøke egenskapene og bli kjent i detalj med informasjonen om enhetsdriftens prinsipp, de karakteristiske egenskapene til forskjellige modeller, men ønsker å kjøpe en yoghurtprodusent av høy kvalitet, bør fokus være på produktene:

• Tyske firmaet Braun;
• produsent fra Frankrike Tefal;
• et handelsmerke fra den franske utvikleren Moulinex;
• det tyske selskapet Severin;
• Russisk-kinesisk handelsmerke

Enhetene til disse selskapene er i butikkhyllene og er i konstant etterspørsel blant innenlandske forbrukere.

Typer produserte yoghurtprodusenter

Enheter etter eget design er ikke veldig forskjellige fra hverandre. De preges av antall bokser for en gjæret melkedrikk og deres stil, tilstedeværelsen eller fraværet av en tidtaker. Det meste av ytelsen er 12 watt.I en rekke modeller av husholdningsapparater for kjøkken er yoghurtprodusenter delt inn i visse varianter.

Klassisk

Den aktuelle yoghurtprodusenten er utstyrt med et varmeelement som varmes opp til 40 grader og opprettholder disse temperaturindikatorene gjennom hele tilberedningsperioden for gjærede melkedrikker. Det er det grunnleggende prinsippet som forener hver modell av denne typen, men de har forskjeller:

• tilstedeværelsen av 1 bolle eller flere glass (antallet varierer innen 6-12 stk.);
• beholderens form, som kan være rund, firkantet eller rektangulær;
• fremstillingsmateriale: beholdere er laget av glass eller varmebestandig matvareplast;
• tilstedeværelse eller fravær av en tidtaker;
• tilleggsalternativer.

Fordeler:

• kompakte dimensjoner;
• ubetydelig forbruk av elektrisk energi;
• tilstedeværelsen av forskjellige programmer som varierer i henhold til den spesifikke tilpasningen;
• enkel og enkel applikasjon;
• stort prisklasse.

Ulemper:

• smalt fokus på enheten sammenlignet med multifunksjonelle enheter.

Dampe av yoghurt

Den planlagte variasjonen av fiksturen fungerer ved å varme opp et reservoar av væske som er basen til enheten. Før du begynner å tilberede en gjæret melkedrikk, helles vann i den og fyller den til et visst merke. En beholder er installert, glassene er plassert på bunnen for å lage yoghurt.

Fordeler:

• et betydelig utvalg av forskjellige funksjoner som gjør det mulig, i tillegg til å lage yoghurt og cottage cheese, å bruke enheter for å dampe andre produkter;
• det er mulig å lage mat i en kopp og i separate glass;
• ubetydelig forbruk av elektrisk energi;
• enkel applikasjon;
• liten størrelse og vekt på enheten.

Ulemper:

• det er nødvendig å kontrollere tilstedeværelsen av væske i beholderen;
• over tid vises skala på tankveggen;
• damp er tilstede.

Yoghurtisprodusenter

I enheter av den nye generasjonen med autostyring er det gitt et integrert kjølesystem for tanken på freonbasis, som vil gjøre det mulig å tilberede vanlig yoghurt, samt frosne drikker, iskrem.

Fordeler:

• komfortabelt utstyr til enheten;
• kombinere funksjonaliteten til to enheter;
• ubetydelig pris sammenlignet med å kjøpe 2 bilkameraer.

Ulemper:

• tilstedeværelsen av bare to moduser: yoghurt og iskrem.

Hvilken yoghurtmaker du skal velge

Spørsmålet oppstår ofte, hva er viktig å vite for å velge den beste yoghurtmakeren:

• For mødre med små barn er det optimalt å kjøpe enheter som har en ekstra kopp til matlaging av cottage cheese, siden et slikt produkt er inkludert i barnemenyen uten å mislykkes. Etter å ha laget det hjemme av høykvalitets melk ved hjelp av enheten, er det mulig å ikke frykte for den høye kvaliteten og fordelene for en ung kropp.
• Det kreves at armaturet har en automatisk tilberedningsmodus. En kvinne som er opptatt med et barn trenger ikke bli distrahert hele tiden og kontrollere driften av enheten. En integrert tidtaker teller ned tiden det tar å lage yoghurt og slår av apparatet når det er nødvendig. Og noen av enhetene varsler brukeren om dette med lydsignal.
• For familier på 2-3 personer vil det være tilstrekkelig å kjøpe en enhet med 1 kopp, og det er mulig å tilberede forskjellige gjærede melkedrikker.
• Når noen på grunn av deres velvære må følge en diett, er det optimalt å kjøpe en yoghurt-dampbåt og tilberede andre dampretter i tillegg til gjærede melkeprodukter.
• Elskere av gourmands bør ta hensyn til slike husholdningsapparater for kjøkkenet som en yoghurtisprodusent. Hun vil gjøre en god jobb med muligheten til å lage yoghurt og søt is.
• Familien vil kunne forstå fordelene med enheten i sommervarmen, og brukeren vil eksperimentere med å lage deilige desserter.

Hvor mye koster en yoghurtmaker

For å forstå hvordan du velger den beste yoghurtprodusenten, må du gjøre deg kjent med prisklassen:

• Prisen på enheten vil avhenge av parametere, funksjonalitet, sett, utvikler og svinger i et stort kostnadsområde, fra 800 rubler. For en lignende pris er det mulig å kjøpe en enhet "Great Chernichka-1" fra en lokal utvikler. Enheten er utstyrt med 1 kopp og en tidtaker, som gjør det mulig å tilberede forskjellige gjærede melkedrikker, og er egnet for små familier eller 1 person.
• Brukeren kan også kjøpe en helautomatisk yoghurtmaskin for 8 porsjoner med en integrert skjerm, 2 tilberedningsmodi (yoghurt og hjemmelaget cottage cheese), automatisk avstengning fra produsenten Tefal, som er ledende innen produksjon av kjøkkenapparater, da vil prisen være minst 6000 rubler.
• Slike apparater er egnet for store familier, der brukeren er en travel person og setter pris på fritiden. Derfor er tilstedeværelsen av en tidtaker med automatisk avkjøring viktig for ham.
• I det midterste kostnadsområdet er det enheter med mekanisk og automatisk kontroll av forskjellige utviklere. Prissegmentet på enheter er ganske stort og varierer mellom 1700-3000 rubler, noe som gjør det mulig å kjøpe enheter til husholdningsbruk av alle kjøpere.

Folk lurer ofte på hvordan de skal velge den beste yoghurtmakeren. For å finne ut hvordan du får det beste kvalitetsproduktet, bør du lese disse anbefalingene.