Hogyan válasszunk konyhai mérleget

Első pillantásra a konyhai mérleg kiválasztásának problémája nem különösebben nehéz, különösen azok számára, akik ritkán használják ezt a háztartási készüléket mindennapi használatban. Szükség van rájuk olyan esetekben, amikor egy új étel elkészítése precizitást igényel a termékek befektetésében, vagy amikor egy tapasztalatlan háziasszony nem tudja felhasználni a népi mérőeszközökkel való munka már megszerzett készségeit - szem, fél kanál, csipet, egy marék.

De alaposabban megvizsgálva kiderül, hogy a konyhai mérleg szükséges dolog a háztartásban. A pontos adagolásnak való megfelelés javítja a főtt ételek ízét, ellenőrizheti a bolt vagy az eladó integritását a piacon, további lehetőségek és modern kialakítás optimalizálja a konyha termelékenységét.

Konyhai mérlegek általános típusai

Egyre több háziasszony tartja az élelmiszer-mérleget a konyhában szükséges elemnek, és a modern ipar érzékeny a megnövekedett fogyasztói keresletre. Avatatlanoknak. egy személy, különösen egy nő számára nehéz megérteni a gyártó által kínált eszközök előnyeit és hátrányait.

Végül is a termékeket nemcsak különböző mechanizmusokkal, információs mutatókkal és a működés elvével gyártják, hanem változó méretekkel, súlymérési elvekkel, kialakítással és felszereléssel is. A legfontosabb, amiről elsősorban dönteni kell, az a típusuk. Végül is minden felhasználónak megvannak a maga prioritásai és koncepciói arról, hogy melyik nézetet tartja pontosabbnak és praktikusabbnak.

A konyhai mérlegek különböző működési elvei és eszközei

Ne gondolja, hogy a padló és a konyhai mérleg jelentősen eltér egymástól. Végül is mindkettőt a súly meghatározására tervezték. Az előbbiek megmérik az embert, és kevesebb pontosságra van szükségük - a számlálás kilogrammra és grammra vonatkozik, a méret pedig jelentősebb, mert a mérendő tárgy elég nagy. A termékek vénái sokkal kisebb méretűek, de ezeket grammban történő mérésre is tervezték, gyakran egy kilogramm az utolsó szám a skálán. A szükséges pontos számok meghatározása azonban továbbra is ugyanazon elvek szerint történik - elektronikus és mechanikus mérőeszközökben.

Elektronikus mérleg

A készülék belsejében elhelyezett feszültségmérővel dolgoznak. A platform rajta lévő termék nyomása által okozott rezgéseket egy ravasz eszköz olvassa el, amely képes elektromos impulzussá alakítani őket, és egy speciális elektronikus központi kártya dekódolja a beérkezett adatokat. A személy nem tesz semmilyen erőfeszítést sem annak megszerzésére (kivéve a mérlegbe helyezett akkumulátor beszerzését), sem a digitális táblán vagy informatív kijelzőn megjelenített mutatók megfejtésére. Automatikusan odamennek, miután a tábla észlelte az elektromos jelet és átalakította vizuális digitális információvá.

Az elektronikus mérőrendszerrel rendelkező készülékek pontossága elérheti a 0,1 g-ot, általában kicsiek és laposak, és sok gyártó hatékonyan eljátssza az ilyen rögzítés sajátosságait.Beállíthatók munkalapra vagy gáztűzhelybe, egyéb konyhai eszközökbe, sőt edényekbe is. Szaküzletekben vásárolva megtalálhatja a legszokatlanabb és legeredetibb mérlegeket.

Előnyök:

• kompakt és nagy pontosságú eszköz, amely lehetővé teszi a termékek és fűszerek gramm tizedére történő mérését; további funkciók elérhetősége ismert gyártók modelljeiben;
• nincs hiba, amely felhalmozódik a mechanikus rendszerekben;
• a számítások elvégzéséhez nincs szükség számításokra és feszültségre.

Mínuszok:

Az akkumulátor cseréje rendszeresen szükséges, amely nélkül a készülék nem működik;

• a költségek nem lehetnek túl demokratikusak, különösen a mechanikus eszközökhöz képest;
• Az elektronikus tábla károsodhat a szikráknak, a főzési hőnek és az égett részecskéknek való kitettség miatt, de ez elkerülhető, ha megbízható szellőzőrendszert telepítenek a konyhába.

Egy modern funkcionális eszköz, amely a helyes választás, a teljes készlet jelenléte és a helyes működés mellett hosszú ideig szolgálhat, anélkül, hogy mérési hibákat engedne meg

Mechanikus mérlegek

A mérési elv azon a nyomáson alapul, amelyet a mért termékek súlya gyakorol egy kalibrált rugóra. Nincsenek olyan összetett készülékeik, amelyek a hőmérséklet és a páratartalom hatására elromlanak, de állandó használat esetén a rugó deformálódhat. Ez a meredekségnél a pontosság 25-ről 50 g-ra csökken. Ha tehát pontosabb adatokra van szüksége, jobb, ha elektronikus eszközt választ.

A mechanikus mérlegek megérdemelt jó hírnévvel és hosszú élettartammal rendelkeznek. Lehetnek kézben és padon. Az előbbiek alkalmasak hozzávetőleges eredmény elérésére, főleg ha kilogrammot mérnek. Az utóbbiak szélességben, hosszúságban és magasságban egy bizonyos területet foglalnak el, és általában egy edénnyel vannak ellátva, amelybe ömlesztett termékeket, gyümölcsöket és bogyókat vagy zöldségeket öntenek.

A háziasszonyok inkább az 5 kilogrammos skálát részesítik előnyben, de ha például a gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök mérlegelésére van szükség a lekvárhoz, akkor 10 kilogrammos mérlegeket is találhat a globális üres termékek előállításához. Mechanikus mérlegekben a mutató karos rendszer segítségével mozog a skálán, így nehéz elvárni tőlük, hogy automatikus kiegészítő funkciókat hajtsanak végre.

Előnyök:

• a tervezés rendkívül egyszerű, amely nem igényel erőfeszítéseket az adatok elsajátításában és olvasásában;
• megbízhatóság a használatban és a hosszú élettartam;
• nincs szükség további eszközökre és berendezésekre;
• széles értéktartományt kapunk 50 g és tíz kg között;
• demokratikus költségek, különösen az elektronikus eszközökkel összehasonlítva.

Mínuszok:

• az egyszerű rugós mechanizmus miatt képtelen használni a további funkciókat;
• nem megfelelő, ha grammban és tizedben kifejezetten pontos értékre van szüksége;
• növekvő hiba folyamatos használat esetén, a karokkal ellátott rugós eszköz deformációja miatt.

Egyszerű és kényelmes mérőeszköz, ésszerű költségekkel, még a korlátozott anyagi lehetőségekkel rendelkező emberek számára is, tökéletesen megfelel a fő céljának.

A konyhai mérleg kiválasztásának alapvető paraméterei

Számos fontos kritériumot alkalmaznak az ilyen termékek széles választékában az ipari vonalak közül. Magabiztos ajánlások terjesztése azonban csak akkor lehetséges, ha a fogyasztónak megvannak a saját koncepciói és igényei, amelyeket mérőeszköz segítségével kívánnak megvalósítani.

Valaki összetett ételeket fog főzni és a fűszereket megfelelő arányban keveri össze, a munka során kapott pontosabb paraméterekre lesz szüksége. A lekváros cukrot és bogyókat tökéletesen meg lehet mérni mechanikai mérleggel, még akkor is, ha a hiba eléri a száz grammos határt.

Éppen ezért a potenciális vevő figyelmét a legszükségesebb funkciókra kell összpontosítani, és ha vannak további funkciók, akkor ezek nem lehetnek a vásárlás fő célja, ez csak kellemes bónusz a fő célhoz.

A készülék tervezési jellemzői

Elektronikus és mechanikus eszközökben különböznek egymástól. A régebbi változatban a leggyakoribb forma a tál és az emelvény. Az első esetben nagyon kényelmes az ömlesztett termékek, bogyók, gyümölcsök és zöldségek mérlegelése, és a platform lehetővé teszi a baromfi és a hal lemérését. Az elektronikus mérlegek megtalálhatók egy vágódeszkában, egy kanálban és egy mérőpohárban, de ez bizonyos készségeket igényel, és végül csak egy újabb elem lesz a konyhában, csak további lehetőséggel. A kályha közelében lévő pultba vagy a funkcionális szoba működő háromszögébe beépített mérlegek jóak a háziasszony idejének megtakarítása érdekében.

A mechanikus mérlegeknek állandó helynek kell lennie, különösen, ha a mérést naponta végzik. De még ritka használat esetén is helyet kell találnia a szekrényben vagy a falban.

Gyártási anyag és tervezés

Sok vásárló számára az anyag, amelyből a készülék készül, a megbízhatóság és a minőség fő kritériuma. A műanyag jelentősen csökkenti a termék költségeit, de gyorsan romlik, ha folyamatosan nagy mennyiséget mérnek. Az acél panel, a test és a tál többe kerül, de szakítószilárdsága gyakorlatilag nincs.

A környezettudatos szószólók fa- vagy üvegfelszerelést vásárolhatnak. Az üvegápolás egyszerűsége és higiéniája azonban nem zárja ki a gondatlan használat során történő pusztulást. A nedves vagy lédús termékeket nem szabad lemérni a faelemekre, mert ezek gyorsan deformálódnak és használhatatlanná válnak. Alkalmazkodnia kell más edényekhez vagy konyhai eszközökhöz.

A vezető gyártók ipari tervezői rengeteg megoldást fejlesztettek ki a konyhabútorok, egyéb háztartási gépek, textíliák és dekorációs díszek stílusegyeztetésének igényeinek kielégítésére.

A használt akkumulátor típusa (elektronikus)

Az akkumulátor energiájának megvannak a maga előjogai és hátrányai: ezeket időnként meg kell változtatni, és minél több kiegészítő funkció van a készülékben, annál gyorsabban kell őket cserélni. A modern indikátor folyadékkristályos cellával lítium akkumulátorral működik, amely általában 12 hónapig tart. A továbbfejlesztett rendszer a műveletek befejezése után azonnal kikapcsol; vannak olyanok is, amelyek önállóan bekapcsolnak, amint a mérési manipulációk megkezdődnek.

További funkciók (elektronikához)

Ne vásároljon további felszerelést, amelynek nincs gyakorlati értéke. Csak bonyolítja a fő funkciót és gyorsabban használja az akkumulátor energiáját. Nehéz elképzelni, hogy sürgősen szükség van-e hőmérőre, időjárás-érzékelőre vagy ébresztőóra beépítésére egy elektronikus mérlegbe, de előnyben részesíthetjük:

• az a képesség, hogy azonnal eldobják annak a tartálynak a súlyát, amelyben a mérést végzik;
• szekvenciális mérés, amelynek során az eredmény a mérőeszköz memóriájába kerül, és az eredmény a teljes tömeg;
• automatikus be- és kikapcsolás, energiatakarékosság és főzési idő megtakarítása a készülék használatához;
• átállás más mértékegységekre - azok számára, akik szeretnek egzotikus ételeket főzni külföldi forrásokból;
• az élelmiszerekben található hasznos és káros összetevők automatikus kiszámítása - azok számára, akik foglalkozás vagy szükség szerint követik az étrendet.

Világos, hogy minél több hasznos funkciót tartalmaz az eszköz, annál magasabb a költsége. A leghíresebb és legfejlettebb márkák, amelyeket az ügyfelek nagyon dicsérnek, szintén nem igazán törődnek az ár minimalizálásával, de garantálják a Supra, Zelmer, Rolsen, Polaris, Vitek minőségét és megbízhatóságát.

Melyik konyhai mérleget válasszuk

Az ipari vonal fejlett változatában nehéz didaktikai ajánlásokat terjeszteni, de néhány választási tipp mégis hangot adhat. Az éves téli betakarítás ideális lehetősége az 5 kg űrtartalmú és 0 g-os beosztású mechanikus mérleg - ez nemcsak nyersanyagok, hanem fűszerek mérését is lehetővé teszi a pácok készítéséhez. A napi kulináris rituálékhoz elektronikus mérleget vásárolhat a szükséges funkciókkal. Ebben az esetben jobb, ha olyan skálát veszünk, amelynek automatikus be- és kikapcsolása, valamint a tára nullázása.

A mérlegkanál hasznos azok számára, akik érzékenyek a fűszerek adagolására, és egy kis konyha tulajdonosainak is, amelyben nagyon kevés a hely. A diétás számítógép a legdrágább, és ha nincs különösebb igény rá, például a sportolókra, a betegekre vagy a művészeti dolgozókra, sokkal kevesebb pénzből juthat be olyan eszköz megvásárlásához, amely a tulajdonosok számára a legszükségesebb tulajdonságnak tűnt.