Τα καλύτερα μπάρμπεκιου του 2025

Από την αρχαιότητα, η ανθρωπότητα τελειοποίησε τις μεθόδους μαγειρέματος στη φωτιά. Με την πάροδο του χρόνου, εμφανίστηκαν διάφοροι τύποι δομών και συσκευών για τηγάνισμα προϊόντων. Από μια απλή φωτιά και μαγκάρια, οι άνθρωποι προχώρησαν σε πιο βολικές συσκευές: μπάρμπεκιου, γκριλ, μπάρμπεκιου.

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές μαγειρικών συσκευών προσφέρουν πολλά μοντέλα. Ως μέρος αυτού του άρθρου, θα εξετάσουμε: τις καλύτερες μπάρμπεκιου το 2025, πώς να επιλέξετε, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

«Ποια επιλογή σχεδίασης πρέπει να διαλέξετε; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φούρνων, ψησταριών και μπάρμπεκιου; " Αυτές οι σημαντικές ερωτήσεις απαντώνται στην ακόλουθη περιγραφή.

Τύποι δομών

Μέχρι πρόσφατα, στη Ρωσία χρησιμοποιήθηκαν συσκευές για το μαγείρεμα κρέατος που ονομάζονται μαγκάλι. Η κατασκευή είναι ένα σιδερένιο κουτί με άνθρακα, στο οποίο τοποθετούνται σουβλάκια με κρεμαστά κομμάτια κρέατος. Τα σχέδια μπάρμπεκιου και γκριλ της Δύσης είναι πλέον κοινά.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι συσκευών. Σύμφωνα με τη μέθοδο παρασκευής, οι κατασκευές χωρίζονται σε: αέριο, ηλεκτρικό, ξύλο ή άνθρακα. Υπάρχουν σταθερές, μίας χρήσης και φορητές συσκευές. Οι καλύτεροι φούρνοι μπάρμπεκιου για εξοχικές κατοικίες είναι σταθερές συσκευές. Είναι τεράστια και πολυλειτουργικά. Συνήθως, αυτά τα μπάρμπεκιου τρέχουν σε ξύλο, άνθρακα ή αέριο.

Τα μπάρμπεκιου αερίου BBQ έχουν είτε ένα φύλλο ψησίματος είτε λάβα (πέτρες) που θερμαίνονται με αέριο. Σήμερα διατίθενται συνδυασμένες μπάρμπεκιου αερίου με πέτρες και φύλλο ψησίματος. Τα μπάρμπεκιου αερίου χρησιμοποιούνται συχνά στην τροφοδοσία (εστιατόρια, καφετέριες) και ως σταθερές συσκευές σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες.

Οι μπάρμπεκιου με κάρβουνο είναι οι πιο δημοφιλείς και συνηθισμένοι τύποι συσκευών. Η φυσική γεύση των τροφίμων διατηρείται κατά τη χρήση δομών άνθρακα. Χωρίζονται σε διάφορους τύπους: φορητές, σταθερές, συνδυασμένες με τη μορφή λέβητα με καπάκι, καροτσάκια μπάρμπεκιου, συνδυασμένες (μεγάλες συσκευές για μαγείρεμα μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου, ολόκληρα σφάγια, ψητά).

Οι ηλεκτρικές μπάρμπεκιου διατίθενται σε επιτραπέζια έκδοση και είναι ιδανικές για την κουζίνα. Το πλεονέκτημα της χρήσης είναι η απουσία καπνού. Το μειονέκτημα είναι η μερική απώλεια της φυσικής γεύσης του φαγητού. Κατά κανόνα, οι καλές μπάρμπεκιου συνδυάζουν πολλές λειτουργίες και χρησιμεύουν ως μπάρμπεκιου, γκριλ και φούρνος. Ποιο μπάρμπεκιου είναι καλύτερο εξαρτάται από τους στόχους και τις προσωπικές προτιμήσεις σας.

Οι καλύτερες ψησταριές μπάρμπεκιου

Η λίστα περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας και λειτουργικές συσκευές μαγειρέματος. Κατά τη σύνταξη της αξιολόγησης, ελήφθησαν υπόψη τα ακόλουθα: χαρακτηριστικά σχεδιασμού, κόστος, αξιολογήσεις εμπειρογνωμόνων και κριτικές πελατών.

Electric BBQ Grill - Weber Q-1400

Μέσο κόστος - 27.000 ρούβλια

Η αμερικανική ψησταριά BBQ "Weber Q-1400" λειτουργεί στα 220 βολτ. Η κατανάλωση ισχύος είναι 2200 watt. Η συσκευή είναι ιδανική για μαγείρεμα: μπριζόλες, κεμπάπ, μπάρμπεκιου, ψημένα αρωματικά λαχανικά.Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με: ένα μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας (1,8 μέτρα), ευρύτατες άνετες λαβές μεταφοράς με μονωτική επίστρωση, αφαιρούμενο δίσκο λίπους, γκριλ 43x32 εκατοστών, πλάκες εξάτμισης για χυμό και λίπος.

Κατά την κατασκευή του προϊόντος του καπακιού και του λέβητα, χρησιμοποιείται χύτευση από αλουμίνιο ποιότητας τροφίμων με χοντρό τοίχωμα. Η μάσκα είναι κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο και επικαλύπτεται με σμάλτο πορσελάνης για την αποφυγή διάβρωσης. Η συσκευή έχει μονωμένα πόδια. Επομένως, η συσκευή μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιαδήποτε επιφάνεια. Το καλώδιο τροφοδοσίας είναι εξοπλισμένο με ρυθμιστή τάσης χωρίς βήματα για ομαλές αλλαγές θερμοκρασίας.

Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ψησταριά και μπάρμπεκιου. Ο κατασκευαστής εγγυάται τη σωστή λειτουργία του φούρνου για δέκα χρόνια. Διαστάσεις συσκευής: ύψος 58 εκατοστά, πλάτος 66 εκατοστά, βάθος 44 εκατοστά. Η συσκευή ζυγίζει 12 κιλά. Η σόμπα έχει διεθνή πιστοποιητικά ποιότητας και συμμόρφωσης.

Πλεονεκτήματα:

• Καλός έλεγχος θερμοκρασίας.
• τεράστια και ανθεκτική σχάρα από χυτοσίδηρο ·
• σχεδιασμός προϊόντος;
• υψηλή ισχύς
• υψηλής ποιότητας αντιδιαβρωτική επίστρωση
• την παρουσία αφαιρούμενου δίσκου για λίπος και πλάκες για εξάτμιση και αντι-φλας Flavourizer,
• πιστοποιητικά ποιότητας
• μακρύ καλώδιο δικτύου.
• μακρά περίοδος εγγύησης
• ενσωματωμένες πλευρικές λαβές.
• ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό για εγκατάσταση σε οποιαδήποτε επιφάνεια.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλή τιμή.

Μπάρμπεκιου γκριλ για πεζοπορία και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες - Landmann 0416

Μέσο κόστος - 3400 ρούβλια

Η φορητή σχάρα δαπέδου "Landmann 0416" έχει μικρές διαστάσεις και μικρό βάρος. Η συσκευή λειτουργεί με άνθρακα και προορίζεται για μαγείρεμα σε συνθήκες αγρού, στη χώρα, στην παραλία. Υπάρχει μια ειδική λαβή για μεταφορά. Η σχάρα είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό χάλυβα ποιότητας τροφίμων με αντιδιαβρωτική επίστρωση (σμάλτο υψηλής αντοχής). Για καλύτερη ανάφλεξη και αυξημένη πρόσφυση, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ειδική βαλβίδα. Το ξύλινο κάλυμμα στη λαβή του σμάλτου αποτρέπει τα εγκαύματα. Το κάλυμμα έχει ειδικές οπές για ρύθμιση του αέρα.

Οι χρήστες σημειώνουν στη συσκευή την απλότητα και την ευκολία συναρμολόγησης και αποσυναρμολόγησης. Τα καουτσούκ τακάκια στα ατσάλινα πόδια αποτρέπουν την ολίσθηση Το σετ περιλαμβάνει: 2 σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι, καπάκι, τζάκι. Το ύψος του προϊόντος είναι 45 εκατοστά. Η διάμετρος της θήκης είναι 36 εκατοστά. Το βάρος της συσκευής είναι 4 κιλά. Εφάπαξ όγκος μαγειρέματος - 3-4 μερίδες.

Πλεονεκτήματα:

• Η αντοχή του χαλύβδινου σώματος.
• καλή σχέση ποιότητας / τιμής ·
• ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση
• συμπαγές;
• η παρουσία δύο σχάρων?
• υπάρχουν καουτσούκ μαξιλάρια στα πόδια?
• ελαφρύ βάρος
• την παρουσία μιας βαλβίδας για την αύξηση της πρόσφυσης και των οπών αέρα στο κάλυμμα ·
• Όμορφο σχέδιο.

Μειονεκτήματα:

• Τα πόδια έχουν ύψος μόλις 15 εκατοστά.
• μικρό εφάπαξ όγκο μαγειρέματος (για 3-4 άτομα).

Επιλογή μπάρμπεκιου για κάρβουνο για κινητά - BST 604

Μέσο κόστος - 5300 ρούβλια

Η συμπαγής φορητή ψησταριά BBQ "BST 604" είναι ιδανική για χρήση στη χώρα, σε κάμπινγκ, σε συνθήκες πεδίου. Χρησιμοποιώντας τη συσκευή, μπορείτε να μαγειρέψετε: κοτόπουλο, μπάρμπεκιου, μπριζόλα, λαχανικά. Για κίνηση, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με αναδιπλούμενο πλαίσιο, πλευρική λαβή και δύο τροχούς. Υπάρχει ρύθμιση ύψους. Το ύψος της συσκευής είναι 90 εκατοστά.

Το ατσάλινο σώμα διαθέτει υψηλής ποιότητας ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση. Η απόσταση μεταξύ τροφής και θερμότητας μπορεί εύκολα να ρυθμιστεί. Στο κάτω μέρος της συσκευής υπάρχει ένα διαμέρισμα για τέφρα και τέφρα. Χάρη στην επισμαλτωμένη αντικολλητική επίστρωση στη σχάρα, τα τρόφιμα δεν καίγονται. Το μέγεθος του πλέγματος είναι 45x65 εκατοστά. Η συσκευή ζυγίζει 6 κιλά.

πλεονεκτήματα:

• Ένα ελαφρύ βάρος
• βολική μεταφορά
• στιβαρή κατασκευή
• την παρουσία ενός ρυθμιζόμενου δικτυωτού πλέγματος
• ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση
• ρύθμιση ύψους.

Μειονεκτήματα:

• Όταν θερμαίνεται, η λαβή θερμαίνεται πολύ, δεν υπάρχει ανθεκτικό στη θερμότητα επίθεμα.

Ηλεκτρική σχάρα με θερμόμετρο - Steba VG-350

Μέσο κόστος - 20.000 ρούβλια

Η μπάρμπεκιου Steba VG-350 λειτουργεί από δίκτυο 220 volt. Η κατανάλωση ισχύος είναι 2200 watt.Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ψησταριά και μπάρμπεκιου. Η συσκευή είναι ιδανική για μαγείρεμα: μπριζόλες, κεμπάπ, μπάρμπεκιου, ψητά λαχανικά.

Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με: ένα μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας (1,3 μέτρα), μια ένδειξη ενεργοποίησης, ένα θερμόμετρο, ευρύ, άνετες λαβές μεταφοράς με μονωτική επίστρωση, ένδειξη ετοιμότητας για εργασία, αφαιρούμενο καπάκι, πλάκες εξάτμισης για χυμό και λίπος, τρίποδο με αντιολισθητικά πόδια. Η επιφάνεια εργασίας της συσκευής είναι 55 × 41 εκατοστά.

Η αντικολλητική επίστρωση των πλακών εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει και να καεί. Όταν θερμαίνεται, το υγρό και το λίπος ρέουν σε ειδικό δίσκο και δεν απορροφούνται στο φαγητό. Επομένως, η συσκευή είναι κατάλληλη για την προετοιμασία γευμάτων διατροφής. Κατά την κατασκευή του προϊόντος, χρησιμοποιείται ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων. Η συσκευή διαθέτει ρυθμιστή τάσης για ομαλές αλλαγές θερμοκρασίας. Οι διαστάσεις της συσκευής είναι 107x67x57 εκατοστά. Η συσκευή ζυγίζει 10,5 κιλά. Η σόμπα έχει διεθνή πιστοποιητικά ποιότητας και συμμόρφωσης.

Πλεονεκτήματα:

• Το σετ περιλαμβάνει λαβίδες και τραπέζι.
• άνετο και σταθερό τρίποδο.
• η παρουσία βαλβίδας ατμού ·
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως έκδοση για υπολογιστές.
• υψηλή ισχύς
• αφαιρούμενες πλάκες με αντικολλητική επίστρωση.
• διαθεσιμότητα ένδειξης ετοιμότητας για εργασία, ενεργοποίηση, θερμόμετρο.
• πλάτος γκριλ για μαγείρεμα 6-8 μερίδες.
• την παρουσία ανθεκτικών στη θερμότητα λαβών στις πλευρές της συσκευής και στο καπάκι.

Μειονεκτήματα:

• Υψηλή τιμή;
• σημαντικό βάρος.

Gas BBQ Grill - Safari Chef HP 6544F

Μέσο κόστος - 5000 ρούβλια

Συμπαγής φορητή σχάρα μπάρμπεκιου "Safari Chef HP 6544F" τύπου δαπέδου κατασκευασμένη στην Ολλανδία. Η συσκευή είναι ιδανική για χρήση στη χώρα, σε συνθήκες πεδίου, κάμπινγκ. Το σώμα και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι με ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση. Χρησιμοποιώντας τη συσκευή, μπορείτε να μαγειρέψετε: λαχανικά, κοτόπουλο, μπριζόλα, μπάρμπεκιου.

Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με: έναν μηχανικό ρυθμιστή παροχής αερίου, ένα κάλυμμα σάκου, ευρύτατες βολικές λαβές μεταφοράς με μονωτικό κάλυμμα, έναν καυστήρα, τρεις σχάρες. Τρεις τύποι σχαρών από χυτοσίδηρο σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε διαφορετικά πιάτα: ομελέτα (επίπεδη σχάρα), μπριζόλες (σχάρα με ραβδώσεις), λουκάνικα και κεμπάπ (κλασική σχάρα). Η μέση κατανάλωση αερίου είναι 170 γραμμάρια ανά ώρα. Η επιφάνεια εργασίας της συσκευής είναι 47 εκατοστά. Διαστάσεις συσκευής: μήκος 28 εκατοστά, ύψος 35 εκατοστά, πλάτος 33 εκατοστά. Η σχάρα ζυγίζει 5 κιλά.

Πλεονεκτήματα:

• Καλή σχέση ποιότητας / τιμής.
• έλεγχος πυρκαγιάς
• χαμηλή κατανάλωση αερίου
• Οι λαβές έχουν θερμομονωτική επίστρωση.
• δομική αντοχή;
• συμπαγές;
• υψηλής ποιότητας ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση σώματος και καπακιού.
• ελαφρύ βάρος
• η παρουσία στο σύνολο τριών τύπων γκριλ και μια τσάντα για μεταφορά ·
• την παρουσία αντικολλητικής επίστρωσης.

Μειονεκτήματα:

• Χαμηλό ύψος συσκευής
• Χρησιμοποιούνται σπειροειδείς εκδόσεις κυλίνδρων.

Charcoal BBQ Grill - Go Garden Grill Master 48

Μέσο κόστος - 8300 ρούβλια

Η κινητή σχάρα δαπέδου τύπου "Go Garden Grill Master 48" έχει σχήμα βαρελιού. Χρησιμοποιώντας τη συσκευή μπορείτε να μαγειρέψετε: ψάρι, κοτόπουλο, μπάρμπεκιου, λαχανικά, μπριζόλα. Η σχάρα είναι κατάλληλη για την προετοιμασία γευμάτων για μια μεγάλη εταιρεία ή οικογένεια. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα σταθερό πλαίσιο και δύο τροχούς για κίνηση. Η ψησταριά BBQ διαθέτει ένα βολικό τραπέζι από ανοξείδωτο ατσάλι. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με: ενσωματωμένο θερμόμετρο (στο καπάκι), τζάκι, πτυσσόμενο επιπλέον σχάρα, σχάρα θέρμανσης φαγητού, θερμοστάτη, ρυθμιστές παροχής αέρα (στο μαγκάλι και στο καπάκι). Το χαλύβδινο υλικό της συσκευής έχει αντικολλητική επίστρωση. Διαστάσεις συσκευής: μήκος 90 εκατοστά, ύψος 106 εκατοστά, πλάτος 58,5 εκατοστά. Η σχάρα ζυγίζει 12,5 κιλά. Η μάσκα έχει μέγεθος 47x43 εκατοστά.

πλεονεκτήματα:

• Ενσωματωμένος θερμοστάτης;
• αντιδιαβρωτικά και αντικολλητικά επιχρίσματα.
• διαθεσιμότητα ρυθμιστών αέρα και σωλήνων
• στιβαρό ατσάλινο σώμα
• η σχάρα είναι εύκολο να κινηθεί
• διαθεσιμότητα επιπλέον τραπεζιού και σχάρας
• ανθεκτική στη θερμότητα βάση

Μειονεκτήματα:

• Μεγάλο βάρος.

Char-Broil Perfomance Τ36

Μέσο κόστος - 50.000 ρούβλια

Μια σχάρα μπάρμπεκιου αερίου επαγγελματικής ποιότητας ολοκληρώνει την επισκόπηση. Η συσκευή είναι κατάλληλη για δημόσιες επιχειρήσεις (εστιατόρια, καφετέριες). Ο όροφος εξοπλισμός με ατσάλινο σώμα διαθέτει μηχανικό έλεγχο, 3 καυστήρες και μηχανικό σύστημα ανάφλεξης. Η παρουσία τριών καυστήρων και ξεχωριστών ρυθμιστών πυρκαγιάς σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα πολλά πιάτα.

Η σχάρα είναι εξοπλισμένη με: έλεγχο θερμοκρασίας, ευρύχωρο ντουλάπι για πιάτα και φαγητό, δίσκο συλλογής υγρού και λίπους, θερμόμετρα, σχάρες, καπάκι, τραπέζι. Υπάρχουν τροχοί για κίνηση. Διαστάσεις συσκευής: μήκος 140 εκατοστά, ύψος 114 εκατοστά, πλάτος 56 εκατοστά. Η σχάρα ζυγίζει 49 κιλά. Η κύρια μάσκα έχει μέγεθος 67 x 47 εκατοστά. Η πρόσθετη μάσκα έχει μέγεθος 66 x 17 εκατοστά. Υπάρχει ένας ειδικός καυστήρας για θέρμανση φαγητού και γρήγορο τηγάνισμα.

Πλεονεκτήματα:

• Διαθεσιμότητα διαφορετικών καυστήρων και ρυθμιστών ισχύος.
• η παρουσία θερμομέτρων ·
• Το ύψος του εξοπλισμού σάς επιτρέπει να εργάζεστε άνετα.
• η παρουσία ενός τραπεζιού ·
• η κύρια σχάρα είναι μεγάλη?
• η θερμοκρασία ρυθμίζεται ομαλά.

Μειονεκτήματα:

• Μεγάλο κόστος
• μεγάλο μέγεθος εξοπλισμού (όχι για κανονική κουζίνα).