วิธีเลือกเครื่องชั่งครัว

เมื่อมองแวบแรกปัญหาในการเลือกเครื่องชั่งในครัวไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ในชีวิตประจำวัน จำเป็นในกรณีที่การเตรียมอาหารจานใหม่ต้องใช้ความแม่นยำในการลงทุนผลิตภัณฑ์หรือเมื่อแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ไม่สามารถใช้ทักษะที่ได้รับมาแล้วในการทำงานกับเครื่องมือวัดพื้นบ้าน - ด้วยตาครึ่งช้อนหยิกหนึ่งกำมือ

แต่เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดปรากฎว่าเครื่องชั่งในครัวเป็นสิ่งที่จำเป็นในครัวเรือน การปฏิบัติตามปริมาณที่แน่นอนช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารที่เตรียมคุณสามารถตรวจสอบความสมบูรณ์ของร้านค้าหรือผู้ขายในตลาดตัวเลือกเพิ่มเติมและการออกแบบที่ทันสมัยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของห้องครัว

เครื่องชั่งครัวประเภททั่วไป

แม่บ้านจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ถือว่าเครื่องชั่งอาหารเป็นสิ่งของจำเป็นในครัวและอุตสาหกรรมสมัยใหม่มีความอ่อนไหวต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด เป็นเรื่องยากสำหรับคนโดยเฉพาะผู้หญิงที่จะเข้าใจข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์ที่ผู้ผลิตนำเสนอ

ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตไม่เพียง แต่มีกลไกที่แตกต่างกันตัวบ่งชี้ข้อมูลและหลักการทำงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนาดตัวแปรหลักการวัดน้ำหนักการออกแบบและอุปกรณ์ สิ่งสำคัญที่ควรตัดสินใจก่อนอื่นคือประเภทของพวกเขา ท้ายที่สุดผู้ใช้แต่ละคนมีลำดับความสำคัญและแนวคิดของตัวเองเกี่ยวกับมุมมองที่เขาคิดว่าถูกต้องและนำไปใช้ได้จริงมากกว่า

หลักการทำงานและอุปกรณ์ต่างๆของเครื่องชั่งครัว

อย่าคิดว่าเครื่องชั่งห้องน้ำกับพื้นแตกต่างกันมาก ท้ายที่สุดทั้งสองได้รับการออกแบบมาเพื่อกำหนดน้ำหนัก อดีตชั่งน้ำหนักคนและต้องการความแม่นยำน้อยกว่า - จำนวนจะเป็นกิโลกรัมและกรัมและขนาดมีความสำคัญมากกว่าเนื่องจากวัตถุที่จะวัดมีขนาดใหญ่พอ หลอดเลือดดำสำหรับผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กกว่ามาก แต่ก็ออกแบบมาให้ชั่งเป็นกรัมโดยมากมักจะเป็นกิโลกรัมสุดท้ายของเครื่องชั่ง อย่างไรก็ตามการกำหนดตัวเลขที่แน่นอนที่ต้องการยังคงเกิดขึ้นตามหลักการเดียวกัน - ในอุปกรณ์วัดแบบอิเล็กทรอนิกส์และเชิงกล

เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์

ทำงานร่วมกับมาตรวัดความเครียดที่อยู่ภายในอุปกรณ์ การสั่นของแพลตฟอร์มที่เกิดจากความดันของผลิตภัณฑ์ที่อยู่บนนั้นถูกอ่านโดยอุปกรณ์ที่มีไหวพริบที่สามารถแปลงเป็นแรงกระตุ้นไฟฟ้าและบอร์ดกลางอิเล็กทรอนิกส์พิเศษจะถอดรหัสข้อมูลที่ได้รับ บุคคลไม่ใช้ความพยายามใด ๆ ที่จะได้มา (ยกเว้นการได้มาซึ่งแบตเตอรี่ที่ใส่เข้าไปในตาชั่ง) หรือเพื่อถอดรหัสตัวบ่งชี้ที่แสดงบนกระดานดิจิทัลหรือจอแสดงผลข้อมูล พวกเขาไปที่นั่นโดยอัตโนมัติหลังจากที่บอร์ดได้รับสัญญาณไฟฟ้าและแปลงเป็นข้อมูลดิจิทัลที่มองเห็นได้

ความแม่นยำของเครื่องมือที่มีระบบการวัดแบบอิเล็กทรอนิกส์สามารถเข้าถึง 0.1 กรัมโดยปกติจะมีขนาดเล็กและแบนและผู้ผลิตหลายรายสามารถอธิบายรายละเอียดของเอกสารแนบดังกล่าวได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถวางเรียงกันบนโต๊ะทำงานหรือเตาแก๊สเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ และแม้แต่ในอุปกรณ์ทำอาหาร เมื่อซื้อในร้านค้าเฉพาะคุณจะพบเครื่องชั่งที่แปลกที่สุดและเป็นของแท้

ข้อดี:

• อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดและมีความแม่นยำสูงที่ช่วยให้ชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศได้ถึงหนึ่งในสิบของกรัม ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชั่นเพิ่มเติมในรุ่นจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง
• ไม่มีข้อผิดพลาดที่สะสมในระบบกลไก
• ไม่ต้องใช้การคำนวณและแรงดันไฟฟ้าในการคำนวณเครื่องชั่ง

ข้อเสีย:

จำเป็นต้องเปลี่ยนแบตเตอรี่เป็นระยะโดยที่อุปกรณ์ไม่สามารถทำงานได้

• ค่าใช้จ่ายอาจไม่เป็นประชาธิปไตยมากนักโดยเฉพาะเมื่อเทียบกับอุปกรณ์ทางกล
• บอร์ดอิเล็กทรอนิกส์อาจได้รับความเสียหายจากการสัมผัสกับประกายไฟความร้อนในการทำอาหารและอนุภาคที่ถูกไฟไหม้ แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้หากติดตั้งระบบระบายอากาศที่เชื่อถือได้ในห้องครัว

อุปกรณ์การทำงานที่ทันสมัยซึ่งด้วยตัวเลือกที่ถูกต้องการมีอยู่ของชุดที่สมบูรณ์และการทำงานที่ถูกต้องสามารถให้บริการได้เป็นเวลานานหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการวัด

เครื่องชั่งเชิงกล

หลักการวัดขึ้นอยู่กับความดันที่กระทำโดยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่วัดได้บนสปริงที่ปรับเทียบแล้ว พวกเขาไม่มีอุปกรณ์ที่ซับซ้อนใด ๆ ที่แตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและความชื้น แต่ด้วยการใช้งานอย่างต่อเนื่องสปริงอาจทำให้เสียรูปได้ สิ่งนี้ทำให้ความแม่นยำที่แคมเบอร์ลดลงจาก 25 เป็น 50 กรัมดังนั้นหากคุณต้องการข้อมูลที่แม่นยำกว่านี้ควรเลือกอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จะดีกว่า

เครื่องชั่งเชิงกลมีชื่อเสียงสูงสมควรได้รับและอายุการใช้งานยาวนาน สามารถถือได้ทั้งแบบมือถือและแบบตั้งโต๊ะ อดีตเหมาะสำหรับผลลัพธ์โดยประมาณโดยส่วนใหญ่จะชั่งน้ำหนักกิโลกรัม หลังใช้พื้นที่บางส่วนในความกว้างความยาวและความสูงและโดยปกติจะมีชามสำหรับเทผลิตภัณฑ์จำนวนมากผลไม้และผลเบอร์รี่หรือผัก

แม่บ้านชอบเครื่องชั่งน้ำหนักไม่เกิน 5 กิโลกรัม แต่ถ้าจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักเช่นผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับแยมคุณสามารถหาเครื่องชั่ง 10 กิโลกรัมสำหรับการผลิตช่องว่างทั่วโลก ในเครื่องชั่งเชิงกลตัวชี้จะเคลื่อนที่ไปตามมาตราส่วนโดยใช้ระบบคันโยกดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะคาดหวังให้พวกมันทำหน้าที่เพิ่มเติมโดยอัตโนมัติ

ข้อดี:

• ความเรียบง่ายอย่างยิ่งของการออกแบบซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ในการควบคุมและอ่านข้อมูล
• ความน่าเชื่อถือในการใช้งานและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
• ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์และอุปกรณ์เพิ่มเติม
• ค่าที่หลากหลายที่ได้รับตั้งแต่ 50 กรัมถึงสิบกิโลกรัม
• ต้นทุนประชาธิปไตยโดยเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์

ข้อเสีย:

• เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมเนื่องจากกลไกสปริงที่เรียบง่าย
• ไม่เหมาะถ้าคุณต้องการค่าที่แม่นยำมากเป็นกรัมและสิบ
• เพิ่มข้อผิดพลาดเมื่อใช้งานต่อเนื่องเนื่องจากการเปลี่ยนรูปของอุปกรณ์สปริงด้วยคันโยก

อุปกรณ์ชั่งน้ำหนักที่เรียบง่ายและสะดวกด้วยต้นทุนที่เหมาะสมแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่มีทรัพยากรทางการเงิน จำกัด สามารถรับมือกับวัตถุประสงค์หลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พารามิเตอร์พื้นฐานสำหรับการเลือกเครื่องชั่งสำหรับห้องครัว

มีเกณฑ์สำคัญหลายประการที่ใช้ในการตัดสินใจเลือกที่เหมาะสมจากกลุ่มอุตสาหกรรมที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่จะแจกจ่ายคำแนะนำที่มั่นใจได้ก็ต่อเมื่อผู้บริโภคมีแนวคิดและความต้องการของตนเองซึ่งพวกเขาตั้งใจจะนำไปใช้ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ตรวจวัด

ใครบางคนกำลังจะปรุงอาหารที่ซับซ้อนและผสมเครื่องเทศในสัดส่วนที่เหมาะสมเขาจะต้องได้รับพารามิเตอร์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นในระหว่างการทำงาน น้ำตาลและผลเบอร์รี่สำหรับแยมสามารถชั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องชั่งเชิงกลแม้ว่าข้อผิดพลาดจะถึงร้อยกรัม

นั่นคือเหตุผลที่ความสนใจของผู้ซื้อที่มีศักยภาพควรมุ่งเน้นไปที่ฟังก์ชั่นที่จำเป็นที่สุดและหากมีสิ่งอื่นเพิ่มเติมก็ไม่สามารถเป็นจุดประสงค์หลักของการซื้อได้นี่เป็นเพียงโบนัสที่น่าพอใจสำหรับวัตถุประสงค์หลักเท่านั้น

คุณสมบัติการออกแบบของอุปกรณ์

อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และเครื่องกลต่างกัน รูปร่างที่พบมากที่สุดในพันธุ์เก่าคือชามและแท่น ในกรณีแรกจะสะดวกมากในการชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์จำนวนมากผลเบอร์รี่ผักและผลไม้และแท่นนี้ช่วยให้คุณชั่งน้ำหนักสัตว์ปีกและปลาได้ เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์สามารถพบได้ในเขียงช้อนและถ้วยตวง แต่สิ่งนี้จะต้องใช้ทักษะบางอย่างและท้ายที่สุดมันจะเป็นเพียงของอื่น ๆ ในครัวโดยมีตัวเลือกเพิ่มเติมเท่านั้น เครื่องชั่งที่ติดตั้งอยู่บนเคาน์เตอร์ใกล้เตาหรือในสามเหลี่ยมการทำงานของห้องทำงานเป็นสิ่งที่ดีเพื่อช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้าน

ต้องมีสถานที่ถาวรสำหรับเครื่องชั่งเชิงกลโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทำการชั่งน้ำหนักทุกวัน แต่ถึงแม้จะมีการใช้งานที่หายากคุณจะต้องหาสถานที่ในตู้หรือผนัง

วัสดุการผลิตและการออกแบบ

สำหรับผู้ซื้อจำนวนมากเป็นวัสดุที่ใช้ผลิตอุปกรณ์ซึ่งเป็นเกณฑ์หลักสำหรับความน่าเชื่อถือและคุณภาพ พลาสติกช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก แต่จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วหากมีการชั่งน้ำหนักในปริมาณมาก แผงเหล็กตัวถังและชามจะมีราคาสูงกว่า แต่ไม่มีความต้านทานแรงดึงในทางปฏิบัติ

ผู้สนับสนุนที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมสามารถซื้ออุปกรณ์ไม้หรือแก้วได้ อย่างไรก็ตามความเรียบง่ายของการดูแลแก้วและสุขอนามัยไม่รวมถึงการทำลายหากใช้อย่างไม่ระมัดระวัง ห้ามชั่งผลิตภัณฑ์ที่เปียกหรือฉ่ำบนชิ้นส่วนไม้เพราะจะทำให้เสียรูปทรงและใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องดัดแปลงจานหรือเครื่องครัวอื่น ๆ

นักออกแบบอุตสาหกรรมจากผู้ผลิตชั้นนำได้พัฒนาโซลูชันที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของการจับคู่สไตล์ของเฟอร์นิเจอร์ครัวเครื่องใช้ในครัวเรือนสิ่งทอและของตกแต่งอื่น ๆ

ประเภทแบตเตอรี่ที่ใช้ (สำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์)

พลังงานแบตเตอรี่มีสิทธิพิเศษและข้อเสียของตัวเอง: ต้องเปลี่ยนเป็นครั้งคราวและยิ่งมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมในอุปกรณ์มากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องเปลี่ยนเร็วขึ้นเท่านั้น ตัวบ่งชี้ที่ทันสมัยพร้อมเซลล์ผลึกเหลวทำงานบนแบตเตอรี่ลิเธียมซึ่งโดยปกติจะอยู่ได้นาน 12 เดือน ระบบที่ได้รับการปรับปรุงจะปิดทันทีหลังจากการหยุดดำเนินการนอกจากนี้ยังมีระบบที่เปิดทำงานอย่างอิสระทันทีที่เริ่มการปรับแต่งการวัด

ฟังก์ชันเพิ่มเติม (สำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์)

คุณไม่ควรซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติมที่ไม่มีมูลค่าในทางปฏิบัติ เพียงทำให้ฟังก์ชันหลักซับซ้อนและใช้พลังงานแบตเตอรี่เร็วขึ้น เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องมีเทอร์โมมิเตอร์เซ็นเซอร์สภาพอากาศหรือนาฬิกาปลุกที่สร้างขึ้นในเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ แต่สามารถทำให้เป็นที่ต้องการได้:

• ความสามารถในการทิ้งน้ำหนักของภาชนะที่ทำการชั่งทันที
• การชั่งน้ำหนักตามลำดับซึ่งผลลัพธ์จะถูกป้อนลงในหน่วยความจำของอุปกรณ์วัดและผลลัพธ์คือน้ำหนักรวม
• เปิดและปิดอัตโนมัติประหยัดพลังงานและเวลาในการปรุงอาหารในการใช้อุปกรณ์
• การแปลงเป็นหน่วยวัดอื่น - สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารแปลกใหม่จากแหล่งต่างประเทศ
• การคำนวณส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายในอาหารโดยอัตโนมัติ - สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามอาชีพหรือความต้องการ

เป็นที่ชัดเจนว่ายิ่งอุปกรณ์มีฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากเท่าไหร่ค่าใช้จ่ายก็จะสูงขึ้นเท่านั้น แบรนด์ที่มีชื่อเสียงและก้าวหน้าที่สุดซึ่งได้รับการยกย่องจากลูกค้ายังไม่สนใจเรื่องการลดราคา แต่พวกเขารับประกันคุณภาพและความน่าเชื่อถือของ Supra, Zelmer, Rolsen, Polaris, Vitek

เครื่องชั่งครัวแบบใดให้เลือก

ในสายงานอุตสาหกรรมที่พัฒนาขึ้นแล้วการเผยแพร่คำแนะนำการสอนเป็นเรื่องยาก แต่ยังสามารถเปล่งคำแนะนำบางประการสำหรับการเลือกได้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวประจำปีสำหรับฤดูหนาวคือเครื่องชั่งเชิงกลที่มีความจุ 5 กก. และระดับ 0 ก. ซึ่งจะช่วยให้ไม่เพียง แต่ชั่งน้ำหนักวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเทศสำหรับทำน้ำหมักด้วย สำหรับพิธีกรรมการทำอาหารประจำวันคุณสามารถซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์พร้อมฟังก์ชันที่จำเป็นได้ ในกรณีนี้ควรใช้เครื่องชั่งที่มีการเปิดและปิดอัตโนมัติและตั้งค่าภาชนะให้เป็นศูนย์

ช้อนชั่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไวต่อปริมาณเครื่องเทศและสำหรับเจ้าของห้องครัวขนาดเล็กที่มีพื้นที่น้อยมาก คอมพิวเตอร์ควบคุมอาหารมีราคาแพงที่สุดและหากไม่มีความจำเป็นพิเศษสำหรับมันเช่นนักกีฬาผู้ป่วยหรือคนทำงานศิลปะคุณจะได้รับเงินน้อยกว่ามากในการซื้ออุปกรณ์ที่ดูเหมือนว่าเจ้าของเป็นคุณสมบัติที่จำเป็นที่สุด