Tie, kurie tik pradeda sportuoti sporto salėje, dažnai nori greitai sulieknėti, priaugti svorio ar tiesiog pakoreguoti savo formas. Baltymai yra būtini norint padidinti raumenų masę, jie taip pat bus naudingi norint numesti svorį. Būtent baltyminiai produktai kartu su skaidulomis gali pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, tačiau įprastas maistas negali suteikti reikiamo medžiagų kiekio.
Tam rekomenduojama naudoti baltymus, kurie parduodami miltelių pavidalu. Šį maisto papildą gamina skirtingi gamintojai ir jis turi tam tikrų privalumų ir trūkumų. Straipsnyje pateiktas įvertinimas padės nustatyti, kuris baltymas yra geriausias tam tikram tikslui.
Turinys
Pagrindinės baltymų rūšys
Pagal savo tipą ir vartojimo ypatybes galite nustatyti geriausią baltymą sau. Šie produktai skirstomi pagal absorbcijos greitį, gamybos būdą ir pagrindinius ingredientus. Tokioje serijoje visi produktai yra pagaminti iš natūralių žaliavų ir negali pakenkti kūnui, jei kompozicija yra teisinga.
Pagal asimiliacijos greitį yra įprasta izoliuoti baltymus:
- Greitai - visiškai pakanka 4 valandų, kad organizmas suvartotų medžiagų.
- Vidutinis - asimiliacija truks iki 6 valandų.
- Lėtas - absorbuojamas iki 8 valandų, dažnai gaminamas iš augalų komponentų.
Pagal gamybos metodą įprasta atskirti:
- Izoliatas yra geriausios kokybės baltymas. Gamybos metu daug valoma, tačiau jo kaina yra didžiausia.
- Koncentratas - valymas nėra toks stiprus, todėl kompozicijoje gali būti riebalų ir angliavandenių.
- Hidrolizatas yra geras produktas, kurio gamybos metu vyksta fermentacija, kuris padeda elementams beveik akimirksniu absorbuotis.
Pastaruoju tipu piktnaudžiauti nereikėtų, nes organizmas gali sumažinti fermentų išsiskyrimą ir sutriks maisto produktų absorbcija, o tai paveiks virškinimo sistemos funkcionavimą.
Taip pat yra kelių rūšių mišinių, kurie gaminami iš skirtingų ingredientų. Taigi baltymai gali būti:
- Kiaušinis yra geriausia kompozicija, kuri 100% absorbuojama organizme.
- Kazeinas - sudėtingos struktūros, gaminamas iš pieno ir jo varškės, naudojant fermentus. Jis absorbuojamas lėtai ir gali slopinti alkį. Su jo pagalba sportininko organizmas ilgą laiką gauna baltymų, todėl juos rekomenduojama vartoti prieš miegą arba jei negalite normaliai maitintis.
- Mėsa yra gana aukštos kokybės produktas, kuriame yra kreatino, kuris padidina raumenų masę. Yra daugybė pranašumų, tačiau kaina yra labai didelė ir daugelis atsisako šios galimybės.
- Soja - dažniau naudojama svorio metimui. Užlašinus, cholesterolio kiekis kraujyje normalizuojamas, tačiau jei dozė nėra apskaičiuojama, jis taip pat gali sukelti anabolinį poveikį, sutrikdyti virškinimo traktą.
- Kanapės yra augalinis produktas, gerai įsisavinamas ir neturintis tokių trūkumų kaip soja. Jame yra daug naudingų elementų, o kompozicija yra artima gyvūniniams baltymams.
- Išrūgos - labai populiarios tarp sportininkų, greitai priauga masės. Jis pagamintas remiantis išrūgomis, apima BCAA aminorūgštis, lengvai absorbuojamas.Pagrindinis trūkumas yra laktozė, kuriai kai kurie gali būti alergiški.
Parduodant taip pat yra daugiakomponentių variantų, kuriuose yra kelių rūšių baltymai vienu metu.
Geriausias išrūgų hidrolizatų įvertinimas
Šios rūšies baltymai yra kruopščiai išgryninami iš riebalų ir cukraus gamybos metu, siekiant pagreitinti kompozicijos absorbciją. Būtent šios rūšys yra labiausiai vertinamos tarp sportininkų, tačiau kaina yra viena iš didžiausių.
„Nanox Hydrolox“
Produktas pasižymi daugybe skirtingų amino rūgščių, kurios leidžia atkurti ir maitinti raumenis. 30 gramų baltymų porcijoje yra apie 0,5 g riebalų ir 1,5 g angliavandenių. Skonis yra malonus, nes jame naudojama kakava, karamelės skonis ir cukraus pakaitalas. Vidutinė 1,5 kg skardinės kaina bus 6000 rublių.
Argumentai už:
- Puiki kokybė.
- Daug aminorūgščių.
- Natūralūs ingredientai, įskaitant kvapiąsias medžiagas.
- Ekonomiškas suvartojimas, iki 2 porcijų per dieną.
- Visiškas įsisavinimas.
Tarp minusų išskiriama tik kaina.
Real Pharm Real Hydro 100
Aukštos kokybės Lenkijos gamintojo produktas, kurio kaina yra 1000 rublių už 0,7 kg pakuotę. Sumažinta kaina naudojant baltymų koncentratą. Pagrindinės medžiagos greitai absorbuojamos, jos padeda atkurti raumenis, produkto pagalba galite greitai gauti kūno palengvėjimą.
Kompozicijoje yra daug amino rūgščių, yra glutaminas. Vienkartiniam vartojimui pakanka iki 25 gramų porcijos. Dėl kvapiųjų medžiagų ir kitų priedų jis nerekomenduojamas alergiškiems žmonėms.
pliusai:
- Priimtina kaina.
- Tinka palaikyti kūno reljefą ir atkurti raumenis.
- Daug aminorūgščių.
- Minimalus cukraus ir riebalų kiekis.
Minusai:
- Naudokite koncentratą, o ne izoliatą.
- Ne pats efektyviausias svorį didinantis produktas.
Optimum Nutrition Platinum HydroWhey
Vienas geriausių profesionalių sportininkų pripažintų produktų. Ši parinktis puikiai tinka raumenų auginimui ir atstatymui. 30 gramų porcijoje yra tik 3 g angliavandenių ir 1 g riebalų. Miltelius rekomenduojama naudoti džiovinant, priaugant masės ir paprastiems žmonėms, kuriems reikia baltymų. Vidutinė 0,8 kg skardinės kaina yra 2 400 rublių.
pliusai:
- Greita ir beveik visiška asimiliacija.
- Mažas kalorijų kiekis ir daug baltymų.
- Tinka bet kokiai dietai.
- Gali būti naudojamas svorio metimui.
Pagrindinis trūkumas yra aukšta kaina.
Lėtas baltymų (kazeino) įvertinimas
Naudojant tokią kompoziciją, galima gauti ne tik baltymų, bet ir būti soties visą dieną. Preparatai yra sudėtingi ir gali būti ilgai virškinami.
„MusclePharm Combat“ 100% kazeinas
Produktas pagamintas JAV, labai aukštos kokybės, apima fermentus, aminorūgštis, taip pat greitina raumenų augimą net naktį. Po vartojimo atsiranda ilgalaikis sotumo efektas, o minimalus kalorijų kiekis leidžia naudoti mišinį kaip užkandį prieš miegą. Dėl fermentų pagerės virškinimo sistemos darbas, pagrindinės medžiagos apsaugo raumenis nuo traumų. Vidutinė 900 gramų skardinės kaina bus apie 3000 rublių.
pliusai:
- Naudinga kompozicija.
- Galimybė naudoti prieš miegą.
- Ekonomiškas vartojimas.
- Yra fermentų, gerinančių virškinamąjį traktą.
- Be glitimo.
- Aukštos kokybės kazeinas.
Minusai:
- Kaina.
- Sunku pirkti.
„Optimum Nutrition“ 100% kazeino aukso standartas
Tai yra prieinamas produktas, sveriantis 900 gramų ir kainuojantis apie 1790 rublių. Jį galima rasti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje. Gamintojas siūlo skirtingus skonius. Pagamintas iš aukštos kokybės kazeino, yra daug natūralių amino rūgščių. Vidutiniškai viskas suvirškinama per 5-6 valandas. Labiausiai produktas yra paklausus tarp sportininkų, kurie siekia priaugti svorio, arba paprastų žmonių, norinčių sumažinti svorį pašalinant kenksmingus užkandžius.
Argumentai už:
- Glutamino buvimas.
- Prieinama kaina.
- Stabilus raumenų aprūpinimas.
- Lėtas absorbavimas.
- Normalizuoja miegą.
Minusai:
- Dirbtiniai skoniai.
- Virškinimo traktui nėra fermentų.
- Būtina griežtai laikytis dozės.
„Ultimate Nutrition Prostar“ 100% kazeino baltymas
Šį produktą rekomenduojama naudoti norint atgauti raumenis ir padidinti masę. Tarp sportininkų labai populiarus produktas yra 20 aminorūgščių, kurios padeda auginti raumenis. Produktas yra izoliatas, naudingas pagrindinės dietos priedas. Skardinė yra 2,4 kg, o vidutinė kaina bus 3200 rublių. Yra pakuotė 1 kg už 1330 rublių kainą.
Argumentai už:
- Kazeino izoliatas.
- Didelis baltymų kiekis porcijoje.
- Daug aminorūgščių.
- Priimtina kaina.
Minusai:
- Kai kurios veislės yra labai saldžios.
- Baltymų kiekis neatitinka to, kas nurodyta ant skardinės.
QNT kazeino baltymai
Belgijos gamintojo produktas, sukurtas sportininkams ir pagrįstas kazeino baltymu. Rekomenduojama jį naudoti greitai raumenims auginti, tačiau tai taip pat padės jums tiesiog palaikyti formą. Jame yra 80% baltymų su puikiais biologiniais rodikliais, taip pat yra B grupės vitaminų, kurie atkuria raumenis. Išgėrus mišinio ryte arba išgėrus prieš miegą, organizmas gaus ir palaikys reikiamą azoto normą.
Vienoje produkto porcijoje yra 23,7 g baltymų ir 109 kcal, o riebalų kiekis yra tik 0,5 g, naudojamas cukraus pakaitalas. Šio produkto kaina yra apie 1950 rublių už 910 g.
pliusai:
- Geri ingredientai.
- B grupės vitaminų buvimas.
- Be cukraus.
- Mažiausias riebalų ir kalorijų rinkinys.
Minusai:
- Apima pieną ir laktozę.
- Kai kuriems žmonėms gali išsivystyti alergija.
Išrūgų izoliatų įvertinimas
Izoliatas yra koncentruotas baltymas, kurio gatavame mišinyje bus apie 80%. Jis pats turi sudėtingą struktūrą, o visiškam įsisavinimui reikia kelių valandų, tuo tarpu alkio jausmas nesivysto. Palyginti su kitomis galimybėmis, išrūgų produktai greitai absorbuojami, todėl juos labai vertina sportininkai, kuriems reikia greitai pamaitinti raumenis.
QNT „Metapure Zero Carb“
Šis produktas yra naudingas raumenims įgyti. Kompozicijoje yra visos reikalingos aminorūgštys, lipidai, o angliavandeniai sumažėja iki 1 g. Vienoje programoje galite gauti 50 gramų baltymų, tačiau šiuo atveju porcijai reikia 60 gramų sauso mišinio. Bendras kalorijų kiekis yra 212 kcal. Baltymai yra universalūs ir tinka sportininkams ir paprastiems žmonėms, kurie ieško formos ir mitybos. Produktas parduodamas pakuotėse po 1 kg, kaina - 2125 rubliai.
pliusai:
- Padidėjęs baltymų kiekis vienoje porcijoje.
- Visas aminorūgščių kompleksas.
- Naudojamas cukraus pakaitalas.
Minusai:
- Greitas produkto suvartojimas, nes vienai porcijai reikia daug miltelių.
- Daug kalorijų.
Optimum Nutrition 100% išrūgų aukso standartas
Tai geriausias baltymas raumenų masės auginimui, jį rekomenduoja ir renkasi pasaulio sportininkai, kuriems reikia greitai priaugti apimties. Produktas turi daugybę apdovanojimų, sertifikatų, o 79% yra grynas baltymas su 1 g riebalų, 3 g angliavandenių ir 24 g baltymų. Vienoje porcijoje bus 120 kcal. Šiame maiste nėra laktozės, jį pakeičia fermentai, galintys pagerinti virškinimo sistemos veiklą. Be to, produktas turi daug amino rūgščių. Galite nusipirkti 2,22 kg skardinę, kurios kaina yra apie 3 600 rublių.
pliusai:
- Smulkus filtravimo izoliatas, turintis daug aminorūgščių.
- Turi išrūgų peptidų, kurie gerina virškinimą.
- Nesukelia alergijos dėl laktozės trūkumo.
- Pagreitina raumenų mitybą ir veikliųjų medžiagų absorbciją.
Pagrindinis daugelio vartotojų trūkumas yra produkto kaina.
Dymatize ISO-100 Zero Carb
Mažo kaloringumo karvių išrūgų izoliatas, nėra gryno cukraus ar riebalų. Mišinys greitai absorbuojamas ir maitina raumenis, rekomenduojama jį naudoti esant padidintai apkrovai, taip pat išlaikyti pusiausvyrą priaugant svorio ar džiovinant. Tarp mineralų gamintojai pridėjo natrio, magnio, kalcio ir kitų žmonėms naudingų papildų. Yra daugybė skonių, iš kurių galima rinktis.
Baltymuose nėra laktozės, todėl mišinys tinka sergantiems alergija. Tai rekomenduojama ne tik sportininkams, bet ir sportininkams, kurie naudoja mažai angliavandenių turinčią dietą. Vidutinė kaina yra 5700 rublių už 2,275 kg skardinę.
Argumentai už:
- Be cukraus ar lipidų.
- Įvairių skonių pasirinkimas.
- Minimalus kalorijų kiekis.
- Greitas įsisavinimas organizme.
- Kompozicija yra praturtinta rūgštimis ir mineralais.
Tarp trūkumų yra per didelė kaina.
Išrūgos koncentruoja reitingą
Tokie produktai nėra labai vertingi tarp sportininkų, nes jie yra prastesni už izoliatus ir hidrolizatorius. Dažniausiai ingredientuose yra daugiau lipidų, angliavandenių, o pats mišinys nėra absorbuojamas taip greitai. Nepaisant to, mityba padeda pasiekti pagrindinį tikslą - padeda įgyti raumenų masę ir atsigauti. Pagrindinis pliusas yra prieinama kaina, todėl tokią dietą dažniau renkasi žmonės, kurie tiesiog laikosi formos ir teisingai maitinasi.
„Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional“
Labai populiarus baltymų koncentratas, kurį naudoja kultūristai visame pasaulyje. Pagaminta JAV ir pasižyminti aukšta biologine verte, taip pat reikalingu aminorūgščių rinkiniu. Mišinyje yra 10% medžiagų, kurios padeda palaikyti ir stiprinti imuninę sistemą.
Specialūs peptidai leidžia sustabdyti uždegiminius procesus, o fizinio krūvio metu raumenys nebus sužeisti. Gamintojas nenaudoja laktozės. Vienoje porcijoje yra 22 gramai baltymų, 2 gramai riebalų ir 1,4 gramo cukraus. Sportinę mitybą galite įsigyti už 3770 rublių, kurių tūris yra 2,35 kg.
pliusai:
- Naudingi kompozicijos elementai, reikalingi raumenų rinkiniui ir tinkamam jų vystymuisi.
- Subalansuota BZHU kompozicija.
- Vartojant imunitetas sustiprėja.
Minusai:
- Dirbtiniai skoniai.
- Gali išsivystyti alerginė reakcija.
„Ultimate Nutrition Prostar“ 100% išrūgų baltymai
Jis gaminamas koncentrato ir išrūgų izoliato pagrindu, dėl to gatavo produkto pasisavinimas yra labai greitas. Porcijai pakanka 30 gramų miltelių, kuriuose yra 25 g baltymų ir 20 aminorūgščių. Mišinyje taip pat yra sojos lecitino ir kai kurių skonio priedų.
Išrūgų baltymai pagerina virškinimo sistemos funkcionavimą, dėl papildomų elementų jie absorbuojami greičiau ir koncentracija bus per 30 minučių. Šią priemonę rekomenduojama naudoti ryte arba prieš treniruotę. Vidutiniškai už 2,27 kg pakuotę turėsite sumokėti 3190 rublių.
pliusai:
- Išrūgų izoliato buvimas kompozicijoje.
- Didelis būtinų amino rūgščių skaičius.
- Gera kompozicijos pusiausvyra.
- Gerina virškinimo funkciją.
- Turi malonių skonio savybių.
Tarp minusų išskiriamas cukraus buvimas.
Plieno galios išrūgų baltymai
Šio tipo baltymai apima koncentratą ir izoliatą, kaip ir analogai, jame yra būtinas amino rūgščių rinkinys, kuris greitai absorbuojamas ir leidžia kūnui atsigauti po fizinio krūvio. Vieną porciją galite gauti 175 kcal. Mišinį geriausia vartoti po aktyvių krūvių, kai raumenims reikia mitybos ir atsistatymo. Vidutinė 900 gramų miltelių kaina yra 1100 rublių.
Argumentai už:
- Greitai maitina raumenis.
- Stiprina imuninę sistemą.
- Turi virškinimo fermentų.
Šio tipo baltymų trūkumai nebuvo nustatyti.
Daugiakomponentinių baltymų įvertinimas
Šie sporto produktai apima kelių baltymų mišinį. Jie pasižymi kompleksišku poveikiu žmonėms, ilgą laiką maitina raumenis.
1 taisyklė R1 baltymai
Daugiakomponentis produktas, į kurį įeina įvairių smulkiai išgrynintų baltymų izoliatas ir didelis amino rūgščių kiekis. Vienoje porcijoje bus 100 kcal, gėrime nėra riebalų ir tik 1 gramas angliavandenių. Milteliai lengvai ištirpsta net šaltame vandenyje, masė yra vienalytė be gabalėlių.
pliusai:
- Baltymai greitai absorbuojami.
- Amino rūgščių, būtinų žmonėms, buvimas.
- Didelis skonių pasirinkimas.
Trūkumai apima minimalų fermentų rinkinį.
„BSN Syntha-6“
Šiame produkte yra baltymų mišinys, kuris duoda 200 kcal 44 gramų porcijai. Dėl to produkto vartojimas bus greitesnis. Kompozicijoje yra gana daug riebalų ir angliavandenių, atitinkamai 6 ir 15 gramų. Miltelių sudėtyje yra skirtingų baltymų, todėl laikui bėgant jų absorbcija skirsis.Pagrindinės baltymų rūšys yra išrūgos su smulkiu filtravimu, pieno koncentratas, kazeinas ir kiaušinis. Tai leidžia pasiekti ilgalaikę ir veiksmingą raumenų mitybą.
Šis produktas pasižymi universalumu, todėl jį galima naudoti, kai tik reikia baltymų dozės. Vidutinė maisto kaina yra 3200 rublių už 2,27 kg tūrį.
pliusai:
- Skirtingi baltymai vienoje pudroje.
- Energinė vertė.
- Kompleksinio poveikio organizmui teikimas.
Tarp trūkumų yra būtinybė griežtai laikytis dozės.
„SynTrax“ matrica
Tai yra daug baltymų turintis produktas, sukurtas kiaušinių baltymų, taip pat išrūgų ir pieno baltymų pagrindu. Gamintojas į kompoziciją prideda peptidų, kurie padeda pernešti veikliąsias medžiagas į raumenis. Jame taip pat yra tinkamas aminorūgščių rinkinys, tarp kurių yra tokių, kurie pagerina virškinimo sistemos funkcionavimą.
Mišinį rekomenduojama vartoti ryte, taip pat prieš pradedant treniruotes. Tokio maisto ypatybė yra daugybė skonių, kuriuos galima pasirinkti, kurie gaunami naudojant natūralius skonius. Viena porcija bus už 120 kcal, vidutinė 2,45 kg tūrio kaina bus 2650 rublių.
pliusai:
- 3 organizmui vertingų baltymų buvimas.
- Puikus BJU balansas.
- Platus skonių asortimentas.
- Įperkamos didelės pakuotės išlaidos.
Pagrindinis trūkumas, pasak vartotojų, yra blogas pakuotės uždarymas, todėl geriausia rinktis prekes banke.
Baltymų pasirinkimo taisyklės
Baltymų variantų skaičius ir įvairovė apsunkina vaisto pasirinkimą. Norėdami rasti geriausią baltymą sau, turite žinoti pagrindinius kriterijus:
- Kazeino variantai gaminami iš karvės pieno, kuriame vyksta fermentacijos procesas, pats baltymas absorbuojamas ilgai, o sotumas trunka ilgai.
- Išrūgose yra daug BCAA amino rūgščių ir jos laikomos greičiausiai įsisavinamomis.
- Kiaušinių versija yra labai vertinga, pagrindinius elementus organizmas priims 99%.
- Sojos baltymai padeda išvalyti toksinus, blogąjį cholesterolį, taip pat yra daug amino rūgščių. Vienas iš geriausių būdų kenčiantiems nuo alergijos ir lieknėjimui, tačiau jiems reikia griežtai laikytis dozių.
- Pieno baltymai yra kombinuotos galimybės, kurios padeda atkurti raiščius, odą, sąnarius.
Pasirenkant reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį į kompoziciją, tačiau daugeliui svarbus veiksnys bus išleidimo forma, kuri gali būti izoliatas arba koncentratas. Pastarosios rūšys nėra tokios vertingos, dėl laktozės gali išprovokuoti alergiją. Izoliatai yra grynas baltymas, jie absorbuojami greičiau, tačiau juos reikia vartoti teisingai ir suteikti reikiamą krūvį organizmui. Taip pat yra naudos, įskaitant angliavandenius, riebalus, ir šios rūšys gali pakeisti įprastą valgį.
Naudojimo taisyklės svorio augimui
Po ištirpinimo vandenyje, piene ar sultyse rekomenduojama naudoti bet kurį iš aprašytų miltelių. Šiuo atveju skysčio tūris nesvarbus, svarbiausia pasirinkti tinkamą miltelių svorį. Skaičiavimas pagrįstas svorio ir baltymų kiekiu per dieną. Vidutiniškai reikia vartoti 2–2,5 gramo 1 kg svorio. Vienu metu nerekomenduojama vartoti daugiau kaip 30 gramų baltymų, nes organizmas negalės jų priimti ir pasisavinti.
Baltymų galite vartoti 2–4 kartus per dieną, atsižvelgdami į treniruočių skaičių ir pagrindinį valgį. Tarp geriausių kokteilių vartojimo laikų yra:
- Rytas po miego - organizmas gaus reikiamą kiekį baltymų, kurie pašalins katabolinius reiškinius, o audiniai nebus sunaikinti.
- Prieš mankštą - veikliosios medžiagos suteiks naują krūvį ir maistines medžiagas raumenų augimui.
- Po treniruotės baltymai maksimaliai išnaudos savo potencialą.
- Tarp valgių - kokteiliai padeda pakeisti pilną patiekalą arba pridėti baltymų.
Norėdami gauti maksimalų rezultatą, galite naudoti kitus papildus, tačiau jų nepadauginkite ir laikykitės gamintojo nurodytų dozių.