Jokainen herkullisten kotitekoisten kastikkeiden, leivonnaisten ja salaattien ystävä ymmärtää hyvin, kuinka paljon aikaa ja energiaa kulinaarisen asiantuntijan on käytettävä niiden valmistamiseen. Suurin osa työstä voidaan siirtää nykyaikaisiin kodinkoneisiin. Nykyään ei ole syytä ostaa erillisiä laitteita erityyppisiin tehtäviin. Voit heti kerätä rahaa ja ostaa kombainin, jolla on useita toimintoja, jotka voivat korvata sekoittimen, lihamyllyn, tehosekoittimen, mehupuristimen ja jopa vihannesleikkurin.
Jos olet kiinnostunut tästä ratkaisusta, on tärkeää oppia valitsemaan monitoimikone kotiisi. Tämä laite on ymmärrettävä laitteeksi, johon insinöörit ovat sijoittaneet useita laitteita samanaikaisesti.
Osana artikkelia saat selville, mihin vivahteisiin sinun tulisi kiinnittää huomiota, mitkä tekniset ominaisuudet on esitetty nykyaikaisissa laitteissa, mitkä vaihtoehdot ovat hyödyllisiä ja miksi.
Sisältö
Luettelo monitoimikoneiden valmistajista: markkinoiden parhaat yritykset
Yleinen tekniikka ei ole täydellinen kaikessa. Hänellä on virhe. Tämä johtuu siitä, että luotettavuuden ja virran laadun suhteen tällaiset laitteet ovat heikompia. Tästä huolimatta monitoimikoneiden valmistajien joukossa on valmistajia, jotka ovat toistuvasti todistaneet, etteivät nämä sanat koske heidän tuotteitaan.
Nykyään löydät todella tehokkaita yhdistelmiä, jotka eroavat toisistaan luotettavilla ja toiminnallisilla ominaisuuksilla. Ne löytyvät tunnetuista tuotemerkeistä: Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Moulinex.
Ja nyt on suositeltavaa pysyä kysymyksessä, mikä laite on parempi valita, jotta myöhemmin se ei tuota pettymystä.
Nykyaikaisen monitoimikoneen toimintaperiaate
Paras monitoimikone valitaan ja siksi on tärkeää kiinnittää huomiota näihin erityisiin näkökohtiin. Minkä tahansa laitteen perusta on ruumiinosa. Sen sisällä valmistajat piilottavat moottorin ja täytteen. Nämä tekijät hallitsevat koko työtä. Ne asettavat vetoakseleiden pyörimisnopeuden ja eliminoivat moottorin ylikuumenemisen. Joissakin nykyaikaisissa malleissa täyttö seuraa myös kuinka nopeasti ohjelmat suoritetaan.
Ne kotiäidit, jotka käyttävät laitteita henkilökohtaisesti, tietävät hyvin, että he voivat muuttua hallinnon suhteen. Nämä voivat olla painikkeita, kiertonuppeja ja anturi. Mutta itse asiassa tämä on vain perusta, jonka avulla voit ymmärtää yhdistelmän ominaisuudet. Useille moderneille malleille tällaiset vaihtoehdot ovat todella rajattomat. Päärooli kuuluu liitetiedostoihin, jotka esitetään laitteen kokoonpanossa.
Tässä on huomattava, että valmistaja toimittaa raastimet, silppurit, joiden koko ja muoto voivat vaihdella. Siellä on puristimia, mehupuristimia, emulgointiaineita, joiden avulla voit lyödä ja vaivata taikinaa.Siellä on myös tehosekoitinveitsiä, maustemyllyjä, kahvia, lihamyllyjä ja muita yksityiskohtia.
Päätoimintojen suorittamiseksi on tavallista varustaa leikkuupuimurit tietyntyyppisillä astioilla. Nämä voivat olla avoimia kulhoja, silppureita, ravistimia, vastaanottoalustoja jne. Viime aikoina myymälöissä on alkanut näkyä yhä enemmän keittiökoneita, joissa on sisäänrakennetut vaa'at. Se voi olla myös miniliesi induktiolaitteella, joka auttaa ruoan valmistamisessa ja lämmittämisessä.
Laitteissa on pyöriviä ja liikkuvia elementtejä. Ne asennetaan lähtöakselien alueelle. Ne esitetään sekä yhtenä että useana kappaleena. Tämä tosiasia riippuu suurelta osin valitsemastasi rakennetyypistä. Ensimmäisessä tapauksessa on tarpeen kiinnittää vuorotellen erityyppiset astiat tankoon, joka on ainoa laitteessa. Voit siis valmistaa vain yhden astian kerrallaan.
Tapauksissa, joissa rungossa on 2–3 akselia ja jopa mahdollisuus käynnistää samanaikaisesti, tuotteiden käsittelynopeutta lisätään useita kertoja. Herkullinen illallinen voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.
Monitoimikoneet: lajitelma
Yleislaitteet
Nämä ovat monitoimilaitteita, joita edustaa suuri tyyppinen kiinnitys. Niiden ansiosta voit valmistaa nopeasti erilaisia ruokia. Nuo. kaikki reseptit, sekä salaatti että kotitekoiset kakut, voivat kokata.
Tähän mennessä tällaiset mallit valmistetaan planeettasekoittimien perusteella. Mahdollisuudet laajenevat huomattavasti useiden ylimääräisten akselien, astioiden, jotka on tarkoitettu tuotteiden jauhamiseen, ansiosta.
Edut
- erinomaiset tehoreservin indikaattorit;
- nopeustilat;
- erillisten asemien läsnäolo;
- universaalit ominaisuudet;
- vankat kotelon suunnitteluominaisuudet;
- astiat, joissa on tilava sisältö, minkä vuoksi annokset ovat suuria, ne riittävät kaikille perheenjäsenille.
haittoja
- tällaisen leikkuupuimurin hinta on korkealla;
- muotoilu on iso, mikä on hankalaa, koska sinun on löydettävä paikka varastoida leikkuupuimuria, kun sitä ei käytetä.
Yhdistä silppurit
Mallit sisältävät laitteita, joissa on lihamylly ja tehosekoitin, sekä kaikenlaisia sähköisiä silppureita. Näitä laitteita voidaan täydentää lisälaitteilla, jotka auttavat valmistamaan mehuja, marjoihin perustuvia tuoreita hedelmiä. Toisin kuin monet yleiset laitteet, kupit eivät ole vaihdettavissa, vaan terät ja ritilät. Tämä johtuu siitä, että tällaisten laitteiden vaihtoehto on pilkkoa ja leikata ruokaa.
Edut
- kompakti verrattuna monitoimilaitteisiin;
- teho-ominaisuuksien indikaattorit ovat keskimääräistä korkeammat;
- leikkaussuutinten valinta on suuri;
- edullinen vaihtoehto.
haittoja
- rajoitetut vaihtoehdot.
Harvesterit
Nämä ovat hyvin yksinkertaisia laitteita, jotka ovat monitoimisia erityyppisten lisälaitteiden käytön vuoksi. On olemassa tavallisia terälevyjä, joissa on erilaisia muotoja ja kokoja. Niiden avulla ruoka voidaan leikata kaistaleiksi, kuutioiksi, paloiksi, viipaleiksi ja muiksi. Itse on irrotettava kahva.
Edut
- viitteet autonomiasta;
- kompakti koko;
- vaatimaton paino;
- helppokäyttöiset laitteet;
- käyttäjän hallita prosessia.
haittoja
- tietyntyyppisten tuotteiden jauhamisen monimutkaisuus;
- kulhon tilavuus enintään 2 litraa.
Mini harvesterit
Nämä ovat malleja, joissa on yksi käyttölaite. Erikoistuminen on kapea. Usein on olemassa useita raastimia, silppureita sekä ravistin, jonka avulla voit valmistaa herkullisia cocktaileja, puristinta mehuille.
Tehoilmaisimet ovat pieniä. On laitteita, jotka eivät kuluta yli 200 wattia. Ne on suunniteltu toimimaan mehukkaiden ja pehmeiden hedelmien kanssa. Mutta on myös edistyneitä yksiköitä, jotka eivät tuota enempää kuin 400-600 W.
Edut
- kompakti koko ja helppo säilytys;
- laitteet voivat tarjota yksinkertaisia keittiössä tunnettuja astioita;
- on pulssitila ja 2-3 nopeutta ruokien valmistamiseen, joiden sakeus on erilainen;
- edullisia vaihtoehtoja.
haittoja
- heikot tehoindikaattorit;
- vain yksi käyttö, joka pakottaa sinut vaihtamaan kulhoja jatkuvasti;
- keskimääräinen tilavuus on 1,5 litraa, mikä on pieni indikaattori.
Mikä monitoimikone valita: pääominaisuudet
Tehoilmaisimet
Tämän kriteerin avulla voidaan ymmärtää, kuinka hyvin harvesteri selviytyy annetuista tehtävistä. Jos sinun on jauhettava ja soseutettava tuotteet, joille on tehty valmiiksi keitto, 200-300 W riittää. Raakan lihan kiertämiseen tarvitaan 600 W ja taikinan vaivaamiseen 800-1000 W.
Tehoarvot ovat korkeimmat koneissa, joissa on monitoimityyppi. Niistä keskusteltiin hieman korkeammalla. Koska nämä ovat all-in-one-koneita, niiden on työskenneltävä erilaisten tuotteiden kanssa. Tästä johtuen harvesterin on oltava 1-1,2 kW. Tämä antaa hänelle mahdollisuuden jauhaa jäätä, kahvia ja tehdä leipää murosista. Hän pystyy jopa poistamaan jyrkät lihapalat.
Harvesteria valittaessa on kiinnitettävä huomiota siihen, kuinka monta nopeutta laitteessa on. Kaikki toiminnot eri tuotteilla edellyttävät tilaa. Esimerkiksi sekoittaminen, pilkkominen, hakkaaminen. Jos haluat syödä erilaisia ruokia, ota ne mallit, joiden nopeus on vähintään 5-6 kappaletta.
Kotelon ominaisuudet
Yhtä tärkeä kriteeri on tapauksen materiaali. Luotettavimmat vaihtoehdot ovat yleensä terästä. Nämä voivat olla pinnoitteita, joissa on ruiskutettu polymeeriä tai ruostumatonta terästä. Muovia on myös läsnä, mutta on parempi olla ottamatta huomioon tällaisia vaihtoehtoja. Tämä on todennäköisesti halpa tarjous, eikä tuotemerkki ole kovin yleinen markkinoilla.
Näiden tapahtumien taustalla monet suositut yritykset ovat valmiita tarjoamaan erinomaisia vaihtoehtoja, jotka on valmistettu muovista. Ainoastaan tämä on kestävä ja kova ABS, joka ei eroa toisistaan takaiskujen takia eikä "pelaa" riippumatta siitä kuinka raskas laite on.
Leikkuupuimurin astioiden ja kulhojen lataaminen
Puimurin kulholla on tärkeä rooli. Valmis annos riippuu sen kapasiteetista. Jos perheessäsi on paljon syöjiä, valitse yhdistelmä, jolla on suuri lastauskapasiteetti. Paras ratkaisu olisi käyttää yhdistelmää muun tyyppisten keittiössä olevien ruokien kanssa.
Katso, mistä materiaaleista kulhot on tehty. Se voi olla muovia, metallia tai lasia.
Nykyään markkinoiden edullisin vaihtoehto on muovikulhot. Ratkaisu ei todellakaan ole kallis, ja harvesterin paino on paljon kevyempi. Nämä astiat ovat kestäviä. Mutta pidä mielessä, että ajan myötä muovi voi peittyä pienillä naarmuilla, jotka tummuvat tuotteiden mehusta. Et voi pestä lasia riippumatta siitä, kuinka kovasti yrität.
Metallisista kulhoista puhuttaessa on huomattava, että nämä ovat kestäviä ja hygieenisiä ratkaisuja. Ne eivät ole ilman haittoja. Asia on, että heidän avulla on vaikea hallita kypsennysprosessia. Tästä syystä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja vaihtoehtoja käytetään useimmiten suuressa kulhossa, mutta muut astiat on valmistettu muovista tai lasista.
Ja viimeinen vaihtoehto on lasikulho. Tämän ratkaisun avulla voit yhdistää hygienia- ja värinkestävyyden tuotteiden mehujen ansiosta. Kulho kestää myös happoja ja emäksiä. On huomattava, että materiaali on kallista ja sillä on hauraita ominaisuuksia. Jos rikot lasin, tulee olemaan vakava ongelma, koska vastaavan kulhon löytäminen edes edistyneiltä tuotemerkeiltä on melko vaikeaa.
Erilliset leikkuupuimurit
Huomaa, että jos haluat ostaa erilliset tehosekoittimet, sekoittimet, silppurit, on tärkeää ottaa huomioon tärkeät ominaisuudet. Emme viivy tällä hetkellä pitkään, me hahmottelemme tärkeintä.
Tehosekoittimen tyyppi
Jos pidät upotettavista vaihtoehdoista, ne esitetään useimmiten ravistinlasina, jonka jalat ovat alapuolella. Lasivaihtoehto on hyödyllisempi tiheiden ruokien pilkkomiseen, ja se soveltuu myös raakavihanneksille ja pasteteille.
Kun puhutaan kiinteistä ratkaisuista, on huomattava, että nämä ovat vaihtoehtoja työskennellä nesteiden kanssa, esimerkiksi smoothiet, kermakeitto, cocktailit. Mutta pidä mielessä, että pulssitila on olemassa, he voivat selviytyä pähkinöiden, jään murskaamisesta.
Lihamyllyn toiminnan periaate
Jos valinta laski budjettimalliin, lihamyllyillä on useimmiten sokkivaikutus. Heillä ei ole paljon vaihtoehtoja, koska liha hajoaa tahnaksi ja menettää mehunsa. Tämän seurauksena astia on kuiva, mauton ja jopa vaikea pureskella.
Jauheliha on kypsennettävä oikein ruuvilaitteella. Mutta sinun on oltava varovainen, kun etsit kombainia. Laitteen tehon ei tulisi olla alle 0,8 kW. Muuten osto ei pysty perustelemaan itseään tulevaisuudessa.
Jotta lihamylly olisi vahva lenkki laitteessa, siinä on oltava käänteinen suoja moottorin ylikuormitusta vastaan. Se on hyödyllinen myös näihin tarkoituksiin, kun rusto tai sitkeä liha palaa kiinni, mutta tämä ei vaikuta laitteen toimintaan kokonaisuutena.
Mehulinko
Tällaista laitetta löytyy monista yhdistelmistä. Mutta pidä mielessä, että mehupuristimella on useita ominaisuuksia. Jotkut viljelijät haluavat mieluummin käyttää yksinkertaista sitruspuristinta, joka ei useinkaan ole hyödyllistä. On myös niitä tuotemerkkejä, jotka asentavat keskipakonäkymällä varustetun mehupuristimen sekä suodattimen, joka poistaa öljykakun ja siemenet. Tämä on tyyppi, jonka avulla voit käsitellä hedelmiä, joilla on tiheä massa.
Hintakysymys: kuinka paljon hyvä monitoimikone maksaa markkinoilla?
Tämä on yhtä tärkeä näkökohta laitetta valittaessa. Jos valintasi putosi yleisiin lähtötason malleihin, niitä voi ostaa 6-8 tuhannella ruplaan. Mutta parhaat vaihtoehdot olivat 15-40 tuhatta. Loppujen lopuksi sinun pitäisi luottaa taloudellisiin mahdollisuuksiin. Hintakatto vaihtelee välillä 80-120 tuhatta ruplaa.
Jos tarvitset teroitettua laitetta ruoan jauhamiseen, se maksaa noin 3-15 000 ruplaa.
Mutta pienikokoisemmat kompaktimallit ovat 2 kertaa halvempia kuin silppurit. Jos haluat valita manuaalisen vaihtoehdon, se on melko halpa. Se maksaa noin 800-1500 ruplaa.
Parhaat parhaat ruoanvalmistuskoneet
Tässä on ranking parhaista kotitalouksien ruoanvalmistuskoneista vuonna 2025. Jokainen malli pystyi vakiinnuttamaan itsensä käytännöllisimmäksi, korkealaatuisimmaksi, kestävimmäksi ja toimivimmaksi.
Kenwood KHH 326WH
Tämä on monitoiminen laite, jossa on sisäänrakennettu lihamylly. Teholuvut ovat vaikuttavia. Ne vastaavat 1000 wattia. Kulho on yhtä suuri kuin 4,3 litraa, valmistaja valmistaa sen korkealaatuisen metallin perusteella. Laitteet toimitetaan myös lasisekoituskulholla. Sarja sisältää 10 kappaletta liitetiedostoja. Nopeuksia säännellään melko sujuvasti. Laitteessa on erityinen suoja, joka estää ylikuumenemisen.
Edut
- tehoindikaattorit ovat korkeat;
- metallikulho;
- on olemassa planeettasekoitin;
- on impulsiivinen tila.
haittoja
- nopeuksien puute - 5 tasoa;
- ei ole myllyn kiinnitystä, jota pidetään perustana monille tämän tyyppisille laitteille.
Bosch MCM 64051
Laite, jossa on juicer, sekä universaalityyppi että sitruspuristin. Tehon ilmaisimet ovat 1200 wattia. Liitteitä on suuri määrä. Kulho on suunniteltu 3,9 litran tilavuudelle, ja siellä on myös tehosekoitin, joka on valmistettu muovista.
Valmistaja on tehnyt rungosta melko kompaktin. On imukupilla varustettuja jalkoja, joissa on kumipohja. Malli sisältää erityisiä pidikkeitä, jotka on suunniteltu kaiken tyyppisille tarvikkeille.
Edut
- sujuva nopeuden säätö 6 tason välillä;
- pulssitila käytettävissä;
- varustettu ylikuumenemissuojalla;
- Sisältää lokeron virtajohtoa varten.
haittoja
- ei keskirasvaa;
- tuottaa kovaa ääntä käytön aikana.
Clatronic KM 3647
Monitoimikone, joka vetoaa leivonnan ystäville. Siinä on erityinen kiinnitys planeettojen vaivaamiseen. Koko sarjaa edustavat myös erityiset ammattimaiset liitteet. Toimii 1000 W: n teholla.Mallissa on 3 lisälaitetta. Kulho on suunniteltu 5 litraa varten, se on valmistettu ruostumattomasta materiaalista.
Edut
- suojakansi roiskeita vastaan;
- kulho on erittäin suuri;
- on pulssitila;
- nopeudet 8.
haittoja
- ei silppureita, suutinsarja on vähäinen;
- tehosekoitinta ei ole saatavilla.
Philips HR7761
Laitteessa on 2,2 litran kulho. Siellä on myös tehosekoitin, sen kulho on suunniteltu 1,2 litraan. Pakkaus sisältää 10 liitetiedostoa. Laitteen avulla voit valmistaa olkia, pilkkoa ruokaa, valmistaa smoothieita, kermaa, jauhelihaa leikeille ja sillä on useita muita hyödyllisiä vaihtoehtoja. Jokainen veitsi on valmistettu patentoidulla Power Chop -tekniikalla.
Edut
- kotelo on kompakti;
- monitoiminnallisuus;
- kohtuullinen hinta.
haittoja
- 2 nopeustilaa.
