Đối với tất cả những người mua đồ dùng nhà bếp riêng lẻ chứ không phải mua ngay theo bộ, thì một sản phẩm như tủ đựng đồ ăn thường sẽ ở vị trí cuối cùng. Nhiều bà nội trợ không quan tâm nhiều đến những dụng cụ như vậy để nấu nướng, nhưng vô ích, vì nó là một yếu tố nhà bếp không thể thay thế giúp làm mà không có nồi, chảo nhỏ và các thuộc tính khác.
Bảng xếp hạng bao gồm các tùy chọn phổ biến nhất, vì vậy việc chọn nồi hầm tốt nhất vào năm 2025 sẽ không khó. Đánh giá dựa trên ý kiến của người tiêu dùng, đầu bếp và các chuyên gia khác.
Nội dung
Các tính năng của sự lựa chọn của một cái chảo
Để xác định nồi hầm nào tốt nhất, bạn cần biết một số thông số quan trọng:
- Nguyên vật liệu. Kê có thể được làm bằng gang, kim loại hoặc nhôm. Thời gian hoạt động, cũng như trọng lượng, phụ thuộc vào nguyên liệu. Các mô hình thực tế và đáng tin cậy nhất sẽ là gang, nhưng các tùy chọn từ kim loại hoặc nhôm có đặc điểm là khối lượng nhỏ, nhưng chúng phải được mua với lớp phủ chống dính.
- Đường kính và chiều cao. Giá trị này phụ thuộc vào khẩu phần và số lượng thực phẩm có thể nấu tại một thời điểm. Ví dụ, đối với một gia đình cổ điển cho 4 người, đường kính 26-28 cm sẽ là lựa chọn tốt, còn đối với cặp vợ chồng, kích thước 22 hoặc 24 cm là đủ, chiều cao tường truyền thống và phù hợp nhất là 7,5 cm.
- Số tay cầm. Giống như một chiếc chảo rán cổ điển, nồi hầm có một tay cầm dài. Trong một số trường hợp, nó bị loại bỏ. Ngoài ra còn có tay cầm nhỏ bên hông thuận tiện cho công việc.
- Tính tương thích của bếp. Các tùy chọn khác nhau phù hợp với một số mẫu đĩa nhất định, vì vậy khi mua, bạn phải tính đến và hiểu rõ thực tế này.
Biết được các tính năng chính, bạn có thể tiến hành đánh giá các mô hình tốt nhất.
Các mẫu nhôm tốt nhất
Tất cả các biến thể của hợp kim này được đặc trưng bởi trọng lượng nhẹ và tính thực dụng.
TVS Ceramic Granit (CT-2026)
Xoong bằng nhôm tráng sứ Ý đẹp và hiệu quả. Đáy có màu trắng, thành có kích thước tối ưu và không có gì cháy trong xoong. Đường kính 26 cm, thành 7 cm, có tay cầm có thể tháo rời.
Ưu điểm:
- Lớp phủ chịu nhiệt chất lượng cao.
- Mặt và đáy dày, hoàn hảo để hầm.
- Nồi hầm có thể chịu nhiệt độ lên đến +450 độ.
- Giặt trong máy được phép.
Các loại mìn bao gồm không sử dụng được cho bếp từ.
BAF Gigant Newline (500118280)
Nồi hầm khác với các loại truyền thống về hình dạng và kích thước. Mô hình này có hình vuông, đủ lớn với kích thước 28x28 cm với thể tích 4,4 lít. Lý tưởng để hầm thực phẩm hoặc thịt hầm. Nhà sản xuất chế tạo lớp chống dính với 4 lớp gốm và titan.
thuận:
- Đáy dày 10 mm, giúp gia nhiệt đều và không để thức ăn cháy bên trong.
- Dung lượng lớn.
- Bàn tay có thể chịu được nhiệt độ + 260 độ.
- Lớp phủ không bị trầy xước.
- Dùng được cho lò nướng.
Mô hình không được thiết kế để sưởi ấm cảm ứng.
RONDELL Jersey RDA-863
Một mô hình đẹp với kích thước đường kính 26 cm và thể tích 3 lít. Sản phẩm được làm bằng nhôm rèn, được đặc trưng bởi mật độ và sức mạnh, đồng thời dẫn nhiệt tuyệt vời. Bên ngoài, các mặt được làm vân nổi, bên trong có lớp chống dính làm từ hỗn hợp Teflon và titan.
thuận:
- Gia nhiệt đồng đều của đáy.
- Việc sử dụng các phụ kiện kim loại là có thể.
- Chỉ cần loại bỏ dầu mỡ và các mảnh vụn thức ăn khác bằng máy hoặc rửa tay.
- Sử dụng được với bếp từ.
- Hoàn thiện với nắp kính.
Bất lợi chính là chi phí, là 4500 rúp.
Các mô hình gang tốt nhất
Chảo gang được phân biệt bằng trọng lượng, hợp kim tốt và độ tin cậy.
Ron BergHOFF 3900038 28 cm
Mô hình này có 2 tay cầm ở 2 bên không thể tháo rời, chúng được làm bằng gang. Chiếc xoong được hoàn thiện với phần nắp cũng bằng gang. Bên trong mô hình có một lớp phủ chống mài mòn, và khi đun nóng, nhiệt lượng được phân bổ đều, không bị dính thức ăn.
Ưu điểm:
- Có thể được sử dụng cho bất kỳ loại tấm.
- Thực phẩm không bị cháy hoặc dính, lý tưởng để chiên, đậu trong nước trái cây của chính nó.
- Rửa tay rất đơn giản.
- Thành cao và đường kính 28 cm.
Số phút:
- Không phải máy rửa chén an toàn.
- Chi phí cao trong khu vực 9.300 rúp.
- Khi nấu ăn, bạn phải sử dụng găng tay lò nướng.
LODGE L8DSK3
Mô hình này có 2 tay cầm, một ngắn và một dài, đặc trưng là độ bền của nó. Kích thước 26 cm, thành 7,5 cm, gang chất lượng cao, bề mặt không xốp.
thuận:
- Đáy dày 6 mm.
- Phân bố nhiệt đều.
- Thích hợp cho bếp từ.
- Dùng được cho lò nướng.
Số phút:
- Trọng lượng 3,4 kg.
- Không có lớp phủ bảo vệ bổ sung, vì vậy bạn cần bôi dầu lên bề mặt trong khi nấu nướng.
STAUB Zwilling (1112991)
Mẫu gang xanh đẹp có nắp. Nó được sản xuất với kích thước 28 cm và có 2 tay cầm nhỏ bên hông. Lớp phủ là men trên cả hai mặt, nó giúp đơn giản hóa việc bảo trì.
thuận:
- Thể tích lớn 4,65 lít.
- Chất liệu gang Pháp tráng men tuyệt hảo.
- Do có nắp đậy được làm đúng cách, nước ngưng tụ chảy vào món ăn một cách trơn tru, do đó, món ăn có mùi thơm hơn.
- Phù hợp với mọi loại bếp, dùng được trong lò nướng.
- Máy rửa bát an toàn.
Số phút:
- Chi phí cao là khoảng 25.000 rúp.
- Trọng lượng khoảng 5 kg.
Mẫu kim loại tốt nhất
Các món hầm thép đang có nhu cầu lớn đối với các bà nội trợ vì chúng có giá cả hợp lý và nhiều đặc tính tích cực. Đây là lựa chọn tốt nhất cho nhà bếp thông thường, đặc biệt nếu bạn không muốn chi nhiều tiền cho các lựa chọn bằng gang.
Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm
Sản phẩm của nhà sản xuất Ý, có chất lượng rất cao với kích thước đường kính 24 cm, cao 7,5 cm, sản xuất sử dụng kỹ thuật tạo đáy và thành bếp đã được cấp bằng sáng chế cho phép bạn nấu các món ăn mà không cần dùng dầu. Trong nồi hầm, bạn có thể chiên, luộc súp, hầm hoặc nướng bất kỳ thực phẩm nào. Model được đánh giá là phổ thông và phù hợp với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
Được sản xuất bằng loại thép tốt nhất 316L, có lớp phủ chống dính, được sử dụng trong việc tạo ra các thiết bị cho y học. Do đó, các dụng cụ nhà bếp nhận được khả năng chịu nhiệt độ cao, có khả năng tỏa nhiệt tốt, đồng thời nóng lên đều, giúp thức ăn không bị đắng hay dính.
Đáy được làm bằng 3 lớp nên nhiệt độ cài đặt sẽ được giữ trong thời gian dài, giúp nấu chín thức ăn ngay cả ở nhiệt độ tối thiểu và chúng sẽ được nấu chín sau khi tắt nguồn nhiệt. Nó được hoàn thành với một nắp đậy chặt xoong và các sản phẩm bên trong nó. Nó khác với các loại tương tự bởi khả năng sử dụng bộ điều chỉnh nhiệt trên tay cầm, giúp đơn giản hóa quá trình kiểm soát việc chuẩn bị thức ăn mà không cần mở chảo. Trên thân còn có 2 tay cầm nhỏ không thể tháo rời. Chúng được làm bằng thép, vì vậy mô hình phù hợp để nấu ăn trong lò. Giá trung bình của tùy chọn này là 22.000 rúp.
thuận:
- Có thể được sử dụng trên bất kỳ bếp nào.
- Có thể nấu trong lò.
- Mái nhà được làm kín, và còn có một bộ điều nhiệt.
- Chất lượng rất cao đáy làm bằng nhiều lớp.
- Việc sử dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng của công ty.
- Khả năng nấu thức ăn ở nhiệt độ tối thiểu.
- Máy rửa bát an toàn.
Trong số những thiếu sót, một mức giá rất cao được phân biệt, đối với mô hình kim loại.
ZANUSSI Positano ZCU51411AF
Một trong những lựa chọn tốt nhất cho một bếp điện. Hình thức đẹp, làm bằng thép không gỉ 18/10 cao cấp. Kích thước bát đĩa đường kính 28 cm, cạnh 7,5 cm, đáy dạng viên dày 5,5 mm nên không bị biến dạng khi gặp nhiệt độ, gia nhiệt nhanh và đều. Trên thân có 2 tay cầm với kích thước khác nhau giúp bạn dễ dàng cầm nắm. Có thang đo dung tích 500 ml bên trong xoong. Sản phẩm được hoàn thiện với nắp kính cường lực.
thuận:
- Xoong sâu có thể tích 4,5 lít.
- Các bức tường có kích thước 0,8 mm, mỗi bức tường có thể giữ nguyên hình dạng của chúng trong trường hợp có tác động.
- Thích hợp cho bếp từ.
- Có thể cho vào lò nướng, nhưng nhiệt độ phải lên đến 180 độ. Nếu bạn loại bỏ mái nhà, thì chỉ số có thể được tăng lên 250 độ.
- Giữ nhiệt lâu dài.
- Dễ dàng giặt tay, cũng có thể sử dụng giặt máy.
Trong số những thiếu sót, khách hàng chỉ nêu ra việc không có miếng đệm trên tay cầm, được sử dụng để cách ly với nhiệt.
RUFFONI Opus Cupra CB24 (2589)
Đây là một mẫu đồng thượng hạng trông rất phong phú, nhưng giá cả đã khẳng định điều đó. Tùy chọn này được bao phủ bởi lớp kim loại hợp kim cao cấp nhất bên trong, nó được hoàn thiện với một chiếc nắp có tay cầm đẹp mắt. Bản thân phần nắp được rèn thủ công, sản xuất tại Ý và có các phần bổ sung ở dạng bạc. Viên nang đáy. Cái chảo có đường kính 24 cm, thành dày 9,5 cm, tổng thể tích là 4 lít.
thuận:
- Hình thức rất đẹp với các đường dập nổi hai bên và tráng bạc của tay cầm.
- Nóng lên rất nhanh với sự phân bố nhiệt độ đồng đều.
- Nên dùng cho mọi loại bếp, ngoại trừ lò nướng.
- Bên trong được bọc bằng thép không gỉ, giúp bạn dễ dàng vệ sinh.
Số phút:
- Chi phí rất cao.
- Chỉ có một tay cầm có sẵn.
Bằng cách nghiên cứu danh sách các lựa chọn nồi hầm tốt nhất, bất kỳ bà nội trợ nào cũng sẽ có thể chọn cho mình chính xác những gì cần thiết cho ẩm thực và sở thích của mình trong số các món ăn.
