ค่อนข้างยากที่จะเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับทั้งครอบครัวโดยไม่มีมีดที่มีคุณภาพ นอกจากนี้อุปกรณ์นี้ยังช่วยในการเตรียมอาหารค่ำในเทศกาลในขณะที่ประหยัดเวลาและสร้างสรรค์ทุกอย่างด้วยความสะดวก ในการจัดระเบียบกระบวนการนี้อย่างถูกต้องคุณต้องมีมีดคุณภาพดีจริงๆ อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกมีดทำครัวได้ในทันที
แม้ในสมัยโบราณบรรพบุรุษของเราใช้มีดสมัยใหม่ชนิดหนึ่ง นอกจากนี้บางทีอาจเป็นหนึ่งในเครื่องมือชิ้นแรกที่บรรพบุรุษของเราสร้างขึ้นเพื่อลดขั้นตอนการทำอาหารให้ง่ายขึ้น ขณะนี้ผู้ผลิตหลายรายกำลังทำมีดจากวัสดุหลากหลายประเภทพยายามปรับปรุงอุปกรณ์นี้
ดังนั้นก่อนที่จะเลือกมีดทำครัวที่ดีจำเป็นต้องศึกษาคุณสมบัติของอุปกรณ์การทำงานและวัสดุที่ใช้ทำแบบนี้หรือรุ่นนั้นอย่างถูกต้อง ความจริงก็คือว่าเครื่องมือนี้หรือเครื่องมือนั้นสามารถใช้งานได้สะดวกแตกต่างกันไปสำหรับแต่ละคนดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกมีดเป็นรายบุคคล
เนื้อหา
บริษัท ใดที่จะให้ความสำคัญกับ
ทันทีก่อนซื้อหลายคนสงสัยว่าจะเลือกมีดเล่มไหนดี จากผู้ผลิตสมัยใหม่ที่หลากหลายมีคู่แข่งหลักหลายรายสำหรับชื่อ บริษัท ที่ดีที่สุดที่ผลิตมีดคุณภาพสูงสุด
ปัจจุบันชาวญี่ปุ่นถือเป็นผู้ผลิตมีดที่ดีที่สุด ดังนั้นเมื่อต้องเลือกมีดจึงต้องตกเป็นเป้าของ บริษัท ญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องใช้ในครัวทันที อย่างไรก็ตามมี บริษัท ญี่ปุ่นไม่กี่แห่งในโลกสมัยใหม่ที่มีกิจกรรมประเภทนี้ดังนั้นในความหลากหลายทั้งหมดคุณสามารถหลงทางได้อย่างง่ายดาย คนส่วนใหญ่มักให้ความสำคัญกับ บริษัท เหล่านั้นที่ได้ยินอยู่ตลอดเวลาโดยไม่ต้องสงสัยว่ามี บริษัท ที่ผลิตมีด แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีชื่อเสียงขนาดนี้ ในบรรดาผู้ผลิตทั้งหมด บริษัท รายใหญ่หลายแห่งมีข้อสังเกตว่า:
- ฮัตโตริ;
- คุคุอิจิ;
- โคลบอล;
- มาซาฮิโระ.
ถ้าเราใช้แบรนด์ยุโรปก็คือ บริษัท เยอรมันที่ครองตำแหน่งผู้นำที่นี่เนื่องจากคุณภาพของเยอรมันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก สถานที่ที่สองถูกครอบครองโดยผู้ผลิตชาวฝรั่งเศสและค่อนข้างต่ำกว่า - โดยอิตาลีและสวิส อย่างไรก็ตามชาวญี่ปุ่นยังคงเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในการผลิตเครื่องใช้ในครัวดังนั้นหากคุณกำลังเลือกมีดสำหรับทำครัวเป็นครั้งแรกจะเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับ บริษัท ญี่ปุ่นหรือเยอรมัน
มีดประเภทใดบ้าง
ผู้คนจำนวนมากกำลังคิดว่าจะเลือกมีดทำครัวแบบไหนดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเครื่องใช้ไฟฟ้าเก่าที่ใช้งานได้ 5 ปีขึ้นไปค่อยๆใช้งานไม่ได้ หลังจากที่คุณตัดสินใจเลือกผู้ผลิตแล้วคุณต้องถามตัวเองว่าควรเลือกมีดแบบใดดีกว่าเพื่อให้สะดวกในการตัดส่วนผสมในขณะที่ประหยัดเวลาและความพยายาม
ในโลกสมัยใหม่การจำแนกประเภทของมีดมีแนวคิดและคำศัพท์จำนวนมากซึ่งจะค่อนข้างยากสำหรับผู้เริ่มต้นในการนำทาง อย่างไรก็ตามสามารถแยกแยะประเภทพื้นฐานได้หลายประเภทในหมู่พวกเขามีมีดสากลซึ่งคุณสามารถตัดได้ทุกอย่างและมีแบบพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์บางประเภท
มันง่ายกว่ามากที่จะนำทางเครื่องใช้ในครัวหากคุณแบ่งตามวัสดุในการผลิตเนื่องจากต้องขอบคุณปัจจัยนี้ที่ทำให้มีดแตกต่างกันในการใช้งาน
เซรามิก
มีดเหล่านี้เป็นรุ่นใหม่ที่ไม่เพียง แต่ผสมผสานการออกแบบที่สวยงาม แต่ยังรวมถึงการใช้งาน วัสดุหลักที่ใช้ในการผลิตมีดดังกล่าวคือผงเซอร์โคเนียมหล่อหลอมที่อุณหภูมิสูงจากนั้นเทลงในแม่พิมพ์พิเศษ วิธีการผลิตมีดนี้ไม่เพียง แต่ทำให้แบบจำลองมีเสน่ห์ดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังเพิ่มฟังก์ชันการทำงานอีกด้วย ตามคุณสมบัติของมีดใบมีดนั้นใกล้เคียงกับเพชรมากที่สุด
นอกจากนี้มีดเซรามิกมีให้เลือกหลายสีดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกดีไซน์ที่เหมาะกับการตกแต่งห้องครัวของคุณมากที่สุด แม้ว่าความจริงแล้วจะไม่มีความแตกต่างกันมากนัก แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนยังเชื่อว่ามีดเซรามิกสีดำมีความหนาแน่นสูงกว่ามีดสีขาวหลายเท่า ใบมีดเซอร์โคเนียมีคุณสมบัติที่สำคัญประการหนึ่งคือสามารถลับให้คมได้นานอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นคุณจะไม่ต้องลับคมอีกหลายปีข้างหน้า
อย่างไรก็ตามเมื่อถึงเวลาลับมีดของคุณสักเล็กน้อยโปรดทราบว่ามีดเซรามิกต้องใช้วิธีพิเศษดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ลับมีดที่บ้าน วิธีที่ดีที่สุดในการลับมีดดังกล่าวคือการหมุนล้อเพชรดังนั้นเพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ใช้มีดลับคมโดยผู้เชี่ยวชาญที่จะลับมีดโดยไม่ทำให้ใบมีดเสียหาย
ข้อดี:
- รุ่นเซรามิกไม่เปื้อนผลิตภัณฑ์และยังคงความคมเป็นเวลานานและไม่เป็นรอย
- ใบมีดไม่ให้ "รสโลหะ";
- รุ่นดังกล่าวมีความทนทานเป็นพิเศษดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกลัวว่าหากคุณเผลอไปเกี่ยวมีดดังกล่าวโดยไม่ได้ตั้งใจมันจะเสียหาย แต่อย่างใด
- รุ่นดังกล่าวแตกต่างกันตรงที่มีความคมชัดกว่าโลหะมากและในขณะเดียวกันก็ให้ความคมได้เป็นอย่างดี
- พวกเขาจู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับเงื่อนไขการกักขังดังนั้นคุณสามารถทิ้งพวกเขาไว้บนแท่นพิเศษใกล้โต๊ะทำงานของคุณ
ข้อเสีย:
- หากคุณทำมีดหล่นโดยไม่ได้ตั้งใจหรือมีการกระแทกอย่างแน่นอนรุ่นดังกล่าวอาจแตกหักได้ง่ายดังนั้นโปรดใช้อุปกรณ์เซรามิกอย่างระมัดระวัง
- ใบมีดไม่ยืดหยุ่นมาก
- หากคุณใช้กระดานแก้วมีดดังกล่าวจะหมองเร็วขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องใช้เงินในการทำงานของผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะลับมีดเซรามิกด้วยตัวเอง
เหล็ก
มีดประเภทนี้อาจเป็นที่นิยมมากที่สุด นอกจากนี้สำหรับมีดเหล็กที่ผู้บริโภคมีความมั่นใจมากขึ้นเนื่องจากในอดีตเหล็กเป็นวัสดุหลักในการผลิตเครื่องใช้ในครัว
โดยทั่วไปแล้วไม่ใช่เหล็กบริสุทธิ์ที่ใช้ในการผลิตมีดดังกล่าว แต่เป็นโลหะผสมซึ่งรวมถึงเหล็กและคาร์บอน นอกจากนี้ยังมีการใช้ส่วนประกอบโลหะผสมต่างๆเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของมีดที่ผลิตขึ้น
ปัจจุบันมีแบรนด์จำนวนมากที่ทำมีดเหล็กอย่างไรก็ตามพวกเขาถูกแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มหลัก มีดเหล็กมีให้เลือกดังนี้:
- คาร์บอเนต โมเดลเหล่านี้มักมีราคาถูกที่สุดมีความแข็งแรงและความแข็งเพียงพอ เป็นรุ่นคาร์บอนที่มีการลับคมได้ดีที่สุด แต่ความต้านทานการกัดกร่อนค่อนข้างอ่อนแอ มีดคาร์บอนต้องการสภาพการเก็บรักษามากกว่าเนื่องจากหากถูกละเมิดอาจกลายเป็นสนิมได้อย่างรวดเร็วและไม่สามารถใช้งานได้อย่างไรก็ตามรุ่นดังกล่าวค่อนข้างเป็นที่นิยมเนื่องจากราคาที่เป็นประชาธิปไตยพร้อมกับฟังก์ชันการทำงานทั่วไปดึงดูดผู้ซื้อจำนวนมาก นอกจากนี้โมเดลดังกล่าวยังพบได้บ่อยที่สุดเนื่องจากไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากรุ่นก่อนในคุณสมบัติของพวกเขามากนัก
- สเตนเลส. มีดเหล่านี้ทำจากสแตนเลสดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องสภาพการเก็บรักษา คุณสามารถวางไว้บนขาตั้งพิเศษบนเคาน์เตอร์ครัวและลับคมและทำความสะอาดเป็นระยะ ๆ โปรดทราบว่ารุ่นเหล่านี้จะหมองเร็วกว่ารุ่นคาร์บอนมากดังนั้นคุณจะต้องใช้เวลาในการลับคมเป็นระยะ อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้รับการ“ ฆ่า” ในทางปฏิบัตินั่นคือจะไม่ได้รับผลกระทบจากการกัดกร่อนอย่างแน่นอน
- สแตนเลสคาร์บอนสูง มีดเหล่านี้มักใช้งานได้หลากหลายดังนั้นจึงสามารถตัดได้ทุกอย่างตั้งแต่เนยไปจนถึงไส้กรอกรมควัน พวกเขารวมข้อดีของรุ่นก่อนหน้าและไม่มีข้อเสีย ในความเป็นจริงมันคือมีดเหล่านี้ที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวช่วยในครัว อย่างไรก็ตามโปรดเตรียมความพร้อมว่าคุณจะต้องจ่ายเพิ่มขึ้นเล็กน้อยสำหรับคุณภาพนี้มากกว่ารุ่นก่อนหน้า
มีดที่เรียกว่ามีดปลอมซึ่งทำโดยใช้เทคโนโลยีใกล้เคียงกับเหล็กดามัสกัส มีดดังกล่าวสามารถหาได้ง่ายในหมู่คนอื่น ๆ เนื่องจากมีลักษณะเป็นริ้วที่สวยงามบนใบมีด เป็นมีดเหล่านี้ที่สามารถนำมาประกอบกับระดับพรีเมี่ยมได้เนื่องจากไม่หมองไม่ได้ผ่านกระบวนการกัดกร่อนใบมีดมีความทนทานและแข็งแรงมาก รุ่นเหล่านี้เป็นมีดประเภทนี้ที่แพงที่สุด
ข้อดี:
- ทางเลือกของมีดดังกล่าวมีขนาดใหญ่มากดังนั้นคุณสามารถเลือกรุ่นที่เหมาะกับคุณได้ทุกประการ
- รุ่นที่ทนทานเพียงพอที่ทุกคนสามารถซื้อได้ด้วยตัวเองเนื่องจากราคาที่ค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย
- หากใช้มีดสเตนเลสสตีลรุ่นดังกล่าวจะไม่อยู่ภายใต้กระบวนการกัดกร่อน
- แม้ว่าคุณจะไม่เคยจัดการกับมีดมาก่อนคุณก็สามารถเหลาสำเนาเหล็กด้วยมือของคุณเองได้
- ค่าใช้จ่ายเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นที่ทำจากวัสดุอื่นค่อนข้างต่ำ
ข้อเสีย:
- บางรุ่นจะหมองลงอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจะต้องใช้เวลาเหลาเป็นประจำ
- ปัจจุบันมีของปลอมจำนวนไม่น้อยที่เหล็กไม่ได้คุณภาพสูงสุด
ไทเทเนียม
มีดแบบนี้ค่อนข้างหายากในครัวของเราอย่างไรก็ตามเป็นรุ่นที่โฆษณาแทบจะทุกขั้นตอนว่าเป็นเครื่องมือที่อยู่เหนือกาลเวลา อย่างไรก็ตามการเคลือบไททาเนียมมีลักษณะด้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญในหลาย ๆ ลักษณะไม่เพียง แต่สำหรับมีดเซรามิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชิ้นงานเหล็ก
มีดไททาเนียมมีการเคลือบพิเศษซึ่งในแง่ของการใช้งานนั้นไม่มีข้อได้เปรียบมากกว่าเหล็กหรือเซรามิกดังนั้นคุณจะไม่ได้อะไรเลยนอกจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด อย่างไรก็ตามเพื่อความเป็นธรรมควรสังเกตว่าการเคลือบดังกล่าวไม่ทิ้งรสชาติโลหะที่เป็นลักษณะเฉพาะและยังมีสุขอนามัยสูง นอกจากนี้มีดไททาเนียมไม่อยู่ภายใต้กระบวนการกัดกร่อนและไม่ทำปฏิกิริยากับกรดส่วนใหญ่ที่พบได้ในชีวิตประจำวัน
ข้อดี:
- มีดดังกล่าวใช้งานได้สะดวกมากเนื่องจากมีน้ำหนักค่อนข้างต่ำ
- มักจะยังคงคมเป็นเวลานาน
- มีความยืดหยุ่นที่เหมาะสมและค่อนข้างทนทาน
- ในรูปลักษณ์ของพวกเขาค่อนข้างน่าสนใจดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งภายในห้องครัวที่ออกแบบในเฉดสีคลาสสิก
ข้อเสีย:
- โมเดลดังกล่าวจะหมองเร็วมากดังนั้นคุณต้องลับให้คมอยู่เสมอ แต่คุณสามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้เครื่องมือที่มีอยู่ (คุณสามารถใช้แบบเดียวกับที่ใช้ในการลับคมแบบเหล็กได้)
- รุ่นไทเทเนียมมีราคาค่อนข้างแพงสำหรับการใช้งาน
พารามิเตอร์ของมีดที่คุณควรใส่ใจคืออะไร?
ก่อนที่คุณจะเลือกมีดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองคุณต้องสร้างพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณไว้ในหัว
มันขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์บางอย่างที่ขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์ใดจะรับมือได้ดีกว่าและผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถทำลายการเหลาได้อย่างรวดเร็ว มีดพื้นฐานหลายรูปแบบ:
- สากล. ด้วยมีดนี้คุณสามารถตัดได้เกือบทุกอย่างที่คุณต้องการ เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทตั้งแต่ชีสจนถึงถั่ว มีดเหล่านี้เป็นที่ต้องการของผู้หญิงเพราะมีขนาดพอดีมือและใช้งานง่าย
- มีดเชฟ แบบจำลองนี้ถือได้ว่าเป็นสากล แต่เนื่องจากขนาดที่น่าประทับใจกว่าจึงมักใช้โดยผู้ชายมากที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นมือผู้ชายที่สามารถรับมือกับหุ่นจำลองดังกล่าวได้เนื่องจากมีดเชฟมักมีน้ำหนักมากกว่าและใช้งานยากกว่า
- สำหรับหั่น. มีดดังกล่าวมีใบค่อนข้างยาว แต่บาง เหมาะสำหรับหั่นผลไม้หรือผักเป็นสลัดเป็นหลัก มีดแบบนี้จะเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการตัดไส้กรอกหรือชีสเนื่องจากการเคลือบไม่อนุญาตให้ชิ้นติดกับมัน
- หยัก. นี่คือชื่อมีดที่ออกแบบมาสำหรับหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แบบจำลองดังกล่าวมีใบมีดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและใบมีดหยักและมีลักษณะคล้ายเลื่อยอย่างมาก มีดดังกล่าวสามารถรับมือได้อย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่กับเปลือกกรอบบนขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพายหรือขนมพัฟด้วย นอกจากนี้รุ่นนี้มักใช้ในการหั่นผักหรือผลไม้
- ขวาน ในแง่ของคุณสมบัติมีดดังกล่าวไม่ได้อยู่ใกล้กับขวานและมีชื่อเพราะลักษณะของมันคล้ายกับขวาน ด้วยความช่วยเหลือของมีดดังกล่าวคุณสามารถตัดเนื้อสัตว์ที่มีความแข็งเป็นพิเศษเช่นเดียวกับกระดูกสับและกระดูกอ่อน อย่างไรก็ตามอย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดดังกล่าวยังคงลับคมอย่างดีมิฉะนั้นคุณจะใช้มีดตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ได้ยาก
เคล็ดลับในการเลือกมีด
ในการเลือกมีดอย่างถูกต้องให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- อย่าลืมว่าห้องครัวที่เคารพตัวเองทุกห้องควรมีมีดพื้นฐานหลายเล่ม ด้วยเหตุนี้คุณจะต้องมีมีดเชฟในการเริ่มต้นใช้งานเช่นเดียวกับมีดอเนกประสงค์ที่จะช่วยคุณรับมือกับการตัดผลิตภัณฑ์พื้นฐานทั้งหมด นอกจากนี้ในครัวของคุณต้องมีมีดตัดหรือมีด ให้ความสำคัญกับรุ่นที่มีความแข็งแรงสูงเนื่องจากห้องครัวต้องมีมีดที่ไม่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษรวมถึงสภาพการเก็บรักษาพิเศษ ควรเก็บมีดที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในที่ที่เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนแท่นวางพิเศษใกล้เดสก์ท็อปของคุณ
- หากคุณทำอาหารทะเลหรืออาหารทะเลบ่อยๆขอแนะนำให้ซื้อมีดแล่เนื้อ นอกจากนี้เครื่องมือพิเศษที่ผลิตโดยญี่ปุ่นจะเป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในเรื่องนี้ ก่อนอื่นให้ความพึงพอใจกับรุ่นที่ทำจากสแตนเลสสตีลหรือไททาเนียมเนื่องจากเป็นฟังก์ชันการทำงานของรุ่นเหล่านี้ซึ่งเพียงพอที่จะเตรียมอาหารของสิ่งมีชีวิตในทะเลได้อย่างเหมาะสม
- หากคุณต้องการซื้อมีดเพิ่มเติมที่จะมีรูปร่างใบมีดที่ไม่ได้มาตรฐานควรเลือกชิ้นงานเซรามิก เซรามิกสีดำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณกำลังจะตัดผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแข็ง ก่อนซื้อโปรดดูว่าด้ามมีดที่คุณเลือกอยู่ในมือของคุณสบายแค่ไหน คุณไม่ควรรู้สึกไม่สบายตัวเพราะเมื่อตัดคุณอาจพลาดโดยไม่ได้ตั้งใจมิฉะนั้นมีดจะหลุดจากมือคุณ
- ในการตัดเนื้อด้วยกระดูกหรือกระดูกอ่อนคุณต้องมีมีดพิเศษในครัว ขวานสแตนเลสจะเหมาะกับคุณที่สุดเลือกรุ่นที่มีด้ามจับที่ทำจากไม้เนื่องจากเมื่อคุณกดอย่างแน่นหนาคุณจะไม่รู้สึกไม่พึงประสงค์จากแรงกดซึ่งกันและกันบนฝ่ามือ อย่างไรก็ตามอย่าแขวนเครื่องมือดังกล่าวมากเกินไปเพราะคุณจะไม่ใช้มันบ่อยเท่ามีดอื่น ๆ
มีดราคา
มีดยังแตกต่างกันไปในราคา หากสิ่งเหล่านี้เป็นมีดเหล็กคู่ของจีนจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายสูงถึง 1,000 รูเบิล อย่างไรก็ตามโมเดลมืออาชีพอาจมีราคาสูงถึง 130,000 รูเบิล
หากคุณชอบมีดเซรามิกมากกว่านี้ให้คาดว่าจะใช้จ่ายตั้งแต่ 400 รูเบิลถึง 9.5,000 รูเบิล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรูปแบบคุณภาพสูงที่คุณต้องการสำหรับห้องครัวของคุณ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ในครัวเรือนให้เลือกมีดในช่วง 2-3 พันรูเบิล
ตัวอย่างไทเทเนียมมีราคาแพงที่สุด ดังนั้นในราคาที่ต่ำกว่า 3 พันรูเบิลเนื่องจากวัสดุที่ใช้ในการเคลือบมีราคาค่อนข้างแพง อย่างไรก็ตามหากคุณไม่จู้จี้จุกจิกมากนักคุณก็สามารถพอใจกับคู่หูชาวจีนได้ คุณภาพของมันสามารถยอมรับได้ แต่จะอยู่ได้ไม่เกินหนึ่งปีหรือสองปี