Ilang taon na ang nakakalipas, ang toasters ay eksklusibong ginamit para sa maginoo na toasting tinapay. Ngayon, ang mga modernong kasangkapan ay maaaring magamit upang magpainit, mag-defrost at kahit magluto ng pagkain. Ang network ng kalakalan ay puno ng isang bilang ng mga aparato sa kusina. Ang lahat ng toasters ay magkakaiba sa mga teknikal na katangian, pag-andar, kapangyarihan. Ang mga pagkakaiba ay nauugnay sa disenyo, uri ng kontrol, materyal na kung saan ginawa ang mga aparato. Bilang bahagi ng artikulong ito, isasaalang-alang namin: mga uri ng appliances, kung paano pumili ng isang toaster para sa iyong bahay, kung ano ang hahanapin kapag bumibili.
Mayroong isang bilang ng mga kadahilanan para sa pagpili ng isang toaster sa isang oven, microwave oven, o isang maginoo hob at kawali. Kahit na may isang simpleng kasangkapan, ang tinapay ay toasted sa magkabilang panig nang sabay. Ang iba pang mahahalagang bentahe ng paggamit ng toaster ay ang: pagpapanatili ng pinakamainam na temperatura, hindi na kailangang painitin ang kalan o oven, makatipid ng oras. Sa panahon ng pagpapatakbo ng toaster, ang tinapay ay hindi nasusunog o natuyo. Ang layunin ng artikulo ay upang malaman ang mga mambabasa sa mga uri ng mga aparato, mga prinsipyo ng pagpapatakbo at pag-andar. At, syempre, upang malutas ang problema - aling toaster ang mas mahusay na pipiliin, kung ano ang hahanapin kapag bumibili.
Nilalaman
Mga pagkakaiba-iba ng toasters
Ang mga aparato para sa paggawa ng mga crouton ay nahahati sa 3 pangunahing uri: manu-manong, awtomatiko, semi-awtomatiko. Ang bawat uri ng toaster ay may sariling mga pakinabang at kawalan, sa isang mas malaki o mas maliit na lawak. Upang ang isang toaster ay maging isang maaasahang katulong sa kusina, kailangan mong malaman kung aling aparato ang pipiliin, upang mag-navigate sa mga teknikal na kakayahan.
Ang mga manwal o mekanikal na aparato ay dinisenyo para sa kumpletong kontrol sa buong proseso ng paggawa ng tinapay. Mayroong hawakan ng toasting sa magkabilang panig para sa pag-on ng mga crouton. Sa pagtatapos ng proseso, dapat mong manu-manong alisin ang mga crouton. Ang aparato ay walang timer. Upang mabilis na matuyo ang tinapay, kailangan mong itakda ang maximum mode ng pag-init at subaybayan ang proseso. Ang handa na oras ay itinatakda nang eksperimento.
Mga kalamangan:
- Pagkontrol ng independiyenteng kahandaan
- maliit na presyo;
- walang kahirapang umalis.
Mga Minus:
- Ganap na manu-manong uri ng pagkuha at pag-flip ng mga hiwa;
- peligro ng pagkasunog sa kawalan ng kontrol;
- kawalan ng mga awtomatikong sensor at timer;
- kailangan ng oras upang makontrol ang pagluluto.
Ang mga awtomatikong aparato ay halos buong pagbubukod ng mga manu-manong pagpapatakbo kapag nagtatakda ng mga parameter. Ang mga hiwa ng tinapay ay inilalagay sa makina at ang start button ay nakabukas. Ang natitirang proseso ng pagluluto ay awtomatikong nagaganap. Iprito ng aparato ang tinapay sa magkabilang panig, papatayin, kahandaan ng signal at itatapon ang natapos na toast. Ang ilang mga uri ng toasters ay nagbibigay para sa isang panig na pagpapatayo ng tinapay na sandwich. Ang mga awtomatikong makina ay mas mahal kaysa sa mga manu-manong toasters, ngunit nadagdagan ang pag-andar at kalidad nito.
Mga kalamangan:
- Hindi kumplikadong pamamahala;
- nakakatipid ng oras dahil sa awtomatikong trabaho;
- madaling pangangalaga;
- pagkakaroon ng alarm ng tunog at timer;
- nadagdagan ang pagpapaandar.
Mga Minus:
- Mataas na presyo.
Ang ilang mga uri ng mga semi-awtomatikong aparato ay protektado laban sa sobrang pag-init sa panahon ng hindi regular na operasyon. Ang mga nasabing aparato ay maaaring magpahiwatig ng kahandaan ng mga toast na may isang signal ng tunog. Napapanatili ng mga aparato ang itinakdang temperatura.Ang natitirang proseso ay nagsasangkot ng halos ganap na manu-manong kontrol: pag-turn over, pag-shut down, pag-aalis ng tinapay. Ang ilang mga uri ng mga semi-awtomatikong aparato ay nagbibigay para sa awtomatikong pag-shutdown sa pagtatapos ng proseso.
Mga kalamangan:
- Dali ng paggamit at pagpapanatili;
- mababa ang presyo;
- pagpapanatili ng itinakdang temperatura;
- ang pagkakaroon ng isang tunog alerto.
Mga Minus:
- Manu-manong dredging at flipping.
Mayroong mga propesyonal at toasters sa bahay. Ang mga propesyonal na aparato ay angkop para sa pag-catering. Naiiba ang mga ito mula sa mga gamit sa bahay sa lakas, pagganap, at advanced na pagpapaandar. Ang mga patakaran ay nahahati sa toasters: uri ng conveyor, graster ng toaster, patayo, pahalang, mga aparato na may karagdagang ibabaw ng pagprito, na sinamahan ng isang oven sa microwave. Ang mga larawan sa ibaba ay nagpapakita ng isang nakalarawang halimbawa ng isang propesyonal na toaster ng conveyor at isang aparato na may tuktok na pagprito.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo at ang aparato ng toaster
Ang mga elemento ng pag-init na hugis ng coil ay matatagpuan sa loob ng mga instant na toast machine. Ang tinapay ay pinatuyo sa isang pagpainit na panloob na silid sa ilalim ng impluwensya ng infrared radiation mula sa mga elemento. Sa pangkalahatan, ang mga spiral ay gawa sa non-chrome wire.
Ang mga pinahusay na modelo ay mayroong mga kombasyong kamara, porselana at hindi patong na patong. Sa labas, ang toasters ay parisukat o parihaba. Ang mga kagamitang pang-makina na may mababang gastos ay may isang pingga para sa pag-aayos ng toasting at paglabas sa tinapay. Ang pagkontrol ng instrumento ay maaaring elektronik at mekanikal. Bilang panuntunan, sa unang bersyon, ang mga touch-sensitive switch at isang display ay ibinigay.
Ang mga mas mamahaling kagamitan ay may awtomatikong pagluluto, pag-defrosting at pag-shutdown. Sa klasikong bersyon, ang toaster ay may isang basket na may mga puwang para sa tinapay. Ang lalagyan ay ibinaba sa isang saradong kaso. Matapos maihain ang mga hiwa sa silid, ang mga puwang ay sarado ng locking bar at ang mga contact ay nakabukas. Ang paglo-load ng mga hatches ay karaniwang mga sukat - mula 12 hanggang 14 sentimetro. Sa mekanikal na uri ng appliance, ang basket ay ibinababa nang manu-mano gamit ang isang pingga.
Sa pamamagitan ng pagkilos sa mga contact, inilunsad ang control system, mga elemento ng pag-init (spiral) at isang de-kuryenteng magnet. Isinasara ng bar ang basket at nagsisimula ang timer. Para sa sapilitang paghinto, ang aparato ay may isang shutdown button. Matapos patayin, inilabas ng bar ang basket at isang espesyal na tagsibol na tinutulak ang natapos na tinapay.
Ang mga aparato ay may pag-andar ng "itulak" ang tinapay sa pagtatapos ng pagluluto. Ang toaster basket ay may mga pliers para sa gripping at straightening ng mga hiwa. Salamat sa kanila, ang tinapay ay hindi nasusunog at dries pantay. Ang antas ng pagpapatayo at oras ng pagluluto sa maraming toasters ay itinakda sa elektronikong paraan. Kapag ibinaba ang mga grates, ang tinapay ay medyo kinatas sa magkabilang panig. Pinipigilan nito ang mga hiwa mula sa pag-warping habang nagluluto.
Ang mga toasters ay may mga sumusunod na pangunahing elemento: isang lalagyan ng hiwa, isang hawakan, isang spring ng pagbalik, isang electromagnetic latch, isang crumb tray, isang control module. Magagamit din: basket, switch, button ng paglabas ng aldaba, clamping bar, cord. Ang katawan ng aparato ay gawa sa mga materyales na lumalaban sa init: plastik, aluminyo na mga haluang metal, hindi kinakalawang na asero.
Aling toaster ang pipiliin
Ang pagpili ng anumang mga de-koryenteng kasangkapan para sa kusina ay dapat lapitan nang responsable. Ang isang hindi kilalang tagagawa ng isang murang aparato ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Mayroong peligro ng mabilis na pagkasira, sunog o pinsala.
Bago bumili ng toaster, mahalagang magpasya sa layunin ng paggamit ng makina. Ang isang mekanikal o semi-awtomatikong uri ng appliance ay angkop para sa paghahanda ng isang maliit na halaga ng toast. Ito ay isang naaangkop na pagpipilian kapag hindi mo kailangang magmadali upang magprito o hindi nais na mag-overpay para sa mga karagdagang pag-andar.
Para sa isang malaking hadlang sa pamilya at oras, dapat mong piliin ang awtomatikong uri ng aparato. Kung ang tinapay ay nakaimbak sa ref, mas mahusay na pumili ng isang toaster na may isang function na defrost.Ang murang mabubuting toasters mula sa isang kilalang tatak ay hindi mura. Ngunit para sa isang malaking pamilya - ang pinakamahusay na pagpipilian.
Ang mga awtomatikong makina ay may kakayahang maghanda ng isang malaking halaga ng toast sa isang maikling panahon. Nagtipid din sila ng oras. Ang paglo-load, pagtapon ng nakahanda na crispbread at pag-off ng mga nasabing aparato ay ganap na awtomatiko. Ang pinakamahusay na pagpipilian sa toaster ay ang isa na may matibay na bakal na katawan at katamtamang lakas (mga 1000 watts). Sa ilang mga advanced na modelo, ang mga elemento ng quartz ay ginagamit sa halip na mga chrome spiral. Pinapayagan ka nilang ayusin ang lakas ng pag-init at temperatura sa isang maayos na mode.
Mga pagpipilian sa pagpili ng toaster
Kapag pumipili ng toaster, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na parameter: ang bilang ng mga toast, pag-andar, materyal ng katawan, kapangyarihan, control system. Ang katanyagan ng tatak, customer at mga propesyonal na pagsusuri ay dapat isaalang-alang. Ang bilang ng mga hiwa bawat ikot ay isang mahalagang parameter. Ang klasikong pangunahing bersyon ay dinisenyo para sa paggawa ng dalawang toast. Ang pinalawig na bersyon ng toasters ng sambahayan ay may 4 at 6 na mga hiwa.
Ang isang propesyonal na bersyon ng isang aparato ng conveyor ay angkop para sa isang enterprise ng pagtutustos ng pagkain. Mahalagang isaalang-alang ang lapad ng mga puwang ng tinapay. Ang isang uri ng patakaran ng pamahalaan ay maaaring mai-load ng 4 na mga hiwa, at ang iba pang dalawang hiwa lamang. Ang pahalang na aparato ay may 2 kamara at may kakayahang maghanda mula tatlo hanggang anim na toast nang sabay. Ang mga advanced na pagpipilian ay may isang function upang awtomatikong baguhin ang lapad ng mga puwang. Dito, isang alituntunin ay ibinibigay para sa kapal ng tinapay.
Ang mga modernong kagamitan sa kusina ay madalas na mayroong isang bilang ng mga pag-andar: pag-aayos ng antas ng pagpapatayo, pagpapanatili ng itinakdang temperatura, pag-defrosting, pagsasentro ng mga hiwa, pagpainit. Sinusuportahan ng ilang mga kasangkapan ang pag-toasting ng mga hiwa ng tinapay sa isang gilid. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa paggawa ng mga sandwich.
Ang pagpapaandar ng pang-emergency na pagpapaalis ay kapaki-pakinabang para sa mabilis na pagbuga ng maliliit at manipis na mga hiwa. Iniiwasan nito ang labis na pagkatuyo at hindi kinakailangang browning. Para sa pag-init ng cool na toast, ang ilang mga aparato ay nilagyan ng isang espesyal na istante. Ang isang kapaki-pakinabang na pagpapaandar ay ang tunog ng pagbibigay ng senyas, na aabisuhan tungkol sa kahandaan ng produkto.
Kapag bumibili ng isang toaster, ang mga sumusunod na pangunahing mga parameter ay dapat isaalang-alang: ang lakas ng aparato, ang kapasidad ng mga hiwa, ang uri ng kontrol (manu-manong, awtomatiko), ang disenyo at materyal ng katawan, ang pagkakaroon ng mga karagdagang pag-andar at elemento. Ang mga pangunahing uri ng mga kaso na ginagamit sa paggawa ng toasters: metal, plastik, baso. Ang kaso ng bakal ay matibay, solidong disenyo at matatag. Kabilang sa mga kawalan ay ang maruming makintab na ibabaw at mataas na gastos. Mas gusto ang isang matte shade, dahil ang mga spot at guhitan ay hindi nakikita sa gayong ibabaw.
Ang iba't ibang mga solusyon sa kulay para sa mga kasong plastik ay isa sa mga pakinabang. Ang gastos ng mga plastic machine ay mas mababa kaysa sa toasters ng metal. Ang isa pang plus ay ang magaan na timbang ng aparato. Ang kawalan ay pag-init ng plastik nang walang proteksiyon na panloob na patong. Kapag pumipili ng mga plastic appliances, dapat kang tumuon sa kalidad ng produkto at ang katanyagan ng tatak.
Ang mga kaso ng salamin ay bihirang gawin. Ang gastos ng naturang mga aparato ay mas mataas kaysa sa mga nakaraang pagpipilian. Ang isang tiyak na bentahe ay ang makinis na disenyo. Sa mga minus, sulit na i-highlight ang pagiging sensitibo sa mga nakasasakit na ahente at mga pagbabago sa temperatura.
Ang mataas na power toaster ay may kakayahang gumawa ng maraming dami ng toast nang mabilis (sa loob ng 102 minuto). Karamihan sa mga modernong kasangkapan ay sumusuporta sa pagkontrol ng kuryente na thermostatic. Kapag bumibili ng isang aparato, dapat kang pumili ng isang modelo na may pagsasaayos sa isang maayos na drying mode. Mayroong 6 hanggang 11 antas ng pagpainit ng tinapay.
Aling kumpanya ang pipiliin - ang pinakamahusay na mga tagagawa ng toaster
Sa mga dalubhasang sentro at tindahan, maaari kang pumili ng isang mamahaling modelo ng isang premium toaster at isang pagpipilian sa badyet. Sikat ang mga toasters sa Europa. Ang kalidad ay mahigpit na kinokontrol sa paggawa ng mga machine na ito. Ang mga natapos na produkto ay may mga sertipiko ng pagsunod.Ang pinakahihiling na aparato sa mga mamimili ng Russia ay ang mga sumusunod na tatak: Delonghi, Moulinex, Bugatti Volo, Bosch, Philips, Bork, Scarlett.
Magkano ang gastos sa isang toaster
Ang pinaka-mura at simpleng aparato ay nagkakahalaga ng 800-1000 rubles. Ang lakas ng naturang toasters ay hindi hihigit sa 800 watts. Maaari kang gumawa ng hanggang sa dalawang toast nang paisa-isa. Bilang isang patakaran, ang lakas ng mga kagamitan mula sa 1000 watts ay dinisenyo para sa paghahanda ng apat na tinapay. Ang halaga ng isang tanyag na tatak ay nasa loob ng 3500-12000 rubles. Ang mga nasabing modelo ay may isang metal na kaso at isang bilang ng mga karagdagang pag-andar. Ang mga posibilidad ay kinabibilangan ng: defrosting, pagpainit, pagsentro.
Ang mga semi-awtomatikong aparato ay nasa saklaw ng presyo na 2-7 libong rubles. Ang mga toasters ay may: maraming mga degree ng browning, trays, warming grids. Ang average na gastos ng mga propesyonal na aparato sa patayong disenyo ay 5-10 libong rubles. Ang mga aparato ng uri ng conveyor ay nagkakahalaga ng 17 hanggang 50 libong rubles. Ang mga nasabing aparato ay idinisenyo para sa paghahanda ng isang malaking bilang ng mga hiwa (150-1700 na piraso bawat oras). Ang mga propesyonal na toaster sa pahalang na disenyo ay nagkakahalaga ng 9 hanggang 20 libong rubles.
