Teigiamas fermentuotų pieno produktų poveikis yra gerai žinomas, jis išsiskiria dietinėmis ir gydomosiomis savybėmis, jis yra praktiškai kiekvieno žmogaus meniu. Jogurtai yra gana paplitę, o pieno skyriaus lentynose yra didžiulė įvairovė tokio produkto prekinių ženklų. Bet jokiu būdu ne visose rinkose ir parduotuvėse galima nusipirkti visiškai natūralaus jogurto be stabilizatorių, kvapiųjų medžiagų, skonio užpildų, dažiklių. Todėl tie, kurie mėgsta sveiką maistą ir sveiką fermentuotą pieno gėrimą, gali atkreipti dėmesį į jogurto gamintoją ir pasigaminti gėrimą namuose. Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti jogurto gamintoją, turite perskaityti rekomendacijas.
Turinys
Jogurto gamintojo veikimo principas ir prietaisas
Jogurto gamintojas, sukurtas savarankiškam jogurto sukūrimui namuose, yra kompaktiškas ir patogus prietaisas. Kūrėjai gamina įvairius įrenginius, tačiau veikimo principas juose iš tikrųjų yra tas pats.
Tipiškame modelyje yra konteineris su kupolo formos dangčiu, pagamintu iš skaidrių medžiagų. Skardinės sumontuotos po dangčiu. Atsižvelgiant į prietaiso modelį, tai yra 1 didelis dubuo arba 4-6 stiklinės mažos talpos. Paruoštas mišinys, sudarytas iš pieno ir raugo, supilamas į šį indą, uždengiamas dangčiu ir įjungiamas buitinis prietaisas.
Jogurto gamintojo komplekte yra šildymo elementas, kuris veikia iš elektros tinklo ir sukuria optimalų temperatūros diapazoną. Šildymas, šilumos izoliacija, sterilumas ir buitinės technikos sandarumas sudarys tinkamas sąlygas fermentuoti pieną. Paleidus jogurto gamintoją, užsidegs specialus jutiklis.
Inde esantis turinys lėtai kais, pasiekdamas 40 laipsnių temperatūrą. Tada fermentacija atliekama šio temperatūros parametro lygiu.
Fermentuoto pieno gėrimo virimo laikotarpis svyruoja maždaug nuo 6 iki 10 valandų. Beveik kiekviename šiuolaikiniame įrenginyje yra laikmatis, o po iš anksto nustatyto laikotarpio prietaisas pats išsijungs. Tada stiklinės išimamos iš gėrimų, o jogurtas atvėsta, kad naudingi mikroorganizmai nenumirtų.
Jogurto gamintojo pasirinkimo galimybės
Išsprendus jogurto gamintojo įsigijimo klausimą, belieka racionaliai pasirinkti prietaisą. Patyrę vartotojai, gerai įvaldę fermentuotų pieno gėrimų gaminimo meną ir išbandę daug receptų, rekomenduoja perkant atsižvelgti į tam tikrus parametrus.
Prietaiso tūris
Būtina sutelkti dėmesį į konteinerių skaičių ir tūrį. Šeimoms, susidedančioms iš 3 ar daugiau narių, optimaliausia įsigyti įrenginį, kurio standartinis akinių skaičius yra 6–8 vnt. 150 ml tūrio. Jie yra patogesni naudoti, taip pat lengviau laikyti šaldytuve.
Tačiau kai kurie vartotojai mano, kad tikslingiau paruošti fermentuotus pieno produktus į 1 indą, o ne kentėti su taurėmis.Esant tokiai situacijai, patartina sutelkti dėmesį į prietaisus su 1 dubeniu 1 litro.
Medžiaga ir galia
Pagrindinis pasirinkimo veiksnys bus konteinerio medžiaga. Optimaliausia rinktis stiklą, tokie indai yra visiškai saugūs žmogaus savijautai ir yra tam tikrų susirūpinimų dėl plastiko nekenksmingumo.
Kai kūrėjas naudoja žemos kokybės sintetines medžiagas, tada kaitinant, kuris vyksta verdant jogurtą, prietaisas išskiria kenksmingus komponentus. Todėl tikrai turite pasirinkti įrenginį, kuriame yra stiklinės skardinės. Taip pat optimalu, jei jie būtų pažymėti.
Kadangi prietaisas klasifikuojamas kaip mažo našumo prietaisas, elektros energijos suvartojimas yra mažas, jo veikimas nėra labai atspindėtas komunalinių paslaugų sąskaitoje. Tačiau tuo metu, kai energijos nešėjai nuolat auga, optimaliausia rinktis mažai sunaudojamus produktus.
Funkcinis
Įrenginiai, turintys didžiausią funkcionalumą, kainuoja žymiai daugiau, todėl, prieš nustatydami prioritetus, turėtumėte sužinoti, kaip bus naudojama bet kokia sistema.
Pavyzdžiui, vartotojui reikia įrenginio su monitoriumi. Jo dėka vartotojas gali kiekvieną minutę kontroliuoti jogurto virimo laikotarpį, po kurio garso signalu bus pranešama apie fermentuoto pieno gėrimo paruošimo proceso užbaigimą. Galiausiai įrenginys išsijungia. Tačiau įprastas laikmatis su automatiniu išjungimu puikiai atliks šią užduotį. Vėluojama pradžia - vartotojo prašymu jogurto gamintojo veikimas bus atidėtas iki 15 valandų. Be automatinio išjungimo, įrenginiuose taip pat yra:
- temperatūros rodiklių reguliavimas;
- galimybė sukurti garų vonios efektą (šiuo tikslu tarp indų ir gėrimo pilamas skystis);
- žymėdami akinius;
- atidėtas paleidimas.
Be to, galima rasti ir kitų papildomų funkcijų:
- patogi rankena ant prietaiso dangtelio;
- skyrius laidams laikyti;
- skirtingų spalvų dangteliai ant indų visiems šeimos nariams;
- papildoma konteinerio įranga;
- receptų knyga.
Tokios parinktys jokiu būdu nereikalauja vartotojų, naudodamiesi įrenginiu. Todėl turėtumėte apsvarstyti, ar šios funkcijos reikalingos tam tikroje situacijoje. Kartais akcentas turėtų būti paprastesnis virtuvės prietaisų surinkimas.
Forma ir dizainas
Kalbant apie prietaiso formą, tai yra stiliaus klausimas ir jokiu būdu neturės įtakos prietaiso veikimui. Todėl vartotojo pageidavimai ir skonis taps pasirinkimo rodikliu.
Reikėtų prisiminti apie tokias detales kaip patogi rankena ant prietaiso dangtelio, pagalbinis konteinerių rinkinys, specialus skyrius, kad būtų galima laikyti elektros laidą. Kažkas mano, kad daugiaspalvis dangčių rinkinys ant konteinerio yra pagrindinis parametras.
Geriausi jogurto gamintojai - kurią kompaniją pasirinkti
Kai vartotojas neketina tirti charakteristikų ir išsamiai susipažinti su informacija apie prietaiso veikimo principą, būdingus įvairių modelių bruožus, tačiau nori įsigyti aukštos kokybės jogurto gamintoją, tuomet daugiausia dėmesio turėtų būti skiriama produktams:
- Vokiečių kompanija „Braun“;
- gamintojas iš Prancūzijos „Tefal“;
- prancūzų kūrėjo „Moulinex“ prekinis ženklas;
- vokiečių kompanija „Severin“;
- Rusijos ir Kinijos prekybos prekės ženklas
Šių įmonių prietaisai yra parduotuvių lentynose ir yra nuolat paklausūs tarp vidaus vartotojų.
Pagamintų jogurto gamintojų tipai
Įrenginiai pagal savo dizainą šiek tiek skiriasi. Jie skiriasi pagal fermentuoto pieno gėrimo skardinių skaičių ir stilių, laikmačio buvimą ar nebuvimą. Didžioji spektaklio dalis yra 12 vatų.Daugelyje virtuvės buitinės technikos modelių jogurto gamintojai yra suskirstyti į tam tikras veisles.
Klasikinis
Aptariamame jogurto virimo aparate yra kaitinimo elementas, kuris šildo iki 40 laipsnių ir palaiko šiuos temperatūros rodiklius per visą fermentuotų pieno gėrimų ruošimo laikotarpį. Kiekvieną tokio tipo modelį vienija pagrindinis principas, tačiau jie turi skirtumų:
- 1 dubenėlio ar kelių stiklinių buvimas (skaičius svyruoja 6-12 vnt.);
- konteinerio forma, kuri gali būti apvali, kvadratinė arba stačiakampė;
- gamybos medžiaga: tara pagaminta iš stiklo arba karščiui atsparaus maistinio plastiko;
- laikmačio buvimas ar nebuvimas;
- pagalbiniai variantai.
Privalumai:
- kompaktiški matmenys;
- nereikšmingas elektros energijos suvartojimas;
- įvairių programų, kurios skiriasi atsižvelgiant į konkretų pritaikymą, buvimas;
- paprastas ir paprastas pritaikymas;
- didelis kainų diapazonas.
Trūkumai:
- siauras prietaiso židinys, palyginti su daugiafunkciais įrenginiais.
Jogurto garlaiviai
Numatomas armatūros funkcijų variantas kaitinant skysčio rezervuarą, kuris yra agregato pagrindas. Prieš pradedant ruošti fermentuotą pieno gėrimą, į jį pilamas vanduo, užpildant jį iki tam tikros žymės. Įdėtas indas, apačioje yra stiklinės jogurto virimui.
Privalumai:
- didelis įvairių funkcijų pasirinkimas, leidžiantis, be jogurto ir varškės ruošimo, naudoti prietaisus kitų produktų garavimui;
- galima gaminti po 1 puodelį ir atskirose taurėse;
- nereikšmingas elektros energijos suvartojimas;
- paprastas pritaikymas;
- mažas prietaiso dydis ir svoris.
Trūkumai:
- būtina kontroliuoti skysčio buvimą talpykloje;
- laikui bėgant ant rezervuaro sienos atsiranda apnašos;
- yra garų.
Jogurto ledų gamintojai
Naujos kartos prietaisuose su automatiniu valdymu yra numatyta integruota rezervuaro šaldymo sistema freono pagrindu, kuri leis paruošti įprastą jogurtą, taip pat šaldytus gėrimus, ledus.
Privalumai:
- patogi prietaiso įranga;
- derinant 2 prietaisų funkcionalumą;
- nereikšminga kaina, palyginti su 2 automatinių fotoaparatų pirkimu.
Trūkumai:
- yra tik 2 režimai: jogurtas ir ledai.
Kurį jogurto gamintoją pasirinkti
Dažnai kyla klausimas, ką svarbu žinoti, norint išsirinkti geriausią jogurto gamintoją:
- Motinoms, turinčioms mažų vaikų, optimaliausia pirkti prietaisus, kuriuose yra pagalbinis varškės ruošimo puodelis, nes toks produktas be abejo yra įtrauktas į vaiko meniu. Pasigaminus namie iš aukštos kokybės pieno naudojant prietaisą, galima nebijoti dėl jo aukštos kokybės ir naudos jaunam kūnui.
- Būtina, kad armatūra turėtų automatinio kepimo režimą. Moteriai, užsiimančiai su vaiku, nereikia visą laiką blaškytis ir kontroliuoti prietaiso veikimą. Integruotas laikmatis skaičiuoja laiką, kurio reikia jogurtui ruošti, ir prireikus išjungia prietaisą. Kai kurie įrenginiai apie tai praneša vartotojui garso signalu.
- 2–3 žmonių šeimoms pakaks įsigyti prietaisą su 1 puodeliu ir galima paruošti įvairių fermentuotų pieno gėrimų.
- Kai kas nors dėl savo savijautos privalo laikytis dietos, tada optimaliausia įsigyti jogurtą-garintuvą ir, be fermentuotų pieno produktų, paruošti kitus garų patiekalus.
- Mėgėjai-gurmanai turėtų atkreipti dėmesį į tokius virtuvės prietaisus kaip jogurto ledų gamintojai. Ji puikiai atliks darbą su galimybe gaminti jogurtą ir saldžius ledus.
- Šeima galės įvertinti prietaiso pranašumus vasaros karštyje, o vartotojas eksperimentuos kurdamas skanius desertus.
Kiek kainuoja jogurto gamintojas
Norėdami suprasti, kaip išsirinkti geriausią jogurto gamintoją, turite susipažinti su kainų intervalu:
- Įrenginio kaina priklausys nuo jo parametrų, funkcionalumo, rinkinio, kūrėjo ir svyruos dideliais kaštais, pradedant nuo 800 rublių. Už panašią kainą iš vietinio kūrėjo galima nusipirkti įrenginį „Great rivers Chernichka-1“. Įrenginyje yra 1 puodelis ir laikmatis, leidžiantys paruošti įvairius fermentuotus pieno gėrimus, jis tinka mažoms šeimoms ar 1 asmeniui.
- Vartotojas taip pat gali įsigyti visiškai automatinį jogurto ruošimo aparatą 8 porcijoms su integruotu monitoriumi, 2 kepimo režimais (jogurtas ir naminis varškės sūris), automatinį išjungimą iš gamintojo „Tefal“, kuris yra virtuvės prietaisų gamybos lyderis, tada jo kaina bus mažiausiai 6000 rublių.
- Tokie prietaisai tinka didelėms šeimoms, kuriose vartotojas yra užimtas žmogus ir vertina laisvalaikį. Todėl jam svarbu laikmačio su automatiniu išjungimu buvimas.
- Vidutiniame kaštų diapazone yra įrenginiai su mechaniniu ir automatiniu įvairių kūrėjų valdymu. Įrenginių kainų segmentas yra gana didelis ir svyruoja tarp 1700-3000 rublių, o tai leis bet kokiems pirkėjams įsigyti namų apyvokos prietaisus.
Žmonės dažnai susimąsto, kaip išsirinkti geriausią jogurto gamintoją. Norėdami sužinoti, kaip gauti geriausios kokybės produktą, turėtumėte perskaityti šias rekomendacijas.
