Ranking dos melhores amoladores de facas em 2025

Mesmo as facas profissionais caras feitas de ligas avançadas são periodicamente cegas. Como resultado, eles não podem executar com eficácia as tarefas para as quais se destinam. Para resolver esse problema, você precisa escolher um amolador de facas de cozinha.

Tal é quase indispensável numa cozinha moderna, mas, dependendo do tipo de facas e das necessidades do utilizador, vale a pena dar preferência a diferentes tipos de aparelhos. Nosso ranking dos melhores amoladores de facas ajudará você a decidir a melhor solução de compra entre as opções manuais e elétricas, além das pedras d'água. Vamos explorar as principais classificações em 2025.

Os melhores amoladores de faca manuais

Afiador de facas BORNER de três zonas, mesa, verde claro

O bom amolador de faca de cozinha portátil BORNER abre a vista. Isso é o mais simples possível, mas, ao mesmo tempo, um dispositivo de cozinha bastante eficaz. Com sua ajuda, você pode manter a nitidez de facas novas ou restaurar a vida de facas antigas. O amolador de facas de cozinha universal tem três zonas:

1. Nitidez... Os cortadores Pobeditovye permitem um corte áspero da lâmina. Esta área pode ser omitida se a faca não for muito cega.
2. Editar... Hastes de diamante para um acabamento mais fino.
3. Depurando... Zona cerâmica que permite eliminar as menores irregularidades.

O amolador BORNER clássico é perfeito para todos os tipos de facas de turismo e de cozinha, exceto cerâmica. As lâminas são afiadas em um ângulo de 23 graus.

Afiador de facas metal-cerâmica Tima TMK-001

O afiador mecânico manual Tima TMK-001 parecerá bastante familiar para a maioria dos compradores. Isso não é surpreendente, já que dezenas de outros fabricantes usam uma solução de design semelhante.

O dispositivo é composto por uma estrutura principal, cuja forma, peso e base emborrachada proporcionam uma pegada confortável e estabilidade, bem como um bloco com duas zonas de afiação. Este último é removível e pode ser adquirido separadamente. Esse elemento custa em média 250 rublos, o que é cerca de metade do preço do melhor apontador para facas de cozinha simples da Tima.

Afiador de facas de cozinha Mayer & amp Boch MB-26003

A marca Mayer & Boch é considerada uma das líderes no segmento de afiação de qualidade. Os acessórios de cozinha desta marca sempre se diferenciam pela excelente qualidade, praticidade e, principalmente, custo atrativo.

Recomendação! Não lave o aparelho na máquina de lavar loiça nem use detergentes abrasivos.

Portanto, o modelo MB-26003 pode ser encontrado por cerca de 900 rublos. Por este valor, o consumidor receberá três zonas de nitidez:

1. O tungstênio é a lâmina ideal para afiar facas.
2. Diamante - para afiação de aço inoxidável grosso.
3. A cerâmica é uma haste excelente para remover saliências e torneamento fino.

Se desejado, a unidade principal Mayer & Boch MB-26003 pode ser substituída por uma nova. Mas não é tão fácil encontrá-lo à venda.No entanto, este prático apontador pode durar muitos anos, mesmo com uso frequente, porque é produzido na Alemanha.

RSCHEF S1602

O amolador de tesoura e faca universal RSCHEF S1602 é uma das soluções mais interessantes na categoria de até mil rublos. Este dispositivo possui três slots para facas e uma para afiar tesouras.

As superfícies abrasivas de um amolador de faca de alta qualidade são de metal e cerâmica, permitindo afiação grosseira e desbaste fino. Outras vantagens do S1602 incluem um design atraente, excelente construção e um design inteligente que torna o RSCHEF fácil de segurar na mesa. Em média, para um bom afiar de uma faca, o consumidor terá que realizar de 10 a 15 movimentos, um pouco mais do que o indicado pelo fabricante.

As melhores máquinas-ferramenta e amoladores elétricos de facas

Retificadora Ganzo Touch Pro Ultra (GTPU)

Se você precisa da mais alta qualidade de afiação de facas de cozinha, preste atenção ao Touch Pro Ultra. É o modelo mais popular da Ganzo e é a escolha dos usuários que desejam obter lâminas afiadas de maneira rápida e eficiente.

Por conveniência, a faca é fixada na máquina em um determinado ângulo para garantir um afiamento uniforme. Em seguida, é processado com tiras de pedras que são fixadas na parte móvel do Touch Pro Ultra. O consumidor pode adquirir de forma independente as pedras de que necessita, mas quatro elementos para afiar e afiar as facas já são fornecidos no conjunto de entrega:

• grosso, grão 120 e 320;
• grão médio com indicador de grão 600;
• grão fino 1500 grit.

O Ganzo é feito de plástico ABS durável e aço inoxidável. O Touch Pro Ultra é ótimo para todos os tipos comuns de facas, incluindo não apenas facas de cozinha, mas também facas dobráveis ​​e de caça.

Afiador Luazon LTE-01 Cinza 1170133

O apontador elétrico multifuncional Luazon LTE-01 Cinza 1170133 é a escolha perfeita para o seu preço. Na Internet, este dispositivo está disponível por cerca de 600 rublos, o que é mais barato do que muitas ferramentas manuais. O afiador Luazon não só é perfeito para todos os tipos de facas (exceto os modelos cerâmicos e revestidos), mas também permite afiar tesouras e até chaves de fenda!

O usuário pode atingir a nitidez desejada das lâminas em apenas 10-15 segundos. O amolador de facas elétrico também é projetado para lâminas serrilhadas. A potência do LTE-01 Gray 1170133 é de 20 W e o dispositivo é alimentado por uma tomada comum.

Faca faca elétrica Sititek "Mistress 31M"

O primeiro lugar na categoria é ocupado por um dispositivo bastante caro, mas extremamente eficaz - Mistress 31M da marca Sititek. O custo médio desse dispositivo é de 2.500 rublos, mas, de acordo com análises do apontador de seus compradores reais, ele merece gastar esses fundos.

A potência do Mistress 31M é de 40 W, o que permite afiar rápida e eficientemente até lâminas muito cegas. O melhor afiador de facas elétrico em nosso ranking está equipado com discos de corindo de alta resistência, que apresentam muitas vantagens:

• velocidade de nitidez;
• qualidade de processamento da lâmina;
• durabilidade dos discos;
• facilidade de limpeza do aparelho;
• versatilidade.

Devido à forma bem pensada, o amolador adapta-se bem à mão, e o ângulo de afiação estritamente especificado proporciona não apenas um corte profissional das facas, mas também a sua preservação por muito tempo. Todo o procedimento é realizado em duas etapas:

1. Formando a vanguarda.
2. Acabamento final e polimento da faca.

Este princípio de afiação garante a eliminação de furos, irregularidades e lascas na lâmina.

As melhores pedras de amolar para facas

Pedra de amolar de diamante Ganzo D100 adicional

Às vezes, não basta escolher um bom apontador pelo preço e qualidade, pois pode exigir acessórios adicionais. Portanto, o Ganzo D100 não pode ser usado como um dispositivo independente, uma vez que se destina a máquinas, incluindo o Touch Pro Ultra descrito acima.

A pedra de amolar em questão é bastante grosseira (grão 100), por isso é adequada para nivelar lâminas deformadas, remover rapidamente as ranhuras, restaurar facas severamente cegas, e assim por diante.Se você comprar pedras mais finas para essas tarefas, para obter um resultado semelhante, você terá que gastar muito mais tempo.

O ajuste ao estado final exigirá a compra de barras adicionais com um tamanho de grão menor. Observe que, em condições normais, você não deve tentar afiar as lâminas em pedras com mais de mil e quinhentos grãos. A pungência resultante será excessiva para a cozinha média.

Pedra de afiar Fissman 18 х 6 х 1,5 cm # 1000 2975

A empresa Fissman é conhecida entre os consumidores por seus produtos de alta qualidade e política de preços atraente. A marca dinamarquesa também se provou no segmento de pedras de amolar. O modelo com índice 2975 possui grão 1000 e é adequado para trabalhos finos com facas.

Mas, como observado acima, facas "mortas" também não devem ser afiadas imediatamente nesta barra. Se feito corretamente, uma boa pedra de amolar permitirá que você obtenha uma nitidez que permite cortar folhas de papel por gramatura. No entanto, neste caso não há guias, portanto, você precisa aprender a definir corretamente o ângulo "a olho".

Os especialistas recomendam manter cerca de 30 graus. Para simplificar, você pode comprar um acessório adicional para o afiador de pedras, permitindo que você ajuste a lâmina sem esforço na inclinação correta.

Afiador de facas Ace ASH105, revestido com diamante - Ace

Se você adora viajar e fazer caminhadas, onde muitas vezes precisa de uma lâmina afiada, uma ferramenta útil como um amolador de faca de viagem é essencial para adicionar à sua mochila.

Uma das melhores soluções neste segmento é o Ace ASH105. Este apontador contém duas pedras de diamante de granulação 360 e 600. Visto que as facas de acampamento são comumente usadas para cortar e afiar galhos, fatiar alimentos em uma variedade de superfícies duras e tarefas semelhantes, essas superfícies são suficientes para qualquer usuário.

Se for excessivamente afiado, pode disparar ainda mais rápido do que um mais grosso. Em geral, de acordo com os comentários da pedra Ace ASH105, podemos concluir que este dispositivo é muito conveniente e de alta qualidade, o que, com um preço médio de 675 rublos, são vantagens importantes.

Qual amolador de faca escolher para a casa

Por conveniência, dividimos a análise dos melhores amoladores de faca de acordo com as análises em 3 grupos. O primeiro inclui ferramentas manuais. A nitidez fenomenal não pode ser alcançada com a ajuda deles, mas para uma cozinha comum, o resultado é mais do que suficiente.

Além disso, o preço médio dessas soluções é igual a modestos 600 rublos, o que as torna a melhor escolha para compradores com orçamento limitado.

Da segunda categoria, recomendamos prestar atenção à máquina da Ganzo e ao apontador elétrico da Sititek. Se o custo deste último for muito alto para você, então o LTE-01, que está na mesma categoria de preço dos modelos mecânicos, será uma boa alternativa. Também inclui pedras que fecham nossa classificação.

E entre eles está um interessante modelo Ace ASH105, que será apreciado pelos fãs de caminhadas.