Hur man väljer en yoghurttillverkare

Den positiva effekten av fermenterade mjölkprodukter är välkänd, den kännetecknas av dess kost- och läkningskvaliteter, den finns på menyn för nästan alla. Yoghurt är ganska vanligt, och i hyllorna på mejeriavdelningen finns det ett stort utbud av handelsmärken av en sådan produkt. Men på intet sätt i alla situationer på marknader och butiker är det möjligt att köpa helt naturlig yoghurt utan stabilisatorer, smaker, smakfyllmedel, färgämnen. Därför kan de som älskar hälsosam mat och en hälsosam fermenterad mjölkdryck uppmärksamma yoghurttillverkaren och ta en drink hemma. För att veta hur man väljer en yoghurttillverkare måste du läsa rekommendationerna.

Driftsprincipen och yoghurttillverkarens enhet

Yoghurttillverkaren, som är utformad för att skapa yoghurt själv hemma, är en kompakt och bekväm enhet. Utvecklarna producerar olika enheter, men funktionsprincipen i dem är faktiskt densamma.

Den typiska modellen inkluderar en behållare med ett kupolformat lock av transparent material. Burkar installeras under locket. Med hänsyn till enhetens modell är detta en stor skål eller 4-6 glas med liten kapacitet. Den beredda blandningen, som består av mjölk och surdeg, hälls i denna behållare, täckt med lock och hushållsapparaten slås på.

I yoghurttillverkarens montering tillhandahålls ett värmeelement som arbetar från det elektriska nätverket och skapar ett optimalt temperaturområde. Uppvärmning, värmeisolering, sterilitet och lufttäthet hos hushållsapparaten ger rätt förutsättningar för jäsning av mjölk. När yoghurtmakaren är igång tänds en speciell sensor.

Innehållet i behållaren värms upp långsamt och når en temperatur på 40 grader. Därefter utförs jäsning på nivån för denna temperaturparameter.

Tillagningsperioden för en jäst mjölkdryck varierar från cirka 6-10 timmar. Nästan alla moderna enheter är utrustade med en timer och efter en förutbestämd period kommer enheten att stängas av. Sedan avlägsnas glasen från dryckerna och yoghurten svalnar så att fördelaktiga mikroorganismer inte dör.

Val av yoghurtmakare

När frågan om att köpa en yoghurttillverkare är löst återstår det att välja en enhet på ett rationellt sätt. Erfarna användare som har grundligt behärskat konsten att tillverka fermenterade mjölkdrycker och har provat många recept, rekommenderar att man tar hänsyn till vissa parametrar vid inköp.

Apparatens volym

Det är absolut nödvändigt att fokusera på antalet behållare och volym. För familjer som består av tre eller fler medlemmar är det optimalt att köpa en enhet med ett vanligt antal glas på 6-8 st. i en volym av 150 ml. De är bekvämare att använda och också lättare att förvara i kylen.

Men vissa användare tror att det är mer lämpligt att laga fermenterade mjölkprodukter i en behållare och inte lida med glasögon.I en sådan situation är det lämpligt att fokusera på apparater med 1 skål med 1 liter.

Material och kraft

Nyckelfaktorn i valet är behållarens material. Det är optimalt att välja glas, sådana rätter är helt säkra för människors välbefinnande och det finns vissa farhågor om plastens ofarlighet.

När en utvecklare använder syntetiska material av låg kvalitet släpper enheten ut skadliga komponenter under uppvärmningen som uppstår vid tillagning av yoghurt. Därför måste du definitivt välja en enhet som är utrustad med glasburkar. Det är också optimalt att de är markerade.

Eftersom enheten klassificeras som en lågpresterande enhet är förbrukningen av elektrisk energi liten, dess funktion återspeglas inte särskilt i elräkningen. Men i en tid med konstant tillväxt i priserna på energibärare är det optimalt att välja produkter med låg energiförbrukning.

Funktionell

Enheterna med störst funktionalitet kostar betydligt mer, därför bör du ta reda på hur något system ska användas innan du prioriterar.

Till exempel behöver en användare en enhet med en bildskärm. Tack vare det kan användaren kontrollera yoghurttillagningsperioden varje minut, varefter det kommer att meddelas med hjälp av en ljudsignal om avslutningen av processen för beredning av en fermenterad mjölkdryck. Slutligen stängs enheten av. En vanlig timer med automatisk avstängning kommer dock att göra ett utmärkt jobb med denna uppgift. Försenad start - driften av yoghurttillverkaren kommer att försenas till 15 timmar på konsumentens begäran. Utöver automatisk avstängning är enheterna också utrustade med:

• reglering av temperaturindikatorer;
• möjligheten att skapa effekten av ett ångbad (för detta ändamål hälls vätska mellan disken och drycken);
• genom att markera glasögon;
• försenad lansering.

Dessutom är det möjligt att hitta andra ytterligare funktioner:

• bekvämt handtag på enhetens lock;
• fack för förvaring av ledningar;
• lock i olika färger på behållare för alla familjemedlemmar;
• ytterligare utrustning i containern;
• bok med recept.

Sådana alternativ är inte i något fall krävda av användare i processen att använda enheten. Därför bör du överväga om dessa funktioner krävs i en viss situation. Ibland bör tonvikten läggas på enklare montering av köksmaskiner.

Form och design

När det gäller enhetens form är detta en stilfråga och påverkar inte på något sätt enhetens funktion. Därför kommer användarens preferenser och smak att bli en indikator för valet.

Man bör komma ihåg sådana detaljer som ett bekvämt handtag på enhetens lock, en extra uppsättning behållare, närvaron av ett speciellt fack för att lagra elsladden. Någon anser att den flerfärgade uppsättningen lock på behållaren är en nyckelparameter.

De bästa yoghurtproducenterna - vilket företag man ska välja

När användaren inte ska undersöka egenskaperna och bekanta sig i detalj med informationen om enhetsdriftprincipen, de karakteristiska egenskaperna hos olika modeller, men vill köpa en högkvalitativ yoghurtmakare, bör fokus vara på produkterna:

• Tyska företaget Braun;
• tillverkare från France Tefal;
• ett varumärke från den franska utvecklaren Moulinex;
• det tyska företaget Severin;
• Rysk-kinesiskt varumärke

Dessa företags enheter finns i butikshyllorna och är i konstant efterfrågan bland inhemska konsumenter.

Typer av producerade yoghurttillverkare

Enheter enligt sin egen design skiljer sig något från varandra. De kännetecknas av antalet burkar för en fermenterad mjölkdryck och deras stil, närvaron eller frånvaron av en timer. Det mesta av föreställningen är 12 watt.I ett antal modeller av hushållsapparater för kök är yoghurttillverkare uppdelade i vissa sorter.

Klassisk

Den ansedda yoghurttillverkaren är utrustad med ett värmeelement som värmer upp till 40 grader och underhåller dessa temperaturindikatorer under hela beredningen av fermenterade mjölkdrycker. Det är grundprincipen som förenar varje modell av denna typ, men de har skillnader:

• närvaron av 1 skål eller flera glas (antalet varierar inom 6-12 st.);
• behållarens form, som kan vara rund, fyrkantig eller rektangulär;
• tillverkningsmaterial: behållare är gjorda av glas eller värmebeständig plast av livsmedelskvalitet;
• närvaro eller frånvaro av en timer;
• hjälpalternativ.

Fördelar:

• kompakta dimensioner;
• obetydlig förbrukning av elektrisk energi;
• närvaron av olika program som varierar beroende på den specifika anpassningen;
• enkel och enkel applikation;
• stort prisklass.

Nackdelar:

• enhetens smala fokus jämfört med multifunktionella enheter.

Yoghurtångare

Den tänkta variationen av fixturen fungerar genom att värma en vätskebehållare som är basen för enheten. Innan du börjar förbereda en fermenterad mjölkdryck hälls vatten i den och fyller den till ett visst märke. En behållare är installerad, glasen är placerade på botten för att laga yoghurt.

Fördelar:

• ett betydande urval av olika funktioner som gör det möjligt, förutom att laga yoghurt och keso, att använda enheter för ångning av andra produkter;
• det är möjligt att laga mat i en kopp och i separata glas;
• obetydlig förbrukning av elektrisk energi;
• enkel applikation;
• liten storlek och vikt på enheten.

Nackdelar:

• det är nödvändigt att kontrollera närvaron av vätska i behållaren;
• över tiden uppträder skala på tankväggen;
• ånga är närvarande.

Yoghurtglass tillverkare

I enheter av den nya generationen med automatisk styrning tillhandahålls ett integrerat kylsystem för tanken på freonbasis, vilket gör det möjligt att förbereda vanlig yoghurt samt frysta drycker, glass.

Fördelar:

• enhetens bekväma utrustning;
• kombinerar funktionaliteten hos två enheter;
• obetydligt pris jämfört med att köpa två bilkameror.

Nackdelar:

• närvaron av endast två lägen: yoghurt och glass.

Vilken yoghurtmakare att välja

Frågan uppstår ofta, vad är viktigt att veta för att välja den bästa yoghurttillverkaren:

• För mödrar med små barn är det optimalt att köpa enheter som har en extra kopp för matlagning av keso, eftersom en sådan produkt ingår i barnets meny utan att misslyckas. Efter att ha gjort det hemma från högkvalitativ mjölk med hjälp av enheten är det möjligt att inte frukta för dess höga kvalitet och fördelar för en ung kropp.
• Det krävs att fixturen har ett automatiskt tillagningsläge. En kvinna som är upptagen med ett barn behöver inte distraheras hela tiden och kontrollera hur enheten fungerar. En integrerad timer räknar ner den tid som behövs för att förbereda yoghurt och stänger av apparaten vid behov. Och några av enheterna meddelar användaren om detta med en ljudsignal.
• För familjer på 2-3 personer räcker det att köpa en enhet med 1 kopp och det är möjligt att förbereda olika fermenterade mjölkdrycker.
• När någon på grund av sitt välbefinnande måste följa en diet är det optimalt att köpa en yoghurt-ångkokare och förutom jästa mjölkprodukter, förbereda andra ångrätter.
• Älskare-gourmeter bör vara uppmärksamma på sådana hushållsapparater i köket som en yoghurtglassmakare. Hon kommer att göra ett bra jobb med möjligheten att göra yoghurt och söt glass.
• Familjen kommer att kunna uppskatta fördelarna med enheten under sommarvärmen, och användaren kommer att experimentera med att skapa läckra desserter.

Hur mycket kostar en yoghurttillverkare

För att förstå hur du väljer den bästa yoghurttillverkaren måste du bekanta dig med prisklassen:

• Priset på enheten beror på dess parametrar, funktionalitet, kit, utvecklare och fluktuerar i ett stort kostnadsintervall, från 800 rubel. För ett liknande pris är det möjligt att köpa en enhet "Stora floder Chernichka-1" från en lokal utvecklare. Enheten är utrustad med 1 kopp och en timer, vilket gör det möjligt att förbereda olika fermenterade mjölkdrycker och är lämplig för små familjer eller 1 person.
• Användaren kan också köpa en helautomatisk yoghurttillverkare för 8 portioner med en integrerad bildskärm, 2 tillagningslägen (yoghurt och hemlagad keso), automatisk avstängning från tillverkaren Tefal, som är ledande inom tillverkning av köksmaskiner, då blir priset minst 6000 rubel.
• Sådana apparater är lämpliga för stora familjer, där användaren är en upptagen person och uppskattar fritiden. Därför är närvaron av en timer med automatisk avstängning viktig för honom.
• I det mellersta kostnadsintervallet finns enheter med mekanisk och automatisk styrning av olika utvecklare. Prissegmentet på enheterna är ganska stort och varierar mellan 1700-3000 rubel, vilket gör det möjligt att köpa enheter för hushållsbruk av alla köpare.

Människor undrar ofta hur man väljer den bästa yoghurttillverkaren. För att ta reda på hur du får den bästa kvalitetsprodukten bör du läsa dessa rekommendationer.