Vuoden 2025 paras kotisavustamo

Useimmat ihmiset pitävät savustettujen ruokien tai kalan mausta. Säästääksesi rahaa ja mahdollisuuden valmistaa vastaavia ruokia itse, savustamot ostetaan kotiin. Ne ovat kooltaan pienikokoisia ja helpottavat niiden kuljettamista ja asentamista pihalla tai keittiössä työskentelyä varten. Parhaiden kotitalouksien savustamojen luokituksesta on mahdollista löytää yhteisiä laitteita, jotka toimivat sähköverkossa tai kiinteillä polttoaineilla, jotta voidaan valmistaa kalaa, hedelmiä ja vihanneksia erilaiselle kuluttajalle. Tämä luokitus koottiin, jotta voit valita parhaan savustamon vuonna 2025.

Ominaisuudet ja tyypit

Koko tuotevalikoima voidaan ehdollisesti jakaa kahteen päälajikkeeseen, jotka mahdollistavat kuumien ja kylmäsavustettujen ruokien valmistamisen. Jokaisella tyypillä on omat etunsa ja haittansa sekä eroja valmistusmenetelmässä.

Kylmäsavustettu savustamo

Elintarvikkeiden "kylmä" käsittely suoritetaan + 18-25 asteen lämpötiloissa, mutta kosteus poistuu vaiheittain. Kaikki valmistelu kestää jopa 3 päivää. Tällaisten laitteiden toimintaperiaate olettaa, että savun ruoanvalmistusprosessissa on jo matalan lämpötilan osoittimia. Näiden laitteiden kokoonpano sisältää:

• kamera;
• savugeneraattori tai tulipesä;
• savupiippu.

Erilaisia ​​puulastuja upotetaan tulipesään, jotta ruoalle saadaan ainutlaatuinen tuoksu ja maku. Palamisen aikana laitteeseen muodostuu luonnollinen syväys, jonka vuoksi savu kulkee savupiipun tulipesän läpi ja jäähtyy jonkin verran. Sitten hän seuraa tupakointikammioon. Tärkeimmät valmistelut suoritetaan suoraan tässä osastossa.

Kuumansavustettu savustamo

Kodin savustamon toimintaan kuuluu tuotteiden käsittely savun avulla + 35-150 asteen lämpötilassa. Tämä vie paljon vähemmän aikaa, toisin kuin edellinen menetelmä (useita tunteja tai päiviä). Tällaisessa tilanteessa kosteus ei haihdu, mikä jättää tuotteen melko rasvaiseksi ja mehukkaaksi.

Tarkastellulla menetelmällä on merkittäviä eroja. Kaikki valmistelut suoritetaan yhdessä suljetussa osastossa. Sirut palavat alaosassa, suspensio ruoan kanssa ylhäällä. Pohjimmiltaan toiminta on samanlainen kuin tavallinen liesi. Pakettiin sisältyy:

• kapasiteetti;
• ristikko;
• savupiippu.

Kuumansavustetut savustamot on jaettu kahteen pääluokitukseen koon, asennustyypin mukaan, ne ovat kannettavia ja paikallaan. Kun kokemus tupakointilaitteiden valinnasta on pieni, on parasta käyttää luetteloa luotettavimmista ja tuottavimmista kodinkoneista, joista on tullut käyttäjien suosimia.

Savustamon valinta

Usein herää kysymys siitä, mikä kodin savustamo on parempi.Jotta tupakointimenettely voidaan suorittaa tehokkaasti, ruoka valmistetaan tekniikan mukaisesti, on otettava huomioon tietyt yksityiskohdat:

• Säiliön syvyyden tulisi olla melko suuri, mikä luo tarvittavan tilan arinan ja polttoaineen väliin.
• Säiliössä on oltava ilmanvaihtoaukot, jotka mahdollistavat optimaalisten lämpötila-indikaattoreiden luomisen.
• Kansi sopii tiukasti.
• Savustamojen tilavuudet eivät saisi olla liian pieniä.
• Pienissä astioissa on oltava kuormalava.

Lisäksi on olemassa tiettyjä laitteita, joiden avulla voit käyttää savustamoa maksimaalisella suorituskyvyllä ja mukavuudella. Nämä sisältävät:

• Vesitiiviste. Sen avulla kansi voidaan sulkea mahdollisimman tiukasti, samalla kun se muodostaa apujäykisteen. Tämä parantaa kotelon luotettavuutta.
• Termostaatti. Sen ansiosta polttoaineen vapauttama lämpö jakautuu tasaisesti säiliöön. Tämä tekee mahdolliseksi olla hallitsematta koko ajan tupakointiprosessia.
• Automaattinen puhdistus lialta. Vaihtoehto tekee laitteen käytöstä paljon mukavampaa ja hygieenisempää.

Kalusteen valinta on melko yksinkertainen asia. On tärkeää selvittää, mihin tuotetta tarvitaan, missä ja kuinka usein sitä käytetään. Kotitalouskäyttöön yleinen sähkötupakointi on optimaalinen ratkaisu. Kun haluat hankkia luonnollisella tavalla valmistettua ruokaa, sinun on käytettävä kivihiilityyppiä. Vastaava vaihtoehto soveltuu kuitenkin vain omakotitaloihin tai mökkeihin.

Paras kuumansavustettu sähköinen savu kotiin

Tällaiset laitteet yksinkertaistavat jonkin verran käyttöä johtuen sahanpurun lämmittämisestä sähkölämmittimillä, mikä ei vaadi tulen esisytyttämistä. Oksista ja lastuista tuleva savu kyllästää ruokaa, ja lämpötilan säätäminen mahdollistaa kuuman tupakoinnin.

ElvinEku 40x50

Se on edustava vedenkeitin ruoanlaittoon kuumalla tupakoinnilla. Valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sopii myös lahjaksi kotiäiteille. Laite on kevyt (enintään 12 kg), jota voi käyttää pihalle kuljettamiseen parvekkeelle.

Rungon alaosa on kääritty ylimääräiseen metallikerrokseen. Tämä tehdään lämmönsiirron vähentämiseksi kojelaudassa, jossa on lämpötilan säädin, virran merkkivalo ja käynnistysavain.

Plussat:

• johdon pituus on 1,8 m verkkovirtaan kytkemistä varten;
• pystysuora asennus vie vähän tilaa;
• energiatehokkuus 800 W;
• 20 litraa hyödyllinen tilavuus;
• 3 säleikköä samanaikaiseen asennukseen 3 kerroksessa;
• pieni koko;
• erinomainen korroosionkestävyys;
• tuottavuuden säätö alueella 300-800 W;
• kulho tippuvien rasvojen keräämiseksi;
• mahdollisuus poistaa lämmityselementti ja käyttää sitä hiilen savustamona.

Miinukset:

• kannessa ei ole kahvaa;
• ylihinta;
• riittämätön etäisyys ritilöiden välillä, jossa koko kana voidaan asettaa vain päällekkäin;
• pakkauksessa ei ole jalustaa.

Greentex Dymok

Kotimaisen kehittäjän budjettilaite. Sen kokoaminen on mahdollisimman yksinkertaista ja metallirasia, jossa on lämmityselementti. Erinomainen vaihtoehto kalan, kanan, sian tupakointiin. Sitä tulisi käyttää ohjeiden mukaan enintään 40 minuuttia yhdessä lähestymisessä.

Plussat:

• riittävät kustannukset;
• polttopuuta ei tarvitse korjata;
• lämmityselementti on suojattu rasvalta.

Miinukset:

• lämmitystä ei voida hallita.

1100 W Muurikka

Hyvä vaakasuoralla kodin savustamo, joka voidaan asentaa jopa parvekkeelle tai loggialle.

Itse laitteessa on 2 tasoa, joissa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut ritilät, iso lava rasvan tyhjentämiseksi. Sen alla on lämmityselementti, johon haketta syötetään.

1 kg kalan tupakointinopeus on 40 minuuttia.Päätykannessa on mukava puukahva, joka estää palovammat.

Plussat:

• enintään 2 kg ruokaa mahtuu kerrallaan;
• pysyvät suuret metallijalat;
• toinen kahva ruumiin kantamiseen (jopa kuuma);
• jokainen elementti on valmistettu korkeasti seostetusta ruostumattomasta teräksestä;
• pienet mitat;
• pieni paino kuljetusta varten;
• lisääntynyt 1100 W: n tuottavuus, joka tarjoaa nopean kypsennyksen kuumalla tupakoinnilla;
• asennetaan yksi taso keskelle tai 2 ylä- ja alapuolelle;
• keittiössä säilytystä varten on kirkas musta kansi.

Miinukset:

• riittävä hinta;
• keho peitetään rasvalla, mikä on erittäin havaittavaa;
• kannessa on aukko lämmityselementille, joten savua tunkeutuu huoneeseen;
• tuotteessa ei ole tyynyjä jaloissa, joten se liukuu joskus pöydälle.

AlvinEku-Combi

Se on kodin paras savustamo lämmönkestävän jauhepinnoitteensa vuoksi, joka ei irtoa, kun tuotteen runkoa kuumennetaan. Laite toimii 220 V: n sähköverkosta, jolle toimitetaan liitäntäkaapeli, käynnistyspainike, merkkivalo ja virranhallinta.

Lämmityselementti on irrotettava, mikä mahdollistaa lämmityselementin poistamisen ja tulen sytyttämisen hiilellä alhaalta. Kolme kerrosta verkkoja on mukava säilyttää monenlaisia ​​ruokia.

Plussat:

• sähköasennuksen riittävä hinta;
• rungon ja kannen lämmönkestävä pinnoite;
• johdon pituus, joka ei vaadi yhteyttä jatkojohtoon;
• 3-kerroksinen verkkoverkko;
• ritilät on valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• pienet mitat säilytystä varten;
• kuormalava rasvan keräämiseksi;
• kyky käyttää avotulessa;
• tehonsäätö mahdollistaa erilaisten savukylläisyyden ja lämpötilan osoittimien luomisen;
• pieni paino;
• sisäisen tilan hyödyllinen tilavuus on 20 litraa;
• energiankulutuksen tehokkuus;
• pakettiin sisältyy kirja resepteillä.

Miinukset:

• jatkuvassa käytössä avotulella maali heikkenee;
• ei ole letkua ylimääräisen kaasun poistamiseksi.

Parhaat kotimaiset hiilisavustamot kuumalle tupakoinnille

Tällaisten laitteiden ei tarvitse olla kytketty sähköön, ja ne toimivat virtalähteen ulkopuolella. Ne asennetaan pihoilla telineelle, jossa on hiilet, mutta niitä voidaan käyttää myös sisätiloissa kaasu- ja sähköuunien kanssa. Usein tällaiset mallit ovat halvempia ja tilavampia kuin sähköiset savustamot.

Camping World Gurman

Kyseinen laite on optimaalinen ratkaisu kotiin ja virkistykseen perheen, ystävien kanssa kadulla. Tuote voidaan viedä mukanasi metsään tai lampeen, mikä on helppo tehdä ajoneuvon läsnäolosta riippumatta. Tämä on mahdollista johtuen siitä, että savustamossa on taitettavat osat ja mukava laukku kuljetusta varten.

Kansi on vetoketjulla ja mukana toimitetaan suuri kahva. Laite on kooltaan samanlainen kuin kapea matkalaukku. Paikalla savustamon seinät korotetaan, mikä mahdollistaa savustettujen tuotteiden keittämisen olosuhteista riippumatta.

Plussat:

• riittävä hinta;
• kevyt, mukava kuljettaa;
• kestävä kansi valmistettu paksusta kankaasta;
• mitat kantamiseen;
• runko ja säleiköt kuormalavalla on valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• voidaan käyttää grillinä;
• on lava rasvan keräämiseksi;
• koottu korkeus 20 cm;
• Yksi kirjanmerkki mahtuu 3 kiloon kalaa.

Miinukset:

• kannen nostokahva ei ole eristetty;
• tulipesän seinät ovat vain 0,8 mm paksuja;
• sopii vain kuumaan tupakointiin.

Hyvä lämpö

Tällainen laite on paras kuumaan tupakointiin asunto- tai omakotitalon keittiössä, koska kannen alennuksen rakenne sisältää korkean 2-puolisen vanteen, jossa on ura. Vettä kaadetaan siihen.

Sulkemisen aikana kannen taitetut reunat upotetaan tähän uraan ja alennus eristetään luotettavasti savun sisäänpääsystä ulkopuolelle.Vastaavasti huone on mahdollista pitää puhtaana. Ylimääräisen savun poistamiseksi on järjestetty haaraputki, johon asetetaan vaaditun pituinen letku.

Plussat:

• paksu teräskerros (1,5 mm) ei salli tuotteen muodonmuutosta lämpötilan muutoksista ja paisumisesta;
• tarjottimessa on jalat rasvan keräämiseksi ja lepän levittämiseksi, joten ilmakerros jää ja lastut eivät pala keskellä voimakasta lämpöä;
• 2 tasoa ritilöitä, joissa on kahvat, helppo irrottaa;
• jokainen elementti on valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• vesitiiviste estää savun vuotamisen huoneeseen;
• sarja sisältää vihreän kotelon, jossa on suuret kahvat kuljetusta varten;
• vaihtoehto ruoanlaittoon hiilellä ja tavallisella uunilla;
• ruostumaton teräs on suunniteltu erityisesti ruokaa varten ja merkitty 430;
• pienet mitat säilytystä varten.

Miinukset:

• ylihinnoiteltu;
• sivukahvat eivät ole eristettyjä, joten kuluttaja voi polttaa itsensä;
• lisäksi on ostettava letku savun poistamiseksi;
• on epämiellyttävää tyhjentää neste venttiilistä työn päätyttyä;
• Yläkannen liiallinen lämmitys, kahva on kokonaan metallia.

Alder Smoke Pro

Se on paras kodin savustamo vesitiivisteen ansiosta, mikä sallii astian käytön sisätiloissa ilman avotulta ja savua. Keittiössä käytetään liesi metallin ja lepän lämmittämiseen.

Kokoonpano on peitetty erityisellä kannella, joka on asetettu syviin sivuihin. Sen ympärille kaadetaan vettä, joka sulkee tuotteen kokonaan ja estää savun pääsyn huoneeseen. Sen tyhjentämiseksi kulmaan on järjestetty haaraputki, johon asetetaan silikoniletku ja se altistetaan ikkunalle.

Plussat:

• riittävän luotettava ja kestää äärilämpötilojen aiheuttamia muodonmuutoksia;
• jokainen elementti on valmistettu ruostumattomasta teräksestä (teräsmerkintä 430), joka on turvallista ruoanlaittoon;
• pienet mitat asennettavaksi kotitalousuuniin;
• pakkaus sisältää kannen;
• se mahtuu 2 ritilää päällekkäin;
• on lava rasvan keräämiseksi;
• vesitiiviste estää savun pääsyn huoneeseen;
• on järjestetty kahvat sisäisten ritilöiden vetämiseksi ulos;
• leppä paketti mukana.

Miinukset:

• koko sarjasta puuttuu teline hiileen sijoittamiseksi;
• kahvoja ei ole eristetty kannen kantamiseksi ja nostamiseksi (joskus ne ovat kuumia);
• ylihinnoiteltu;
• Huomattava arinan tankojen välinen etäisyys ei mahdollista pieniä hedelmiä tupakointia varten.

Prestige 2 mm

Tällaista laitetta voidaan käyttää pitkään hiileillä, eikä se deformoidu metallin jatkuvasta kapenemisesta ja laajenemisesta rungon seinämien 2 mm: n osuuden vuoksi. Hitsaukset lisäävät lujuutta ja 302-luokka tarjoaa riittävän turvallisuuden kuluttajalle.

Kokoonpano on myös varustettu vesitiivisteellä, minkä vuoksi sitä voidaan käyttää huoneessa, jossa on savunpoistoaine muoviletkun läpi.

Plussat:

• laukku, jossa on mukavat kahvat laitteen kantamiseen;
• 2 kahvaa kotelon sivuilla helpottaa kuljetusta ja kiinnittämistä mäelle;
• 2 kantta kannessa;
• sarja sisältää lahjapussi siruilla;
• tuotteen koko voidaan valita ottaen huomioon kerralla valmistettujen ruokien määrä;
• ritilät ja kuormalavat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• hyllyjen asentaminen kahteen tasoon;
• laitteen mukana toimitetaan reseptikirja;
• mukavat kahvat ritilöiden poistamiseksi ulospäin;
• helposti puhdistettavissa rasvasta;
• takuuaika - 2 vuotta;
• kotelon korkealaatuinen kiillotus koristaa sisustusta.

Miinukset:

• kaikissa kahvoissa ei ole eristystä, joten sitä voidaan käyttää vain nastojen kanssa;
• suurten laitteiden paino on 26 kg.

Parhaat kotitekoiset kylmät tupakoitsijat

Näitä laitteita käytetään kotona kylmäsavustetun kalan ja sian valmistamiseen, missä prosessi kestää 3-6 päivää, mutta mausta tulee erityinen ja ruoan säilyvyys pidentyy merkittävästi.

UZBI Dym Dymych 02B

Se on paras tuote suurille perheille, koska siinä on 50 litran säiliö. Lisäksi laitteen ja savugeneraattorin seinät on valmistettu seostetusta ruostumattomasta teräksestä, mikä pidentää merkittävästi mallin toiminta-aikaa jatkuvasti kosketuksissa märkien hedelmien ja vihannesten kanssa.

Plussat:

• kompressori, jossa on savu, joka siirtää tarvittavien lämpötila-indikaattoreiden ilmaa;
• patogeenisen mikroflooran poistaminen lihasta tupakoinnin aikana;
• riittävät kustannukset;
• vaikuttava 50 litran säiliön tilavuus;
• voimakas tuuletin;
• koko laitteen paino on 7,6 kg, joten se on helppo irrottaa autotallin työn lopussa;
• tuulettimen teho on säädetty.

Miinukset:

• ei ole jalustaa;
• ohut seinät.

UZBI Dym Dymych 01 М

Se on valmis ratkaisu maalaistaloille, jonka avulla voi polttaa kalaa, vihanneksia tai juustoa. Täydellinen sarja sisältää säiliön tuotteiden varastointiin, savu- generaattorin ja kompressorin.

Kapasiteetin säätö muuttaa puhaltimen tehoa ja määrittää savun määrän. Kaasu virtaa letkun läpi ja jäähtyy kypsennykseen tarvittavaan lämpötilaan.

Plussat:

• mahdollisuus asentaa ruoka kahteen tasoon;
• nopea elementtien asennus letkuilla sovittimien joustavuuden vuoksi;
• tuotekappaleen ja savugeneraattorin metalli on päällystetty polymeerillä;
• riittävä hinta;
• tehokas kompressori;
• tehokas ilmapumppu;
• kevyt savu generaattori;
• säiliö tupakointia varten - 32 litraa;
• päälaitteen pienet mitat;
• liitosletku koko asetetun pituuden ollessa 0,74 m.

Miinukset:

• kompressorilla varustetussa säätimessä on muovikotelo ja se vaurioituu helposti;
• koko sarja ei sisällä jalustaa säiliölle.

Mikä yritys on paras tuote ostaa

Usein herää kysymys siitä, minkä valmistajan tuotteita on suositeltavaa ostaa kotikäyttöön. On suositeltavaa kiinnittää huomiota seuraaviin kehittäjiin:

• Privolzhsky Mechanical Plant LLC. Kotimainen valmistaja valmistaa "Dymka" -merkin savustamomalleja.
• "Hyvä lämpö." Kehittäjä tuottaa korkealaatuisia terästuotteita.
• "Vanha tulisija". Valmistaja on valmistanut ruostumattomasta teräksestä valmistettuja malleja vuodesta 2007.
• "Alvin". Yritys tarjoaa kuluttajille korkealaatuisia lämpösähkölaitteita. Tuotevalikoimaansa kuuluvat korkealaatuiset kotitekoiset savustamot.
• "Hanhi". Suomalainen valmistaja, joka edustaa kalusteiden "Hanhi" ja "Fansel" tuotemerkkejä kotimarkkinoilla.
• "Muurikka". Hän on myös suomalainen kehittäjä ja on esittänyt ulkokäyttöön tarkoitettuja tuotteita vuodesta 1978.

Usein herää kysymys siitä, mikä savustamo on kodille parempi. Parhaiden kotitekoisten savustettujen savustamojen ostamiseksi tämä luokitus koottiin. Luettelo sisältää parhaat mallit. Niille on ominaista tehokkuus ja laatu.