วิธีการเลือกเตา

พนักงานต้อนรับและเจ้าของบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ที่ต้องการเปลี่ยนเตาจะคิดเกี่ยวกับทางเลือกที่ถูกต้อง ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวในห้องครัวคุณไม่เพียง แต่ทำอาหารอร่อย ๆ เท่านั้น แต่ยังลดเวลาในการปรุงอาหารอีกด้วย มักซื้อรุ่นแก๊สและไฟฟ้า แต่มีตัวเลือกอื่นซึ่งจะกล่าวถึงในบทความ ด้านล่างนี้เป็นข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเลือกเตาสำหรับห้องครัวซึ่งจะให้บริการเป็นเวลาหลายปีและช่วยเจ้าของในการปรุงอาหาร

เตาแก๊สหรือไฟฟ้า

เมื่อตัดสินใจว่าจะเลือกเตาแบบใด - แก๊สหรือไฟฟ้าควรเริ่มจากความเป็นไปได้ ในกรณีที่มีแก๊สที่เชื่อมต่ออยู่ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ก็จะดีกว่าถ้าติดตั้งแก๊ส ตัวเลือกที่สองมักใช้ในสถานที่ที่มีปัญหาและความยากลำบากในการเชื่อมต่อกับแก๊ส แต่ในบางกรณีเจ้าของบ้านจะตัดสินใจเลือกอย่างมีสติอันเป็นผลมาจากการออกแบบหรือการตัดสินใจอื่น ๆ ควรสังเกตว่าหากมีท่อส่งก๊าซในบ้านและการซื้อเตาไฟฟ้าการใช้งานจะมีราคาแพงกว่า นอกจากนี้ตลาดเทคโนโลยีสมัยใหม่สามารถนำเสนอประเภทรวมกันซึ่งมีเตาไฟฟ้าคู่หนึ่งและเตาแก๊สคู่หนึ่ง

เตาแก๊ส

ด้วยการใช้อิทธิพลโดยตรงของไฟอาหารใด ๆ จะปรุงได้เร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นและยังสามารถรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากขึ้น ในกรณีนี้ปฏิคมจะควบคุมการปรุงอาหารได้อย่างอิสระและสมบูรณ์โดยการเปิดหรือปิดเตา ส่งผลให้มืออาชีพนิยมใช้แบบจำลองแก๊ส

ในทางกลับกันเตาแก๊สสามารถสร้างผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ที่สร้างชั้นเหนียวเนื่องจากฝุ่นและไขมัน บ่อยครั้งที่เตาแก๊สแยกต่างหากจะรวมเตาอบที่ทำงานด้วยแก๊สทันที ใครก็ตามที่สนใจวิธีการเลือกเตาแก๊สควรเข้าใจว่าคุณสามารถซื้อเตาแก๊สและเลือกเตาอบไฟฟ้าได้เท่านั้น

โมเดลที่ทันสมัยจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมักมีตัวเลือก "การควบคุมแก๊ส" ดังนั้นเมื่อเปลวไฟดับลงการจ่ายก๊าซจะหยุดลง เราขอแนะนำให้คุณเลือกรุ่นที่มีคุณสมบัตินี้และตรวจสอบความพร้อมก่อนที่จะซื้อ การพัฒนาที่ทันสมัยหลายอย่างมีมากขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงภายนอกหัวเผาและการทำงานของเตาแก๊สได้รับการขยายตัวเล็กน้อยตั้งแต่สมัยของสหภาพโซเวียต

อุปกรณ์บางอย่าง ได้แก่ หัวเผาแบบด่วนที่วางกระทะ ลูกกรงทำจากเหล็กหล่อหรือเหล็กเคลือบซึ่งจะมีราคาถูกกว่า แต่หลังจากนั้นไม่นานก็ไหม้ รุ่นเหล็กหล่อมีความทนทานมากกว่า แต่สามารถแตกได้หากทำหล่น เมื่อเลือกเตาแก๊สควรเลือกเหล็กกล้าไร้สนิมเพื่อประหยัดเงินคุณสามารถเลือกเคลือบอีนาเมล

หม้อหุงไฟฟ้า

ช่วงของประเภทนี้มีลักษณะการให้ความร้อนค่อนข้างช้าของหัวเผาจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการและใช้เวลานานในการทำให้เย็น สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณต้องเอาจานออกพร้อมกับอาหารหลังจากปรุงอาหารเพื่อไม่ให้สุกเกินไปหรือสุกเกินไปการตั้งค่าความร้อนทำได้ยากกว่ามาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถแก้ข้อเสียนี้ได้

ข้อดีของเตาไฟฟ้าคือไม่มีผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ดังนั้นการทำความสะอาดพื้นผิวและการทำความสะอาดห้องครัวจึงง่ายขึ้น นอกจากนี้อุปกรณ์ยังมีอันตรายจากไฟไหม้น้อยกว่าไม่รวมการรั่วไหลของก๊าซ

ในระหว่างการทำงานความร้อนทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายในเตาและไม่หลุดเข้าไปในครัว พื้นผิวหลักสามารถมีหรือไม่มีขอบก็ได้ในกรณีนี้เป็นการยากที่จะเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคล

ประเภทเตา

เมื่อเลือกเตาสำหรับห้องครัวคุณควรเน้นประเภทของเตาซึ่งขึ้นอยู่กับความเร็วและความสะดวกในการปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับประเภทของแหล่งจ่ายไฟของรุ่นหัวเผาจะแตกต่างกันดังนั้นจึงควรแยกแยะประเภทหลักสำหรับพื้นผิวก๊าซและไฟฟ้า

เตาแก๊ส

เมื่อตัดสินใจว่าจะเลือกเตาแก๊สชนิดใดจำเป็นต้องคำนึงถึงจำนวนและประเภทของเตาด้วย มีหลายประเภทตั้งแต่แบบธรรมดาไปจนถึงแบบที่ทันสมัยกว่า:

• วงรี - เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณมักใช้อาหารรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเช่นลูกเป็ดหรือหม้อ ด้วยความช่วยเหลือของประเภทนี้จะได้รับความร้อนสม่ำเสมอรสชาติของจานจะดีขึ้น
• โซนปรุงอาหารที่มีความร้อนต่ำที่ช่วยให้จานเดือดและได้ผลตามที่ต้องการ แม้แต่สายพันธุ์ที่เล็กที่สุดก็ไม่สามารถให้เงื่อนไขดังกล่าวได้ ในประเภทนี้ไฟจะซ่อนอยู่ภายใต้ฝาครอบแยกต่างหากซึ่งทำให้สามารถกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ
• หลายวงจร - โดดเด่นด้วยการมีหัวฉีดหลายระดับซึ่งช่วยเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารได้อย่างมาก พื้นผิวของมันอาจเป็นแบบตารางเดียวหรือแบบแยกส่วนหลังจะสะดวกกว่าสำหรับการบำรุงรักษา

เมื่อเลือกเตาแก๊สคุณต้องดูว่ามีขนาดต่างกัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณใช้จานขนาดต่างๆได้เนื่องจากเปลวไฟควรให้ความร้อนเฉพาะด้านล่างเท่านั้นไม่ใช่ที่ขอบด้านข้างของหม้อหรือกระทะ

หม้อหุงไฟฟ้า

เมื่อพิจารณาจากเตาไฟฟ้าและเตาของพวกเขาสามารถแยกแยะประเภทต่างๆได้มากมาย พวกเขาแตกต่างกันในวิธีการทำความร้อนและฟังก์ชั่นอื่น ๆ คุณสมบัติการออกแบบ:

• ด้วยเกลียวไฟฟ้าภายใน - การให้ความร้อนโดยองค์ประกอบความร้อนในรูปแบบของเกลียวเวลาในการทำความร้อนนานถึง 20 วินาทีส่วนบนของชิ้นส่วนจะปิดด้วยตัวรองรับที่ทำจากเหล็กหรือเหล็กหล่อซึ่งวางจานไว้ ตัวเลือกนี้เก่าที่สุดไม่สะดวก แต่ถูกที่สุด
• ด้วยระบบทำความร้อนแบบสายพาน (ไฟสูง) - รุ่นทันสมัยที่มีระยะเวลาทำความร้อนนานถึง 6 วินาทีคล้ายกับรุ่นแก๊ส การทำความร้อนจะดำเนินการโดยใช้เทปโลหะลูกฟูกซึ่งอยู่ใต้เซรามิก ส่วนบนขององค์ประกอบความร้อนถูกปิดด้วยแผงกระจกเซรามิก
• ด้วยองค์ประกอบที่รวดเร็ว - ประกอบด้วยเกลียว nichrome ในการออกแบบซึ่งช่วยให้พื้นผิวอุ่นขึ้นใน 10 วินาที ต้องใช้กระแสไฟฟ้าสูงเพื่อเริ่มต้น
• ด้วยความร้อนแบบฮาโลเจน - มีการติดตั้งท่อควอตซ์ไว้ภายในซึ่งเต็มไปด้วยไอน้ำที่หายาก ในระหว่างการเปิดเครื่องกระแสไฟฟ้าจะไหลผ่านก๊าซซึ่งทำให้สามารถเปล่งแสงและความร้อนได้ การอุ่นเครื่องทำได้เร็ว - 1 วินาทีมีลักษณะการใช้กระแสไฟน้อยที่สุด แต่ราคาสูงและความทนทานต่ำ
• การเหนี่ยวนำ - ในระหว่างการทำงานไม่ใช่แผงที่ให้ความร้อน แต่เป็นจานที่อยู่บนนั้น ใช้งานได้กับเบาะแม่เหล็กซึ่งก่อให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้าบนพื้นผิวของเครื่องครัวซึ่งต้องมีก้นหนา ความร้อนอย่างรวดเร็วพร้อมความเย็นทันทีหลังจากปิดเครื่อง ข้อเสียเปรียบหลักคือค่าใช้จ่ายความจำเป็นในการใช้อุปกรณ์พิเศษและความซับซ้อนของการติดตั้ง

การใช้แผ่นความร้อนไฟฟ้าผู้ใช้ไม่เพียง แต่ให้ความร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้ฟังก์ชันที่มีประโยชน์บางอย่างซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

ประเภทของเตาไฟฟ้า

หลังจากศึกษาความแตกต่างหลัก ๆ และคุณสมบัติของเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าแล้วคุณควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเนื่องจากมีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าและมีหลายประเภทที่มีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันข้อมูลที่ได้รับจะช่วยลดความซับซ้อนของคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกเตาสำหรับห้องครัวเนื่องจากคุณสามารถหาข้อดีข้อเสียพารามิเตอร์บางประเภทได้

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

มันเป็นพื้นผิวที่ทำให้เกิดคำถามมากมายในหมู่ผู้คนไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพราะมันทันสมัยและเป็นนวัตกรรมใหม่ การทำงานแตกต่างจากรุ่นไฟฟ้าทั่วไปอย่างมากแม้ว่าจะต้องเชื่อมต่อกับเต้าเสียบเพื่อให้ใช้งานได้ ในระหว่างการเปิดเครื่องความร้อนจะดำเนินการไม่ได้อยู่ในโซนการทำงาน (หัวเผา) แต่อยู่บนจานด้วยตัวเอง กระบวนการนี้ทำได้โดยขดลวดทองแดงใต้แผงแก้วเซรามิก เมื่อกระแสไฟฟ้าถูกนำไปใช้สนามแม่เหล็กไฟฟ้าจะปรากฏขึ้นกลายเป็นกระแสไฟฟ้าเหนี่ยวนำ การวางจานในบางโซนด้านล่างเป็นตัวนำกระแสวงปิดซึ่งอิเล็กตรอนเริ่มเคลื่อนที่และให้ความร้อนทำให้เกิดความร้อน

ข้อดี:

• ประสิทธิภาพระดับสูงประมาณ 90% เนื่องจากพลังงานทั้งหมดใช้ไปกับการอุ่นจานโดยเฉพาะในเตาไฟฟ้าธรรมดา 30-60% ของความร้อนจะสูญเปล่า
• ความปลอดภัยระดับสูงการอุ่นเครื่องจะดำเนินการเฉพาะเมื่อขนาดของจานปรากฏขึ้น
• ดูแลรักษาง่ายเศษอาหารทั้งหมดจะถูกกำจัดออกอย่างง่ายดายและไม่ไหม้
• โปรแกรมการปรับแต่งและการตั้งค่ามากมาย

ข้อเสีย:

• ค่าใช้จ่ายสูงซึ่งอยู่ในช่วง 40-190,000 รูเบิล
• มีพัดลมอยู่ในเตาดังนั้นเสียงภายนอกจึงปรากฏขึ้นระหว่างการทำงาน
• อย่าใช้กระทะหรือหม้อดังนั้นจำนวนอาหารที่เป็นไปได้ในการปรุงอาหารจึงลดลง
• เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เครื่องแก้วอะลูมิเนียมสารประกอบเฟอร์ริแมกเนติกเพียงอย่างเดียว แต่การซื้ออะแดปเตอร์สามารถแก้ปัญหาที่คล้ายกันได้

เตากับเตาเหล็กหล่อ

รุ่นคลาสสิกที่หลายคนรู้จัก ในขณะนี้แผ่นที่คล้ายกันนี้ขายพร้อมกับพื้นผิวสแตนเลสหรือเคลือบฟัน ค่าใช้จ่ายของตัวเลือกแรกนั้นสูงกว่าในช่วง 14-35,000 รูเบิลสำหรับการเคลือบเคลือบฟันคุณจะต้องจ่ายตั้งแต่ 6 ถึง 25,000 รูเบิล

บ่อยครั้ง บริษัท ที่เสนอแผ่นพื้นดังกล่าวใช้เคลือบฟันขาว แต่มีเฉดสีอื่น ๆ หากดำเนินการอย่างทันท่วงทีและถูกต้องเตาสามารถคงความน่าดึงดูดไว้ได้นานและเหมือนใหม่ สิ่งสำคัญคือการขจัดคราบไขมันรอยเปื้อนและคราบอื่น ๆ ในทันที ศัตรูหลักของเคลือบฟันคือสารกัดกร่อนและเครื่องขูดโลหะสำหรับทำความสะอาดพื้นผิว นอกจากนี้อาจเกิดการบิ่นบนพื้นผิวอันเป็นผลมาจากการทำจานหล่นโดยไม่ได้ตั้งใจ

สแตนเลสดูสวยงามและใช้งานได้จริงกว่าเพราะไม่กลัวการพัด แต่เมื่อทิ้งไว้มักจะมีคราบจากเศษผ้าหลงเหลืออยู่ แม้แต่น้ำสะอาดสักหยดก็ทิ้งรอยไว้ได้ อย่าใช้ฟองน้ำแข็งที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาดมิฉะนั้นพื้นผิวจะหมองคล้ำและเห็นรอยขีดข่วนได้ชัดเจน

เวลาและต้นทุนในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของหัวเผา บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตใช้ 3 ตัวเลือก ในหมู่พวกเขาเป็นแบบมาตรฐานโดยมีกำลังไฟเฉลี่ยและให้ความร้อนเต็มที่จนถึงอุณหภูมิที่ต้องการหลังจากผ่านไป 10 นาที มีหัวเผาแบบเร่งด่วนกำลังสูงที่อุ่นขึ้นใน 7 นาทีและมีไฟแสดงสถานะสีแดงอยู่ตรงกลาง ตัวเลือกอัตโนมัติมีลักษณะเฉพาะด้วยการมีเซ็นเซอร์ที่ช่วยกำหนดอุณหภูมิของจานและหลังจากเดือดตัวบ่งชี้จะเริ่มลดลง โมเดลเหล่านี้มีเครื่องหมายสีขาวอยู่ตรงกลาง

ข้อดี:

• นโยบายการกำหนดราคาที่เหมาะสม
• สามารถใช้เครื่องครัวที่มีคุณภาพและวัสดุใด ๆ ได้แม้ก้นที่ไม่เท่ากัน
• มีเตาอบไฟฟ้าที่ให้ความร้อนได้

ข้อเสีย:

• เครื่องครัวบนเตาร้อนจะไม่เสถียรเนื่องจากพื้นผิวไม่สม่ำเสมอ
• การทำงานกับกระทะขนาดใหญ่เป็นเรื่องอันตรายเนื่องจากอาจไม่อยู่ตรงกลางและพลิกกลับด้านได้
• ความร้อนที่ก้นจะไม่สม่ำเสมอหากยื่นออกมามากเกินขีด จำกัด ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพของการปรุงอาหาร
• เตาอบมักมีฟังก์ชันการทำงานน้อยที่สุด
• เตาเหล็กหล่อทำความสะอาดเศษอาหารและไขมันได้ยาก
• การให้ความร้อนเป็นเวลานานซึ่งจะเพิ่มต้นทุนด้านพลังงาน
• ทำให้พื้นผิวของหัวเผาเย็นลงช้ามากดังนั้นหลังจากปรุงอาหารคุณต้องนำจานออกทันทีหรือปิดเครื่องล่วงหน้า

เตาเซรามิกแก้ว

จานรุ่นดังกล่าวกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยแทนที่โมเดลเหล็กหล่ออย่างสมบูรณ์ เทคนิคนี้โดดเด่นด้วยฟังก์ชันการทำงานที่สูงรูปลักษณ์ทันสมัยและคุณสมบัติที่ดีที่สุดในทุกประการของเตาที่มีหัวเผาเหล็กหล่อ

เมื่อเลือกคุณไม่ต้องกังวลกับความแข็งแรงของแก้วเซรามิก ในทันทีอาจดูเหมือนว่าวัสดุเปราะบาง แต่จากการผลิตที่ถูกต้องความต้านทานแรงกระแทกในระดับสูงจะปรากฏขึ้นนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:

• ค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวทางความร้อนต่ำสุดเมื่อเทียบกับเหล็กสูงกว่า 160 เท่า ด้วยเหตุนี้พื้นผิวจึงทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงได้อย่างง่ายดายตัวอย่างเช่นหากน้ำเย็นหกเข้าไปในพื้นที่ของหัวเผาซึ่ง 600 องศาพื้นผิวจะไม่แตกและจะไม่มีข้อบกพร่องอื่น ๆ
• Anisotropy - การนำความร้อนมีให้เฉพาะทั่วและตามแนวแผ่นเท่านั้น ด้วยเหตุนี้อุณหภูมิสูงจะอยู่เฉพาะในพื้นที่ทำความร้อน (หัวเผา) และบนพื้นผิวตัวบ่งชี้จะไม่เกิน 50 องศา
• แก้วเซรามิกทนแรงได้ 25 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ดูสิแม้ว่าอาหารจะหล่นลงมาก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
• การอุ่นให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการใช้เวลาไม่กี่วินาทีซึ่งส่งผลต่อเวลาในการปรุงอาหารและค่าใช้จ่ายในการจ่ายค่าไฟฟ้า

สำหรับเตาแก้วเซรามิกผู้ผลิตตั้งค่าความร้อนหลายประเภทสำหรับเตา ในบรรดาองค์ประกอบเหล่านี้มีส่วนประกอบของฮาโลเจนซึ่งให้แสงสีแดงเมื่อถูกความร้อนการเตรียมพื้นผิวสำหรับการปรุงอาหารเกือบจะในทันที แต่อายุการใช้งานสั้น องค์ประกอบอย่างรวดเร็วพร้อมสำหรับการทำงานใน 10 วินาทีพวกเขาให้บริการเป็นเวลานานกินกระแสไฟน้อยและใช้บ่อยที่สุด Hi Light ให้ความร้อนสูงขึ้นใน 5 วินาที แต่ใช้กระแสไฟฟ้ามากกว่าหัวเผาแบบเร็วถึง 25% และทำงานในโหมดเดียวโดยไม่ต้องตั้งค่า

ข้อดี:

• การทำงานที่เงียบ
• การออกแบบที่สวยงามเหมาะกับการตกแต่งภายในห้องครัว
• การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของเตาร้อนจนถึงสภาพการทำงาน
• ดูแลง่าย.
• การควบคุมอุณหภูมิจะคล้ายกับเตาแก๊ส
• เตาอบมักมีโหมดและฟังก์ชันมากมาย
• มีรุ่นให้เลือกมากมายซึ่งมีตัวเลือกและฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันซึ่งช่วยให้คุณสามารถค้นหาเตาสำหรับแต่ละคนได้ตามความต้องการส่วนบุคคล

ข้อเสีย:

• ค่าอุปกรณ์อยู่ในช่วง 15-90,000 รูเบิล
• ไม่มีการป้องกันผลกระทบที่แน่นอนตัวอย่างเช่นหากจานหล่นด้วยคมหรือมีดอาจเกิดความเสียหายได้
• ของเหลวใด ๆ ที่ไหลออกจากจานจะไม่ตกค้างบนพื้นผิวไหลลงสู่พื้นหรือเคาน์เตอร์โดยตรง
• เป็นการยากที่จะขจัดของเหลวตกค้างด้วยน้ำตาล
• จำเป็นต้องเลือกจานที่มีก้นแบนมิฉะนั้นแก้วเซรามิกอาจเสียหายได้

ผู้ผลิตหม้อหุงไฟฟ้าที่ดีที่สุด

เมื่อพิจารณาวิธีการเลือกเตาที่ดีคุณควรให้ความสำคัญกับแบรนด์ บริษัท หลายแห่งที่ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนมีเตาและเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส ร้านค้ามีสินค้าหลากหลายประเภทและใช้เวลานานและยากที่จะศึกษาคุณสมบัติของแต่ละรุ่น เพื่อให้งานง่ายขึ้นขอแนะนำให้มุ่งเน้นไปที่แบรนด์ที่ได้รับความนิยมในด้านความทนทานคุณภาพและฟังก์ชันการทำงาน:

• บ๊อช;
• Electrolux;
• โกเรนเจ;
• หรรษา;

หลังจากศึกษาประเภทของเตาหลักรวมถึงประเภทของเตาไฟฟ้าแล้วคุณควรทำความคุ้นเคยกับพารามิเตอร์การเลือกบางอย่างที่ทำให้การซื้อง่ายขึ้น

ตัวเลือกการเลือกหม้อหุงไฟฟ้า

เมื่อศึกษาคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกเตาไฟฟ้าจำเป็นต้องแยกวิเคราะห์พารามิเตอร์ทางเทคนิคฟังก์ชันที่เป็นไปได้ตัวเลือกที่ช่วยลดความซับซ้อนในการเตรียมและบำรุงรักษาอุปกรณ์

ในตัวหรืออิสระ

โมเดลที่ทันสมัยสามารถมีได้ 3 ประเภท ได้แก่ เตาแยกกับเตาอบเตาที่มีเตาอบแบบพึ่งพาหรือแบบอิสระตัวเลือกแรกมีราคาถูกที่สุดขอแนะนำให้ซื้อสำหรับห้องครัวที่ทำจากโมดูล หากจำเป็นโครงสร้างสามารถเคลื่อนย้ายไปที่อื่นได้อย่างง่ายดายและด้วยความช่วยเหลือของขาคุณสามารถเปิดเผยแผ่นได้ในกรณีที่พื้นไม่เรียบ

รุ่นในตัวจะแตกต่างกันตรงที่ติดตั้งเข้ากับท็อปครัวโดยตรงและใช้กับเตาได้ รูปลักษณ์มีความสวยงามมากขึ้นเนื่องจากห้องครัวกลายเป็นเสาหินไม่โดดเด่นจากภาพทั่วไป ด้วยตัวเลือกนี้คุณควรตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับเตาอบ ส่วนนี้อาจไม่จำเป็นสำหรับบางครอบครัวที่ไม่ค่อยได้ทำอาหารหรือเยี่ยมบ้านไม่บ่อยนัก หากต้องการเตาอบสามารถใช้ร่วมกับองค์ประกอบด้านบนหรือทำงานได้อย่างอิสระ

ในกรณีแรกโมเดลจะมีราคาถูกกว่า แต่การติดตั้งจะดำเนินการอย่างเคร่งครัดภายใต้เตาประกอบอาหารเนื่องจากองค์ประกอบทั้งสองถูกควบคุมบนแผงควบคุม 1 แผงและในกรณีที่เกิดการชำรุดจำเป็นต้องเปลี่ยนสองส่วน เตาอบอิสระสามารถติดตั้งได้ทุกที่ในห้องครัวและถือว่าทำกำไรได้มากกว่า เครื่องใช้ไฟฟ้ามีชุดควบคุมของตัวเองและขนาดอาจแตกต่างจากเตาอย่างมาก

ควบคุม

เมื่อเลือกพารามิเตอร์นี้ควรระลึกไว้เสมอว่าแผ่นใด ๆ มีหน่วยอิเล็กทรอนิกส์หรือกลไกสำหรับการตั้งค่าและปรับการทำงานของอุปกรณ์ แบบจำลองเชิงกลประกอบด้วยกลไกแบบหมุนที่ช่วยให้คุณสามารถเริ่มหรือหยุดความร้อนและยังช่วยปรับการทำงานของเตาอบอุณหภูมิ

การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ทำในรูปแบบของกุญแจหรือเซ็นเซอร์ ตัวเลือกที่สองสะดวกสำหรับการใช้งานและการบำรุงรักษา พื้นผิวเรียบมีฟังก์ชั่นมากมายสำหรับการตั้งค่ากระบวนการต่างๆเป็นไปโดยอัตโนมัติดังนั้นพนักงานต้อนรับเพียงแค่ต้องเปิดโปรแกรม

ฟังก์ชันการทำงาน

เมื่อเลือกเตาอย่าลืมใส่ใจกับการมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและคุณสมบัติต่างๆ ด้วยวิธีนี้กระบวนการทำอาหารจะสะดวกสบายมากขึ้นและสามารถทำอาหารที่ซับซ้อนได้ ฟังก์ชันหลักและเป็นไปได้ ได้แก่ :

• ตัวบ่งชี้ความร้อน - ช่วยให้คุณเห็นและเข้าใจว่าแผ่นความร้อนเย็นหรือร้อน
• การควบคุมการต้มเป็นฟังก์ชันที่ช่วยลดอุณหภูมิอย่างอิสระหรือปิดความร้อนหลังจากที่ของเหลวในจานเดือด
• ประเภทของการรับรู้จาน - ทำให้สามารถยกเว้นความร้อนของภาชนะเปล่าได้
• ไฟเตาอบ - ช่วยให้คุณเห็นความคืบหน้าและระดับการปรุงอาหารโดยไม่จำเป็นต้องเปิดประตูตู้
• การทำอาหารอัตโนมัติเป็นโหมดที่สะดวกซึ่งคุณควรกำหนดน้ำหนักของส่วนผสมเลือกโปรแกรมตามหมายเลข หลังจากนั้นอุปกรณ์จะเริ่มปรุงอาหารในอุณหภูมิที่ต้องการและระยะเวลาหนึ่งในตอนท้ายเครื่องจะปิดเอง
• การพาความร้อนเป็นฟังก์ชั่นที่สะดวกและมีประโยชน์สำหรับเตาอบกับจานสีน้ำตาลโดยใช้การกระจายอากาศที่ถูกต้องภายในตู้
• การละลายน้ำแข็ง - ช่วยละลายเนื้อสัตว์หรืออาหารอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็วเพื่อใช้ในภายหลัง
• จับเวลา
• หัววัดอุณหภูมิแกนกลาง - ใช้ในเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุด อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเซ็นเซอร์ที่สอดเข้าไปในปลาหรือเนื้อสัตว์และช่วยให้คุณตรวจสอบระดับความพร้อมได้ ทันทีที่เนื้อพร้อมแผ่นความร้อนจะดับลง

ประเภทเตาอบและวิธีทำความสะอาด

เตาอบในเตาไฟฟ้าสามารถมีได้ 2 ประเภท:

• คงที่ - ประกอบด้วยองค์ประกอบความร้อน 2 ชิ้น (ด้านบนและด้านล่าง) หรือส่วนความร้อนในรูปแบบของวงแหวนซึ่งวางอยู่บนผนังด้านหลัง
• มัลติฟังก์ชั่น - เตาอบที่มีองค์ประกอบความร้อน 2-4 ตัวและพัดลมซึ่งช่วยรักษาความร้อนสม่ำเสมอ มักจะมีหลายโหมดและฟังก์ชันเพิ่มเติมสำหรับการปรับแต่ง

เมื่อเลือกเตาด้วยเตาอบสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องให้ความสำคัญกับวิธีการทำความสะอาดตู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะอบบ่อยๆและใช้พื้นที่ ในกรณีนี้ควรซื้อรุ่นที่มีการทำความสะอาดตัวเองซึ่งสามารถเร่งปฏิกิริยาหรือไพโรไลติกได้ ประเภทแรกกำจัดส่วนที่เหลือของไขมันและอาหารโดยใช้อุณหภูมิสูง ระหว่างการให้ความร้อนและการใช้สารเคลือบพิเศษภายในสิ่งตกค้างจะเริ่มสลายตัวเป็นเขม่าหรือน้ำซึ่งระเหยออกไปตัวเลือกที่สองอุ่นได้ถึง 450 องศาซึ่งทำให้เกิดการเผาไหม้ของสิ่งสกปรกอย่างสมบูรณ์และเปลี่ยนเป็นขี้เถ้าพนักงานต้อนรับจะต้องเอาออก