วิธีเลือกเครื่องทำโยเกิร์ต

ผลในเชิงบวกของผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นที่รู้จักกันดีมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติด้านอาหารและการรักษาซึ่งอยู่ในเมนูของคนแทบทุกคน โยเกิร์ตเป็นเรื่องธรรมดาและบนชั้นวางของแผนกผลิตภัณฑ์นมมีแบรนด์การค้ามากมายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ไม่ว่าในทุกสถานการณ์ในตลาดและร้านค้าเป็นไปได้ที่จะซื้อโยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่ต้องคงตัวรสชาติสารเติมแต่งรสชาติสีย้อม ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มนมหมักเพื่อสุขภาพสามารถใส่ใจกับเครื่องทำโยเกิร์ตและทำเครื่องดื่มที่บ้านได้ หากต้องการทราบวิธีเลือกเครื่องทำโยเกิร์ตคุณต้องอ่านคำแนะนำ

หลักการทำงานและอุปกรณ์ของเครื่องทำโยเกิร์ต

เครื่องทำโยเกิร์ตซึ่งออกแบบมาสำหรับการทำโยเกิร์ตด้วยตนเองที่บ้านเป็นอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดและสะดวกสบาย นักพัฒนาผลิตอุปกรณ์ต่าง ๆ แต่หลักการทำงานในอุปกรณ์นั้นเหมือนกัน

รุ่นทั่วไปประกอบด้วยภาชนะที่มีฝาปิดรูปโดมซึ่งทำจากวัสดุโปร่งใส ติดตั้งกระป๋องไว้ใต้ฝา โดยคำนึงถึงรุ่นของอุปกรณ์นี้คือชามขนาดใหญ่ 1 ใบหรือความจุขนาดเล็ก 4-6 แก้ว ส่วนผสมที่เตรียมไว้ซึ่งประกอบด้วยนมและแป้งเปรี้ยวเทลงในภาชนะนี้ปิดฝาและเปิดเครื่องใช้ในครัวเรือน

ในการประกอบเครื่องทำโยเกิร์ตจะมีองค์ประกอบความร้อนซึ่งทำงานจากเครือข่ายไฟฟ้าและสร้างช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสม การทำความร้อนฉนวนกันความร้อนความปลอดเชื้อและความโปร่งของเครื่องใช้ภายในบ้านจะทำให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมในการหมักนม เมื่อเครื่องทำโยเกิร์ตกำลังทำงานเซ็นเซอร์พิเศษจะสว่างขึ้น

เนื้อหาในภาชนะจะร้อนขึ้นอย่างช้าๆโดยถึงอุณหภูมิ 40 องศา จากนั้นการหมักจะดำเนินการที่ระดับของพารามิเตอร์อุณหภูมินี้

ระยะเวลาการปรุงสำหรับเครื่องดื่มนมหมักอยู่ที่ประมาณ 6-10 ชั่วโมง อุปกรณ์ที่ทันสมัยเกือบทุกชิ้นมีตัวจับเวลาและหลังจากช่วงเวลาที่กำหนดไว้อุปกรณ์จะปิดตัวเอง จากนั้นแก้วจะถูกนำออกจากเครื่องดื่มและโยเกิร์ตจะเย็นลงเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ตาย

ตัวเลือกการเลือกเครื่องทำโยเกิร์ต

เมื่อปัญหาการซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตได้รับการแก้ไขก็ยังคงต้องเลือกอุปกรณ์อย่างมีเหตุผล ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในศิลปะการทำเครื่องดื่มนมหมักและได้ลองสูตรอาหารมากมายแนะนำให้คำนึงถึงพารามิเตอร์บางอย่างเมื่อซื้อ

ปริมาณเครื่องใช้

มีความจำเป็นที่จะต้องให้ความสำคัญกับจำนวนภาชนะและปริมาตร สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกตั้งแต่ 3 คนขึ้นไปควรซื้ออุปกรณ์ที่มีแว่นตา 6-8 ชิ้นเป็นจำนวนมาตรฐาน ในปริมาณ 150 มล. ใช้สะดวกสบายกว่าและเก็บในตู้เย็นได้ง่ายกว่า

แต่ผู้ใช้บางคนเชื่อว่าการปรุงผลิตภัณฑ์นมหมักในภาชนะ 1 ใบจะดีกว่าและไม่ต้องทนกับแก้วในสถานการณ์เช่นนี้ขอแนะนำให้เน้นไปที่เครื่องใช้ไฟฟ้า 1 โถ 1 ลิตร

วัสดุและพลังงาน

ปัจจัยสำคัญในการเลือกคือวัสดุของภาชนะ เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกแก้วจานดังกล่าวปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับความเป็นอยู่ของมนุษย์และมีข้อกังวลบางประการเกี่ยวกับความไม่เป็นอันตรายของพลาสติก

เมื่อนักพัฒนาใช้วัสดุสังเคราะห์ที่มีคุณภาพต่ำจากนั้นในระหว่างความร้อนที่เกิดขึ้นเมื่อปรุงโยเกิร์ตอุปกรณ์จะปล่อยส่วนประกอบที่เป็นอันตราย ดังนั้นคุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่ติดตั้งกระป๋องแก้วอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่สุดที่จะทำเครื่องหมาย

เนื่องจากอุปกรณ์จัดอยู่ในประเภทอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพต่ำการใช้พลังงานไฟฟ้าจึงมีน้อยการทำงานของอุปกรณ์จึงไม่สะท้อนให้เห็นมากนักในค่าสาธารณูปโภค อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาที่ราคาของผู้ให้บริการพลังงานมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้พลังงานต่ำ

การทำงาน

อุปกรณ์ที่มีฟังก์ชันการทำงานสูงสุดมีค่าใช้จ่ายมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นก่อนที่จะจัดลำดับความสำคัญคุณควรตรวจสอบว่าจะใช้ระบบใด

ตัวอย่างเช่นผู้ใช้ต้องการอุปกรณ์ที่มีจอภาพ ด้วยเหตุนี้ผู้ใช้จึงสามารถควบคุมระยะเวลาการปรุงโยเกิร์ตได้ทุกนาทีหลังจากนั้นจะมีการแจ้งเตือนด้วยสัญญาณเสียงเกี่ยวกับการเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มนมหมัก ในที่สุดอุปกรณ์ก็ดับลง อย่างไรก็ตามตัวจับเวลาธรรมดาที่มีการปิดอัตโนมัติจะทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยจุดประสงค์นี้ การเริ่มต้นล่าช้า - การทำงานของเครื่องทำโยเกิร์ตจะล่าช้าไปจนถึง 15 ชั่วโมงตามคำร้องขอของผู้บริโภค นอกเหนือจากการปิดอัตโนมัติแล้วอุปกรณ์ยังมี:

• การควบคุมตัวบ่งชี้อุณหภูมิ
• ตัวเลือกในการสร้างเอฟเฟกต์ของห้องอบไอน้ำ (เพื่อจุดประสงค์นี้ของเหลวจะถูกเทระหว่างจานและเครื่องดื่ม)
• โดยการทำเครื่องหมายแว่นตา
• การเปิดตัวล่าช้า

นอกจากนี้ยังสามารถค้นหาฟังก์ชันเพิ่มเติมอื่น ๆ :

• ที่จับที่สะดวกสบายบนฝาครอบของอุปกรณ์
• ช่องสำหรับเก็บสายไฟ
• ฝาสีต่าง ๆ บนภาชนะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว
• อุปกรณ์เพิ่มเติมของภาชนะ
• หนังสือสูตรอาหาร

ตัวเลือกดังกล่าวไม่ได้หมายความว่าในทุกกรณีที่ผู้ใช้ต้องการในขั้นตอนการใช้งานอุปกรณ์ ดังนั้นคุณควรพิจารณาว่าฟังก์ชันเหล่านี้จำเป็นสำหรับสถานการณ์เฉพาะหรือไม่ บางครั้งควรเน้นที่การประกอบเครื่องใช้ในครัวที่ง่ายกว่า

รูปแบบและการออกแบบ

เกี่ยวกับรูปร่างของอุปกรณ์นี่เป็นเรื่องของรูปแบบและจะไม่ส่งผลต่อการทำงานของอุปกรณ์ แต่อย่างใด ดังนั้นความชอบและรสนิยมของผู้ใช้จะกลายเป็นตัวบ่งชี้ทางเลือก

ควรจำเกี่ยวกับรายละเอียดเช่นที่จับที่สะดวกสบายบนฝาของอุปกรณ์ชุดภาชนะเสริมการมีช่องพิเศษเพื่อเก็บสายไฟฟ้า มีคนมองว่าชุดฝาหลากสีบนคอนเทนเนอร์เป็นพารามิเตอร์หลัก

ผู้ผลิตโยเกิร์ตที่ดีที่สุด - บริษัท ใดให้เลือก

เมื่อผู้ใช้ไม่ได้ไปค้นคว้าลักษณะและทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดเกี่ยวกับหลักการทำงานของอุปกรณ์คุณลักษณะเฉพาะของรุ่นต่างๆ แต่ต้องการซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตคุณภาพสูงควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์:

• บริษัท เยอรมัน Braun;
• ผู้ผลิตจากฝรั่งเศส Tefal;
• แบรนด์การค้าจากนักพัฒนาชาวฝรั่งเศส Moulinex;
• บริษัท เยอรมัน Severin;
• แบรนด์การค้ารัสเซีย - จีน

อุปกรณ์ของ บริษัท เหล่านี้อยู่บนชั้นวางของร้านค้าและเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่องของผู้บริโภคในประเทศ

ประเภทของผู้ผลิตโยเกิร์ตที่ผลิต

อุปกรณ์ที่ออกแบบเองไม่แตกต่างกันมาก พวกเขามีความโดดเด่นด้วยจำนวนกระป๋องสำหรับเครื่องดื่มนมหมักและรูปแบบการมีหรือไม่มีตัวจับเวลา ประสิทธิภาพส่วนใหญ่อยู่ที่ 12 วัตต์ในเครื่องใช้ในครัวเรือนหลายรุ่นสำหรับห้องครัวผู้ผลิตโยเกิร์ตแบ่งออกเป็นบางพันธุ์

คลาสสิก

เครื่องทำโยเกิร์ตที่เป็นปัญหามีองค์ประกอบความร้อนที่ให้ความร้อนสูงถึง 40 องศาและคงตัวบ่งชี้อุณหภูมิไว้ตลอดระยะเวลาการเตรียมเครื่องดื่มนมหมัก เป็นหลักการพื้นฐานที่รวมแต่ละรุ่นของประเภทนี้อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างกัน:

• การมี 1 ชามหรือหลายแก้ว (จำนวนแตกต่างกันไปภายใน 6-12 ชิ้น);
• รูปร่างของภาชนะซึ่งอาจเป็นทรงกลมสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
• วัสดุในการผลิต: ภาชนะทำจากแก้วหรือพลาสติกเกรดอาหารทนความร้อน
• การมีหรือไม่มีตัวจับเวลา
• ตัวเลือกเสริม

ข้อดี:

• ขนาดกะทัดรัด
• การใช้พลังงานไฟฟ้าอย่างไม่มีนัยสำคัญ
• การปรากฏตัวของโปรแกรมต่างๆที่แตกต่างกันไปตามการปรับตัวที่เฉพาะเจาะจง
• โปรแกรมที่ง่ายและสะดวก
• ช่วงราคาใหญ่

ข้อเสีย:

• โฟกัสที่แคบของอุปกรณ์เมื่อเทียบกับอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่น

เครื่องนึ่งโยเกิร์ต

รูปแบบที่ไตร่ตรองของฟังก์ชันฟิกซ์เจอร์โดยการให้ความร้อนกับอ่างเก็บน้ำของของเหลวที่เป็นฐานของชุดประกอบ ก่อนที่จะเริ่มเตรียมเครื่องดื่มนมหมักน้ำจะถูกเทลงในนั้นเติมลงในเครื่องหมายที่กำหนด มีการติดตั้งภาชนะบรรจุแก้วอยู่ที่ด้านล่างเพื่อใช้ในการปรุงโยเกิร์ต

ข้อดี:

• การเลือกฟังก์ชั่นที่หลากหลายที่ทำให้สามารถใช้งานได้นอกเหนือจากการปรุงโยเกิร์ตและชีสกระท่อมเพื่อใช้อุปกรณ์เพื่อการนึ่งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารใน 1 ถ้วยและในแก้วแยกต่างหาก
• การใช้พลังงานไฟฟ้าอย่างไม่มีนัยสำคัญ
• โปรแกรมง่ายๆ
• ขนาดเล็กและน้ำหนักของอุปกรณ์

ข้อเสีย:

• จำเป็นต้องควบคุมการปรากฏตัวของของเหลวในภาชนะ
• เมื่อเวลาผ่านไปขนาดจะปรากฏบนผนังถัง
• มีไอน้ำอยู่

เครื่องทำไอศกรีมโยเกิร์ต

ในอุปกรณ์ของคนรุ่นใหม่ที่มีระบบควบคุมอัตโนมัติจะมีระบบทำความเย็นแบบบูรณาการสำหรับถังบนพื้นฐานฟรีออนซึ่งจะช่วยให้สามารถเตรียมโยเกิร์ตธรรมดารวมทั้งเครื่องดื่มแช่แข็งไอศกรีมได้

ข้อดี:

• อุปกรณ์ที่สะดวกสบายของอุปกรณ์
• การรวมฟังก์ชันของ 2 อุปกรณ์
• ราคาไม่สำคัญเมื่อเทียบกับการซื้อกล้องอัตโนมัติ 2 ตัว

ข้อเสีย:

• มีเพียง 2 โหมด: โยเกิร์ตและไอศกรีม

เครื่องทำโยเกิร์ตแบบใดให้เลือก

คำถามมักเกิดขึ้นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้เพื่อเลือกเครื่องทำโยเกิร์ตที่ดีที่สุด:

• สำหรับคุณแม่ที่มีลูกเล็กควรซื้ออุปกรณ์ที่มีถ้วยเสริมสำหรับทำอาหารชีสกระท่อมเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมอยู่ในเมนูของเด็กโดยไม่ล้มเหลว เมื่อทำเองที่บ้านจากนมคุณภาพสูงโดยใช้อุปกรณ์จึงไม่ต้องกลัวว่าจะมีคุณภาพสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก
• จำเป็นต้องติดตั้งให้มีโหมดทำอาหารอัตโนมัติ ผู้หญิงที่ยุ่งกับเด็กไม่จำเป็นต้องฟุ้งซ่านตลอดเวลาและควบคุมการทำงานของอุปกรณ์ ตัวจับเวลาในตัวจะนับเวลาถอยหลังที่ใช้ในการปรุงโยเกิร์ตและปิดเครื่องเมื่อจำเป็น และอุปกรณ์บางอย่างแจ้งผู้ใช้เกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยสัญญาณเสียง
• สำหรับครอบครัว 2-3 คนจะเพียงพอต่อการซื้ออุปกรณ์ 1 แก้วและสามารถเตรียมเครื่องดื่มนมหมักต่างๆได้
• เมื่อใครบางคนต้องปฏิบัติตามอาหารดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะซื้อเครื่องนึ่งโยเกิร์ตและนอกจากผลิตภัณฑ์นมหมักแล้วให้เตรียมอาหารนึ่งอื่น ๆ
• คนรักนักชิมควรใส่ใจกับเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นเครื่องทำไอศกรีมโยเกิร์ต เธอจะทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยตัวเลือกในการทำโยเกิร์ตและไอศกรีมรสหวาน
• ครอบครัวจะสามารถชื่นชมข้อดีของอุปกรณ์ในช่วงฤดูร้อนและผู้ใช้จะได้ทดลองทำขนมแสนอร่อย

เครื่องทำโยเกิร์ตราคาเท่าไหร่

เพื่อให้เข้าใจวิธีการเลือกเครื่องทำโยเกิร์ตที่ดีที่สุดคุณต้องทำความคุ้นเคยกับช่วงราคา:

• ราคาของอุปกรณ์จะขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ฟังก์ชันการทำงานชุดเครื่องมือผู้พัฒนาและมีความผันผวนในช่วงต้นทุนที่มากโดยเริ่มจาก 800 รูเบิล ในราคาใกล้เคียงกันคุณสามารถซื้ออุปกรณ์“ Great Rivers Chernichka-1” จากนักพัฒนาท้องถิ่น อุปกรณ์นี้มี 1 ถ้วยและตัวจับเวลาทำให้สามารถเตรียมเครื่องดื่มนมหมักต่างๆได้และเหมาะสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ หรือ 1 คน
• ผู้ใช้ยังสามารถซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตอัตโนมัติสำหรับ 8 เสิร์ฟพร้อมจอภาพในตัวโหมดการทำอาหาร 2 โหมด (โยเกิร์ตและชีสกระท่อมโฮมเมด) ระบบปิดอัตโนมัติจากผู้ผลิต Tefal ซึ่งเป็นผู้นำในการผลิตเครื่องใช้ในครัวราคาจะอยู่ที่อย่างน้อย 6,000 รูเบิล
• เครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าวเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ซึ่งผู้ใช้เป็นคนที่มีงานยุ่งและชอบใช้เวลาว่าง ดังนั้นการมีตัวจับเวลาพร้อมปิดอัตโนมัติจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขา
• ในช่วงต้นทุนระดับกลางมีอุปกรณ์ที่มีการควบคุมเชิงกลและอัตโนมัติของนักพัฒนาต่างๆ ส่วนราคาของอุปกรณ์มีขนาดค่อนข้างใหญ่และแตกต่างกันไประหว่าง 1,700-3,000 รูเบิลซึ่งจะทำให้ผู้ซื้อสามารถซื้ออุปกรณ์สำหรับใช้ในครัวเรือนได้

ผู้คนมักสงสัยว่าจะเลือกเครื่องทำโยเกิร์ตที่ดีที่สุดได้อย่างไร หากต้องการทราบวิธีรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุดคุณควรอ่านคำแนะนำเหล่านี้