Valg af den rigtige tørretumbler til grøntsager og frugt

Tørring er en af ​​de mest effektive måder at tilberede mad til vinteren, det giver dig mulighed for at gemme den maksimale mængde næringsstoffer i mad. Med fremkomsten af ​​en bred vifte af disse enheder spekulerer mange købere ofte på, hvordan man vælger den rigtige frugt- og grøntsags tørretumbler, og hvilke parametre der skal være opmærksom på. Vi vil forsøge at fremhæve hovedpunkterne for dig, så du nemt kan bestemme, hvilken tørretumbler der er bedst for dig, og hvilken producent du foretrækker.

Tørretumbler

For at vælge en god tørretumbler til grøntsager skal du først undersøge funktionerne i driften af ​​dens forskellige typer - alt efter typen af ​​operation er enhederne opdelt i fire kategorier:

• konvektion
• infrarød;
• opvarmning;
• "duge".

Alle fire typer er tilsluttet det elektriske netværk, men princippet om deres drift er anderledes, nu skal vi finde ud af mere detaljeret, hvilket er bedre at købe en tørretumbler til huset, så den opfylder alle dine krav, og vi vil overveje alle 4 typer mere detaljeret.

Konvektion

I konvektionsapparater betingelserne for naturlig fordampning af vand skabes mere effektivt. Grøntsager og frugter påvirkes af strømmen af ​​varm og varm luft. En elektrisk varmelegeme (TEN) er ansvarlig for opvarmning, og blæseren driver luft. Fordelen ved konvektionsmodeller er en mere overkommelig pris, men under tørringsprocessen ændres produktets udseende og smag.

Infrarød

I infrarød enhed der dannes stråler, ved hjælp af hvilke produkterne opvarmes og vandet fordamper. Infrarøde tørretumblere betragtes som økonomiske og mere effektive. I dem tørres grøntsager og frugter ved en temperatur på 40-60 ° C, og efter gennemblødning får de deres oprindelige udseende, bevarer en større mængde nyttige stoffer - dette er den bedste model af tørretumbleren.

Opvarmning

I modsætning til konvektive modeller, i varmeenheder der er ingen ventilator. Tørring af grøntsager og frugter udføres ved opvarmning af luften til en bestemt temperatur. På grund af dette driftsprincip udføres tørring jævnt, men det tager mere tid.

«Dug»

«Dug»- et produkt fremstillet i form af en flad infrarød enhed. Den største fordel ved modellen er praktisk transport, da den hurtigt kan rulles sammen. Når grøntsager og frugter lægges på tørretumbleren, kan de blandes, da ”dugen” ikke giver mulighed for tilstedeværelse af paller og niveauer.

Funktioner ved valg af tørretumbler til grøntsager og frugt

Tørretumblere adskiller sig på mange måder. Hvordan man vælger en tørretumbler til frugt og grøntsager afhænger af kravene til enheden, dens driftsforhold og dine personlige præferencer. Hovedudvælgelseskriterier:

• strøm;
• kapacitet;
• type kontrol;
• krop og palle materiale;
• tilgængelighed af yderligere funktioner.

En enhed med ekstra funktioner og designfunktioner kan ikke kun bruges til høst af grøntsager, frugt, urter, svampe, men også til kød og fisk.

Strøm

Hvilken man skal vælge en tørretumbler til grøntsager og frugt med hensyn til strøm afhænger af funktionerne i dens drift - modelens effekt påvirker ikke tørringens kvalitet, hvor lang tid, hvor fugt fordamper fuldstændigt fra produktet, afhænger af det. Jo mere kraftfuld enheden er, jo hurtigere finder denne proces sted. Strøm påvirker også niveauet for energiforbrug - enheder med høj effekt forbruger mere elektricitet end laveffektive.

Adskillelse af enheder med strøm:

1. Lav effekt (200-250 W) - langvarig tørring, hvilket tager cirka en dag. Denne model er velegnet til greener, frugter, sjælden brug og forarbejdning af små mængder.
2. Gennemsnitlig effekt (350-450 W) er den bedste løsning. Enheden kan bruges til svampe og bær for at forberede emner og godbidder (for eksempel til marshmallows). Maskinen kan klare 5 kg frugt på 10-12 timer.
3. Høj effekt (fra 450 W) - enheder til hyppig brug og behandling af et stort antal produkter.

Kapacitet

Apparatets kapacitet afhænger af dets størrelse og antallet af paller. De fleste af de modeller, der sælges, adskiller sig i ret kompakte parametre. Takket være dette kan de bekvemt placeres i et bryggers eller direkte i køkkenet. Enhedens gennemsnitlige højde er 40 cm, bredde og dybde - 35-45 cm. Større modeller er også mulige, mens de adskiller sig i højere ydelse. Imidlertid foretrækkes sådanne enheder at købe til industrielle formål og ikke til hjemmet.

Styring

I enheden kan styringen være af to typer - elektronisk og mekanisk.

Elektronisk kontrol betragtes som mere nøjagtig og praktisk. Takket være displayet og mange sensorer kan du overvåge tørringsprocessen og foretage mere nøjagtige korrektioner.

Mekanisk styring er mere pålidelig. Konventionelle afbrydere bruges i stedet for display- og berøringsknapper.

Valg af kropsmateriale og paller

For at vælge den bedste vegetabilsk tørretumbler, tjek fordelene og ulemperne ved de materialer, der bruges til at fremstille den. Enheden, inklusive karrosseri og paller, kan være lavet af to materialer, hver med sine egne fordele og ulemper:

1. Plast er let og overkommelig. Plastmodellen er let at bære fra sted til sted. Under drift opvarmes kroppen og de enkelte dele ikke. Høj kvalitet af plast er vigtig, ellers frigøres giftige stoffer under drift.
2. Metal - enheder i stor størrelse vejer ret meget, hvilket vanskeliggør transporten. Omkostningerne ved metalprodukter er højere. Opvarmning af sagen er mulig under langvarig drift. Metallet er også kendetegnet ved holdbarhed og neutralitet med hensyn til kemiske reaktioner.

Med hensyn til paller kan plastelementerne let vaskes, de er mere bekvemme at bruge, men på samme tid kan de knække over tid. Metalpaller har en højere vægt og god styrke, men er sværere at rengøre.

Professionel rådgivning! Vær opmærksom på ubehagelige lugte, der kan komme fra plastik, når tørretumbleren kører. Dette er et tegn på materiale af dårlig kvalitet, du bør ikke bruge en sådan enhed.

Yderligere funktioner

• antal paller
• temperatur kontrol;
• timer;
• strømindikator.

Antal paller

Antallet af paller afhænger direkte af, hvor meget mad du kan tørre ad gangen. Paller er specielle bakker, der indeholder mad. For at vælge en tørretumbler til grøntsager og ikke tage fejl, skal du huske, at forholdet mellem antallet af paller og kraft skal vælges optimalt. Med en effekt på 350 W er det mest passende antal bakker ikke mere end 4-5. Med mindre eller mere strøm kan kapaciteten reduceres eller øges med 2-3 bakker.

Ekspertanbefalinger! Arbejdsemner, der er placeret på et stort antal paller i apparatet, tørrer ikke jævnt.De skal udskiftes regelmæssigt, da de produkter, der ligger ved siden af ​​varmeelementet, behandles hurtigst.

Temperaturkontrol

Temperaturkontrol antager tilstedeværelsen af ​​2-3 temperaturtilstande, mellem hvilke du kan skifte under betjeningen af ​​enheden. Uendelig temperaturindstilling er også mulig. Når du vælger en frugttørrer, anbefales det at foretrække en model med en jævn temperaturændring, da du ved hjælp af en sådan regulator kan vælge den mest passende temperatur til hvert specifikt produkt. Derudover giver det dig mulighed for at ændre temperaturregimet direkte under tørring, hvilket også er ret praktisk.

Timer, tændt indikator

Tilstedeværelsen af ​​en timer gør det muligt at overvåge tørringens varighed. Så du kan altid spore, hvor meget tid der er tilbage til slutningen af ​​enheden.

Strømindikatoren præsenteres oftest i form af et lille lys, der lyser, når tørretumbleren er tilsluttet lysnettet. Takket være indikatoren kan du finde ud af, om enheden fungerer på et bestemt tidspunkt eller ej.

Valg af et tørretumblerfirma

Når du vælger, skal du sørge for at studere en mere detaljeret gennemgang af salgsmodellen, kundeanmeldelser for at gøre dig bekendt med alle dens muligheder. Hvis du undrer dig over, hvilket firma der skal vælge en tørretumbler til frugt og grøntsager, har producenterne nedenfor vist de nødvendige egenskaber og den nødvendige funktionalitet:

1. Saturn er enkle og pålidelige enheder designet til at håndtere mellemstore mængder mad. En god mulighed for alle, der ønsker at købe en billig, men god tørretumbler i 2025.
2. Mystery - enheder med elektronisk berøringskontrol, display med flydende krystaller, timere, justering af bakkehøjde.
3. Zelmer - flot design, kompakt størrelse og konstruktion, tilgængelighed af ekstra funktioner.
4. Binatone - elektronisk kontrol, plast i høj kvalitet, yderligere funktioner - forhold mellem pris og kvalitet.
5. Veterok - Russisk-fremstillede enheder med ekstra funktionalitet, rummelig, mekanisk styret, stille drift.

Så beslut dig, hvilken producent du foretrækker, dyrt, men med et mærke eller billigere, men ikke ringere i funktionalitet og kvalitet.

Bedømmelse af de bedste tørretumblere i 2025

• Ezidri Snackmaker FD500
• Rotor Rotor SSh-002
• Tefal Fruit Air DF 1008
• Scarlett SC-420
• Polaris PFD 0605D

Konklusion

Efter at have gennemgået alle anbefalingerne og kriterierne kan du nemt beslutte, hvilken tørretumbler du skal vælge grøntsager og frugt i 2025. Som i tilfældet med andre køkken- og husholdningsapparater betyder det ikke noget, hvilket firma du køber enheden - det vigtigste er, at det har en højkvalitets samling, den nødvendige funktionalitet og opfylder alle behov med hensyn til klargøring af produkter.