يمكن إخبار الأساطير عن الخصائص المفيدة للشاي الأخضر. إنه عامل تنحيف ومشروب طاقة وحتى دواء. إذا كانت الخاصية الأولى محل شك ، فإن هذا المشروب الصحي بلا شك له تأثير علاجي ومنشط. والسبب يكمن في زيادة محتوى فيتامين ج ، ونتيجة لارتفاع نشاط مضادات الأكسدة للشاي الأخضر. الاستهلاك المنتظم لهذا المشروب المنعش يقوي جهاز المناعة ويخلص الجسم من السوائل والسموم الزائدة. ومع ذلك ، يجب شربه حصريًا في شكل طبيعي غير متغير. يمكن أن يؤدي إضافة السكر أو الحليب إلى النقع ، بالإضافة إلى تشويه طعمه الطبيعي ، إلى تدمير العناصر الغذائية. شرط أساسي آخر هو عملية التخمير الصحيحة. من الأفضل أن تكون درجة حرارة الماء المغلي 75-80 درجة. ومن المهم أيضًا أن نلاحظ أن الأطباء لا ينصحون بتناول الشاي الأخضر أثناء تفاقم قرحة المعدة والإثني عشر ، حيث أنه يزيد من مستوى الحموضة في الجسم.
مع مراعاة موانع وتوصيات التحضير ، يجب ألا تهمل الشرط الأساسي ، وهو الاختيار الصحيح لعلامة الشاي التجارية. لكي لا تصبح ضحية للخداع من قبل مصنع لا ضمير له ، نقترح أن تتعرف على تصنيفنا لأفضل شاي أخضر مورق. لقد درسنا نتائج دراسة مستقلة بعنوان "اختبار الشراء" ، بالإضافة إلى تقييمات العملاء الحقيقية ومستعدون لمشاركة قائمة العلامات التجارية للشاي الأخضر التي اجتازت الاختبارات المعملية بنجاح.
المحتوى
تصنيف الشاي الأخضر وفقًا لاختبار الشراء
خلال البث التلفزيوني ، تم اختبار عينات من ستة أنواع من الشاي الأخضر: مايتري ، بلاك دراجون ، مالاكيت ، ليسما ، ريستون ، جرين باندا
اتضح أنهم جميعًا آمنون ، لكن نصف المشاركين لم يصلوا إلى النهائيات ، بسبب خصائص ذوقهم ، والتي لم تكن على ذوق أعضاء لجنة التحكيم الوطنية.
"مايتر" هو الفائز في "شراء تجريبي"
بعد أن فازت لجنة التحكيم بطعمها الغني ، أظهرت العينة أيضًا نتائج إيجابية في اختبار معمل. بعد فحص محتويات العبوة ، لاحظ الخبراء الخصائص الحسية العالية للمنتج في شكل جاف: مبعثر نظيف وخشن ، بدون شوائب غريبة وبقايا الشاي. كما استبعدت دراسة أكثر تفصيلاً وجود عناصر معدنية مغناطيسية خطرة في "مايتر".
حصل القياس النهائي لجزء الكتلة من المواد الاستخراجية القابلة للذوبان في الماء أخيرًا على السطر الأول من تصنيف هذه العينة.حصل Maitre على أعلى الدرجات في المجموعة ، مما يؤكد الجودة العالية للمواد الخام.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | صغيرة الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
- لا يحتوي على روائح
- خالية من الشوائب المعدنية المغناطيسية ؛
- نسبة عالية من المستخلصات
- لذيذ وآمن.
- لم يتم العثور على.
"التنين الأسود" - نكهة صينية تقليدية
أحب العملاء المذاق الحقيقي الغني لضخ التنين الأسود. يتم جمع المواد الخام الخاصة بتجميع أوراق الشاي الأخضر لهذه العلامة التجارية في مزارع المقاطعات الصينية عالية الجبال. بعد فحص محتويات العبوة ، أكد الخبراء امتثال المنافس للخصائص المعلنة - الأوراق الطويلة والأوراق الكبيرة. ومع ذلك ، كانت هناك بعض الملاحظات: على الرغم من أن الجزء الأكبر من محصول الشاي كان عبارة عن أوراق ملتوية ، فقد تم تحديد أجزاء من سيقان العصي وكمية صغيرة من فتات الشاي.
يعد الاختيار غير المحدود لتعبئة شاي التنين الأسود مكافأة رائعة. تقدم الشركة مواد تغليف لجميع المناسبات - من علب الهدايا إلى أقفال عبوات مبتكرة متعددة الاستخدامات.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 18 شهرا |
- خيارات التعبئة المختلفة
- لا توجد نكهات صناعية ؛
- طعم لاذع غني.
- لم يتم العثور على.
"Malachite" - دخلت المراكز الثلاثة الأولى في التصويت الشعبي
نتيجة الفحص البصري ، لاحظ الخبراء الخصائص الحسية الإيجابية لـ "الملكيت" ، وهي كتل الأوراق الكبيرة الملتوية بإحكام وعدم وجود جزيئات صغيرة. الشاي له تأثير منعش ومهدئ وله طعم طبيعي غني حتى بعد التخمير المتكرر.
الميزة الأكثر فظاعة: نصائح مفيدة وأخطاء شائعة في عملية تخمير الشاي الأخضر ، مطبوعة على الكرتون.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
- يقاوم التخمير المتكرر ؛
- سعر معقول؛
- استهلاك اقتصادي.
- لم يتم العثور على.
"ليزما" - دخلت المراكز الثلاثة الأولى في التصويت الشعبي
يفي الشاي الأخضر ذو الأوراق الكبيرة تحت علامة Lisma التجارية بجميع مؤشرات السلامة الميكروبيولوجية. في سياق الاختبارات المعملية ، لم يجد المتخصصون في "اختبار الشراء" في تركيبته شوائب معدنية مغناطيسية محظورة ، وكذلك آثار القوالب.
ومع ذلك ، فقد وصف المتذوقون طعم العينة بأنه غير مشبع بما فيه الكفاية. تسبب تنظيف المتسابق بطريقة مماثلة في ملاحظات من هيئة المحلفين والخبراء: عدد أكبر من العناصر المكسورة والمنهارة. الشاي له تأثير منشط ومنشط.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
- آمن وغير مكلف
- يخمر بسرعة.
- كمية كبيرة من فتات الشاي.
ريستون - آراء العملاء المتضاربة
أثناء عملية التذوق ، لم يتمكن المشاركون من التوصل إلى توافق في الآراء بشأن طعم شاي ريستون. تم تقسيم الآراء إلى إيجابية - أوراق كبيرة ، رائحة غنية وسلبية ، من بينها - عدم وجود طعم ورائحة مماثلة للشاي الأخضر الطبيعي.
إلا أن نتائج البحث المختبري "ريستون" تشهد على الجودة العالية لهذا المنافس. يتوافق المستوى المختبري للمستخلصات المكتشفة مع إحدى أعلى القيم في مجموعة الدراسة. مؤشرات أمان "ريستون" لا تتجاوز المعايير.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
- أوراق شاي نظيفة ملفوفة جيدًا ؛
- غير مكلف
- لا توجد ألوان صناعية
- يحتوي على نسبة عالية من المواد الاستخراجية.
- طعم غامض لهواة.
"Green Panda" - إغلاق تصنيف "اختبار الشراء"
تسببت تعليقات لجنة الخبراء في كل من الصفات الحسية للمنتج وخصائص التسريب المخمر. أثناء عينة المشروب ، لاحظ الخبراء طعمًا غير غني بما يكفي ، فضلاً عن وجود تعكر وكمية ضئيلة من الرواسب. عندما تجف الأوراق ، تعطي انطباعًا بأنها جافة جدًا ولا تفتح أثناء عملية التخمير.
يتم تقديم نتائج تقييم التذوق من خلال الخصائص المقوية العالية للشراب ، كما لوحظ وجود مرارة طفيفة وقابض للقلب. السمة المميزة للعلامة التجارية Green Panda هي تصميم عبوات لطيف ، مصنوع من سمات الثقافة الصينية.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
- له تأثير منشط قوي.
- رائحة جديدة؛
- تركيبة نظيفة خالية من الغبار.
- الرواسب العكرة.
تصنيف الشاي الأخضر وفقًا لـ topis.techinfus.com/ar/
قرر محررو موقعنا استكمال تصنيف البرنامج التلفزيوني "Test Purchase" بتحليلهم الخاص لأكثر العلامات التجارية شهرة للشاي الأخضر. أفضل 11 منتجًا لدينا من الشاي الأخضر تشمل العلامات التجارية التالية:
Basilur Radella Green - للذواقة الحقيقيين
حصلت مجموعة متنوعة من الشاي الأخضر من سريلانكا على أعلى التصنيفات في Yandex.Market. له طعم مخملي ناعم يلبي متطلبات حتى أكثر الخبراء تميزًا لهذا المشروب الواهب للحياة.
يحمل Basilur Radella Green شارة YH ، مما يعني أن الحصاد تم قبل موسم الأمطار. تعتبر هذه الأوراق من أجود الأنواع وأفضلها جودة. عند ملامستها للماء الساخن ، تتكشف بسرعة وتنقل مذاقها الغني ورائحتها الرقيقة.
بلد منشأ المواد الخام | سيريلانكا |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | سيلان |
مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
- جودة عالية من الأوراق المختارة ؛
- مخملي ، ناعم.
- غالي السعر.
"Princess Java ، Best" - شريحة أسعار الميزانية
النسخة الكلاسيكية هي الأكثر شعبية بين عشاق الشاي الأخضر. يصف المشترون مذاقه بأنه قوي بدرجة كافية ، مع ملاحظة مريرة. عندما تجف ، تظهر الأوراق الكبيرة بوضوح ، والتي تتكشف جيدًا بعد إضافة الماء المغلي. للمسق لون أخضر غامق ويترك مذاقا لاذعا طويلا بعد تناوله. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن "Princess Java، Best" هو أحد الأصناف القليلة التي يُنصح بتناولها مبردة باستخدام السكر أو الليمون كمادة مضافة. في الآونة الأخيرة ، تم إصداره في تصميم تغليف محدث وتحت الاسم - "JAVA ، تقليدي". لتقليل وقت التخمير بشكل أكبر ، يمكن طحن الأوراق المتعرجة مسبقًا.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 1080 يوم |
- ينعش ، يروي العطش جيدًا ؛
- سعر الميزانية؛
- زاد إلى 200 غرام. التعبئة والتغليف.
- لم يتم العثور على.
"جرينفيلد ، التنين الطائر" - طعم ورائحة راقية
نكهة "جرينفيلد ، التنين الطائر" بطعم هادئ وخفيف ، بدون إحساس قابض. من بين الخصائص الإيجابية الأخرى ، يلاحظ المستخدمون قمع الشهية وتقليل الجوع بعد شرب هذا الشاي.
تنظيف "Greenfield، Flying Dragon" يتكون من أوراق كاملة ملتوية بدون تقطيع ناعم أو حبيبات أو بقايا شاي أخرى. العينة لا تترك مذاقا حامضا أو سكرية.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
- يقلل الشهية
- طعم دقيق دقيق.
- لم يتم العثور على.
"ريتشارد رويال جرين" - أعلى تصنيف في Yandex.Market
قدر العملاء جودة هذا الشاي. يتم تمثيل التنظيف بأوراق شاي الزمرد الكبيرة ، الملتوية في سوط. لا يوجد حطام ، فروع ، ينبع في الغرينية. رائحة المادة الجافة حلوة قليلاً ، ويتم تتبع الملاحظات العشبية بوضوح.
التسريب شفاف ، لونه أخضر فاتح مع مسحة صفراء ، بدون ترسيب عكر ، يتم الكشف عن الأوراق بالكامل.ينشط ريتشارد رويال جرين وينعش ويترك طعمًا جديدًا.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | الورقة الوسطى |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
- لا توجد نكهات وأصباغ.
- التكلفة المعقولة.
- لم يتم العثور على.
"تيس ستايل" - نوعية جيدة بأفضل الأسعار
عندما يجف ، يتميز Tess Style برائحة عشبية لاذعة قليلاً. لا تجفف الأوراق تمامًا ، لكنها مقسمة إلى أجزاء كبيرة. بعد ملامستها للماء الساخن ، تستقيم بسرعة وتبدو مثل رقائق كبيرة. لا توجد شوائب في شكل "سجلات" وعناصر أجنبية.
طعم الشاي الطازج له ملاحظات لطيفة ، ومع ذلك ، بعد فترة طويلة من التسريب يصبح مرًا وغير سار إلى حد ما. لا يكاد يكون مناسبًا لمن يحبون شرب الشاي الأخضر باردًا.
بلد منشأ المواد الخام | الصين |
حجم أوراق الشاي | كبير الأوراق |
تشكيلة | بايكوفي |
مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
- يسخن ويلطف.
- نوعية جيدة بأفضل الأسعار.
- أكثر ملاءمة للاستهلاك الساخن.
معايير اختيار الشاي الأخضر السائب
- التعبئة والتغليف... تؤثر جودة العبوة على الحفاظ على الأوراق وخصائصها المفيدة. من الأفضل اختيار منتج عبوته الداخلية مصنوعة من ورق القصدير. إنها أكثر موثوقية من الأكياس البلاستيكية للحفاظ على المنتج من أشعة الشمس والرطوبة.
- رائحة... رائحة كثيفة ، ليست دائمًا مؤشرًا على الجودة العالية. يضيف المصنعون المخادعون الزيوت الأساسية أو النكهات الاصطناعية إلى المنتج النهائي كتحسين له. اختر شايًا برائحة هادئة ومتساوية وطبيعية بدون روائح كيميائية واضحة.
- اللون... في شكل جاف ولون أخضر موحد وفستقها ، يُسمح بظلال الزيتون. وجود بقع بنية غير مقبول.
- وقت التخمير. للحصول على تأثير منشط ، الشراب لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق. لمزيد من الاسترخاء ، قم بزيادة وقت التخمير إلى 10-15 دقيقة.