Rangering av de beste knivslipere i 2025

Selv dyre profesjonelle kniver laget av avanserte legeringer er periodevis kjedelige. Som et resultat kan de ikke effektivt utføre oppgavene de er ment for. For å løse dette problemet, må du velge en kjøkkenknivsliper.

En slik ting er nesten uunnværlig i et moderne kjøkken, men avhengig av type kniver og brukerens krav, er det verdt å foretrekke forskjellige typer enheter. Vår rangering av de beste knivslipere vil hjelpe deg med å bestemme deg for den beste kjøpsløsningen blant manuelle og elektriske opsjoner, samt vannstein. La oss utforske topprangeringen i 2025.

De beste manuelle knivslipere

Knivsliper BORNER tre-sone, bordplate, lysegrønn

Den gode BORNER håndholdte kjøkkenknivsliperen åpner utsikten. Dette er så enkelt som mulig, men samtidig en ganske effektiv kjøkkenenhet. Med hjelpen kan du opprettholde skarpheten til nye eller gjenopprette livet til gamle kniver. Den universelle kjøkkenknivsliperen har tre soner:

1. Sliping... Pobeditovye kuttere tillater grov kutting av bladet. Dette området kan utelates hvis kniven ikke er for kjedelig.
2. Redigere... Diamantstenger for finere etterbehandling.
3. Feilsøking... Keramisk sone som lar deg fjerne de minste uregelmessighetene.

Den klassiske BORNER-spisseren er perfekt for alle typer tur- og kjøkkenkniver, unntatt keramikk. Bladene er slipt i en 23 graders vinkel.

Knivsliper metallkeramisk Tima TMK-001

Tima TMK-001 manuell mekanisk sliper vil virke ganske kjent for de fleste kjøpere. Dette er ikke overraskende, siden flere titalls andre produsenter bruker en lignende designløsning.

Enheten består av en hovedramme, form, vekt og gummiert sokkel som gir et komfortabelt grep og stabilitet, samt en blokk med to slipesoner. Sistnevnte er avtakbar og kan kjøpes separat. Et slikt element koster i gjennomsnitt 250 rubler, som er omtrent halvparten av prisen for den beste budsjettsliper for enkle kjøkkenkniver fra Tima.

Kjøkkenknivsliper Mayer & amp Boch MB-26003

Mayer & Boch-merket regnes som en av de ledende innen segmentet for kvalitetssliping. Kjøkkenutstyr av dette merket preges alltid av utmerket kvalitet, bekvemmelighet og, viktigere, attraktive kostnader.

Anbefaling! Ikke vask apparatet i oppvaskmaskinen eller bruk skuremidler.

Så MB-26003-modellen kan bli funnet for rundt 900 rubler. For dette beløpet vil forbrukeren motta tre slipesoner:

1. Wolfram er det ideelle bladet for sliping av kniver.
2. Diamant - for grov sliping i rustfritt stål.
3. Ceramic er en utmerket stang for å fjerne støt og fin sving.

Hvis ønskelig, kan Mayer & Boch MB-26003 hovedenheten byttes ut med en ny. Men det er ikke så lett å finne det i salg.Denne praktiske spisseren kan imidlertid fungere i mange år, selv med hyppig bruk, fordi den er produsert i Tyskland.

RSCHEF S1602

RSCHEF S1602 universell kniv og sakssliper er en av de mest interessante løsningene i kategorien opp til tusen rubler. Denne enheten har tre knivspor, samt en for å slipe saks.

Slipeflatene til en kvalitets knivsliper er metall og keramikk, som muliggjør grovsliping og finsliping. Andre fordeler med S1602 inkluderer attraktivt utseende, utmerket konstruksjon og smart design, noe som gjør RSCHEF lett å holde på bordet. I gjennomsnitt, for en god sliping av en kniv, må forbrukeren utføre 10-15 bevegelser, noe som er litt mer enn oppgitt av produsenten.

De beste maskinverktøyene og elektriske knivslipere

Slipemaskin Ganzo Touch Pro Ultra (GTPU)

Hvis du trenger den høyeste kvaliteten på sliping av kjøkkenkniver, må du ta hensyn til Touch Pro Ultra. Det er den mest populære modellen fra Ganzo og er valget av brukere som raskt og effektivt vil oppnå skarpe kniver.

For enkelhets skyld er kniven festet i maskinen i en gitt vinkel for å sikre jevn sliping. Deretter behandles den med steinstrimler som er festet på den bevegelige delen av Touch Pro Ultra. Forbrukeren kan selvstendig kjøpe steinene han trenger, men fire elementer for sliping og sliping av kniver er allerede tilgjengelig i leveringssettet:

• grov, 120 og 320 korn;
• middels kornstørrelse med en indikator på 600 korn;
• finkorn 1500 korn.

Ganzo er laget av slitesterk ABS-plast og rustfritt stål. Touch Pro Ultra er flott for alle vanlige typer kniver, inkludert ikke bare kjøkkenkniver, men også fold- og jaktkniver.

Slipemaskin Luazon LTE-01 Grå 1170133

Multifunksjonell elektrisk skjerper Luazon LTE-01 Grey 1170133 er det perfekte valget for din pris. På Internett er denne enheten tilgjengelig for rundt 600 rubler, noe som er billigere enn mange håndverktøy. Luazon-spisseren er ikke bare perfekt for alle typer kniver (bortsett fra keramiske og belagte modeller), men den lar deg også spisse saks og til og med skrutrekkere!

Brukeren kan oppnå ønsket skarphet på bladene på bare 10-15 sekunder. Den elektriske knivsliperen er til og med designet for takkede blader. Kraften til LTE-01 Grey 1170133 er 20 W, og enheten får strøm fra et vanlig stikkontakt.

Elektrisk knivkniv Sititek "Mistress 31M"

Første plass i kategorien er okkupert av en ganske kostbar, men ekstremt effektiv enhet - Mistress 31M fra Sititek-merket. Den gjennomsnittlige kostnaden for denne enheten er 2500 rubler, men ifølge anmeldelser av spisseren fra sine virkelige kunder fortjener den å bruke slike midler.

Power Mistress 31M er lik 40 W, som lar deg raskt og effektivt slipe selv veldig kjedelige blader. Den beste elektriske knivsliperen i vår rangering er utstyrt med korundplater med høy styrke, som har mange fordeler:

• slipehastighet;
• blad behandlingen kvalitet;
• holdbarhet på plater;
• enkel rengjøring av enheten;
• allsidighet.

På grunn av den gjennomtenkte formen passer skarpheten godt i hånden, og den strengt spesifiserte slipevinkelen gir ikke bare profesjonell skarphet på knivene, men også bevaring i lang tid. Hele prosedyren utføres i to trinn:

1. Danner forkant.
2. Endelig etterbehandling og polering av kniven.

Dette slipes prinsippet garanterer eliminering av grytehull, uregelmessigheter og spon på bladet.

De beste slipesteinene for kniver

Diamantslipestein ekstra Ganzo D100

Noen ganger er det ikke nok bare å velge en god spisser for pris og kvalitet, fordi det kan kreve ekstra tilbehør. Så, Ganzo D100 kan ikke brukes som en uavhengig enhet, siden den er ment for maskiner, inkludert Touch Pro Ultra beskrevet ovenfor.

Den aktuelle slipestenen er ganske grov (100 korn), så den er egnet for å utjevne deformerte kniver, raskt fjerne hull på dem, gjenopprette sterkt kjedelige kniver og så videre.Hvis du kjøper tynnere steiner til disse oppgavene, må du bruke mange ganger mer tid på å oppnå samme resultat.

Justering til endelig tilstand vil kreve kjøp av ekstra stenger med mindre kornstørrelse. Vær oppmerksom på at du under normale forhold ikke bør prøve å slipe bladene på steiner over halvannet tusen korn. Den resulterende skarpheten vil være overdreven for det gjennomsnittlige kjøkkenet.

Slipestein Fissman 18 х 6 х 1,5 cm # 1000 2975

Fissman-selskapet er kjent blant forbrukerne for sine høykvalitetsprodukter og attraktive prispolitikker. Det danske merket har også bevist seg i slipestensegmentet. Modellen med indeks 2975 har en sandkorn på 1000 og er egnet for fint arbeid med kniver.

Men som nevnt ovenfor, bør kniver som er for "drept" ikke slipes umiddelbart på denne baren. Hvis det gjøres riktig, vil en god brynestein tillate deg å oppnå en skarphet som lar deg kutte papirark etter vekt. I dette tilfellet er det imidlertid ingen guider, så du må lære deg hvordan du kan stille vinkelen riktig "etter øye".

Eksperter anbefaler å holde seg til omtrent 30 grader. For enkelhets skyld kan du kjøpe et ekstra tilbehør til steinsliper, slik at du enkelt kan stille bladet i riktig helling.

Knivsliper Ace ASH105, diamantbelagt - Ace

Hvis du elsker å reise og gå på fotturer, der du ofte trenger et skarpt blad, så er en nyttig enhet som en reiseknivsliper et must-ha å legge til i ryggsekken.

En av de beste løsningene i dette segmentet er Ace ASH105. Denne spisseren inneholder to 360 og 600 korn diamanter. Med tanke på at campingkniver ofte brukes til kutting og sliping av grener, kutting av mat på en rekke harde overflater og lignende oppgaver, er disse overflatene nok for enhver bruker.

Hvis den blir skjerpet for mye, kan den gå enda raskere enn en grovere. Generelt, ifølge vurderinger av Ace ASH105-steinen, kan vi konkludere med at denne enheten er veldig praktisk og av høy kvalitet, som, med en gjennomsnittspris på 675 rubler, er viktige fordeler.

Hvilken knivsliper du skal velge for hjemmet

For enkelhets skyld har vi delt gjennomgangen av de beste knivsliperne i henhold til anmeldelser i 3 grupper. Den første inkluderer håndverktøy. Fenomenal skarphet kan ikke oppnås med deres hjelp, men for et gjennomsnittlig kjøkken er resultatet mer enn nok.

I tillegg er den gjennomsnittlige prislappen for slike løsninger lik beskjedne 600 rubler, noe som gjør dem til det beste valget for kjøpere på et budsjett.

Fra den andre kategorien anbefaler vi å være oppmerksom på maskinen fra Ganzo og den elektriske spisseren fra Sititek. Hvis kostnaden for sistnevnte er for høy for deg, vil LTE-01, som er i samme priskategori som mekaniske modeller, være et godt alternativ. Det inkluderer også steiner som lukker vurderingen vår.

Og blant dem er det en interessant modell Ace ASH105, som vil bli verdsatt av fans av fotturer.