Venäjän parhaat mehut: mitkä kannattaa ostaa myymälästä Testipoiston ja Roskontrolin mukaan

Mehu on Venäjän suosituin alkoholiton juoma. Tämä on syy valtavan määrän tämän virkistävän juoman tuotemerkkeihin ja lajikkeisiin myymälöidemme hyllyillä. Lue alla olevasta katsauksesta, miten et pidä häikäilemättömien valmistajien temppuista ja osta todella laadukas tuote. Olemme keränneet vain parhaat mehumerkit, jotka tunnistettiin riippumattoman laboratoriotutkimuksen "Test Purchase" ja "Roskontrol" aikana.

Parhaat mehutuottajat

"Santal" (omena) - "Testihankinnan" voittaja

Näyte "Santal" (omena) ei ollut vain kansallisten maistajien arvostama, mutta sai myös positiivisia tuloksia laboratoriotestien tulosten perusteella. Tuomaristo pani merkille luonnollisen, tuoksuvan omenan tuoksun juoman maistelun aikana.

Tutkimuksessa havaittiin, että Santal (omena) ei sisällä säilöntäaineita, makuja tai muita keinotekoisia elintarvikelisäaineita. Kilpailun viimeisessä vaiheessa asiantuntijat mittaivat näytteissä olevien liukoisten kiintoaineiden massaosuuden (luonnon alkuaineiden todellisen sisällön). Parhaan tuloksen osoitti "Santal" (omena), joka antaa itsevarmasti oikeuden väittää raaka-aineiden hyvästä laadusta, josta tämä tuote on valmistettu.

"Auchan" (rypäle) - "Roskontrol" -arvosanan ensimmäinen rivi

Riippumattoman tutkimuksen "Auchan" (rypäle) johtaja sai eniten pisteitä tuotteen turvallisuuden, luonnollisuuden ja ravintoarvon suhteen. Asiantuntijat eivät paljastaneet eroja todellisten arvojen ja merkinnöissä ilmoitettujen indikaattorien välillä.

Koostumus sisältää komponentteja, jotka vastaavat punaisten viinirypäleiden tai sen jalostuksessa käytettyjen aitojen tuotteiden ominaisuuksia. Tiettyjen komponenttien koostumus on sama kuin punaisen rypäleen ja sen jalostuksessa käytettyjen luonnollisten (aitojen) tuotteiden koostumus. Hiilihydraatit ja aistinvaraiset hapot vastaavat nimeä "rypälemehu".

"Sady Pridonya" (omena) - kansallisen tuomariston suosikki

Ostajat panivat merkille Sady Pridonyan (omena) miellyttävän tuoksun ja keltaisen värin, joka vastaa luonnollista omenamehua.Roskontrolin riippumattoman tutkimuksen tulosten mukaan tämä näyte sisältyi kolmen parhaan joukkoon saatuaan yhden huomautuksen - erittäin matalan askorbiinihappopitoisuuden. Muussa tapauksessa kilpailija täyttää täysin turvallisuusvaatimukset ja sillä on myös suuri määrä liukoisia kiintoaineita (verrattuna tämän tuoteryhmän keskimääräisiin arvoihin), mikä yhdessä korkeiden aistinvaraisten ominaisuuksien kanssa toi kilpailijan itsenäisen luokituksen toiselle riville.

"J7" (omena) - hylättiin ansaitsematta testikokeen karsintakierroksella

Tavaramerkillä "J7" otettu näyte ei pitänyt kansanmaistajista eikä voinut jatkaa osallistumistaan ​​kilpailuun. Tuomaristo kyseenalaisti juoman tuoreuden ja pani merkille jonkin verran käymisen makua ja rikkauden puutetta. TV-ohjelmien asiantuntijat hajottivat kuitenkin tämän oletuksen. Laboratoriossa todettiin, että "J7" (omena) täyttää kaikki standardin ja turvallisuuden vaatimukset ja olisi voinut kilpailla voittajan tittelistä, ellei sitä olisi poistettu karsintakierroksella.

"Globus" (rypäle) - toinen sija tutkimuksessa "Roskontrol"

Globus-testin (rypäleen) tulokset todistavat tämän tuotteen korkeasta laadusta. Testatut mikrobiologiset ja kemialliset indikaattorit täyttävät tälle tuoteryhmälle asetetut turvallisuusvaatimukset. Patuliinin, torjunta-aineiden ja muiden myrkyllisten alkuaineiden läsnäoloa ei paljastettu. Todellinen ravintoarvo vahvistaa merkinnät.
Sillä on korkeat aistinvaraiset ominaisuudet ja se sisältää myös punaisille viinirypäleille tyypillisiä komponentteja. Edellä mainittujen etujen lisäksi se eroaa samanlaisista tuotteista houkuttelevalla alhaisella hinnallaan.

Natur Pur (rypäle) - sulkee Roskontrol-luokituksen kolme parasta

"Natur Pur" (rypäle) on luonnollinen, hyvin määritelty maku ja aromi, joka on ominaista käytetyille lämpökäsitellyille hedelmille. Ei ole vieraita makuja ja hajuja. Suoran uuton mehulle "Natur Pur" (rypäle) on myös ominaista tummalla värillä yhtenäinen koko massassa ja rypäleille ominaisten antosyaanien jakeiden läsnäolo. Sakkaroosista ei löytynyt jälkiä. Sitruunahappo määrä, joka ei ylitä standardin vaatimuksia.

Natur Pur (rypäleen) kilpailijan negatiivisista ominaisuuksista on korostettava korkeaa hintaa (suhteessa vastaavien tavaroiden keskiarvoihin).

"Udachny" (omena) - optimaalinen hinta / laatu-suhde

Kilpailijan komponenttikoostumus on samanlainen kuin omenoiden sisältämät yhdisteet, mikä osoittaa sen luonnollisen alkuperän. Aistinvaraiset ominaisuudet sekä fysikaaliset ja kemialliset indikaattorit vastaavat standardia. Kirkkaalla juomalla on luonnollinen voimakas omenan maku, ilman sedimenttejä.

Tutkimuksen aikana paljastui pieni poikkeama vaaditusta D-glukoosi / D-fruktoosi -suhteesta - tämä voi viitata glukoosi-fruktoosisiirapin lisäämiseen, mutta toisaalta se voi johtua omenalajikkeen erikoisuudesta. Toinen pieni rikkomus - alhainen askorbiinihappopitoisuus sulkee pois mahdollisuuden pitää kilpailijaa C-vitamiinin lähteenä.Kaikkien kommenttien perusteella Udachnyn (omena) alhainen hinta antaa meille kuitenkin mahdollisuuden pitää sitä hinnan ja laadun kannalta kannattavimpana tavarana.

"Rikas" (rypäle) on turvallinen tuote

Valmiiksi valmistettu "Rich" -mehu ei sisällä nitraatteja, torjunta-aineita, raskasmetalleja, maitohappomikro-organismeja sekä hiivaa ja homeita. Tutkimus vahvisti, että "Rich" (rypäle) tuotettiin kaiken vaaditun tekniikan mukaisesti. Laboratorio havaitsi koostumuksessaan makeutusaineiden (sakariini, syklamiinihappo) ja synteettisten väriaineiden puuttumisen. Sokeripitoisuus on vähäinen ja todistaa sen luonnollisuudesta. "Rikas" (rypäle) ei sisällä mineraaleja ja muita vieraita komponentteja. Ylimääräistä natriumin massakonsentraatiota ei havaittu, mikä osoittaa tuotannossa käytetyn veden korkean laadun.

Tarkastuksen viimeisessä vaiheessa asiantuntijat paljastivat pienen eron rypälemehuille tyypillisen sitruunahapon ja L-omenahapon pitoisuuteen. Tämä osoittaa sitruunahapon mahdollisen lisäämisen, jota valmistaja ei ole ilmoittanut etiketissä.

"I" (oranssi) - tuote kommenteilla

Seuraavat virheelliset merkinnät paljastettiin: hiilihydraattien ja proteiinien todellinen määrä on 12% pienempi kuin valmistajan ilmoittama. Kun otetaan huomioon karotenoidien korkea (vertailutietoihin verrattuna) pitoisuus, asiantuntijat eivät sulje pois sen keinotekoista lisäämistä. Merkityksettömästi torjunta-aineet (difenokonatsoli, tebukonatsoli, sypermetriini) kilpailijan koostumuksessa eivät ylitä sallittua normia.

Huolimatta siitä, että valmistaja ei ilmoittanut standardia, jonka mukaan "I" (oranssi) tuotettiin, laboratoriotestit vahvistivat sen noudattamisen TR CU 023/2011 ja GOST 32103-2013. Näytteellä on suuri sellupitoisuus, eikä siinä ole kommentteja aistinvaraisista ominaisuuksista. Mehun muodostavat orgaaniset hapot ja sokerit vastaavat luonnollista appelsiinia. Näytteellä on luonnostaan ​​alhainen askorbiinihappopitoisuus.

"ABC" (tomaatti) - sisältää suolaa

Tutkitut indikaattorit "ABC" (tomaatti) täyttävät TR CU 023/2011 -vaatimukset. Aistinvaraiset ja mikrobiologiset ominaisuudet vastaavat standardia GOST 32876-2014, vaikka tuotetta valmistetaan Valko-Venäjän tasavallassa maan oman valtion standardin mukaisesti.

Säilöntäaineita, nitraatteja ja makua parantavia aineita ei ole löydetty. Vieraita aineita, torjunta-aineita ja myrkyllisiä alkuaineita ei myöskään ole. Näyte on homogeeninen läpinäkyvä neste, jossa on tasaisesti jakautunut hienojakoinen massa. Virheellisen merkinnän tosiasioita ei paljastettu. Tomaattipastasta, tomaattisoseesta tai tomaattimehutiivisteestä valmistetun mehun maku ja haju.

"Joka päivä" (tomaatti) - sokeriton

Laboratoriotestin "Every day" (tomaatti) tulokset osoittavat sen turvallisuuden. Asiantuntijat eivät tunnistaneet sokeria kilpailijan koostumuksessa, minkä valmistaja ilmoitti merkinnöissä. Merkinnät olivat epäluotettavia myös juoman hiilihydraattipitoisuuden ja kaloripitoisuuden suhteen.
Valmistaja ei ilmoittanut standardia tai TU: ta, jonka mukaan "joka päivä" (tomaatti) tuotetaan, mutta sen ulkoiset ominaisuudet ja turvallisuusindikaattorit ovat täysin GOST 32876. Näytteen ravintoprofiili vastaa luonnollisen tomaattimehun koostumusta.Kilpailijan kollegat erotetaan edullisesti sen alhaisesta hinnasta.

Mehun valintaperusteet

1. Pakkaus vaikuttaa juoman laatuun... Kun valitset lasiastian, näet selvästi sen sisällön. Tämä säilytysvaihtoehto ei kuitenkaan suojaa mehua suoralta auringonvalolta. Monikerroksinen pahvipussi on helpompi kuljettaa ja säilyttää kaikki tuotteen edut.
2. Mehun säilyvyyspakkaustyypistä riippumatta on 12 kuukautta valmistuspäivästä. Avoimia astioita ei saa säilyttää yli päivässä edes jääkaapissa. Mehu on elävä tuote, ja heti kun sen pakkauksen eheyttä loukataan, mikro-organismit voivat päästä siihen, mikä johtaa tuotteen pilaantumiseen.
3. Aromaattinen ja luonnollinen makuon oltava täsmälleen samanlainen kuin hedelmä, josta se on valmistettu.
4. Jos haluat todella saada vitamiineja mehusta, suosittele kaikkia olemassa olevia tyyppejä tuote merkitty "suoralla puristuksella"... Tämä on terveellisin ja luonnollisin vaihtoehto. Valitsemalla 1 litra juomaa nimeltä "mettä" saat puoli litraa laimennettua mehua, johon lisätään veden lisäksi happamuudensäätöaineita ja sokeria.