Pakatun mustan teen laatu aiheuttaa huolta monille ostajille. Keinotekoisten väri- ja makuaineiden käytöstä tämäntyyppisissä pakkauksissa on yleinen mielipide, luonnollisten teelehtien korvaamiseen epäilyttävillä kasvilajeilla. Kaikista ristiriitaisista mielipiteistä huolimatta ei pidä kieltää, että teen keittäminen kätevillä kertakäyttöisillä teepusseilla kilpailee perinteisen valmistusmenetelmän kanssa.
Jotta sinun ei tarvitse valita minkä tahansa tuotteen tärkeiden ominaisuuksien, kuten luonnollisuuden ja helppokäyttöisyyden, välillä, suosittelemme, että tutustut parhaiden teepussien luokituksiin testitestin ja Roskontrolin version mukaan. Olemme keränneet tuotemerkkejä mustista teepusseista, jotka ovat läpäisseet riippumattoman testauksen ja saaneet asiantuntijoilta myönteisen arvion.
Sisältö
- 1 Parhaat teepussit: TOP-10
- 1.1 "Tess" - voittaja ja suosikki suositussa "Test-ostoksessa"
- 1.2 Greenfield on Roskontrol-luokituksen voittaja
- 1.3 Hillway sijoittuu toiseksi Roskontrolin mukaan
- 1.4 "Riston" - kolmas sija luokituksessa "Roskontrol"
- 1.5 "Maisky" on "Testihankinnan" finalisti
- 1.6 "Dilmah" - korkea antioksidanttiaktiivisuus
- 1.7 Twinings English Breakfast Tea - korkealaatuinen ja turvallinen
- 1.8 Lipton Yellow Label - Vahvistettu huippuluokka
- 1.9 "Prinsessa Kandy" - budjettiluokka
- 1.10 "Akbar" - tuote kommenteilla
- 2 Teevalintaperusteet
Parhaat teepussit: TOP-10
"Tess" - voittaja ja suosikki suositussa "Test-ostoksessa"
Pakattu tee "Tess" on ottanut johtavan aseman paitsi maisteluprosessin tulosten myös laboratoriossa tutkittujen laatu- ja turvallisuusindikaattoreiden avulla. Asiakkaat panivat merkille sen kirkkaan, rikkaan aromin ja maun. Asiantuntijat puolestaan eivät löytäneet näytteestä vieraita epäpuhtauksia, mukaan lukien metallimagneettiset (malmi, metallihiukkaset). Myöskään myrkyllisiä alkuaineita (lyijyä, arseenia, elohopeaa) ja muotteja ei ole tunnistettu.
Testihankintaohjelman lopussa asiantuntijatuomioistuimelle esitetyt osallistujat mitattiin vesiliukoisten uuttoaineiden massaosuudella. Mitä korkeampi tämä indikaattori, sitä kirkkaampi ja rikkaampi on teen maku ja sen valmistettujen raaka-aineiden laatu. Tämän parametrin mukaan "Tess" ylitti muut kilpailijat, mikä varmisti itselleen ensimmäisen sijan TV-ohjelmien luokituksessa.
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Kenia |
Laukkujen määrä | 100 |
hinta, hiero. | 245 |
- rikas maku ja haju;
- turvallinen luonnollinen koostumus;
- ilman toksiineja.
- ei löydetty.
Greenfield on Roskontrol-luokituksen voittaja
Greenfield kehitettiin valmistajan eritelmien mukaisesti, joiden normit eivät ole Roskontrolin asiantuntijakomitean tiedossa. Laboratoriossa oli kuitenkin mahdollista todeta, että sen koostumus vastaa GOST 32573-2013.
Juoma sai eniten pisteitä johtuen korkeasta uuteaineiden, tanniinin ja kofeiinin pitoisuudesta, jotka ylittävät tämän tuoteryhmän keskimääräiset arvot. Lisäksi tuhkan kokonaisarvo osoittaa teelehtien hyvää laatua ja tasapainoista mineraalipitoisuutta. Vettä sisältävän tuhkan pitoisuus on kuitenkin pienempi kuin standardissa määritelty määrä.
Kuivan näytteen keräämistä (ulkonäköä) edustavat ymppääminen ja tummanruskeat muruset.Haudutettuna sillä on voimakas punertava sävy ja melko voimakas tuoksu. Maku on kirpeä ja katkeraa. Kosteuden massaosuus on paljon pienempi kuin muilla tutkituilla osallistujilla.
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Ceylon |
Laukkujen määrä | 20 |
hinta, hiero. | 103 |
- ilman hajusteita ja torjunta-aineita;
- alhainen kosteusindeksi;
- korkea tanniinin ja kofeiinin määrä.
- ei löydetty.
Hillway sijoittuu toiseksi Roskontrolin mukaan
Roskontrolin itsenäisten laboratoriotestien tulokset osoittavat, että Hillway on valmistettu standardin GOST 32573-2013 mukaisesti. Asiakirjan (TU) merkinnässä ei kuitenkaan ole mitään mainintaa, jolla tämä näyte on tehty.
Maistelun aikana havaittiin korkea (keskimääräistä suurempi) infuusion vahvuus, punertava väri, jolla oli melko voimakas aromi ja täyteläinen kirpeä maku. Teelehtien hieno osa on käpristynyt ja homogeeninen. Keitetyssä tilassa lehdellä on kupariruskea, kirkas väri. Hillwayn aistinvarainen luokitus, kuivana ja haudutettuna, täyttää standardin vaatimukset.
Lajike | korkeampi |
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Sri Lanka |
Laukkujen määrä | 100 |
hinta, hiero. | 400 |
- aflatoksiini ja muut torjunta-aineet ja toksiinit, joita ei löydy;
- vastaa nimitystä "palkkio";
- muotteja ei löytynyt.
- alhainen kofeiinipitoisuus.
"Riston" - kolmas sija luokituksessa "Roskontrol"
Ensinnäkin Riston-puhdistus arvostettiin. Näytteen teelehdet edustavat hienojakeen kylvöä, joka saadaan lajittelemalla puolivalmiit teetuotteet seulalla. Teelehtien koko havaittiin kuitenkin suuremmaksi kuin muiden valmistajien pelleteihin.
Todistetut turvallisuusindikaattorit täyttävät tarvittavat GOST-vaatimukset. Asiantuntijat määrittelivät kuitenkin torjunta-aineiden jäännösmäärän, joka ei ole sallittua Venäjän federaatiossa, mutta laboratoriomittausten aikana todettiin, että tämän teen kulutus tavanomaisessa päivittäisessä määrässä ei voisi johtaa turvallisen päivittäisen torjunta-aineannoksen ylitykseen. Valmistajan ilmoittaman lajikkeen välillä oli ristiriitaa nykyisen valtion standardin kanssa. Maistelutoimikunnan tulosten mukaan todettiin, että se kuuluu ensimmäiseen luokkaan, kun taas pakkauksessa on merkki "korkein".
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Sri Lanka |
Laukkujen määrä | 100 |
hinta, hiero. | 385 |
- suuri koko teelehtiä;
- mykotoksiineja ei löytynyt.
- alhainen tanniinipitoisuus;
- korkea hinta per paketti.
"Maisky" on "Testihankinnan" finalisti
Maistajien mielipiteet Maisky-mausta jakautuivat: jotkut asiakkaat pitivät miellyttävästä väristä ja aromista, mutta muut tuomariston jäsenet epäilivät näytteen luonnollista alkuperää.
Laboratorio on määrittänyt jäämäärät, joita ei sallita (Venäjällä) teen, torjunta-aineiden viljelyyn. Asiantuntijoiden laskelmat osoittavat kuitenkin, että teen juominen normaaleina määrinä ei vahingoita ihmiskehoa. Infuusion ulkonäössä havaitaan joitain haittoja, erityisesti riittämätön kirkas, herkkä aromi, maun supistuminen on keskimääräistä. Maisky-teelehtien pieni koko edistää nopeampi panimo.
Lajike | korkeampi |
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Ceylon |
Laukkujen määrä | 100 |
hinta, hiero. | 190 |
- luotettava merkintä;
- alhainen hinta.
- torjunta-ainejäämien määrä (ihmiskeholle turvallisessa määrässä).
"Dilmah" - korkea antioksidanttiaktiivisuus
Valmistettu "Dilmah" -näyte oli tyytyväinen "Test Purchase" -maistelulautakunnan jäsenten enemmistöön ja pääsi menestyksekkäästi kilpailun finaaliin. Asiantuntijat ovat todenneet sen noudattavan kaikkia standardeja ja turvallisuusvaatimuksia. Hän kuitenkin hävisi voittajalle "Tess" johtuen alhaisemmasta uuteaineiden määrästä.
Roskontrolin ristiintarkastuksen tuloksena tämä kilpailija erottui kaikista testatuista juomista yhdellä korkeimmista pisteistä maistamisen tulosten mukaan. Dilmahin maku on täyteläinen, kirpeä, hieman supistava.Sadonkorjuu sisältää kylvöä ja murusia, riittävän käpristyneitä ja avoimia, hieman sekoitettuja. Toinen tärkeä ero on korkea antioksidanttiaktiivisuus, joka antaa keholle paremman suojan vapaiden radikaalien kielteisiltä vaikutuksilta.
Lajike | korkeampi |
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Sri Lanka |
Laukkujen määrä | 100 |
hinta, hiero. | 210 |
- homeita tai myrkyllisiä alkuaineita ei löytynyt;
- vastaa määrättyä "Extra" -luokkaa.
- matala tanniinipitoisuus (7,8%).
Twinings English Breakfast Tea - korkealaatuinen ja turvallinen
Twinings English Breakfast Tea on saanut yhden korkeimmista turvallisuustuloksista Roskontrolin mukaan. Tämä tuote on kehitetty valmistajan omien eritelmien mukaisesti, huolimatta siitä, että se täyttää vaaditut GOST 32573-2013 -standardit. Infuusion aromi ja maku ovat melko voimakkaita ja miellyttäviä. Maku on hieman kiristävä ja katkeraa. Keskikokoinen, ruskean kullanvärinen infuusio. Kofeiinipitoisuus - 2,4%, tanniini - 9,4%. Aflatoksiinin ja homeiden esiintymistä ei ole todettu laboratoriossa.
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Intia |
Laukkujen määrä | 50 |
hinta, hiero. | 295 |
- torjunta-ainejäämiä ei ole määritetty;
- luotettava merkintä;
- korkea antioksidanttikapasiteetti;
- positiiviset aistinvaraiset ominaisuudet.
- ei havaittu
Lipton Yellow Label - Vahvistettu huippuluokka
Lipton Yellow Labelin makuominaisuudet eivät vetäneet puoleensa kansallisen tuomariston jäseniin, jotka epäilivät tuotteen luonnollisuutta. Maistelijat panivat merkille juoman tyhjän maun, jolla ei ole ominaista teen tuoksua ja voimaa.
Seuraava laboratoriotutkimuksen vaihe ei vahvistanut ostajien väitteitä. Kilpailijan koostumuksessa ei löytynyt vieraita epäpuhtauksia, mukaan lukien väriaineet ja aromit. Lisäksi Lipton Yellow Label on osoittautunut turvalliseksi ja valmistettu täyttämään kaikki vaaditut mikrobiologiset ja kemialliset standardit. Yksi komission merkityksettömistä kommenteista oli rakeiden löytäminen yhdessä pakkauksessa, mutta suurin osa teestä koostui yksinomaan pienistä fragmenteista teelehdistä.
Lajike | korkeampi |
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Sri Lanka |
Laukkujen määrä | 150 |
hinta, hiero. | 256 |
- vastaa "Extra" -luokkaa;
- korkea tanniinin ja kofeiinin määrä.
- yhdestä pakkauksesta löytyi pieni määrä rakeita.
"Prinsessa Kandy" - budjettiluokka
"Prinsessa Kandyn" aistinvaraisten ominaisuuksien arviointi aiheutti asiantuntijoiden kommentteja, muun muassa - riittämätön kirkas herkkä aromi, tylsä tyhjä maku. Keitetyn arkin väri ja kunto eivät saaneet vaatimuksia. Teelehtien osuus on melko suuri ja ylittää koko muut kilpailijat. Puhdistus "Princess Kandy" ei sisällä vaaleaa olkea ja sillä on tasainen tummanruskea väri koko kuivassa massassa.
Valmistettuna se on läpinäkyvä kelta-ruskea sävy, ei sisällä sedimenttiä ja sameutta. Maku ja aromi ovat melko voimakkaita, ilman vieraita palavia, homeisia tai kemiallisia hajuja.
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Ceylon |
Laukkujen määrä | 100 |
hinta, hiero. | 150 |
- virheellistä merkintää ei löytynyt;
- ei sisällä "teejätettä";
- budjetin hinta.
- vähän tanniinia ja kofeiinia.
"Akbar" - tuote kommenteilla
Valmistajan ilmoittama ensimmäisen luokan Akbar-tee vahvistettiin Roskontrolin asiantuntijoiden tekemillä laboratoriomittauksilla. Näyte sai huomautuksia sen aistinvaraisista ominaisuuksista, nimittäin maistajat paljastivat maun ja aromin riittämättömyyden. Akbar-infuusion voimakkuudeksi arvioitiin "keskiarvoa suurempi".
Kilpailijan puutteista: epäjohdonmukaisuus vesiliukoisen tuhkan massaosuuden normin kanssa tuhkan kokonaispitoisuudesta (huomattavasti pienempi kuin GOST vaatii). Toinen haitta oli korkea muottipitoisuus, jonka arvo oli suurimman sallitun rajan rajalla.
Lajike | Ensimmäinen |
Maa, jossa kasvavat raaka-aineet | Ceylon |
Laukkujen määrä | 100 |
hinta, hiero. | 248 |
- ei ole metalli-magneettisia epäpuhtauksia;
- ei sisällä hajusteita ja kemiallisia väriaineita;
- aflatoksiinia ei tunnistettu.
- matala kofeiini;
- havaittujen muottien arvo on suurin sallittu raja.
Teevalintaperusteet
- Pakkaus... Pakkausmateriaalin tyyppi vaikuttaa suoraan tuotteen kokonaiskustannuksiin. Halvempi vaihtoehto on suodatettu paperi, kalliimpi ja parempi vaihtoehto on viskoosipussi. Jousen ja erillisen kirjekuoren läsnäolo nostaa myös teen lopullista hintaa.
- Maku... Kylläinen, kirpeä, kevyt katkeruus on sallittua.
- Tuoksu... Korostettu, miellyttävä, missään tapauksessa ei saa olla vieraita palavia, homeellisia tai kemiallisia hajuja.
- Väri... Kuivassa muodossa tummanruskea, melkein musta väri, ilman vaaleaa olkea, on hyväksyttävä. Valmistettu infuusio on läpinäkyvä, puhdas, ei saa sisältää sameutta. Saatavana ruskean keltaisena ja syvän punaruskeana. Jos pinnalle tulee valkoista vaahtoa, sinun ei pitäisi huolehtia teen laadusta. Tämä on merkki suuresta eteeristen öljyjen pitoisuudesta, ja mitä enemmän niitä on, sitä enemmän infuusion kirkkaus ja kylläisyys.
- Panimoaika. Maksimaalisten ominaisuuksien saavuttamiseksi teepussi tulisi keittää vähintään 4-5 minuutin ajan. Se kannattaa käyttää kerran. Uudelleenpanimo vain värjää veden, koska tee on yksi vahvimmista luonnollisista väreistä.
- Lajike... Nykyinen GOST ei sisällä tällaista jakoa. Siksi kaikki merkit lajin yksinoikeudesta ja kuulumisesta korkeimpaan palkkaluokkaan, muuten kuin valmistajan markkinointipolitiikka.