So wählen Sie den richtigen elektrischen Fleischwolf

Die Wahl eines guten Fleischwolfs aus einer Vielzahl von Modellen mit moderner Funktionalität hängt von zahlreichen Kriterien ab. Ein Fleischwolf ist ein sehr beliebtes Gerät in der Küche, das einfach unersetzlich ist, um Fleisch und andere Lebensmittel zu hacken, Saft herzustellen, Spaghetti, Nudeln und Kekse.

Heute werden wir versuchen herauszufinden, wie man einen elektrischen Fleischwolf für zu Hause auswählt, der seine Aufgaben perfekt erfüllt und den Kochprozess vereinfacht.

Kriterien für die Auswahl eines Fleischwolfs

Jetzt werden wir herausfinden, wie wir den richtigen elektrischen Fleischwolf auswählen können, angesichts der großen Auswahl dieser Geräte, der vielen Funktionen und Fähigkeiten. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl die folgenden Kriterien, die wir im Detail analysieren werden:

• Leistung;
• Performance;
• Betriebsarten;
• umkehren;
• Geräuschpegel;
• Körpermaterial;
• Ausrüstung, Düsen.

Leistung

Denken Sie daran, dass eine unzureichende Leistung die Funktionalität eines elektrischen Geräts negativ beeinflusst - es kann nicht mit zähem Fleisch, Knorpel und kleinen Knochen umgehen. Darüber hinaus sorgt die beste Mühle (leistungsstark und effizient) für eine gute Fleischkonsistenz.

1. 400-800 W - Einheiten mit geringem Potenzial, Modelle aus der Kategorie der preiswerten Produkte, die für den Einsatz unter häuslichen Bedingungen vorgesehen sind. Wenn Sie einen guten elektrischen Fleischwolf für den gelegentlichen Gebrauch und die Verarbeitung kleiner Fleischmengen wählen möchten, sind diese Parameter ausreichend.
2. 800-1200 W sind ein Durchschnitt. Solche elektrischen Fleischwölfe sind hinsichtlich der Leistung geeignet, wenn Sie nicht vorhaben, täglich mehrere Kilogramm Fleisch zu verarbeiten. Der Fleischwolf verarbeitet leicht sehniges Fleisch, Knorpel, aber es dauert etwas länger als die nächste Kategorie.
3. 1200-1400W - Erstklassige elektrische Geräte für große Mengen. Sie zeichnen sich durch verbesserte Funktionalität und Eigenschaften aus.

Strom wirkt sich auch auf die Wirtschaftlichkeit einer elektrischen Mühle aus. Je höher die Leistung, desto mehr Strom wird für den Betrieb des Geräts benötigt.

Expertenempfehlungen: Sehen Sie sich nicht den Indikator an, den der Hersteller in den Hauptmerkmalen angibt, sondern die Nennleistung, mit der das Gerät lange arbeitet.

Performance

Die Leistung hängt direkt von der Leistung des Geräts ab. Je höher dieser Indikator, desto schneller und effizienter verarbeitet das elektrische Gerät Fleisch. Die Produktivität wird anhand der Fleischmenge gemessen, die das Gerät 1 Minute lang mahlt. Welcher elektrische Fleischwolf zu kaufen ist, hängt von der Betriebsfrequenz und dem Produktvolumen ab. Leistungsverhältnis:

• 400-800 W - bis zu 1 kg pro Minute;
• 800-1200 W - 1,5 kg pro Minute;
• 1200-1400 W - ab 2 kg pro Minute.

Trotz der gleichen Leistung der beiden Modelle kann die Leistung unterschiedlich sein - die Parameter des elektrischen Fleischwolfs hängen von einem bestimmten Unternehmen ab.

Oft spielt die Produktivität nur dann eine hohe Rolle, wenn Sie große Mengen Hackfleisch für den Heimgebrauch kochen müssen. Eine Produktivität von bis zu 1 kg / min ist mehr als ausreichend.

Anzahl der Betriebsarten

Die meisten Geräte haben eine Betriebsart oder Geschwindigkeit. Wenn Sie einen Fleischwolf für Ihr Zuhause auswählen müssen, auf dem nur Fleisch verarbeitet wird, sind keine zusätzlichen Modi erforderlich. Es gibt jedoch Modelle auf dem Markt, die zwei Modi haben. In der Regel werden solche Geräte mit Aufsätzen verkauft, mit denen Sie Obst, Gemüse und andere Produkte verarbeiten können.

Die Anhänge können separat erworben werden. Wenn Ihre Maschine mit zwei Modi ausgestattet ist, wird der zweite (leistungsstärkere) für Fleisch und der erste für den Rest der Produkte verwendet.

Umkehren

Reverse ist eine ziemlich nützliche Funktion, die mit elektrischen Geräten mit geringer und mittlerer Leistung ausgestattet ist. Wenn Sie den Rat von Fachleuten berücksichtigen, empfehlen sie, einen Fleischwolf mit umgekehrter Funktion zu wählen, da diese Funktion es ermöglicht, das Gerät von Lebensmitteln zu reinigen, ohne die Struktur zu zerlegen.

Am häufigsten tritt dieses Problem bei der Verarbeitung von Fleisch auf - Sehnen und andere Partikel werden um ein Messer oder eine Schnecke gewickelt und stoppen den Betrieb des Geräts. Um das Gerät wieder funktionsfähig zu machen und die Teile zu reinigen, ist der Rückwärtsmodus eingeschaltet - die Drehung von Schnecke und Messer in die entgegengesetzte Richtung. Es wird davon ausgegangen, dass ein hochwertiges elektrisches Hochleistungsmodell nicht mit einer Umkehrung geliefert werden muss, da es Produkte jeglicher Struktur und Steifheit verarbeiten kann.

Geräuschpegel

Das Geräusch einer elektrischen Mühle wird durch ihre Leistung beeinflusst. Je leistungsfähiger der Fleischwolf ist, desto lauter funktioniert er. Wenn Sie einen elektrischen Fleischwolf für den Heimgebrauch wählen müssen, bei dem ein hoher Geräuschpegel nicht akzeptabel ist, kaufen Sie ein Gerät mit einer Anzeige von ca. 72 dB. Der maximal zulässige Geräuschpegel beträgt 82 dB.

Wahl des Körpermaterials

Welcher Fleischwolf für Ihre Küche am besten geeignet ist - mit einem Körper aus Kunststoff oder Metall - hängt von den Betriebsbedingungen des Geräts und der Verwendungshäufigkeit ab.

Das Kunststoffgehäuse muss sehr vorsichtig behandelt werden, aber insgesamt hat das Material eine ausreichende Festigkeit, um Belastungen während des Gebrauchs standzuhalten.

Modelle mit höheren Kosten sind mit Metallgehäusen ausgestattet, die häufiger für den professionellen Gebrauch als für zu Hause bestimmt sind. Solche Modelle haben ein solides, teures Design. Das Metall zeichnet sich durch höchste Wärmebeständigkeit und Festigkeit aus.

Komplettset und Anhänge

Standard-Komplettset:

• Motorblock;
• Messer;
• Schraube;
• Tablett;
• Haltemutter;
• Gitter.

Zusätzliche Messer und Roste sind wünschenswert. Eine detaillierte Übersicht über das Produkt ermöglicht es Ihnen, die Verpackung im Detail zu studieren. In der Regel beträgt die Anzahl der Gitter in einem Satz mindestens drei. Der Unterschied zwischen den beiden ist der Durchmesser der Löcher. Die meisten Produkte verwenden einen 4-6 mm Rost, aber auch andere können nützlich sein. Messer unterscheiden sich in der Anzahl der Schneidkanten - je mehr desto besser.
Sehr oft finden Sie in der Konfiguration Anhänge, die für verschiedene Vorgänge und Gerichte ausgelegt sind:

• Kochwürste, Würste;
• Schredder (Gemüseschneider) zum Schneiden von hartem Obst und Gemüse;
• Presse - Zubereitung von Säften auf Basis von weichem Obst und Gemüse;
• Zitruspresse;
• Reibe kann es mehrere Trommeln mit Löchern unterschiedlichen Durchmessers geben;
• für Tomaten - verwandelt Tomaten in Tomatenmark, Saft;
• für den Teig - Spaghetti, Nudeln;
• für Cookies;
• Formen für Schnitzel - eine Modellierdüse, mit deren Hilfe gleich große Schnitzel hergestellt werden.

Wenn das Gerät mit einem Gemüseschneider und anderen zusätzlichen Zubehörteilen verkauft wird, kann es durchaus zu einem Analogon einer Küchenmaschine werden.

Achten Sie auf gummierte Füße, die für Stabilität des Geräts auf dem Tisch sorgen.

Zusätzliche Funktionen

• Entsafter;
• Motorüberlastschutz.

Mit dem elektrischen Fleischwolf mit Entsafterfunktion können Sie Saft aus Zitrusfrüchten extrahieren. Es wird durch eine spezielle Düse realisiert, die von zwei Arten sein kann:

1. Citrus Press ist ein Kegel mit Rippen, der sich ohne Unterbrechung dreht. Um Saft zu erhalten, müssen Sie die Hälfte der Zitrusfrüchte auf einen Zapfen pflanzen.
2. Schnecke - Saft wird durch Drehen der Schnecke und Mahlen der Früchte erhalten.

Wenn sich die Frage stellte, welches Fleischwolf besser zu kaufen ist - ein vereinfachtes Modell zu einem erschwinglichen Preis oder ein teurerer multifunktionaler Heimassistent -, kann es keine eindeutige Antwort geben. Gibt es andere Geräte in Ihrer Küche: eine Küchenmaschine, eine Saftpresse, einen Mixer, da alle zusätzlichen Zubehörteile und Funktionen als angenehmer Bonus dienen und den Preis erheblich beeinflussen können.

Der Motorüberlastschutz ist mit einer speziellen Sicherung versehen, die eine Überhitzung des Elektromotors während des Betriebs verhindert.

Es ist sehr wichtig, einen elektrischen Fleischwolf gemäß den Schutzparametern zu wählen, um sicherzustellen, dass das Elektrogerät nicht ausfällt und der Motor nicht durchbrennt.

1. Das Blockieren ist eine Kunststoffhülse, die beim Eintritt fester Partikel in den Motor, einer signifikanten Temperaturerhöhung, einfach platzt und den Betrieb stoppt.
2. Ein automatischer Leistungsschalter - zwei Metallplatten, die sich bei übermäßigem Stromfluss öffnen.
3. Heizelement - Wenn die Temperatur steigt, stellt sich der Motor ab.

Die häufigste Option ist das Blockieren, aber ein Leistungsschalter bietet mehr Schutz.

Welches Unternehmen soll ein Fleischwolf wählen

In einer Vielzahl moderner Hersteller ist es schwierig zu entscheiden, welches Unternehmen einen Fleischwolf für sich selbst auswählt. In vielerlei Hinsicht hängt alles davon ab, welche Anforderungen Sie an das ausgewählte Gerät stellen. Wir können nur Unternehmen empfehlen, die sich durch gute Qualität und Zuverlässigkeit auszeichnen. Dazu gehören: Kenwood, Moulinex, Bosch, Philips. Positive Kundenbewertungen, hohe Qualität, eine Vielzahl von Anbaugeräten und zusätzliche Elemente im Kit, die allen vorgestellten Herstellern gemeinsam sind, machen diese Marken zweifellos zu Marktführern. Ich möchte auch die in Russland hergestellten Fleischwölfe der Firma Axion hervorheben, die günstiger sind als importierte Geräte, aber in Funktionalität und Zuverlässigkeit nicht minderwertig sind.

Fazit

In diesem Artikel haben wir herausgefunden, welchen Fleischwolf Sie 2025 für Ihr Zuhause wählen sollten, damit er lange Zeit in Ihrer Küche mit Glauben und Wahrheit dienen kann. Elektrogeräte unterscheiden sich in zahlreichen Parametern, aber nachdem Sie die wichtigsten Merkmale und Eigenschaften untersucht haben, auf die Sie zuerst achten sollten, können Sie einen kostengünstigen, aber guten elektrischen Fleischwolf kaufen. Die Hauptsache ist überhaupt nicht, bei welcher Firma Sie das Gerät kaufen, sondern die vollständige Einhaltung des Preises und der Qualität des gekauften Modells.