Com triar una batedora per a casa vostra

Un mesclador no és un dispositiu intercanviable a totes les cuines; simplifica molt el procés de cocció batent / barrejant aliments. Per tal que la compra sigui correcta, els nostres experts us ajudaran a esbrinar com triar una batedora per a casa amb una enorme varietat d’aquests electrodomèstics el 2025.

A l’hora de comprar, cal tenir en compte diversos criteris i paràmetres tècnics. Considerem cadascun d’ells amb més detall i seleccionem les millors opcions.

Tipus de mescladors

Opció manual

És una unitat amb poca potència i dimensions compactes, poc pes. Durant l’ús s’ha de mantenir a mà. Us recomanem que trieu una batedora manual si teniu intenció de preparar petites porcions amb freqüència, com ara menjar per a nadons. Tanmateix, podeu col·locar els aliments en qualsevol recipient adequat perquè no hagueu de raspar les restes de la barreja del recipient gran més endavant.

Model estacionari

Té una mida més voluminosa i un pes impressionant, ja que se suposa que durant el funcionament es mantindrà constantment sobre una taula o una altra superfície sòlida plana. Aquest mesclador és adequat no només per a la llar, sinó també per a menjadors i altres tipus d’establiments de servei d’aliments pel que fa a càrregues grans. L’avantatge d’aquest mesclador és que, mentre es barregen els productes, podeu fer altres coses, no cal que feu un esforç per pastar la massa i batre altres components. El conjunt inclou un suport al qual s’adjunta l’estructura, així com un bol. La majoria de models casolans es poden treure del suport i utilitzar-los manualment.

Tipus planetari

El mesclador planetari és el tipus més potent possible. En ell, el broquet ha de girar al voltant de l'eix, segons el tipus de rotació dels planetes, així com al voltant de la circumferència de tot el recipient. Això us permet aconseguir una mescla perfecta fins a la uniformitat en un temps mínim.

Aquest equipament es recomana a tots aquells que sovint elaboren plats complexos, pastes o postres. Alguns models es poden complementar amb ralladores, un triturador de carn i altres elements que amplien la funcionalitat.

pros:

• Els dispositius són els més potents entre els possibles, els indicadors estan en el rang de 500-1200 watts.
• Practicitat i funcionalitat.
• Alt grau de fiabilitat que comporta una llarga vida útil.
• El dispositiu pot suportar càrregues pesades.
• És possible treballar en llocs concorreguts, en producció.

Menys:

• Grans dimensions i pes.
• Funcionament alt.
• Alt cost, que oscil·la entre els 10.000 rubles i els 150.000 rubles. per a models de producció.

Important! Tingueu en compte el pes del mesclador si teniu previst adquirir un model manual: el funcionament prolongat provoca una sensació de fatiga i molèsties a les mans, sobretot perquè el dispositiu emet vibracions durant el funcionament.

Característiques de triar una batedora per a la cuina

Per determinar com triar el mesclador adequat per a la vostra llar, estudieu els criteris següents i compareu-los amb els vostres propis requisits per al dispositiu:

• poder;
• modes de funcionament;
• volum del bol;
• material del bol i del cos;
• equipament;
• funcions addicionals.

Potència

Dos paràmetres depenen de la potència del mesclador a escollir:

• rendiment;
• velocitat de treball.

Com més potent sigui el model, més àmplia serà la seva funcionalitat. Al mateix temps, les unitats d’una casa amb una potència més alta es distingeixen per un major nivell de consum d’electricitat i un cost més elevat. Per entendre quin mesclador és el millor per comprar, és important determinar quins objectius se li fixaran.

En termes de potència, les unitats es divideixen en dues categories:

1. 180-250 watts (petits): per pastar massa, barrejar / batre productes "lleugers". Per exemple, si necessiteu un mesclador de batut, no necessiteu molta energia. Els batedors estan fets amb un marc prim i no poden fer front a tasques complexes.
2. A partir de 270 watts (alta potència): per a malví, massa espessa i densa. El mesclador utilitza batedors amb fulles amples i fortes.

Modes de funcionament

El nombre de modes pot variar de 2 a 16; tot depèn de les característiques d’un model concret i de la finalitat del dispositiu. Els models de 3-6 velocitats més habituals. Si el mesclador està seleccionat per a un pastisser, és convenient tenir almenys 6 modes. Cada velocitat està dissenyada per a un producte específic i els fabricants solen suggerir, mitjançant imatges o instruccions petites, a quina velocitat és millor barrejar o superar determinats productes.

Si és difícil decidir pel vostre compte quin mesclador escollir per muntar proteïnes, en aquest cas no té sentit pagar massa per la presència de nombrosos modes.

Volum i material del bol

L’elecció d’un mesclador segons els paràmetres implica prestar especial atenció al bol del dispositiu. Això s'aplica principalment a les unitats estacionàries. El volum indica la quantitat d'aliments que poden cabre al contenidor.

1. Si heu de barrejar un gran nombre de productes en un cicle de treball, preferiu els bols amb un volum de 3 litres o més. Aquesta capacitat serà suficient per a 4-6 persones.
2. Si la quantitat d'aliments, per regla general, és petita, dissenyada per a 2-3 persones, és suficient un bol amb menys capacitat per a la casa, fins a 3 litres.

Tanmateix, tots els envasos de qualsevol capacitat estan disposats de manera que es puguin barrejar tant petites com grans quantitats de productes.

El material del bol també té un impacte significatiu en la vida del mesclador. El material d’alta qualitat no està cobert d’esquerdes i esgarrapades, és molt durador i respectuós amb el medi ambient, cosa que també és molt important, ja que la capacitat del mesclador, com el batedor, està en contacte amb els aliments. Els fabricants utilitzen tres tipus de material per a la fabricació de contenidors:

1. El plàstic és un material econòmic però bo per a un electrodomèstic lleuger. L’inconvenient és la susceptibilitat a danys mecànics, per tant, manipuleu aquests dispositius amb cura.
2. Metall - acer inoxidable amb major resistència. Una bona opció, tot i que costa més, aquest model per a la casa durarà molt més.
3. El vidre té una força inferior tant a la primera com a la segona opció, tot i que es considera un material més respectuós amb el medi ambient, de manera que l’elecció queda a les preferències personals del comprador.

Elecció del material corporal

Quan intenteu triar la batedora de mà dreta per a una cuina o un model estacionari, presteu atenció al material del cos; és igualment important per a tots dos dispositius. Els fabricants utilitzen acer inoxidable o plàstic per a aquest propòsit.

Cal tenir en compte que el plàstic es caracteritza per una relació qualitat-preu òptima, ja que no només és pràctic, lleuger (que és especialment important en els models de mà per a la llar), sinó que també és més assequible.

L’acer inoxidable no s’utilitza com a material principal, només com a insercions combinades amb plàstic. La presència de plaques metàl·liques augmenta la resistència i la fiabilitat del mesclador, però també afecta el preu. A la venda, aquests models per a la llar són rars.

Equipament

Una revisió detallada del model de mesclador de cuina seleccionat i de les opinions dels clients us ajudarà a saber quins accessoris s’inclouen amb l’aparell. Com més arxius adjunts de tota mena, més funcional i més cara és la unitat. Penseu per endavant quins fitxers adjunts necessiteu. El kit pot incloure els components següents:

1. Batre: batre i barrejar aliments líquids.
2. Ganxos: per pastar la massa;
3. Accessori de batedora: serveix per fer puré de patates i salses.
4. Chopper: s'utilitza per a paté picat, baies, fruits secs i altres productes en petites quantitats.
5. Suport: dissenyat per a l’emmagatzematge compacte dels accessoris inclosos al kit.

Recomanacions d'experts És convenient tenir una tapa especial per al bol, gràcies a la qual la barreja no s’esquitxarà durant el funcionament de l’aparell elèctric.

Funcions addicionals

Per triar el mesclador adequat per a la vostra cuina, examineu el model per trobar funcions útils addicionals que puguin simplificar en gran mesura el procés de mescla:

• mode turbo;
• mode de pols;
• bol giratori.

El mode Turbo es pot activar durant uns segons prement un botó especial. El seu ús és aconsellable al final del procediment de mescla o batuda. Els batidors comencen a girar molt ràpidament, de manera que un funcionament prolongat pot ser perillós a causa del sobreescalfament del motor. La funció està pensada per a un treball ràpid i d’alta qualitat. Podeu, per exemple, trencar grumolls en una massa o fer un puré delicat amb els aliments.

Per activar el mode impuls, cal prémer el botó amb diferents punts forts: com més forta sigui la premsa, més ràpidament giren les corol·les i viceversa. Aquesta funció és aplicable a productes especialment durs i també és útil per a canvis ràpids de velocitat.

El bol giratori facilita la barreja uniforme dels aliments.

Consells professionals En els models de mescladors estacionaris hi ha una funció de rotació de bol planetari. Això significa que el contenidor fa girar els batidors en una direcció, en l’altra. El procés de mescla serà més ràpid i la consistència de la mescla serà més suau i sense grumolls.

Triar una empresa mescladora

Molts fabricants produeixen models excel·lents amb una àmplia funcionalitat, de manera que de vegades és difícil decidir per vosaltres quina empresa escolliu una batedora que es convertirà en un ajudant irreemplaçable a la vostra cuina. Hem seleccionat fabricants que s’han demostrat millors el 2025 i són empreses com: BOSCH, BRAUN, POLARIS, MOULINEX, SCARLETT. L’elecció, per descomptat, és vostra, però recomanaríem entre els fabricants que s’adhereixin als fabricants que presentem i que trieu el millor model que us servirà durant més d’un any.

Els millors fabricants de mescladors

Abans de triar un mesclador per a la vostra llar, es recomana fer una investigació exhaustiva dels millors fabricants i dels productes que ofereixen. Equips similars a les botigues es presenten a partir d’un gran nombre de marques, de manera que molta gent es perd. Les empreses provades pel temps ofereixen productes de qualitat que compleixen els requisits necessaris, moltes fàbriques es troben a la Xina, però això no afecta la fiabilitat i la durabilitat.

Entre els més populars en aquest moment hi ha els fabricants següents:

• Bosch és un fabricant alemany que tothom coneix per la seva alta qualitat i fiabilitat. Els mescladors d’aquesta marca són potents, amb un motor excel·lent que no genera cap soroll anormal durant el funcionament, fins i tot a gran velocitat. Els models solen ser de mida petita, de bonic disseny i els bols sovint giren.
• Polaris és una marca relativament nova que ràpidament va guanyar popularitat a causa del cost assequible dels electrodomèstics i la seva alta qualitat.Els mescladors estacionaris ajudaran perfectament les mestresses de casa a la cuina.
• Moulinex és una empresa francesa que destaca per la seva alta fiabilitat i la seva llarga vida útil dels seus productes. A més, el fabricant pot presumir de preus raonables.
• Scarlett: els productes d’aquest fabricant es distingeixen pel seu baix preu, comoditat i simplicitat, per tant, són adequats per al seu ús cada dia. Els mescladors es caracteritzen per un bol gran, un excel·lent conjunt d’accessoris i diversos nivells de potència.
• Bork Bork és una empresa que fabrica equips d'alta qualitat que són professionals. El cost és elevat, però els usuaris obtenen un dels millors resultats, un funcionament tranquil fins i tot a la màxima velocitat, un aspecte preciós, un equipament excel·lent i altres aspectes positius.
• KitchenAid: la companyia només produeix models de mescladors estacionaris, la marca es considera un dels millors models planetaris del món. El cost és massa alt, però els usuaris destaquen una alta funcionalitat i una qualitat impecable.

Les empreses descrites proporcionen als clients una àmplia gamma de tècniques de batre. Tots els dispositius difereixen en costos, paràmetres tècnics i funcions. Això us permetrà trobar el dispositiu adequat per a qualsevol dona.

TOP millors mescladors

Finalment, es recomana que us familiaritzeu amb els millors mescladors actuals, adequats per a llars o llocs públics amb grans volums de treball.

KitchenAid 5KSM150PSE

Aquest dispositiu es pot considerar el millor, pertany a un dispositiu professional. En aquest moment no hi ha anàlegs, el mesclador combina una bella aparença, rendiment i funcionalitat, cosa que fa que el dispositiu sigui simplement insubstituïble. Una característica especial és la possibilitat no només d’amassar i assotar, sinó també d’utilitzar-la com a combinadora completa amb accessoris i nius especials.

Durant el funcionament, l’equip no crea soroll, serveix durant desenes d’anys, cosa que és causada pel muntatge manual i l’ajust acurat de tots els elements.

pros:

• Alta potència i rendiment.
• Aspecte modern.
• Funcionament molt tranquil.
• Versatilitat i multifuncionalitat.

El principal inconvenient és la política de preus massa alta.

Bosch MFQ 4020

Aquest model inclou una adherència còmoda amb una base de goma i tecnologia d’amortiment de les vibracions. Això us permet pastar a llarg termini sense fatiga. A més, el disseny inclou batedors FineCreamer d’última generació, cadascun amb comptes que aporten volum a la nata, els ous o altres aliments en poc temps.

Pros:

• Operació silenciosa com per a un model manual.
• Pes lleuger.
• Apte per treballar fins i tot amb massa espessa.
• S'adapta còmodament a la mà.
• Bona construcció.

Menys:

• Es manté malament en posició vertical.
• És incòmode canviar de velocitat.

Bosch MFQ 4080

Model fet a mà, adequat per a massa, ous i altres productes. El disseny és senzill, còmode i ajuda a treballar durant molt de temps sense fatiga. El cos i el bol per batre estan fets de plàstic d'alta qualitat, cosa que proporciona una excel·lent durabilitat de l'aparell.

A més dels accessoris clàssics, el fabricant va afegir una picadora, una cama de la batedora i un contenidor d'emmagatzematge addicional. El conjunt complet es considera ric i complementarà qualsevol cuina.

pros:

• Pot substituir diversos estris de cuina alhora.
• Cable d’alimentació llarg.
• Pes i mida reduïts.
• S'adapta còmodament a la mà.
• Materials de qualitat

El principal desavantatge és que pot ser inferior a l’indicat.

Sinbo SMX-2734

Una opció excel·lent en una combinació de valor i qualitat. Totes les peces són d’acer inoxidable, cosa que proporciona durabilitat al dispositiu. Motor de 800 W, de manera que pot manipular qualsevol producte fàcilment. Moviment planetari amb 6 velocitats i mode "Impuls".

Pros:

• Gran poder.
• Bol d'acer inoxidable de 5 litres.
• Mode d'impuls.
• Potes amb base de goma.

No s’han identificat mancances pronunciades.

Moulinex HM 4121

Un model habitual en termes de funcionalitat, però de molt alta qualitat. El cos és de plàstic, la fixació dels accessoris és senzilla, però fiable. Adequat per a ús estacionari, però si és necessari, es retira la part de treball per al funcionament manual.El motor és potent, de manera que gestiona les tasques fàcilment.

Pros:

• Gran poder.
• Còmode subjecció de la zona de treball.
• La presència del mode "Turbo",
• Només cal rentar-se.

Desavantatges:

• Seria útil una tapa del bol.
• Es maneja malament en una prova dura, independentment de la potència.

Conclusió

Ara ja sabeu quins paràmetres i característiques de l’aparell elèctric heu de prestar atenció en primer lloc. I, després d’haver identificat prèviament els requisits bàsics del dispositiu i haver estudiat la classificació dels millors mescladors, seleccionareu el model més adequat per a la llar sense pagar de més per funcions i fitxers adjunts innecessaris.