Geriausias namų rūkykla 2025 m

Daugumai žmonių patinka rūkytų patiekalų ar žuvies skonis. Norėdami sutaupyti pinigų ir galimybę patys paruošti panašius patiekalus, namams perkamos rūkyklos. Jie yra kompaktiško dydžio, todėl juos lengva transportuoti ir montuoti darbui kieme ar virtuvėje. Remiantis geriausių buitinių rūkyklų įvertinimu, galima rasti įprastus prietaisus, kurie veikia elektros tinkle ar kietajame kuru, kad būtų galima virti žuvį, vaisius ir daržoves skirtingam vartotojų skaičiui. Šis įvertinimas buvo sudarytas norint išrinkti geriausią namų rūkyklą 2025 m.

Savybės ir tipai

Visą produktų asortimentą galima sąlygiškai suskirstyti į dvi pagrindines veisles, kurios leidžia paruošti karštai ir šaltai rūkytus patiekalus. Kiekviena rūšis turi savų privalumų ir trūkumų, taip pat skiriasi paruošimo būdas.

Šaltai rūkyta rūkykla

„Šaltas“ maisto perdirbimas atliekamas + 18-25 laipsnių temperatūroje, tačiau drėgmė pašalinama etapais. Visas paruošimas užtruks iki 3 dienų. Tokių prietaisų veikimo principas daro prielaidą, kad dūmai, gaminant maistą, jau turi žemos temperatūros rodiklius. Šių prietaisų surinkimas apima:

• fotoaparatas;
• dūmų generatorius arba krosnis;
• kaminas.

Įvairių rūšių medienos drožlės panardinamos į krosnį, kad maistas gautų nepakartojamą kvapą ir skonį. Degimo metu įrenginyje susidaro natūrali trauka, dėl kurios dūmai praeis per kamino pakurą ir šiek tiek atvės. Tada jis eis į rūkymo kamerą. Pagrindiniai pasirengimai vyks tiesiogiai šiame skyriuje.

Karštai rūkyta rūkykla

Namų rūkyklos funkcionavimas apima produktų perdirbimą naudojant dūmus + 35–150 laipsnių temperatūroje. Tai užima daug mažiau laiko, priešingai nei ankstesnis metodas (kelios valandos ar dienos). Esant tokiai situacijai, drėgmė neišgaruos, todėl produktas bus gana riebus ir sultingas.

Nagrinėjamas metodas turi reikšmingų skirtumų. Visi paruošiamieji darbai atliekami viename uždarame skyriuje. Apačioje dega traškučiai, viršuje - suspensija su maistu. Iš esmės operacija yra panaši į įprastą viryklę. Komplekte bus:

• talpa;
• grotelės;
• kaminas.

Karštai rūkytos rūkyklos yra suskirstytos į 2 pagrindines klasifikacijas pagal dydį, įrengimo tipą, jos yra nešiojamos ir stacionarios. Kai rūkymo prietaisų pasirinkimo patirtis yra maža, tada optimaliausia naudoti vartotojų išpopuliarėjusių patikimiausių ir produktyviausių namų prietaisų sąrašą.

Rūkyklos pasirinkimas

Dažnai kyla klausimas, kuri namų rūkykla geresnė.Kad rūkymo procedūra būtų efektyvi, maistas gaminamas pagal technologiją, reikia atsižvelgti į tam tikras detales:

• Cisternos gylis turėtų būti gana didelis, sukuriant reikiamą erdvę tarp grotelių ir degalų.
• Bake turi būti ventiliacijos angos, leidžiančios sukurti optimalius temperatūros rodiklius.
• Dangtis tvirtai priglunda.
• Rūkalų tūris neturėtų būti per mažas.
• Mažuose konteineriuose turi būti padėklas.

Be to, yra tam tikrų prietaisų, leidžiančių naudoti rūkyklą maksimaliai efektyviai ir patogiai. Jie apima:

• Vandens plomba. Tai leidžia kuo sandariau uždaryti dangtį, tuo metu suformuojant pagalbinį standiklį. Tai pagerina bylos patikimumą.
• Termostatas. Jo dėka šiluma, kurią išskiria degalai, tolygiai pasiskirsto talpykloje. Tai leis visą laiką nekontroliuoti maisto rūkymo proceso.
• Automatinis valymas nuo nešvarumų. Pasirinkus šį variantą, prietaisą naudoti bus daug patogiau ir higieniškiau.

Šviestuvo pasirinkimas yra gana paprastas dalykas. Svarbu nustatyti, kam produktas reikalingas, kur ir kaip dažnai jis bus naudojamas. Buitinėms reikmėms optimalus sprendimas bus universali elektrinė rūkykla. Kai reikia gauti maisto, kuris yra paruoštas natūraliu būdu, reikia naudoti anglies rūšį. Tačiau panaši galimybė tinka tik privatiems namams ar vasarnamiams.

Geriausias karšto rūkymo elektrinis rūkymas namams

Tokie įtaisai šiek tiek supaprastins naudojimą dėl pjuvenų kaitinimo elektriniais šildytuvais, dėl kurių nereikia iš anksto uždegti ugnies. Šakų ir drožlių dūmai prisotins maistą, o temperatūros kontrolė leis karštai rūkyti.

„ElvinEku 40x50“

Tai pateikiamas elektrinis virdulys, skirtas virti karštai rūkant. Pagaminta iš nerūdijančio plieno ir taip pat tinka kaip dovana namų šeimininkėms. Šis prietaisas yra lengvas (iki 12 kg), skirtas išnešti į kiemą, gabenti į balkoną.

Apatinė kūno dalis suvyniota į papildomą metalo sluoksnį. Tai daroma siekiant sumažinti šilumos perdavimą prietaisų skydelyje, kur yra temperatūros reguliatorius, įjungimo indikatorius ir paleidimo raktas.

Argumentai už:

• laido ilgis yra 1,8 m, kad būtų galima prijungti prie tinklo;
• vertikalus montavimas užims mažai vietos;
• energijos efektyvumas 800 W;
• 20 litrų naudingo tūrio;
• 3 grotelės vienu metu montuojamos 3 pakopose;
• mažas dydis;
• puikus atsparumas korozijai;
• produktyvumo reguliavimas 300-800 W diapazone;
• dubenį lašinamiems riebalams surinkti;
• galimybė pašalinti kaitinimo elementą ir naudoti jį kaip anglies rūkyklą.

Minusai:

• nėra dangtelio rankenos;
• perkainojimas;
• nepakankamas tarpas tarp grotų, kur visą vištieną galima padėti tik ant viršaus;
• pakuotėje nėra stovo.

„Greentex Dymok“

Namų kūrėjo biudžetinis įrenginys. Jo surinkimas yra kuo paprastesnis ir yra metalinė dėžutė su kaitinimo elementu. Puikus variantas rūkyti žuvį, vištieną, taukus. Pagal instrukcijas jis turėtų būti naudojamas ne ilgiau kaip 40 minučių vienu požiūriu.

Argumentai už:

• adekvačios išlaidos;
• nereikia skinti malkų;
• yra kaitinimo elemento apsauga nuo riebalų.

Minusai:

• šildymas negali būti valdomas.

1100 W „Muurikka“

Gera namų rūkykla su horizontalia apkrova, kurią galima montuoti net ant balkono ar lodžijos.

Pačiame įrenginyje yra 2 pakopos su nerūdijančio plieno grotomis, didelis padėklas riebalams nutekėti. Po juo yra šildymo elementas, kuriame bus tiekiamos medžio drožlės.

1 kg žuvies rūkymo greitis bus 40 minučių.Galiniame dangtelyje yra patogi medžio rankena, apsauganti nuo nudegimų.

Argumentai už:

• vienu metu tilps iki 2 kg maisto;
• patvarios didelės metalinės kojos;
• antra rankena kūno nešiojimui (net karšta);
• kiekvienas elementas pagamintas iš labai legiruoto nerūdijančio plieno;
• maži matmenys;
• nedidelis svoris transportavimui;
• padidėjęs 1100 W produktyvumas, kuris suteiks galimybę greitai gaminti karštą rūkymo būdą;
• montuokime 1 pakopą viduryje arba 2 aukščiau ir žemiau;
• laikymui virtuvėje numatytas ryškiai juodas dangtelis.

Minusai:

• tinkama kaina;
• kūnas bus padengtas riebalais, o tai labai pastebima;
• dangtyje yra šildymo elemento išpjova, todėl į kambarį patenka dūmų;
• ant kojų gaminys neturi pagalvėlių, todėl kartais paslysta ant stalo.

AlvinEku-Combi

Tai yra geriausia rūkykla namams dėl karščiui atsparios miltelinės dangos, kuri neatsilups, kaitinant produkto kūną. Prietaisas veikia iš 220 V elektros tinklo, kuriam numatytas prijungimo laidas, paleidimo mygtukas, šviesos indikatorius ir galios valdymas.

Šildymo elementas yra nuimamas, o tai leis pašalinti šildymo elementą ir iš apačios uždegti ugnį anglimis. 3 tinklų paketai yra patogūs laikyti kelių rūšių maistą.

Argumentai už:

• tinkama elektros instaliacijos kaina;
• karščiui atspari kūno ir dangčio danga;
• laido ilgis, kuriam nereikia prijungti prie ilgintuvo;
• kištukinis tinklas su 3 aukštais;
• grotelės pagamintos iš nerūdijančio plieno;
• maži matmenys sandėliavimui;
• padėklas riebalų surinkimui;
• gebėjimas naudoti ant atviros ugnies;
• galios valdymas leidžia sukurti skirtingus dūmų prisotinimo ir temperatūros rodiklius;
• mažas svoris;
• naudingas vidinės erdvės tūris bus 20 litrų;
• energijos vartojimo efektyvumas;
• pakuotėje pateikiama knyga su receptais.

Minusai:

• nuolat naudojant ant atviros ugnies, dažai pablogės;
• nėra žarnos dujų pertekliui pašalinti.

Geriausios buitinės anglies rūkyklos karštam rūkymui

Tokios įrangos nereikia prijungti prie elektros ir ji veikia ne maitinimo šaltinyje. Jie montuojami kiemuose ant stovo su anglimis, tačiau jie taip pat gali būti naudojami patalpose ant dujinių ir elektrinių viryklių. Dažnai tokie dizainai bus pigesni ir erdvesni nei elektrinės rūkyklos.

Kempingas „World Gurman“

Aptariamas prietaisas yra optimalus sprendimas namams ir poilsiui su šeima, su draugais gatvėje. Produktą galima pasiimti su savimi į mišką ar tvenkinį, kurį lengva padaryti, nepaisant to, ar jame yra transporto priemonė. Tai įmanoma dėl to, kad rūkykla turi sulankstomas dalis ir patogų krepšį transportavimui.

Dangtis yra užtrauktukas ir tiekiamas su didele rankena. Įrenginys savo dydžiu yra panašus į siaurą lagaminą. Aikštelėje padidintos rūkyklos sienos, todėl galima virti rūkytus produktus, neatsižvelgiant į sąlygas.

Argumentai už:

• tinkama kaina;
• lengvas svoris, kurį patogu gabenti;
• patvarus dangtelis iš storo audinio;
• gabenimo matmenys;
• korpusas ir grotelės su padėklu pagaminti iš nerūdijančio plieno;
• gali būti naudojamas kaip kepsninė;
• yra padėklas riebalams surinkti;
• surinktas aukštis 20 cm;
• 1 žymėje tilps iki 3 kg žuvies.

Minusai:

• dangčio pakėlimo rankena nėra izoliuota;
• krosnies sienos yra tik 0,8 mm storio;
• tinka tik karštam rūkymui.

Gera šiluma

Toks prietaisas yra geriausias karštam rūkymui daugiabučių ar privačių namų virtuvėse, nes dangčio nuolaidos konstrukcijoje yra aukštas dvipusis ratlankis su grioveliu. Į jį pilamas vanduo.

Uždarymo metu sulankstyti dangtelio kraštai bus panardinti į šį griovelį, o nuolydis bus patikimai izoliuotas nuo dūmų patekimo į išorę.Panašiai galima išlaikyti kambario švarą. Norėdami pašalinti perteklinius dūmus, numatomas šakos vamzdis, kuriame uždedama reikiamo ilgio žarna.

Argumentai už:

• storas plieno sluoksnis (1,5 mm) neleis gaminiui deformuotis nuo temperatūros pokyčių ir išsiplėtimo;
• padėklas turi kojas, kad būtų galima surinkti riebalus ir pasklidusius alksnius, todėl viduryje stipraus karščio liks oro sluoksnis, o drožlės nesudegs;
• 2 lygių grotelės su rankenomis, kad būtų lengva nuimti;
• kiekvienas elementas pagamintas iš nerūdijančio plieno;
• vandens sandariklis apsaugo nuo dūmų patekimo į patalpą;
• rinkinyje yra žalias dėklas su didelėmis rankenomis transportavimui;
• kepimo ant anglies ir įprastos orkaitės variantas;
• nerūdijantis plienas yra specialiai sukurtas maistui ir pažymėtas 430;
• mažas dydis saugojimui.

Minusai:

• pervertinta;
• šoninės rankenos nėra izoliuotos, todėl vartotojas gali pats nusideginti;
• norint pašalinti dūmus, reikės papildomai įsigyti žarną;
• baigus darbą nepatogu išleisti sklendę iš vožtuvo;
• per didelis viršutinio dangčio šildymas, rankena yra visiškai pagaminta iš metalo.

Alksnio dūmai Pro

Tai geriausia namų rūkykla, nes yra vandens sandariklis, leidžiantis konteinerį naudoti viduje, be atviros ugnies ir dūmų. Viryklė naudojama virtuvėje metalui ir alksniui šildyti.

Komplektas yra padengtas specialiu dangčiu, įkištu į gilias puses. Per jo perimetrą pilamas vanduo, kuris visiškai uždaro gaminį ir neleidžia dūmams patekti į kambarį. Norint jį nusausinti, kampe yra šakos vamzdis, kuriame uždedama silikoninė žarna ir atidengiama prie lango.

Argumentai už:

• pakankamai patikimas ir atsparus deformacijai nuo ekstremalių temperatūrų;
• kiekvienas elementas pagamintas iš nerūdijančio plieno (plieno žymėjimas 430), kuris yra saugus virimui;
• maži matmenys, skirti montuoti ant buitinės viryklės;
• pakuotėje yra viršelis;
• ji gali tilpti 2 groteles viena virš kitos;
• yra padėklas riebalams surinkti;
• vandens sandariklis neleidžia dūmams patekti į kambarį;
• yra numatytos rankenos vidinėms grotelėms ištraukti į išorę;
• alksnio pakuotė.

Minusai:

• pilname rinkinyje nėra stovo, kad būtų galima padėti ant anglių;
• rankenos nėra izoliuotos nešioti ir pakelti dangtį (kartais jos būna karštos);
• pervertinta;
• didelis atstumas tarp grotelių strypų neleidžia įdėti mažų vaisių rūkymui.

Prestižas 2 mm

Tokį įtaisą galima ilgai naudoti ant anglių ir jis nesideformuos nuo nuolatinio metalo siaurėjimo ir išsiplėtimo dėl 2 mm kūno sienelių pjūvio. Suvirinimo siūlės suteiks didesnį tvirtumą, o 302 klasė užtikrins tinkamą saugumą vartotojui.

Komplekte taip pat yra vandens sandariklis, todėl jį galima naudoti kambaryje su dūmų išleidimo anga per plastikinę žarną.

Argumentai už:

• krepšys su patogiomis rankenomis prietaisui nešioti;
• 2 rankenos korpuso šonuose, kad būtų lengviau transportuoti ir montuoti ant kalvos;
• 2 rankenos ant dangtelio;
• rinkinyje yra dovanų maišelis su traškučiais;
• produkto dydį galima pasirinkti atsižvelgiant į vienu metu paruošto maisto kiekį;
• grotelės ir padėklai pagaminti iš nerūdijančio plieno;
• lentynų įrengimas 2 pakopose;
• receptų knyga pristatoma kartu su prietaisu;
• patogios rankenos grotelėms pašalinti į išorę;
• lengvai pašalinamas iš riebalų;
• garantinis laikotarpis - 2 metai;
• kokybiškas korpuso poliravimas puošia interjerą.

Minusai:

• ant visų rankenų nėra izoliacijos, todėl galima naudoti tik su žnyplėmis;
• didelių prietaisų svoris yra 26 kg.

Geriausi naminiai šalti rūkaliai

Šie prietaisai naudojami namuose ruošiant šaltai rūkytą žuvį ir taukus, kur procesas trunka 3-6 dienas. Tačiau skonis taps ypatingas, o maisto galiojimo laikas gerokai pailgės.

UZBI „Dym Dymych 02B“

Tai geriausias produktas didelėms šeimoms, nes jo talpa yra 50 litrų. Be to, prietaiso ir dūmų generatoriaus sienos yra pagamintos iš legiruoto nerūdijančio plieno, o tai žymiai prailgins modelio veikimo laikotarpį, nuolat kontaktuodamas su šlapiais vaisiais ir daržovėmis.

Argumentai už:

• kompresorius su dūmų trauka, perduodantis reikiamų temperatūros rodiklių orą;
• patogeniškos mikrofloros pašalinimas iš mėsos rūkymo metu;
• adekvačios išlaidos;
• įspūdingas 50 litrų bako tūris;
• galingas ventiliatorius;
• viso prietaiso svoris yra 7,6 kg, jį galima lengvai nuimti pasibaigus darbui garaže;
• ventiliatoriaus galia yra reguliuojama.

Minusai:

• nėra stovo;
• plonos sienos.

UZBI Dym Dymych 01 М

Tai paruoštas sprendimas kaimo namams, leidžiantis rūkyti žuvį, daržoves ar sūrį. Pakuotėje yra bakas produktams laikyti, dūmų generatorius ir kompresorius.

Pajėgumo valdymas pakeis ventiliatoriaus galią ir nustatys dūmų kiekį. Dujos tekės per žarną ir atvės iki maisto ruošimui reikalingos temperatūros.

Argumentai už:

• galimybė montuoti maistą 2 pakopomis;
• greitas elementų su žarnomis surinkimas dėl adapterių lankstumo;
• gaminio korpuso ir dūmų generatoriaus metalas padengtas polimeru;
• tinkama kaina;
• efektyvus kompresorius;
• galingas oro siurblys;
• lengvas dūmų generatorius;
• bakas rūkymui - 32 litrai;
• maži pagrindinio prietaiso matmenys;
• jungiamoji žarna per visą nustatytą ilgį 0,74 m.

Minusai:

• reguliatorius su kompresoriumi turi plastikinį korpusą ir yra lengvai sugadintas;
• komplekte nėra konteinerio stovo.

Kuri įmonė yra geriausia pirkti prekę

Dažnai kyla klausimas, kokio gamintojo produktus patartina įsigyti buitiniam naudojimui. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į šiuos kūrėjus:

• UAB „Privolzhsky Mechanical Plant“. Vietinis gamintojas gamina „Dymka“ prekės ženklo rūkyklų modelius.
• - Gera šiluma. Kūrėjas gamina aukštos kokybės plieno gaminius.
• „Senas židinys“. Gamintojas nerūdijančio plieno modelius gamina nuo 2007 m.
• „Alvin“. Bendrovė vartotojui siūlo aukštos kokybės šiluminę elektros įrangą. Jos gaminių asortimente yra aukštos kokybės namuose pagamintos rūkyklos.
• „Hanhi“. Suomijos gamintojas, kuris vidaus rinkoje atstovauja šviestuvų „Hanhi“ ir „Fansel“ prekės ženklams.
• „Muurikka“. Jis taip pat yra kūrėjas iš Suomijos ir nuo 1978 m.

Dažnai kyla klausimas, kuri rūkykla geriau tinka namams. Šis reitingas buvo sudarytas norint nusipirkti geriausių naminių karšto rūkymo rūkyklų. Sąraše yra geriausi modeliai. Jie pasižymi efektyvumu ir kokybe.