اليوم يمكن لكل ربة منزل شراء معدات مطبخ احترافية لاستخدامها في المنزل. بعد كل شيء ، هذا يسهل إلى حد كبير إعداد حتى الأطباق المعقدة. كان إنشاء خلاط كوكبي للأغراض المنزلية إحساسًا حقيقيًا. الآن يتطلب صنع عجينة كريمية خفيفة ومتجددة الهواء شروطًا قليلة منك - فقط اضغط على زر وحدد وضع التشغيل. اليوم ، تصنع العديد من الشركات خلاطات كوكبية ، لذلك يصعب على المستهلك عديم الخبرة أن يختار. لقد حاولنا تحديد أفضل خلاط كوكبي في عام 2025.
المحتوى
اختيار خلاط الكواكب
نظرًا لأن هذه الأنواع من الخلاطات تُباع في نطاق واسع اليوم ، فإن المعايير التالية ستساعدك على اختيار الطراز المناسب:
- مهمة. تم تصميم الجهاز خصيصًا للعجن والجلد. يجب ألا تؤثر أي وظيفة إضافية سلبًا على هاتين المهمتين الرئيسيتين. إذا كنت لا تخطط لطهي المأكولات الذواقة ، فمن الأفضل شراء قطعة من الأجراس والصفارات - سيساعدك ذلك على توفير مبلغ مناسب.
- قوة. بالنسبة للخلاط المنزلي ، تبلغ الطاقة الكافية 800-1000 واط. المنتجات الأكثر قوة هي أغلى ثمناً ومناسبة للاستخدام الصناعي.
- الإسكان. اختر نموذجًا لتصنيع الأجزاء التي استخدم فيها البلاستيك عالي الجودة أو الفولاذ المقاوم للصدأ. العلبة البلاستيكية أخف وزنا وأرخص. ولكن إذا كنت تخطط لاستخدام الخلاط في مكان واحد فقط ، يمكنك شراء واحدة معدنية.
- عاء. واحدة من النقاط الرئيسية. يوصى بشراء نموذج يكون فيه هذا العنصر مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، حيث سيتم امتصاص الروائح والدهون في وعاء بلاستيكي. حجم الوعاء الأمثل هو 2-4 أو 4-6 لترات. من الجيد أن يكون لديها مقابض.
- وقت الجلد. هذه المعلمة فردية لكل نموذج. لا توجد متطلبات محددة لسرعة الجلد. الشرط الوحيد هو وجود ضبط سلس. باستخدام هذا الخيار ، ستحدد السرعة المطلوبة لكل مهمة.
- فوهات. يجب بيع الخلاط بمضرب تقليب وخطاف للعجين. يمكن أن تكون معدنية أو بلاستيكية.
- سهولة الاستعمال. يرجى ملاحظة أن النموذج مجهز بأرجل مطاطية - سيوفر ذلك ثباتًا جيدًا على سطح سطح الطاولة. من المهم أيضًا وجود غطاء - فهو يحمي المطبخ من البقع. من الأفضل أن يكون الغطاء شفافًا بحيث لا تضطر إلى إزالته في كل مرة للتحقق من العملية.
- سلامة. تعمل الحماية من الحمل الزائد على إطالة عمر المنتج ، لذلك لا تشتري طرازًا بدون مصهر تلقائي. إضافة كبيرة إذا كان الخلاط يحتوي على حماية ضد إعادة التشغيل ، أو التشغيل إذا كان الغطاء أو الوعاء في الوضع الخطأ.
بعد مراجعة المعايير الرئيسية ، يمكنك المتابعة إلى وصف النماذج الشائعة.
أفضل خلاطات الكواكب للاستخدام المنزلي
يتم تمثيل الفئة بمثل هذه النماذج.
سينبو SMX-2743
يحتوي النموذج على وعاء سعته 5 لترات بشكل مدروس جيدًا ، لذلك عند خفق الكتلة بسرعة عالية ، لا ينسكب منها أي شيء. يمتلك الخلاط قوة قياسية تبلغ 800 واط ، 6 أوضاع للسرعة. تم استخدام معدن عالي الجودة لإنشاء الجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ للوعاء.
تم تجهيز النموذج بوضع النبض ، وهو يعمل بصمت تقريبًا. لمنع الأرجل من الانزلاق ، لديهم وسادات مطاطية. الكأس متصل بإحكام ، لكن بدون مقابض. تشمل عيوب المنتج السعر المرتفع (ما يقرب من 9 آلاف روبل) وعدم وجود مقصورة للكابل.
Gemlux GL-SM-88R
يمكن لهذا الخلاط الكوكبي الثابت أن يعجن العجين ويخفق التركيبات المختلفة لوجباتك. وعاء سعة 4 لتر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو مقاوم للأكسدة. هناك 12 سرعة ، لذا يمكنك بسهولة العثور على وضع التشغيل الصحيح.
العلبة المعدنية القوية مقاومة للتلف الميكانيكي وتجعل النموذج أكثر استقرارًا. يباع المنتج بخطاف ومضرب ومضرب مسطح. إنه قوي بما يكفي - 1000 واط ومضغوط - 41 * 31 * 35 سم.يمكن إمالة رأس العمل بضغطة زر بسيطة. السعر مرتفع نسبيًا ، لكن الجودة تبرره تمامًا. هذا الخلاط القوي يستهلك الكثير من الكهرباء.
كيتفورت KT-1308
المنتج مناسب لخفق بياض البيض والقشدة وعجن العجينة (السميكة والرقيقة) وصنع المهروس والكريمات والموس والصلصات.
نظرًا للدوران المتزامن حول محوره وحول محيط الوعاء ، يتم خلط المكونات تمامًا ، وتكون الكتلة متجانسة تمامًا بدون أدنى كتل.
يتم ضمان التشغيل السريع والفعال للخلاط بواسطة محرك قوي وموثوق. النموذج مؤتمت بالكامل ، لذلك لا تحتاج إلى التحكم فيه. يتم توفير مقبض دوار للتحكم الميكانيكي. يمكن أن يعمل المنتج بست سرعات.
قوة النموذج 600 واط ، حجم الوعاء 4.2 لتر. يتميز بوضع النبض وبشرة غنية وتكلفة معقولة. العيب الرئيسي هو الحبل القصير. أيضًا ، لاحظ بعض المستخدمين أن النموذج غير مصمم للاستخدام على المدى الطويل.
كيتفورت KT-1330
يحتوي الطراز على علبة بلاستيكية خفيفة الوزن ، بسماكة 4.5 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ. تم تضمين مجموعة قياسية من المرفقات. يقدر المستهلكون الخلاط لموثوقيته. قوة 800 واط مثالية لجميع المهام. يمكن تبديل سبع سرعات بسلاسة. يضمن التفكير بعناية في شكل المرفقات والوعاء خلطًا عالي الجودة لجميع المكونات.
الوعاء ليس له مقابض ولكنه يأتي بغطاء. يعمل النموذج بهدوء شديد ، ولا ينزلق ، ومجهز بمخرج هواء. السعر المقبول - 6.5 ألف روبل.
خط البداية من بوش MUM54D00
يحتوي هذا الطراز على وعاء معدني غير لامع سعة 3.9 لتر. لديها سبعة أوضاع تشغيل ، قابلة للتعديل بواسطة مقبض دوار ووضع توربو وبدء تشغيل ناعم. يتضمن ثلاث فوهات وغطاء مقاوم لرش السوائل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة مرفقات إضافية بنفسك ، مما سيزيد من وظائف النموذج.
الخلاط قوي بما يكفي - 900 واط. يمكن تخزين السلك في حجرة خاصة ، ملحقات - في حقيبة خاصة. سيتعين عليك دفع 13 ألف روبل للمنتج. لم يجد المستخدمون عيوبًا كبيرة.
ENDEVER SKYLINE SM-10
نموذج أنيق وعملي. وعاء الستانلس ستيل سعة 4 لتر مناسب للاستخدام اليومي لسنوات عديدة. يمكن تغيير المرفقات بسرعة وسهولة. يحتوي الخلاط على ستة أوضاع تشغيل ، والتي تظهر على جسمه. يتم التحكم فيه ميكانيكيًا ، ويعمل عند 600 وات. لديه خيار الخلط المنتظم والتحكم السلس في السرعة.
يشعر بعض المستهلكين بالارتباك بسبب قلة عدد المرفقات (3 فقط) ومتوسط الطاقة.
ستارويند SPM7161 / 7169
هذا النموذج لديه تصميم أصلي جميل جدا. لا توجد أزرار أو مفاتيح على الجسم. الضوابط بسيطة ومنطقية. إنضغاط خارجي يخفي طاقة عالية - 1600 وات. بمساعدة الخلاط ، يمكنك معالجة كيلوجرام ونصف من المنتجات التي تتناسب بسهولة مع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 5.5 لتر.
يعمل الخلاط بست سرعات وملحقاته متينة ولا تنحني. الوعاء مغلق بغطاء محكم لكن بدون مقابض. لا يوجد أيضًا مقصورة للكابلات.
Gemlux GL-SM10GR
خلاط ستاند لطيف بقوة ١٥٠٠ واط. جيد للمنزل ومقهى صغير. مزود بوعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 10 لتر وغطاء واقي. للغطاء فتحة صغيرة يمكنك من خلالها إضافة المكونات الضرورية لتحضير الأطباق. هناك 6 سرعات عمل ووضع النبض.
يحظى النموذج بتقدير من قبل المستهلكين لقوته الجيدة ، وخيار ضبط مؤقت لمدة 20 دقيقة ، ووجود شاشة عرض LCD للمعلومات.
يتم تقديم قائمة سلبيات الخلاط:
- وعاء بدون مقابض
- غالي السعر؛
- الحجم والوزن الكبير
- عدم وجود مقصورة للسلك.
كيتشن ايد ارتيسان 5 كم 175 قطعة
يتميز هذا الخلاط بتصميمه الأنيق والأنيق. وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 4.83 لتر مع مقبض أنيق ومريح يمكن غسله في غسالة الأطباق. يضمن محرك الأقراص المباشر وظائف خلاط موثوقة ودائمة.
يزن المنتج ما يقرب من 10.5 كجم. الطقم يتضمن 4 ملحقات. يعمل الجهاز بعشر سرعات ويتم التحكم فيه ميكانيكيًا. بالإضافة إلى الوعاء الرئيسي ، يوجد وعاء إضافي سعة ثلاثة لترات. سعر هذا الخلاط 58 ألف روبل.
مولينكس اتش ام 4121
هذا الخلاط لديه أداء متوسط. يصل حجم الوعاء البلاستيكي إلى 2.5 لتر ، والملحقات معدنية. يعمل النموذج في 5 أوضاع عادية وتوربو واحد. معامل القدرة هو 450 وات. بفضل الشكل الخاص للوعاء ، يجمع الخلاط بعناية كل المكونات منه ، مما يوفر الطعام. يمزج المنتج الكتلة جيدًا ، لذلك لن تكون هناك كتل أبدًا.
النموذج صغير وخفيف الوزن وأنيق. يتم توفير زر خاص لفصل المرفقات.
بالمقارنة مع الخلاطات الأخرى ، فإن هذا الخلاط أدنى منهم في التكوين (لا يوجد سوى مضارب وخطاف) ، ويباع بسعر باهظ يبلغ 6.5 ألف روبل. أيضًا ، يشعر بعض المستهلكين بالارتباك بسبب الوعاء البلاستيكي الصغير.
تصنيف أفضل خلاطات الكواكب المهنية وشبه المهنية
إذا كانت الخلاطات المنزلية لا تناسب احتياجاتك ، فتحقق من الموديلات شبه الاحترافية والمحترفة.
ميراتك إم جي 30
تتناسب بشكل جيد مع أي مزيج حلويات. المعدات القياسية ، وعاء 13 لتر. إنه كبير جدًا - 59 * 43 * 83 ، لذلك لا معنى لشرائه للاستخدام المنزلي. لا يصدر المنتج ضوضاء أو اهتزازات أثناء التشغيل. جميع الملحقات من الفولاذ ، لذا لن تتأكسد وتمتص الروائح. الجهاز بسيط وسهل الاستخدام. سعر البداية - 41 ألف روبل.
دانلر MS-40
تم تطوير المنتج خصيصًا للمؤسسات الغذائية والمطاعم. مثل جميع الموديلات في تصنيفنا ، فإنه يمزج ويخفق الخلطات المختلفة جيدًا. لديها مرفقات قياسية. يسهل إزالة عنصر العجن ، لذلك لن يكون هناك مشكلة في تنظيفه. يحدث الدوران بأربع سرعات.
نظرًا لأن النموذج مصمم للإنتاج ، فقد:
- ملحقات غير قابلة للصدأ
- نظام الأمن؛
- شواية واقية
- الموقت.
- تثبيت آمن للوعاء سعة 40 لترًا ؛
- أرجل قابلة للتعديل.
تكلفة المنتج 155 ألف روبل.
دانلر MSR-7
هذا المنتج شبه الاحترافي مع وعاء سعة سبعة لترات مثالي لمخبز صغير أو مقهى أو متجر معجنات. يجب أن يكون المنتج مصحوبًا بما يلي: وعاء ، خفاقة ، خطاف وملعقة. يمكن التحكم في الخلاط عن طريق المقبض الدوار وزر الطاقة. الملحقات آمنة لغسالة الصحون.
الجسم مصنوع من الألمنيوم المتين وليس الثقيل. الحجم صغير ، لذا فهو يناسب بسهولة حتى في المطبخ الصغير. إذا لزم الأمر ، يمكن تفكيكها وإخفائها.
آليات القفل موثوقة للغاية. يمكن ضبط سرعة الدوران بشكل مستمر. منذ إنشاء هذا الخلاط لأغراض الإنتاج ، يبلغ سعره حوالي 30 ألف روبل.
ميراتك MGR-40
السمة المميزة للنموذج هي محرك الحزام. إنه يوفر سرعة عالية ، لذلك فهو يمزج بشكل مثالي حتى الخلطات السميكة. يتم زيادة معدل الإنتاجية بنسبة 20 بالمائة تقريبًا مقارنة بالخلاطات الأخرى.يمكن تعديل مستويات السرعة بسهولة لتناسب متطلباتك. يحتوي النموذج على مجموعة قياسية من الملحقات الإضافية ووعاء سعة 40 لترًا. تعتبر مثالية للكافيتريات ومحلات المعجنات وما إلى ذلك.
حتى في أعلى سرعة ، لا تصدر اهتزازًا. جميع أجزاء المنتج التي تلامس الطعام من الفولاذ. النموذج كبير جدًا - 58 * 68 * 125 سم ومكلف - 74 ألف روبل.
كيفية استخدام خلاط الكواكب بشكل صحيح
من أجل أداء المنتج لوظائفه الأساسية بشكل جيد والعمل لأطول فترة ممكنة ، يوصى بمراعاة معايير التشغيل التالية:
- قم بتثبيت المرفق المطلوب.
- قم بتوصيل الخلاط بالتيار الكهربائي.
- أضف المكونات المطلوبة إلى الوعاء.
- حدد إعداد السرعة المناسب.
هذا كل شيء ، الآن أثناء تشغيل الخلاط ، يمكنك القيام بأشياء أخرى.
بعد الانتهاء من العمل يجب:
- اغسل الوعاء والملحقات.
- امسح الخلاط بقطعة قماش ناعمة مبللة. يمنع منعا باتا غسلها.
سيؤدي تنفيذ هذه القواعد البسيطة إلى إطالة أمد تشغيل حتى أكثر نماذج الميزانية بشكل كبير.
المراجعات
فتحت مخبزًا صغيرًا قبل ستة أشهر. كان اختيار الخلاط من أصعب اللحظات. بعد الكثير من المداولات ، اشتريت Miratek MG-30 وكنت على حق. باستخدامه ، أقوم بإنشاء كمية كافية من المخبوزات دون تكاليف مالية ومادية غير ضرورية. هذا الخلاط مثالي للمبتدئين والخبازين ذوي الخبرة. أنا راضٍ تمامًا عن ذلك ، لذا أوصي به للجميع.
داريا ، 36 سنة
بعد أن كانت بلا عمل لبعض الوقت ، قامت بتعليم أسرتها المخبوزات المنزلية. لكن عندما حصلت على وظيفة في مكان جديد ، في بعض الأحيان ببساطة لا يوجد وقت وجهد لعجن العجين. قرر زوجي مساعدتي وأعطاني خلاط ENDEVER SKYLINE SM-10. قبل ذلك ، لم أستخدم مثل هذه الأجهزة مطلقًا ، وكنت دائمًا أفعل كل شيء يدويًا. هذا الجهاز أنقذني للتو. إنه يصنع عجينة رائعة ويوفر لي الكثير من الوقت.
آنا ، 40 سنة
عملت أمي في مخبز طوال حياتها ، لذا فهي لا تتعرف على المخبوزات وما زالت تفعل كل شيء بمفردها. لتسهيل عملها ، اشترينا لها خلاط KITCHENAID ARTISAN 5KSM175PSEMS. إنه سهل الاستخدام ومريح ، لذا قامت والدتي بفرزها على الفور تقريبًا. يسمح لك عدد كبير من الأوضاع بإنشاء مجموعة متنوعة من العجين والكريمات والموس. تستخدمه أمي كل يوم ، حتى أنها تبيع بعض منتجاتها.
أنجلينا ، 32 عامًا
عندما قررت أختي العمل باحتراف في الخبز والكعك ، قدم لها Gemlux GL-SM10GR. تقدر الأخت على الفور اكتنازها وقوتها ووظائفها. كانت تستخدمه منذ أكثر من عام ونصف كل يوم تقريبًا ، وخلال هذا الوقت لم يخذلها الخلاط.
ديمتري ، 48 عامًا
النتيجة
من الصعب تحديد أي خلاط أفضل بالضبط. كل منتج له إيجابيات وسلبيات ، ويعمل بشكل مختلف ويتواءم مع المهمة المطروحة. عند اختيار الخلاط ، حدد مسبقًا الأغراض التي تشتريها ، وكم مرة وفي أي ظروف ستستخدمها. عند شراء مساعد المطبخ هذا ، من الأفضل عدم توفير المال ، لأن هذا يمكن أن يؤثر سلبًا ليس فقط على جودة الخلاط نفسه ، ولكن أيضًا على الأطباق التي ستطبخ بها.
