Kaip išsirinkti orkaitę

Orkaitės pasirinkimas nėra lengva užduotis. Rinkoje yra įvairių. 90 procentų visų modelių priklauso elektriniams prietaisams. Dėl jų galima įrengti dujų struktūras, nes tam yra bent kelios priežastys, kurias galima priskirti įtikinamai. Visų pirma, tai yra faktas, kad elektrinėje orkaitėje maistą galima pašildyti iš viršaus ir apačios. Tie. neturėtų kilti susirūpinimas, kad pyragas degs iš vienos pusės.

Elektrinis modelis taip pat turi daugybę naudingų konvekcijos variantų, kurie leidžia karštą orą paskirstyti tolygiai. Pasirodo, kad bus galima kepti patiekalus, net ir dvigubomis porcijomis vienu metu, vadovaujantis skirtingais lygiais. Rezultatas - skani auksinė pluta. Tačiau naudojant dujų įrenginį ne visada galima pasikliauti panašiu rezultatu, atsižvelgiant į tai, kad liepsna gali užgesti. Mūsų straipsnis padės jums išsiaiškinti, kaip pasirinkti tinkamą orkaitę, remdamiesi savo biudžetu, dizaino pasirinkimu ir galimybėmis.

Gamintojų sąrašas: kuriai įmonei teikti pirmenybę

Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į prekės ženklą. Svarbų vaidmenį vaidina gamintojo vardas. Kiekvienas iš mūsų turime savo favoritus, kurie sugebėjo įrodyti save iš geriausios pusės. Juos traukia produktų kokybė, priimtinos kainos, taip pat stilingi dizaino sprendimai. Jei dar nenusprendėte, kuris prekės ženklas jums labiausiai patinka, galite pasikliauti mūsų straipsnio informacija. Atsižvelgėme į daugelį teigiamų vartotojų ir specialistų komentarų ir priėjome išvadą, kad geriau rinktis patikrintus prekės ženklus. Tai apima: „Ariston“, „Gorenje“, „Bosch“, „Electrolux“, „Siemens“.

Šios korporacijos sugebėjo užimti lyderio pozicijas tvirtų buitinių prietaisų rinkoje. Jie gamina išskirtinai geriausias krosnis, kurios skiriasi savo patikimumu veikiant, daugybe funkcijų ir idealiai subalansuotos kainos.

Mūsų straipsnyje pateikiama informacija, kaip pasirinkti elektrinę orkaitę pagal svarbius kriterijus. Tokiu atveju pirkimas bus sėkmingas ir suteiks jums tik džiaugsmo, kai bus naudojamas praktiškai.

Kaip pasirinkti tinkamą orkaitę: profesionalų patarimai

Spintelės tipas

Nuspręskite kabineto tipą. Jis gali būti nepriklausomas ar priklausomas.

Įmontuota orkaitė gali priklausyti nuo viryklės. Priklausomas variantas turi būti sumontuotas tiesiai po juo, taip pat turi ryšį naudojant laidus. Tokiu atveju valdymo skydelis yra bendras. Jis yra ant orkaitės. Tiesą sakant, rinkinys yra sena gera viryklė, tačiau ji yra įmontuota.Patogu juo naudotis, kaip įprasta, ir jis kainuoja porą kartų pigiau nei nepriklausomi įrenginiai.

Renkantis šį modelį yra keletas niuansų. Labai svarbu, kad viena nuo kitos priklausanti orkaitė ir kaitlentė būtų suderinamos. Pasikliaukite tuo, kad juos atstovauja ne tik vienas gamintojas, bet ir jie atitinka specialios lentelės įrenginius. Taip pat yra tinkamas dujų viršaus ir elektronų rinkinys, tačiau rinkoje modeliai pateikiami reta išimtimi. Prietaisų pasirinkimas gali būti skirtingas pagal kainą, tačiau geriau, jei orkaitė yra „pažangesnė“ nei viryklė, skirta maistui gaminti. Nepriklausomos orkaitės geras dalykas yra tai, kad ją galima įdėti bet kur.

Dažniausiai įprasta pastatyti jį į pieštukų dėžutę kartu su mikrobangų krosnele ir šaldytuvu patogiame aukštyje. Tai apie akių lygį. Kolonoje įmontuota orkaitė yra labai patogu. Su juo jums nereikės pasilenkti ar pritūpti, kad patikrintumėte pyrago pasirengimo laipsnį.

Krosnies nepriklausomumas leis kaitlentę sumontuoti ant bet kokio degiklių skaičiaus. Pavyzdžiui, esant 2,3 ir 5. Priklausomo tipo rinkinyje kaitlentė yra griežtai apibrėžta 4 degikliais.

Jei tai yra nepriklausoma parinktis, tada ji bus sujungta su dujine virykle, skirta virti 2 degiklių kiekiu.

Krosnių tipai

Virtuvės krosnis galima klasifikuoti. Jie yra suskirstyti į kelias pagrindines grupes. Paprastai skiriasi energijos nešiklio tipas. Tai yra dujos ar elektra, taip pat montavimo būdas.

Elektrinis variantas

Maistui gaminti bus naudojami didelės galios savybių infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementai. Neseniai rinkoje pradėjo pasirodyti indukcinės krosnys, kurios turi daug galimybių, jos puikiai gamina bet kokį maistą. Tačiau nepamirškite, kad jie turi nemažas išlaidas, taip pat remonto darbus, kurie kainuos gana centą.

Šio tipo orkaitės gali įkaisti net iki +500 laipsnių, tačiau nepamirškite, kad turėsite sumokėti padorų sąskaitų sumą. Taikant šią techniką, vartojimas svyruoja tarp 600-1600 W / h. Be to, elektrinę orkaitę reikia prijungti prie atskiros linijos, kur yra geras lizdas, nes galingumas yra didelis. Tai yra 1–4 kW.

Krosnies talpa bus 25-111 litrų. Šiuo atveju pagrindiniai matmenys bus tokie patys kaip ir dujinių krosnių modeliuose. Tik pločio kamera gali būti apie 120 cm.

Kalbėdami apie pliusus, galime pasakyti, kad šie įrenginiai išsiskiria universalumu. Jie turi daug automatizavimo programų, kurias reikia pritaikyti. Montuojant jie nėra sunkūs, tačiau galios indikatoriai tuo pačiu metu gali užtikrinti vienodesnį indų šildymą. Jei teisingai prijungsite laidus, ši orkaitė veiks saugiai ir nepakenks savininkui. Be abejo, pliusas bus tai, kad šiandien rinkoje yra didelis įvairių modelių pasirinkimas, kuris tiks kiekvienam skoniui ir biudžetui. Kad galėtumėte lengvai pasirinkti variantą, kuris jums tiks visomis prasmėmis.

Kalbant apie trūkumus, vidutiniškai kaina bus didesnė nei už dujų prietaisus. Elektros energijos suvartojimas yra didelis, ir nepamirškite, kad tokios galimybės yra gana sudėtingos, atsižvelgiant į laidų kokybę, todėl jums reikės pasirūpinti šiuo segmentu.

Įterptoji parinktis

Pagrindinis šio prietaiso privalumas yra jo nepastebimos savybės. Jį galima paslėpti bet kuriame virtuvės modulyje, paliekant akiratyje tik įstiklintas duris, kuriose yra valdymo skydelis. Paprastai ši parinktis nebus didelė. Jo plotis yra ne didesnis kaip 45-60 cm.Šiuo atveju energijos nešiklio tipas nevaidina didelio vaidmens. Jį galima sėkmingai įmontuoti į baldų sieną. Taip pat tinka tiek dujiniai, tiek elektriniai variantai.

Tarp privalumų yra tai, kad bet kurioje patogioje darbo zonos vietoje galite nustatyti šį atributą.Jis gerai tilps į bendrą spintelių eilę ir neužims papildomos vietos.

Trūkumai yra tai, kad įterptųjų modelių kaina bus didesnė nei iš daugybės atskirų modelių. Retai matote didelę šios grupės spintą. Turėkite omenyje, kad prietaisai turi griežtai atitikti korpuso dydį.

Dujų parinktis

Mes pasirenkame dujinę orkaitę, kuri yra daug prieinamesnė nei elektrinė galimybė už kainą. Tačiau nepamirškite, kad ši nuomonė praras funkcionalumą. Jis naudoja paprastą valdymo principą - degiklio degimo intensyvumas bus sureguliuotas sukant rankenėlę. Nemažai šiuolaikinių modelių taip pat turi dujų valdymo arba automatinio uždegimo galimybes. Kameros šildymas, kaip taisyklė, yra ne didesnis kaip 230 laipsnių. Kalbant apie didelių matmenų įrangą, gylis ir aukštis čia bus beveik vienodi. Tai yra 60x60 cm. 45–90 cm plotis pasikeis, o jo vidinis tūris bus 25–74 litrai.

Privalumai yra tai, kad dujų kaina yra maža, o modelių energetinė nepriklausomybė yra santykinė. Kambario lygio rodikliai. Tiesą sakant, konstrukciją lengva remontuoti, patikima ir lengva naudoti. Apšilimas greitas. Galite rasti modelių su papildomomis galimybėmis, pavyzdžiui, su viršutine grotelėmis. Už kainą ši galimybė yra labai prieinama.

Kalbant apie minusus, funkcionalumas yra kuklus. Tarp elektrinių modelių jis yra daug platesnis. Gaisro pavojaus lygis taip pat didelis. Atskirų modelių asortimentas nėra ypač įspūdingas. Pateikti griežti saugos reikalavimai, kurių reikia laikytis prijungiant ir montuojant.

Indai dujų spintoje yra panašūs į virtus ant ugnies, net jei maisto produktuose esantys degimo produktai neturi naudos sveikatai. Pasak elektrinės orkaitės, dujinė versija yra patikimesnė. Jis retai sugenda, o jei taip atsitiks, tai bus nebrangu ir daug lengviau ištaisyti.

Laisvai pastatomas variantas

Kategorijai atstovauja grindų ir stalų modeliai, kurie nereiškia montavimo į baldus. Juose sumontuotos kojos, reguliuojamos atsižvelgiant į aukštį, kurios kitais parametrais niekuo nesiskirs nuo daugybės kitų orkaitių.

Privalumai yra tai, kad montuojant nekils jokių problemų, užtikrinamas patikimumas ir paprastumas, taip pat galima orkaitę perkelti iš vieno virtuvės taško į kitą, tuo tarpu problemų nebus. Savo kaina tai yra gana tinkamas pasirinkimas daugeliui norinčių.

Kalbant apie trūkumus, tada nebuvo apsieita be jų. Gyvenamasis plotas tikrai bus užimtas. Grindų modelio atveju turėsite pasilenkti, kad valdytumėte kepimą.

Gylio ir talpos rodikliai

Standartinės orkaitės matmenys yra 60x60x56 centimetrai, kuriuos vaizduoja išoriniai matmenys. Tokioje spintelėje nebus sunku pagaminti skanų patiekalą 5-6 porcijoms. Tie. ko reikia 3–5 žmonių šeimai. Tiesa, kai kuriais atvejais orkaitė bus nestandartinio pločio ir aukščio. Kalbant apie gylį, atsitinka taip, kad jis dažnai neviršija 60 cm, jis gali skirtis + -5 cm. Jei susidursite su siauru modeliu, kurio plotis yra 45 cm, tada bus tinkama naudoti mažoje virtuvėje, kurioje gyvena 2 -3 asmenys.

Jei tai yra 90 cm pločio orkaitė, tuomet ji idealiai tinka virtuvėms su erdviomis erdvėmis 5–7 žmonių šeimai. Modeliai yra nedideli, jų aukštis yra 38-55 cm, paprastai jie turi mikrobangų krosnelę, ir jie taps tikru gelbėtoju, jei virtuvėje nebus pakankamai vietos. Krosnies aukštis 90 cm paprastai yra dvigubas. Jis turės vieną pilno dydžio kamerą ir dar vieną, bet su daug mažesniu našumu.Ši parinktis skirta šeimoms, kuriose yra daug poros narių, taip pat tiems, kurie mėgsta gaminti maistą ir priimti svečius.

Tačiau nesikliaukite tik deklaruotais naudingais gamintojo kiekiais. Geriau, jei kepimo indas eis į parduotuvę kartu su jumis, pirmenybę teikdamas didžiausiai. Taigi galite, kad orkaitės dydis jums tinka viskuo.

Savaime išsivalantis

Jei yra savaiminio išsivalymo galimybė, tuomet neturėtumėte galvoti, kad nereikės rūpintis orkaite. Tai netiesa. Realybė kiek atšiauresnė.

Šiandien yra 3 rūšių savaiminio išsivalymo sistemos. Tai yra garų arba hibrolizė, pirolizinė ir katalizinė. Tais atvejais, kai orkaitė naudojama rečiau nei kartą per savaitę, garų sistema yra geriausias pasirinkimas. Jei kepsite kartą per savaitę, tada katalizinė sistema. Bet pirolizė tinka aktyviems virėjams.

Papildomos parinktys ir programos

Spręsdami, kurią orkaitę pasirinkti, atkreipkite dėmesį į papildomų galimybių ir programų prieinamumą. Net paprasčiausios versijos, aprūpintos pagrindiniu funkcijų rinkiniu ir konvekcijos režimu, gali išspręsti bet kokio lygio kepimo užduotis. Tie. galite gaminti suflę, picą ar kalakutieną. Tuo atveju, jei pateikiamos papildomos galimybės, galite ne tik kepti ir kepti orkaitėje, bet ir troškinti, troškinti, virti, pašildyti, atitirpinti. Tešla pakils, išdžius ir t.

Picos režimas

Pasirinkus šią parinktį, įjungiamas dugno šildymas aukštoje temperatūroje ir konvekcijos režimas. Jau iš pavadinimo paaiškės, kad šis režimas idealiai tinka gaminant picą ir kitus patiekalus, kuriems reikia visiškai iškepti pagrindą. Pavyzdžiui, bet kokiems atviriems pyragams, duonai, focaccia.

Konvekcinė kepsninė

Tai yra grotelių ir konvekcijos variantas, kuriame naudojamos grotelės ir ventiliatorius. Jis tinka virti didelius vištienos gabalus, mėsą, vištienos kojeles, dešreles ir kt. viskas, ko reikia ilgai gaminti. Dažnai šis režimas naudojamas kepant daržoves, lazaniją, traškučius ir kt.

Grilio režimas tinka virti minkštus mėsos gabalus viršutinėje kameros lentynoje.

Greitas šildymas

Pasirinkimas leidžia įkaitinti orkaitę daug greičiau nei įprasta. Šis režimas tinka virti supakuotus ir šaldytus maisto produktus. Jums tiesiog reikia juos pašalinti iš šalčio ir įdėti į orkaitę.

Atitirpinimas

Maistas bus atitirpinamas cirkuliuojant orui, o orkaitė neįkaista. Šis režimas gali būti naudojamas džiovinant vaisius, žoleles ir daržoves, mielinę tešlą. Kai kuriuose modeliuose yra automatinių programų rinkinys, kuris padeda atitirpinti maistą.

Temperatūros palaikymas

Tokiu atveju patiekalas bus šiltas 60–85 laipsnių temperatūroje, o tai yra labai patogu, nes galite troškinti ir troškinti maistą. Gaminimo sąlygos yra kuo panašesnės į tradicinę orkaitę. Maistas nepraras naudingų savybių, išnyks kenksmingi riebalai ir nebus perkaistos plutos. Apskritai viskas pasirodys labai skanu.

Fermentacija

Šis režimas idealiai tinka naminiams jogurtams gaminti ir mielinei tešlai kepti. Tai tinka tiems, kurie nori kepti ir lepinti savo artimuosius.

Automatiniai nustatymai

Šiuolaikiniai prietaisai turi tvirtą pasirinkimų rinkinį. Jie turi ne tik pagrindinį režimų rinkinį, bet ir daugybę pagalbinių programų, kurios leis jums gaminti maistą automatiškai pagal gamintojo ar vartotojo nustatytus temperatūros nustatymus. Galite nustatyti kepimo laiką ir pan. Nėra lengva nurodyti produkto svorį ar rūšį, bet taip pat nustatyti receptą. Dėl to ruošinys bus lentynoje ir prasidės kepimo procesas.

Mikrobangų krosnelė

Nemanykite, kad orkaitėje nėra mikrobangų krosnelės. Gamintojai nenustoja mus džiuginti savo sprendimais, kurie leidžia įrengti prietaisus su aukšto dažnio laukais magnetronu. Tie. jie gali valdyti mikrobangų krosnelę.Priedą galima naudoti kartu su krosnies šildymo komponentais. Tai bus skanus patiekalas. Taip pat galite naudoti galimybę pašildyti maistą.

Garlaivio variantas

Ne mažiau puiki funkcija, užtikrinanti vandens rezervuaro ir įmontuoto garo generatoriaus buvimą. Jis gali dirbti savarankiškai, kartu su bet kokio tipo šildymu. Tai išplės orkaitės kepimo galimybes ir sutrumpins patį procesą. Karšti garai gali greitai ir tolygiai veikti indo vidų. Tie, kurie nori dietinių patiekalų, įvertins pasirinkimą pagal savo skonį.

Papildomi priedai

Kai kuriose krosnyse yra ne tik kepimo skardos ir grotelės, bet ir temperatūros zondas, iešmas. Pavyzdžiui, pirmasis atributas yra naudingas, jei naminius paukščius ir mėsą dažnai ruošiate dideliais gabalėliais. Dėl jo galite stebėti temperatūrą gaminio viduje, taip pat įvertinti pasirengimo laipsnį. Tie. pagauti momentą, kai patiekalas įgauna sultingumo ir švelnumo.

Kai kuriuose pagrindinės temperatūros zonduose yra galimybė automatiškai išjungti įrenginį, kai pasiekiami norimi laipsniai. Tačiau yra ir tokių variantų, kurie tik pypsi. Jei pageidaujate, zondą galima įsigyti atskirai. Tokiu atveju jis nebus prijungtas prie spintelės, tačiau vis tiek matuos ir rodys produkto temperatūrą.

Iešmas

Dėl šio atributo galite padaryti mėsą skanią, o virėjui nebereikia ją apversti ir pašalinti riebalų. Besisukant iešmui, jis paprasčiausiai nuteka, todėl patiekalas gali kepti iš abiejų pusių. Pageidautina, kad nerija būtų sureguliuota taip, kad atitiktų fotoaparato įstrižainę. Tokiu atveju jame telpa daugiau maisto. Apskritai iešmas nėra būtinas atributas, nes konvekcinio grilio režimu mėsa kepama ant grotelių.

Teleskopiniai kreiptuvai

Puiku, jei perskaitę straipsnį apie tai, kaip pasirinkti įmontuotą orkaitę, nuspręsite dėl modelio. Atkreipkite dėmesį, kad jame taip pat gali būti teleskopiniai kreiptuvai. Jie leidžia jums patikrinti maisto paruošimą, o jūs nerizikuojate nuplikyti veido ar rankų, traukdami kepimo skardos kraštą ir išriedėję iš kameros. Teleskopinius bėgelius galima naudoti, kol maistas vėsta, kad kepimo skarda neužimtų vietos stalviršio srityje.

Bet ne viskas taip puiku. Net teleskopiniai bėgiai turi trūkumų. Tai yra tai, kad konstrukciją valyti yra sunkiau nei naudojant įprastus laikiklius. Net pirolizės krosnyje kreiptuvus reikia išvalyti rankomis, kad pirmiausia juos atsuktumėte. O krosnies kaina bus pora tūkstančių rublių didesnė.

Nuspręskite dizainą ir spalvą

Renkantis modelį, turėtumėte pasikliauti virtuvės komplekto stiliumi, spalvų schema. Taip pat atsižvelkite į kaimyninio gaubto, mikrobangų krosnelės, kaitlentės spalvą. Jei orkaitė yra sidabrinė, geriau, jei gaubtas taip pat yra tos pačios spalvos, tačiau juoda orkaitė atitiks ausinių atspalvį. Geriau, jei jis nėra blizgaus paviršiaus, nes vėliau tave paprasčiausiai kankins nusitrinti pirštų atspaudai. Prietaisai su tamsiais atspalviais praktiškai nepasitvirtino.

Reikalas tas, kad jie greitai pasidengia riebalais, dulkėmis ir purvu. Instrumentų dizaineriai suskirsto visus sprendimus į 2 grupes. Jis yra modernus ir retro. Pastaruoju atveju modeliuose yra furnitūra iš bronzos, žalvario, kalti sprendimai, langai yra suapvalinti, reguliatoriai dirba pagal mechaniką, o korpuso atspalvis yra šviesus, kaip ir durys.

Jei virtuvės interjeras pagamintas pagal tradicinį sprendimą, tada šis modelis puikiai tiks. Tačiau nepamirškite, kad tokios galimybės nėra tokios įprastos gamintojų linijose. To negalima pasakyti apie šiuolaikines galimybes. Dažniausiai jie yra balti, sidabriniai, juodi. Dizainas lakoniškas. Jis pateikiamas tiesių linijų, nesudėtingų jungiamųjų detalių pavidalu, dažnai paviršius yra blizgus.

Konvekcijos parinktis

Ši parinktis yra elektrinėse orkaitėse. Tai leidžia įmontuotas ventiliatorius, kuris eina į galinę kameros sienelę. Jis cirkuliuoja karštą orą ir leidžia greičiau išvirti produktą, tolygiai iškepti pyragus, sukuriant apetitą keliančią plutą. Jis taip pat tinka ruošiant kelis patiekalus ant skirtingų kepimo skardų. Kai kurie modeliai netgi gali atšildyti šaldytą maistą konvekciniu režimu. Kita vertus, ši galimybė ne visada reikalinga.

Pavyzdžiui, galite gaminti patiekalus iš liesos mėsos, vištienos arba kepti su mieline tešla, kuri sukels sausumą. Jei retai ruošiate maistą naudodami grilio variantą ir dažniau kepate duoną, galite sutaupyti pinigų pasirinkdami ventiliatorių. Bet jei taip nėra, jūs dažnai kepate sausainius, kepate ant grotelių, kepate žuvį, mėsą, vištieną rankovėje, tada ši galimybė bus labai naudinga.

Durys

Svarbu įvertinti, kokios yra orkaitės durelės. Jei jis lengvai atsidaro, tai yra didelis pliusas. Tačiau svarbu, kad jis būtų saugiai pritvirtintas bet kurioje padėtyje. Tie. nebuvo visiškai atskleista, taip pat trenkti. Durų langas gali būti skaidrus, tada kameros turinys bus aiškiai matomas joje. Akinių skaičius durų lange svyruos nuo 1 iki 4 vienetų. Kuo daugiau akinių, tuo mažiau šildomos durys ir rizika netyčia sudegti.

Tangencinis kameros aušinimas

Ši parinktis yra svarbi įmontuotai elektrinio tipo orkaitei. Jis pučia sienas šaltu oru. Rėmas ir šalia esanti įranga nebus pažeisti. Pavyzdžiui, šaldytuvas, kuriam šiluma yra kontraindikuotina.

Fotoaparato apšvietimas

Kiekviena elektrinė orkaitė turi tokią galimybę. Tačiau nepamirškite, kad ne visuose modeliuose lempos tarnauja ilgai ir laikui bėgant gali perdegti. Jų pakeisti neįmanoma be specialisto pagalbos.

Vaiko apsaugos galimybė

Tai yra labai naudinga funkcija, jei namuose yra vaikų. Tie. orkaitė gali užrakinti duris ir mygtukus. Mažyliai neliks nosies ten, kur neturėtų. Technika paprasčiausiai neleidžia jiems to daryti.