Hvordan man vælger en køkkenvægt

Ved første øjekast er problemet med, hvordan man vælger en køkkenvægt, ikke særlig svært, især for dem der sjældent bruger dette husholdningsapparat til daglig brug. De er nødvendige i tilfælde, hvor tilberedningen af ​​en ny skål kræver præcision i investering af produkter, eller når en uerfaren husmor ikke kan bruge de allerede erhvervede færdigheder til at arbejde med folkemåleinstrumenter - med øjet, en halv ske, en knivspids, en håndfuld.

Men ved nærmere undersøgelse viser det sig, at en køkkenvægt er en nødvendig ting i husstanden. Overholdelse af den nøjagtige dosering forbedrer smagen af ​​den kogte mad, du kan kontrollere butikens eller sælgerens integritet på markedet, yderligere muligheder og moderne design optimerer køkkenets produktivitet.

Almindelige typer køkkenvægte

Flere og flere husmødre betragter en fødevareskala som en nødvendig vare i køkkenet, og den moderne industri er følsom over for den øgede efterspørgsel fra forbrugerne. Til de uindviede. det er vanskeligt for en person, især en kvinde, at forstå fordelene og ulemperne ved de enheder, der tilbydes af producenten.

Når alt kommer til alt, fremstilles produkter ikke kun med forskellige mekanismer, informationsindikatorer og driftsprincippet, men også med variable størrelser, principper for vægtmåling, design og udstyr. Det vigtigste, der først og fremmest skal besluttes, er deres type. Når alt kommer til alt har hver bruger sine egne prioriteter og koncepter om, hvilket synspunkt han anser for mere nøjagtigt og praktisk at bruge.

Forskellige driftsprincipper og apparater til køkkenvægte

Tro ikke, at badeværelses- og gulvvægte er meget forskellige. Når alt kommer til alt er begge designet til at bestemme vægten. Førstnævnte vejer en person og har brug for mindre nøjagtighed - optællingen går til kilogram og gram, og størrelsen er mere markant, fordi objektet til måling er stort nok. Vener til produkter er meget mindre i størrelse, men de er også designet til at blive vejet i gram, ofte er et kilogram den sidste figur på skalaen. Bestemmelsen af ​​de krævede nøjagtige tal sker dog stadig efter de samme principper - i et elektronisk og mekanisk måleinstrument.

Elektronisk balance

De arbejder med en trækmåler inde i enheden. Vibrationerne på platformen forårsaget af trykket fra det produkt, der er placeret på den, læses af en snedig enhed, der er i stand til at konvertere dem til en elektrisk impuls, og et specielt elektronisk centralkort dekrypterer de modtagne data. En person gør ikke nogen anstrengelse hverken for at skaffe (undtagen køb af et batteri indsat i skalaen) eller for at dechifrere indikatorerne, der vises på et digitalt kort eller informativt display. De går der automatisk, efter at tavlen har opfattet det elektriske signal og konverteret det til visuel digital information.

Nøjagtigheden af ​​instrumenter med et elektronisk målesystem kan nå op på 0,1 g, de er normalt små og flade, og mange producenter spiller effektivt detaljerne ved en sådan vedhæftet fil op.De kan være opstillet i en bordplade eller gaskomfur, andet køkkenudstyr og endda i køkkenredskaber. Når du køber i specialbutikker, kan du finde skalaer af den mest usædvanlige og originale type.

Fordele:

• en kompakt enhed med høj præcision, der tillader vejning af produkter og krydderier til tiendedele af et gram; tilgængelighed af yderligere funktioner i modeller fra kendte producenter;
• der er ingen fejl, der akkumuleres i mekaniske systemer;
• behøver ikke beregninger og spænding for at udføre beregninger på skalaen.

Minusser:

udskiftning af batteriet er med jævne mellemrum påkrævet, uden hvilken enheden ikke kan fungere;

• omkostningerne er muligvis ikke særlig demokratiske, især når de sammenlignes med mekaniske apparater;
• Det elektroniske kort kan blive beskadiget ved udsættelse for gnister, kogevarme og forbrændte partikler, men dette kan undgås, hvis køkkenet har et pålideligt ventilationssystem.

En moderne funktionel enhed, som med det rigtige valg, tilgængelighed af udstyr og korrekt betjening kan fungere i lang tid og undgår målefejl

Mekaniske vægte

Måleprincippet er baseret på det tryk, der udøves af vægten af ​​de målte produkter på en kalibreret fjeder. De har ingen komplekse enheder, der bryder under indflydelse af temperatur og fugtighed, men ved konstant brug kan fjederen deformeres. Dette fører til et fald i nøjagtighed ved camber fra 25 til 50 g. Så hvis du har brug for mere nøjagtige data, er det bedre at vælge en elektronisk enhed.

Mekaniske vægte har et velfortjent højt omdømme og lang levetid. De kan være håndholdte og bænk-top. Førstnævnte er velegnede til et omtrentligt resultat, hovedsageligt hvis kilo vejes. Sidstnævnte optager et bestemt område i bredde, længde og højde og er normalt udstyret med en skål, i hvilken bulkprodukter, frugt og bær eller grøntsager hældes.

Husmødre foretrækker en skala på op til 5 kg, men hvis det er nødvendigt at veje for eksempel frugt og bær til syltetøj, kan du også finde skalaer på 10 kg til produktion af globale emner. I mekaniske skalaer bevæger markøren sig langs skalaen ved hjælp af et håndtagssystem, så det er vanskeligt at forvente, at de udfører automatiske yderligere funktioner.

Fordele:

• ekstrem enkelhed ved design, som ikke kræver nogen indsats for at mestre og læse data;
• pålidelighed i brug og lang levetid
• intet behov for yderligere enheder og udstyr
• et bredt interval af værdier opnået fra 50 g til ti kg;
• demokratiske omkostninger, især sammenlignet med elektroniske enheder.

Minusser:

• manglende evne til at bruge yderligere funktioner på grund af en simpel fjedermekanisme;
• ikke egnet, hvis du har brug for en ekstremt nøjagtig værdi i gram og tiendedele;
• stigende fejl ved kontinuerlig brug på grund af deformation af fjederindretningen med håndtag.

En enkel og praktisk vejeanordning til en rimelig pris selv for personer med begrænsede økonomiske ressourcer klarer perfekt sit hovedformål.

Grundlæggende parametre til valg af skalaer til køkkenet

Der er flere vigtige kriterier, der bruges, når man træffer det rigtige valg fra en bred vifte af industriprodukter af sådanne produkter. Det er dog kun muligt at distribuere tillidsfulde anbefalinger på betingelse af, at forbrugeren har sine egne koncepter og behov, som de agter at implementere ved hjælp af et måleinstrument.

Nogen skal tilberede komplekse retter og blande krydderier i den rette andel, han har brug for mere nøjagtige parametre opnået under arbejdet. Sukker og bær til syltetøj kan vejes perfekt med mekaniske skalaer, selvom fejlen når et hundrede gram mærke.

Derfor skal en potentiel købers opmærksomhed fokuseres på de mest nødvendige funktioner, og hvis der er flere, kan de ikke være hovedformålet med købet, dette er kun en behagelig bonus til hovedformålet.

Enhedens designfunktioner

De adskiller sig i elektroniske og mekaniske enheder. Den mest almindelige form i den ældre sort er skålen og platformen. I det første tilfælde er det meget praktisk at veje bulkprodukter, bær, frugt og grøntsager, og platformen giver dig mulighed for at veje fjerkræ og fisk. Elektroniske vægte findes i et skærebræt, en ske og i en målekop, men dette vil kræve en vis dygtighed, og i sidste ende vil det bare være endnu et emne i køkkenet, kun med en ekstra mulighed. Vægte, der er indbygget i bordpladen nær komfuret eller i funktionsrummets arbejdstrekant, er gode for at spare husmorens tid.

Der skal være et permanent sted for mekaniske vægte, især hvis vejning foretages dagligt. Men selv med sjælden brug bliver du nødt til at finde et sted i et skab eller en væg.

Fremstillingsmateriale og design

For mange købere er det materialet, som enheden er fremstillet af, der er hovedkriteriet for pålidelighed og kvalitet. Plast reducerer produktets omkostninger betydeligt, men det forværres hurtigt, hvis en stor mængde konstant vejes. Stålpanelet, kroppen og skålen koster mere, men den har praktisk talt ingen trækstyrke.

Miljøbevidste fortalere kan købe træ- eller glasudstyr. Imidlertid udelukker enkelheden ved glaspleje og dens hygiejne ikke skader, hvis de anvendes uforsigtigt. Våde eller saftige produkter må ikke vejes på træelementer, da dette hurtigt deformeres og bliver ubrugeligt. Du bliver nødt til at tilpasse andre retter eller køkkenredskaber.

Industrielle designere fra førende producenter har udviklet et stort udvalg af løsninger til at imødekomme behovene for stiltilpasning af køkkenmøbler, andre husholdningsapparater, tekstiler og dekorative genstande.

Brugt batteritype (til elektronisk)

Batteristrøm har sine egne privilegier og ulemper: De skal ændres fra tid til anden, og jo flere ekstra funktioner der er i enheden, jo hurtigere skal de udskiftes. Den moderne indikator med en flydende krystalcelle kører på et lithiumbatteri, som normalt holder i 12 måneder. Det forbedrede system slukkes straks efter ophør af handlinger; der er også dem, der tænder uafhængigt, så snart målemanipulationerne begynder.

Ekstra funktioner (til elektronik)

Du bør ikke købe ekstra udstyr, der ikke har nogen praktisk værdi. Det komplicerer kun hovedfunktionen og bruger hurtigere batteristrøm. Det er vanskeligt at forestille sig det presserende behov for et termometer, vejrføler eller vækkeur indbygget i en elektronisk skala, men det kan gøres til et foretrukket objekt:

• evnen til straks at kassere vægten af ​​beholderen, hvor vejningen udføres
• sekventiel vejning, hvor resultatet føres ind i hukommelsen på måleinstrumentet, og resultatet er den samlede vægt;
• automatisk til og fra, hvilket sparer energi og tilberedningstid til brug af enheden;
• konvertering til andre måleenheder - for dem der kan lide at lave eksotiske retter fra udenlandske kilder;
• automatisk beregning af nyttige og skadelige komponenter i mad - for dem, der følger en diæt efter erhverv eller behov.

Det er klart, at jo mere nyttige funktioner enheden indeholder, jo højere er omkostningerne. De mest berømte og avancerede mærker, som er rost af købere, er heller ikke rigtig interesserede i prisminimering, men de garanterer kvaliteten og pålideligheden af ​​Supra, Zelmer, Rolsen, Polaris, Vitek.

Hvilke køkkenvægte skal man vælge

I den udviklede række af industrielle linjer er det vanskeligt at distribuere didaktiske anbefalinger, men et par tip til valg kan stadig udtrykkes. En ideel mulighed for årlig høst til vinteren ville være en mekanisk skala med en kapacitet på 5 kg og graderinger på 0 g - dette gør det muligt at veje ikke kun råvarer, men også krydderier til fremstilling af marinader. Til daglige kulinariske ritualer kan du købe en elektronisk skala med de nødvendige funktioner. I dette tilfælde er det bedre at tage en skala med automatisk til- og frakobling og nulstilling af taraen.

Skaleskeden er nyttig for dem, der er følsomme over for doseringen af ​​krydderier, og også for ejerne af et lille køkken, hvor der er meget lidt plads. En kostcomputer er den dyreste, og hvis der ikke er noget specielt behov for det, som hos atleter, patienter eller kunstarbejdere, kan du klare dig med meget færre penge til at købe en enhed, der for ejerne syntes at være den mest nødvendige egenskab.