Hvordan man vælger en airfryer til hjemmet

For at lave en lækker skål er der mange teknikker, der adskiller sig i funktionalitet og andre parametre. For nylig lavede de en fremragende assistent til husmødre - en airfryer. Teknikken fungerer efter konvektionsmetoden, hvilket betyder at produkterne fremstilles ved at blæse med en strøm af varm luft. Teknikken er kendetegnet ved holdbarhed, men du skal vide, hvordan du vælger en lufttørrer til dit hjem, fordi enheden endnu ikke er særlig populær i SNG-landene, så der kan være nogle vanskeligheder, før du køber.

Apparatet og funktionsprincippet for airfryer

Ofte kaldes en sådan enhed en konvektionsovn, da alle retter er skabt ved at blæse en varm luftstrøm. På grund af dette bevarer alle ingredienserne deres egenskaber så meget som muligt, saften er inde, og deres øverste del brænder ikke. Det største plus er bagning eller stegning uden brug af olie, intet sidder fast inde i skålen.

Blandt hovedelementerne i airfryer er:

• Dækslet er det vigtigste element, hvorpå det vigtigste tekniske udstyr og kontrolpanelet er installeret.
• Ventilator.
• Et varmeelement.
• En skål med et gitter, undertiden producenter komplet med stativer, ringe og andre dele, der øger arbejdsvolumenet.

Straks efter tænding aktiveres varmeelementet, der er installeret i låget. Den opvarmes automatisk, hvorefter indersiden opvarmes. Ventilatoren blæser varm luft over skålen, hvilket sikrer jævn madlavning. Baseret på nogle designs og specifikke modeller kan brugerne vælge temperatur, blæserhastighed.

Typer af airfryer

Du kan forstå, hvilken airfryer du skal vælge, hvis du kender hovedtyperne og parametrene for sådanne husholdningsapparater. I øjeblikket er der 2 hovedtyper af enheder.

Klassisk airfryer

Sådanne apparater er traditionelle og sælges sammen med en skål til ilægning af mad. Modellerne er lavet af glas, som ikke er bange for høje temperaturer, baseret på producenten, kan enhederne udstyres med andet tilbehør. Låget er grillens hovedelement, det kan afmonteres eller fastgøres med fastgørelseselementer. Arbejdsvolumenet varierer ofte fra 3-14 liter, men der er også mere effektive modeller. Du skal vælge mellem antallet af personer såvel som portioner.

Fordele:

• Stort udvalg af enheder.
• Ved hjælp af en særlig udvidelse er det muligt at øge arbejdsvolumenet, men dette fås kun med et aftageligt dæksel.
• Et fremragende sæt funktionalitet.
• Godt udstyr.

Minusser:

• Store størrelser.
• Den høje pris på udstyr i nærværelse af en elektronisk enhed til indstillinger.

Konvektionsgrillafdækning

Universelle designs, hovedelementerne til arbejde er installeret i låget. Hvidevarer sælges uden en skål, da det kan bruges ethvert redskab, for eksempel en stegepande eller en gryde. Som et resultat adskiller madlavningen sig ikke i kvalitet fra klassiske modeller, men prisen er betydeligt lavere.

Fordele:

• Lille størrelse for nem opbevaring.
• Kan placeres på enhver skål, der passer til lågets diameter.
• Optimale omkostninger.

Minusser:

• Dårlig funktionalitet, ofte kun mekanisk kontrol.
• Lille udvalg af enheder.

Funktioner ved valg af en airfryer

Når du vælger en lufttørrer, skal du ikke kun tage højde for typen, men også de vigtigste parametre, der er ansvarlige for hele madlavningsprocessen, kvaliteten og hastigheden.

Opvarmningstype

For at give varm luft inde i enheden installerer producenter forskellige varmedele. Grundlæggende:

• TEN - et rør lavet af metal, der er udstyret med en kerne indeni til glød. Med det vises varmebølger, og selve elementet giver dig mulighed for jævnt at tilberede mad inde og ude. Den gennemsnitlige levetid for denne del er 10 år. Det tager meget tid at tilberede mad, hvilket betragtes som den største ulempe, og meget juice går også tabt. Derudover kan røret oxideres over tid, så det er bedre at vælge et varmeelement lavet af rustfrit stål.
• Halogenlamper er et specielt varmelegeme, der skaber varm luft ved at gløde. Udstyrets arbejde vil være hurtigere end med varmeelementet, og efter at enheden er slukket, køler alt hurtigt ned. Den største ulempe er lampens høje grad af skrøbelighed og brugsperioden op til 3 år. Under tilberedningen kommer fedt og andre partikler, der kan ødelægge strukturen, på lampen.
• Kulstofelement - opvarmes så hurtigt som muligt til den ønskede temperatur, bruger et minimum af strøm. Denne løsning er holdbar, men varmelegemet kræver omhyggelig og forsigtig pleje. Denne teknik giver dig mulighed for grundigt at bage ethvert produkt indeni, og på toppen viser det sig at skabe en behagelig skorpe. Hovedreglen er at udelukke rystelse og fald af låget.

Strøm

Denne indikator er en af ​​de vigtigste for de beskrevne enheder, da driftstemperaturområdet, kogehastigheden og antallet af mulige programmer afhænger af strømmen. Det anbefales ikke at købe meget kraftige enheder, da de bruger meget strøm og fører til en meget tung belastning på hjemmenetværket. For at forenkle valget kan du bruge følgende effektgradering:

• 0,8-1 kW - laveffektive luftgitter, som har et minimum antal muligheder. Det anbefales at købe enheder til huse, hvor ledningerne er gamle og ikke kan modstå stærk belastning. Modellerne er kendetegnet ved langsom drift, så det tager lang tid at lave mad på opvasken.
• 1,2-1,4 kW er et fremragende valg, sådanne flygriller har et optimalt antal tilstande, funktioner og en gennemsnitlig tilberedningstid er nødvendig.
• Fra 1,6 kW - en kraftfuld teknik, der kun anbefales i tilfælde, hvor der ikke er nogen ovn eller mikrobølgeovn, og brugen af ​​airfryer udføres meget ofte. Modeller i denne kategori suppleres ofte med muligheder, som kunderne aldrig bruger, men det afspejles i prisen.

Kontroltype

Som alle andre husholdningsapparater kan airfryer styres elektronisk eller klassisk. De enkleste enheder er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​drejelige håndtag, der giver dig mulighed for at vælge tiden op til 1 time og temperaturen til madlavning. Det vigtigste plus er enkel betjening.

Den elektroniske styreenhed er en moderne og funktionel mulighed, som ofte ikke kun indeholder knapper, men også en hel skærm for at øge informationsindholdet. På grund af dette kan brugeren vælge tilberedningstilstand, temperaturen overvåges, blæserhastigheden bestemmes og justeres, og det vigtigste er, at enheden kan forlades og forlade køkkenet eller hjemmet. Når programmet er lavet, slukkes udstyret automatisk, og hvis der er overtrædelser, får ejeren besked.

Skålvolumen

Universelle låg kan sættes på enhver gryde og andre redskaber, men det er ikke muligt i traditionelle konvektionsovne. Producenter kan kun levere ekstra ringe, der øger arbejdsvolumen til 4 liter. Der er ingen andre muligheder.

En skål i den mindste lufttørrer svinger mellem 3-8 liter, men det er nok til madlavning til 2 personer. For at lave en hel fugl eller flere retter skal valget træffes til enheder, hvor skålen er 10-15 liter.

Moderne konvektionsovne inkluderer 2 typer låg. Nogle enheder er kendetegnet ved en foldemulighed, mens andre er aftagelige. I det første tilfælde hjælper fastgørelsesmetoden med at spare tid, og værtinden behøver ikke at holde låget, fordi det er tungt. Blandt minuserne kan man udpege manglende evne til at øge arbejdsdimensionerne, og åbningsmekanismen kan gå i stykker. De anden modeller gør det muligt at bruge ringe til at udvide skålens muligheder og volumen.

Yderligere funktioner

Moderne enheder til madlavning inkluderer mange muligheder, ofte kender værtinden ikke dem eller bruger dem slet ikke, men hver enkelt påvirker prisen, når de køber, så det er vigtigt at forstå, hvilke funktioner der vil være nyttige:

• Tilstedeværelsen af ​​en timer med en alarm er praktisk, for i slutningen vil der være et signal og en automatisk nedlukning.
• Forsinket start.
• Hold varm mad i en bestemt periode.
• Luftstrøm, der kan justeres ved at vælge blæserhastighed. Dette giver dig mulighed for at reducere strømforbruget, lave en sprød skorpe eller forbedre bagningen indeni.
• Automatisk opvarmning.
• Tørring er fantastisk til dem, der kan lide at forberede sig på vinteren i form af svampe, urter, grøntsager og frugt, samtidig med at de maksimale fordele opretholdes.

Der er undertiden selvrensende, men dette er ikke en separat mulighed, fordi enhver grill kan gøre det ved blot at hælde vaskemiddel og vand inde og tænde grillen i et kvarter. Blødt fedt er lettere at trække overflader af.

Hvor meget koster airfryer

Omkostningerne ved alle tilgængelige enheder på markedet adskiller sig markant på grund af firmaets navn, funktioner og andre parametre. I gennemsnit vil prispolitikken være som følger:

• Klassiske enheder, hvor der er et varmeelement, er de mest almindelige muligheder; de kan findes i forskellige arbejdsvolumener til en pris på 3-13 tusind rubler.
• Nogle modeller er udstyret med halogenlamper, de er lidt billigere og koster 2-9,5 tusind rubler.
• Mindst af alt til salg er kulstofanordninger, men de betragtes som de billigste, og prisen vil være omkring 3000 rubler.

Et af hovedelementerne i airfryer er låget; en universel add-on kan købes til ca. 1-2 tusind rubler i tilfælde af at den vigtigste går i stykker eller går tabt.

De bedste producenter af airfryer

I vores land, i køkkenet, kan du sjældent finde sådant udstyr, desuden sælges det i butikkerne sjældent eller præsenteres i et minimalt sortiment. Det skal bemærkes, at valget vil være lille, men der er flere interessante enheder fra de bedste virksomheder:

• Polaris;
• Redmond;
• Varmere;
• Kitfort.

At kende TOP-producenterne, hvilken airfryer er bedre at vælge, vil der ikke være stor forskel, da alle de præsenterede mærker fremstiller højkvalitets og funktionelle modeller, der kan tjene i mange år.

TOPP bedste airfryer fra kendte producenter

Et af de bedste mærker til produktion af sådant udstyr er Hotter. Virksomheden skaber kvalitetsprodukter til alle egenskaber. For at finde en pålidelig assistent anbefales det at foretrække dette særlige mærke. Der er dog andre repræsentanter på salgssteder, der adskiller sig funktionelt, hvad angår kvalitet og pris. Blandt de billige modeller, UNIT, Homus, Smile, Domus kan skelnes, vil aero grill fra VES være lidt bedre. Den største forskel mellem mærkerne er i varmeelementet, styringen og funktionerne.

REDMOND RAG-240

En producent, der betragtes som elite og fremstiller kvalitetsudstyr. Denne model af airfryer er kendetegnet ved dens pålidelighed.

fordele:

• Dejligt udseende.
• Lille størrelse.
• Overkommelige omkostninger - omkring 3000 rubler.

Der er ingen udtalt mangler.

Varmere HX-2098 Fitness Grill

Ifølge eksperter er den bedste enhed, der har alt hvad du behøver for at tilberede lækre måltider.

Fordele:

• Selvrensende mulighed.
• Varmeelement bruges til opvarmning.
• Enhedens effekt er 1,4 kW.
• Elektronisk kontrol.
• En timer er indstillet.
• Der er 10 madlavningsprogrammer at vælge imellem.

Den største ulempe i prisen er 12.500 rubler.

SUPRA AGS-1101

Et velkendt mærke, der har lavet en kvalitetsmodel af airfryer.

fordele:

• Fremragende byggekvalitet.
• Smuk udsigt.
• Tilstedeværelsen af ​​et stort antal funktioner.
• Intuitive kontroller.

Minus ikke fundet.

Smile AG 1905

Billig konstruktion med god kvalitet. Et fremragende valg for dem, der leder efter en køkkenassistent.

fordele:

• Elektronisk kontrol.
• Arbejdsvolumen er 12 liter.
• Tilstedeværelsen af ​​en timer.
• 10 programmer at arbejde med.

Minusser:

• Halogenvarmeelement.
• Omkostningerne er omkring 6500 rubler.

VES AX 787

En pålidelig model til en optimal pris.

fordele:

• Prisen på enheden er ca. 4000 rubler.
• Forsinket start.
• Der er et aftageligt dæksel.
• Selvrensende mulighed.

Den største ulempe er et varmeelement af halogen-typen.

Hvilken airfryer er bedre at vælge

Når du vælger, skal du tage hensyn til behovene. Eksperter anbefaler at fokusere på følgende parametre og funktioner:

• Hvis familien er lille, eller der er installeret en ovn derhjemme, er der en mikrobølgeovn, så er det bedre at købe en lille størrelse luftføner. Det bedste valg ville være en klassisk enhed med et arbejdsvolumen på 3-6 liter, som har en effekt på 1 kW eller mere samt et hængslet dæksel. Men du bør se nærmere på funktionerne og vælge rigere udstyr og kontrol ved hjælp af elektronik.
• For dem der kan lide at lave mad og udføre eksperimenter i køkkenet, anbefales det at vælge enheder, der er udstyret med et aftageligt låg, og arbejdsvolumenet vil være op til 10 liter. Det er meget godt, hvis sættet indeholder udvidelser. Det er bedre at købe sådanne aero-grill med en effekt på ca. 1,5 kW og rig funktionalitet.
• Hvis huset ikke har en ovn, skal du tage store aerogrills til 14 liter eller mere. Det er bedre, at låget er aftageligt, udvidelser leveres i sættet, og enhedens effekt starter fra 1,8 kW. For behageligt arbejde skal du vælge en model med mulighed for at indstille temperatur og blæserhastighed.

Til salg kan du finde et universelt betræk, der kan erstatte en fuldgyldig airfryer. Til at begynde med kan du købe simpelt udstyr med en mekanisk styringstype og et varmeelement lavet af stål. Hvis produktet vil blive brugt som opvarmning af mad, er et halogenopvarmningselement bedre. Den optimale effekt vil være op til 1 kW.