As melhores panelas de ferro fundido são as mais confiáveis e duráveis. Se forem bem cuidadas e tratadas com carinho, a recepcionista pode contar com um período de uso invejável. O ferro fundido pode ser pesado, mas se cair no chão, pode rachar ou a frigideira se espatifar.
Ignorando esse fato, muitos compradores preferem panelas de ferro fundido. Não é surpreendente que tais utensílios de cozinha tenham um lugar de destaque no mercado e sejam muito procurados. Em particular, isso se aplica a chefs profissionais.
No âmbito deste artigo, serão apresentadas as classificações das panelas de ferro fundido que, de acordo com o seu tipo de utilização, merecem o respeito das donas de casa modernas.
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Classificação de frigideiras de ferro fundido
Lodge L8SGP3
Indicado para cozinhar carnes e vegetais, tanto com caldo como não. Observe que não há bica de drenagem, na verdade, como a tampa. A frigideira tem 26 cm de lado e 6 cm de altura.
Não possui revestimento e, portanto, a superfície deve ser mantida adequadamente. Tais medidas devem ser entendidas como perfurar e impregnar a superfície da panela com óleo vegetal. Existem 2 alças fundidas - principal e pequena. Eles são capazes de fornecer uma pegada confortável. Nesse caso, as alças são aquecidas. É impossível tocar na superfície sem um pano, uma queimadura se forma imediatamente na pele.
A vantagem é que não há revestimento de esmalte. A própria superfície do ferro fundido não está sujeita a riscos. A frigideira vai servir a sua dona por muito tempo. Ao mesmo tempo, não é extravagante no atendimento, tem uma longa vida útil. É recomendado para uso por mulheres que experimentaram pessoalmente cozinhar refeições deliciosas no Lodge L8SGP3.
Quanto ao preço, varia em torno de 4.200 rublos. Sim, a opção não é barata, mas se levarmos em conta as características de qualidade, então ela merece atenção.
prós
- na presença de propriedades antiaderentes de natureza natural;
- pás e garfos de metal para misturar alimentos são permitidos;
- preço ideal e excelentes qualidades;
- as alças são moldadas e muito confortáveis.
Nenhum contras foi encontrado.
BIOL 1026S
No fundo encontra-se uma grelha de 22 cm, a melhor opção para cozinhar peixe frito, legumes ou bifes de carne. A frigideira tem uma superfície nervurada. Devido a isso, lindas listras são formadas na comida. Além disso, a comida não flutua na gordura.
O fabricante incluiu uma tampa de vidro, 2 alças. Um deles tem um mecanismo removível longo, o segundo - um ilhó auxiliar.
prós
- existe um bico para drenar a gordura;
- o fundo é adequado para uso em fogões de indução;
- o cabo é de madeira, não esquenta, agradável ao toque;
- alça removível;
- usar no forno;
- aceitabilidade no preço na região de 1.800 rublos.
Minuses
- pesa cerca de 2,5 kg;
- precisa de preparação para uso e cuidados adequados
LE CREUSET
Pela sua forma, é uma original frigideira quadrada. Por dentro tem esmalte preto e por fora é colorido. O sortido é grande, existem várias cores que vão agradar a muitas donas de casa.
As principais características do revestimento incluem características de resistência e propriedades antiaderentes. No momento da cozedura, as anfitriãs observam que a carne não gruda no fundo, os alimentos não ficam na grelha. O molho que está separando pode ser escorrido da panela. Para isso, existem bicas especiais em ambos os lados.
Existem também várias alças fundidas - longas e pequenas. Eles não têm medo de altas temperaturas. Tudo isso permite que você use a panela para cozinhar alimentos no forno. No entanto, lembre-se de que uma luva de forno é necessária para mover a panela.
O conjunto completo não inclui capa. Isso reduz o peso geral da panela. Analisando as avaliações dos usuários, podemos concluir que a frigideira é de alta qualidade, mas o mais importante é que o esmalte é denso, não se solta durante o uso e mantém suas propriedades com o tempo. O custo de uma frigideira varia na quantidade de 8.500 rublos, o que não é acessível para todos.
prós
- esmalte denso, tanto externo quanto interno;
- fácil de usar;
- peso leve.
Minuses
- custo;
- nenhuma capa incluída.
As melhores panelas de ferro fundido WOK
Nos países do Oriente e da China, os guisados e os pratos fritos são preparados principalmente em um delicioso molho no fogo. Para tal, utilizam-se panelas WOK, que se distinguem pelas paredes espessas com fundo aprofundado. Devido ao material em ferro fundido, é possível criar um fluxo uniforme de calor no interior da loiça e cozinhar produtos mais rapidamente, sem perder os seus benefícios naturais.
Chasseur Wok
A frigideira tem 37 cm de diâmetro e 5 cm de profundidade e apresenta-se num formato clássico com largas pegas confortáveis e paredes inclinadas. Se necessário, você pode usar a frigideira no forno. As frigideiras de ferro fundido, tanto por fora como por dentro, são revestidas com esmalte com características de resistência ao calor. É feito com tinta preta. Este revestimento é resistente a arranhões e lascas.
De acordo com as avaliações dos usuários, durante o cozimento, os alimentos não grudam no fundo. O fabricante incluiu uma frigideira e uma tampa, mas não há furo para vapor. Por isso, deixe um pequeno intervalo ao cozinhar para estabilizar a pressão.
A frigideira pode ser usada para todos os tipos de fornos e máquinas de lavar louça. A um custo de uma frigideira na região de 10.700 rublos.
prós
- a panela é grande;
- pode ser usado para diferentes tipos de placas;
- boné;
- Os cabos não são removíveis, mas podem ser aplicados no forno.
Minuses
- aceitabilidade na cena;
- inconveniente de armazenamento devido ao grande diâmetro;
- não há saída de vapor na superfície da tampa.
KELLI KL-0131-28
Escolhendo panelas de ferro fundido, que são melhores, preste atenção a esta proposta. É uma opção em cores vivas, com 28 cm de diâmetro.O revestimento é dupla face, esmalte. O fundo é branco e as laterais são decoradas em vermelho.
A frigideira tem paredes finas, a pulverização não é antiaderente, mas tem todas as propriedades para proteger o ferro fundido da corrosão. Esse tipo de prato pode ser usado para cozinhar, estufar ou fritar.
prós
- aquece o mais rápido possível;
- perfeitamente servido para a pia;
- não há necessidade de cuidados complexos;
- o cabo é de madeira, tem formato quadrado e, portanto, não escorrega na mão;
- custo na região de 1.800 rublos.
Minuses
- peso em torno de 2,5 kg;
- não funciona em uma placa de indução.
Lodge P14W3 36 cm
A frigideira tem 36 cm de diâmetro e 12 cm de altura. Note-se que tem capacidade para 6 litros, o que é um resultado muito sólido. É feito à base de ferro fundido, não existe revestimento de esmalte. As faces internas são abastecidas com óleo, o que resulta em um efeito antiaderente.
Tal frigideira poderá servir por muito tempo, sem perder suas propriedades estéticas, assim como o efeito do cozimento em pratos de ferro fundido. Na verdade, após cada uso, o revestimento é atualizado e a cor não se deteriora. O cabo está fundido, mas lembre-se de que é melhor se armar com uma luva de forno.
O tabuleiro pode ser utilizado no forno ou nos fogões modernos. Ao custo, varia na quantia de 10.800 rublos. Também é importante observar que o conjunto completo não inclui a capa do fabricante.
prós
- fundo profundo;
- tamanhos grandes;
- falta de queima de alimentos com os devidos cuidados;
- alças de elenco;
- funciona no forno e no caso de diferentes tipos de fogões;
- vai durar muito tempo;
- não perde as características estéticas da aparência.
Minuses
- Preço Alto;
- nenhuma capa incluída.
BAUMALU (382860)
A frigideira é grande, seu diâmetro é de 36 cm. Seria desconfortável de usar, mas o fabricante forneceu a panela com duas alças de molde sólido nas laterais. As paredes têm 8 mm de espessura, pode-se usar as travessas para assar pratos, estufar e também usar uma frigideira para o forno.
O pacote inclui uma grelha para cozinhar pratos a vapor. A tampa é de alumínio. Varas de hasi estão disponíveis.
prós
- material de qualidade;
- equipamento;
- usar em um fogão de indução;
- lavável na máquina de lavar louça.
Minuses
- peso sólido (cerca de 6 kg);
- pega a temperatura por muito tempo, mas a mantém bem;
- custo na região de 7.000 rublos.
Fissman 4079 35 cm
A frigideira tem 35 cm de diâmetro, enquanto a profundidade é de 12 cm e pode conter 5 litros. Possui um revestimento antiaderente, mas observe que é melhor assá-lo com óleo antes de usá-lo.
Pode ser utilizada em qualquer tipo de fogão, até mesmo no fogo, e por isso a frigideira tornou-se uma fiel companheira para muitos passeios. A frigideira pesa 6,5 kg, o que nem sempre é adequado para caminhadas.
O cuidado da frigideira é simples. Os alimentos não grudam nas paredes, os alimentos não queimam, por isso basta limpar a superfície com uma esponja ou utilizar a máquina de lavar loiça. O conjunto completo inclui uma tampa selada com um orifício por onde sai o vapor. O cabo é de plástico, não podendo ser enviado ao forno. As alças fundidas são curvadas para baixo para uma pegada confortável.
Pelo preço, uma frigideira custa cerca de 6.000 rublos.
prós
- funciona em diferentes tipos de fogões;
- tem propriedades antiaderentes;
- alças de tipo elenco;
- a tampa possui um orifício para saída do vapor.
Minuses
- peso pesado;
- precisa encontrar um espaço de armazenamento, pois as dimensões são grandes.
As melhores panelas de ferro fundido para todos os fins
Rondell Noble Red RDI-706
Oferecemos-lhe uma frigideira redonda com um diâmetro de 28 cm. A alça não é removível, é feita de aço. Você pode usar a frigideira em qualquer tipo de fogão. O forno também não foi exceção.
Segundo os usuários, esta opção de frigideira é ideal para preparar deliciosas refeições. É fácil de limpar, mas tenha em atenção que não pode ser lavado na máquina de lavar loiça. O problema é que ele tem esmalte preto por dentro e tinta vermelha por cima.
Com um determinado preço, uma frigideira custa cerca de 5 mil rublos.
prós
- a presença de 2 alças;
- revestimento interno e externo com esmalte;
- pode ser usado no forno, fogões de várias superfícies de cozimento;
- preço razoável.
Minuses
- a capa não vem incluída no kit pelo fabricante;
- Não lave na máquina de lavar louça.
BergHOFF Ron 3900041
A frigideira tem 26 cm de diâmetro e está equipada com cabo de madeira, não removível. Existe um bico para a comodidade de escorrer o molho. Tudo isso torna essa opção confortável na prática. Apenas o pacote BergHOFF não inclui capa.
A panela tem uma superfície lisa com impregnação de óleo. Vale a pena aquecer a panela aos poucos para que os alimentos não queimem. O diâmetro é pequeno, o que facilita o armazenamento da panela. De acordo com as avaliações, pode-se julgar que a frigideira merece a atenção dos compradores. Seu custo é de cerca de 5 mil rublos.
prós
- facilidade de atendimento;
- a alça é removível;
- há um bico para escorrer o molho;
- universal para uso em fogões e fornos.
Minuses
- comida pode queimar;
- não há capa na embalagem;
- não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
GiPFEL BADELL 2254
O final da classificação foi uma frigideira com um diâmetro de 28 cm. Tem 4,5 cm de altura.Os pratos podem ser usados no forno, as guloseimas são cozinhadas uniformemente, assando de cada lado. Os cabos não são removíveis, são feitos de aço e ferro fundido. Mas é melhor levar uma luva de forno.
Quanto aos cuidados, não é aconselhável lavar na máquina de lavar loiça. Recomenda-se usar um método de limpeza padrão com produtos abrasivos delicados para evitar danos ao esmalte. Pelo preço, uma frigideira custa cerca de 4.000 rublos.
prós
- forma clássica;
- revestimento em cores vivas;
- você pode cozinhar pratos assados;
- o uso de abrasivos suaves;
- revestimento de esmalte de dentro para fora;
- uso universal para diferentes tipos de placas.
Minuses
- não há revestimento para evitar a queima de alimentos;
- você não pode lavar a panela na máquina de lavar louça;
- precisa de pegadores de panela para cozinhar.
