Kā izvēlēties gaisa žāvētāju mājās

Lai pagatavotu gardu ēdienu, ir daudz paņēmienu, kas atšķiras pēc funkcionalitātes un citiem parametriem. Salīdzinoši nesen viņi izgatavoja lielisku palīgu mājsaimniecēm - gaisa fēnu. Tehnika darbojas pēc konvekcijas metodes, kas nozīmē, ka produkti tiek izgatavoti, pūšot ar karsta gaisa plūsmu. Šo tehniku ​​raksturo izturība, taču jums jāzina, kā izvēlēties gaisa fēnu savām mājām, jo ​​NVS valstīs ierīce vēl nav ļoti populāra, tāpēc pirms pirkšanas var būt dažas grūtības.

Gaisa žāvētāja ierīce un darbības princips

Bieži vien šādu ierīci sauc par konvekcijas krāsni, jo visi trauki tiek izveidoti, pūšot karstā gaisa plūsmu. Sakarā ar to visas sastāvdaļas pēc iespējas saglabā savas īpašības, sula atrodas iekšpusē, un to augšdaļa nedeg. Galvenais pluss ir cepšana vai cepšana, neizmantojot eļļu, bļodā nekas nelīp.

Starp galvenajiem gaisa žāvētāja elementiem ir:

• Vāks ir galvenais elements, uz kura ir uzstādīts galvenais tehniskais aprīkojums un vadības panelis.
• Ventilators.
• Sildelements.
• Bļoda ar režģi, dažreiz ražotāji komplektē ar statīviem, gredzeniem un citām detaļām, kas palielinās darba apjomu.

Tūlīt pēc ieslēgšanas tiek aktivizēts pārsegā uzstādītais sildelements. Tas tiek automātiski uzsildīts, pēc kura iekšpuse tiek uzkarsēta. Ventilators pūš karstu gaisu virs bļodas, kas nodrošina vienmērīgu ēdiena gatavošanu. Pamatojoties uz dažiem dizainparaugiem un konkrētiem modeļiem, lietotāji var izvēlēties temperatūru, ventilatora ātrumu.

Grilu veidi

Jūs varat saprast, kuru gaisa fēnu izvēlēties, ja zināt šādu sadzīves tehnikas galvenos veidus un parametrus. Šobrīd ir 2 galvenie ierīču veidi.

Klasisks gaisa fēns

Šādas ierīces ir tradicionālas, pārdod kopā ar trauku pārtikas iekraušanai. Modeļi ir izgatavoti no stikla, kas nebaidās no augstas temperatūras, atkarībā no ražotāja ierīces var aprīkot ar dažādiem piederumiem. Vāks ir galvenais režģa elements, to var noņemt vai piestiprināt ar stiprinājumiem. Bieži vien darba tilpums svārstās no 3 līdz 14 litriem, taču ir arī efektīvāki modeļi. Jums jāizvēlas no cilvēku skaita, kā arī porcijām.

Plusi:

• Liela ierīču izvēle.
• Ar īpaša pagarinājuma palīdzību ir iespējams palielināt darba apjomu, taču tas ir pieejams tikai ar noņemamu vāku.
• Lielisks funkcionalitātes komplekts.
• Labs aprīkojums.

Mīnusi:

• Lieli izmēri.
• Iekārtu augstā cena iestatījumu elektroniskās vienības klātbūtnē.

Konvekcijas grila pārsegs

Universālie dizaini, galvenie darba elementi ir uzstādīti vāciņā. Sadzīves tehniku ​​pārdod bez bļodas, jo tajā var izmantot jebkurus piederumus, piemēram, pannu vai kastroli. Tā rezultātā ēdiena pagatavošana pēc kvalitātes neatšķiras no klasiskajiem modeļiem, taču izmaksas ir ievērojami zemākas.

Plusi:

• Mazs izmērs ērtai uzglabāšanai.
• Var novietot uz jebkura trauka, kas atbilst vāka diametram.
• Optimālas izmaksas.

Mīnusi:

• Slikta funkcionalitāte, bieži vien tikai mehāniska vadība.
• Neliela ierīču izvēle.

Gaisa žāvētāja izvēles iespējas

Izvēloties gaisa žāvētāju, jāņem vērā ne tikai veids, bet arī galvenie parametri, kas ir atbildīgi par visu gatavošanas procesu, kvalitāti un ātrumu.

Sildītāja tips

Lai nodrošinātu siltu gaisu ierīces iekšpusē, ražotāji uzstāda dažādas apkures daļas. Pamata:

• TEN - caurule, kas izgatavota no metāla, un kuras iekšpusē ir mirdzums. Ar to parādās karstuma viļņi, un pats elements ļauj vienmērīgi pagatavot ēdienu iekšpusē un ārpusē. Šīs daļas vidējais kalpošanas laiks ir 10 gadi. Ēdiena pagatavošana prasa ilgu laiku, kas tiek uzskatīts par galveno trūkumu, un tiek zaudēta arī daudz sulas. Turklāt caurule laika gaitā var oksidēties, tāpēc labāk izvēlēties nerūsējošā tērauda sildelementu.
• Halogēnās lampas ir īpašs sildītājs, kas kvēlojot rada siltu gaisu. Iekārtas darbs būs ātrāks nekā ar sildelementu, un pēc ierīces izslēgšanas viss ātri atdziest. Galvenais trūkums ir luktura augstā trausluma pakāpe un lietošanas periods līdz 3 gadiem. Gatavošanas laikā uz lampas nokļūst tauki un citas daļiņas, kas var salauzt struktūru.
• Oglekļa elements - pēc iespējas ātrāk uzsilst līdz vēlamajai temperatūrai, patērē minimālu strāvas daudzumu. Šis risinājums ir izturīgs, taču sildītājam būs nepieciešama rūpīga un saudzīga kopšana. Šis paņēmiens ļauj pamatīgi izcept jebkuru produktu iekšpusē, un, izrādās, no augšas, lai izveidotu patīkamu garozu. Galvenais noteikums ir izslēgt vāka kratīšanu un krišanu.

Jauda

Šis indikators ir viens no vissvarīgākajiem aprakstītajām ierīcēm, jo ​​darba temperatūra, gatavošanas ātrums un iespējamo programmu skaits ir atkarīgs no jaudas. Nav ieteicams iegādāties ļoti jaudīgas ierīces, jo tās patērē daudz strāvas un rada ļoti lielu slodzi mājas tīklā. Lai vienkāršotu atlasi, varat izmantot šādu jaudas gradāciju:

• 0,8-1 kW - mazjaudas aerogrili, kuriem ir minimāls iespēju skaits. Ieteicams iegādāties ierīces mājām, kurās elektroinstalācija ir veca un nespēj izturēt spēcīgu stresu. Modeļiem ir raksturīga lēna darbība, tāpēc trauku pagatavošana prasa ilgu laiku.
• 1,2-1,4 kW ir lieliska izvēle, šādiem aerogriliem ir optimāls režīmu, funkciju skaits un nepieciešams vidējais gatavošanas laiks.
• No 1,6 kW - jaudīga tehnika, kas ieteicama tikai gadījumos, kad nav krāsns vai mikroviļņu krāsns, un gaisa žāvētāja izmantošana tiks veikta ļoti bieži. Šīs kategorijas modeļus bieži papildina ar opcijām, kuras klienti nekad neizmanto, taču tas atspoguļojas cenā.

Vadības tips

Tāpat kā jebkuru citu sadzīves tehniku, gaisa fēnu var vadīt elektroniski vai klasiski. Visvienkāršākās ierīces raksturo rotējošu sviru klātbūtne, kas ļauj izvēlēties laiku līdz 1 stundai un gatavošanas temperatūru. Galvenais plus ir vienkārša darbība.

Elektroniskā vadības ierīce ir moderna un funkcionāla opcija, kas bieži vien ietver ne tikai pogas, bet arī visu ekrānu, lai palielinātu informācijas saturu. Sakarā ar to lietotājs var izvēlēties gatavošanas režīmu, tiek uzraudzīta temperatūra, noteikts un noregulēts ventilatora ātrums, un galvenais ir tas, ka ierīci var atstāt un atstāt virtuvē vai mājās. Pēc programmas izveides iekārta automātiski izslēgsies, un, ja ir pārkāpumi, īpašnieks tiek informēts.

Bļodas tilpums

Universālus vākus var novietot uz jebkura katla un citiem piederumiem, taču tradicionālajās konvekcijas krāsnīs tas nav iespējams. Ražotāji var nodrošināt tikai papildu gredzenus, kas palielina darba tilpumu līdz 4 litriem. Citu iespēju nav.

Bļoda mazākajā gaisa žāvētājā svārstīsies starp 3-8 litriem, taču ar to pietiek ēdiena gatavošanai 2 personām. Lai pagatavotu veselu putnu vai vairākus ēdienus, jāizvēlas ierīces, kur bļoda ir 10-15 litri.

Mūsdienu konvekcijas krāsnis ietver divu veidu vākus. Dažām ierīcēm ir raksturīga locīšanas iespēja, bet citas ir noņemamas. Pirmajā gadījumā fiksācijas metode palīdz ietaupīt laiku, un saimniecei nav nepieciešams turēt vāku, jo tas ir svarīgs. Starp mīnusiem var izcelt nespēju palielināt darba izmērus, un atvēršanas mehānisms var salūzt. Otrie modeļi ļauj izmantot gredzenus, lai paplašinātu bļodu iespējas un apjomu.

Papildu funkcijas

Mūsdienu ierīces ēdiena gatavošanai ietver daudzas iespējas, bieži vien saimniece par tām nezina vai vispār neizmanto, bet katra no tām ietekmē cenu, pērkot, tāpēc ir svarīgi saprast, kādas funkcijas būs noderīgas:

• Taimera ar trauksmi klātbūtne ir ērta, jo beigās būs signāls un automātiska izslēgšanās.
• Novēlots starts.
• Sagatavotu ēdienu turot siltu noteiktu laiku.
• Gaisa plūsma, kuru var noregulēt, izvēloties ventilatora ātrumu. Tas ļauj samazināt pašreizējo patēriņu, padarīt kraukšķīgu garoziņu vai uzlabot cepšanu iekšpusē.
• Automātiska apkure.
• Žāvēšana ir lieliska tiem, kam patīk sagatavoties ziemai sēņu, zaļumu, dārzeņu un augļu veidā, vienlaikus saglabājot maksimālu labumu.

Dažreiz notiek pašattīrīšanās, taču tas nav atsevišķs variants, jo jebkurš grils to var pagatavot, vienkārši ielejot iekšā mazgāšanas līdzekli un ūdeni un ieslēdzot grilu uz ceturtdaļu stundas. Mīkstos taukus ir vieglāk novilkt no virsmām.

Cik maksā gaisa fēns

Visu tirgū pieejamo ierīču izmaksas ievērojami atšķiras, ko izraisa uzņēmuma nosaukums, funkcijas un citi parametri. Vidēji cenu politika būs šāda:

• Klasiskās ierīces, kurās ir sildelements, ir visizplatītākās iespējas, tās var atrast dažādos darba apjomos ar cenu 3-13 tūkstoši rubļu.
• Daži modeļi ir aprīkoti ar halogēna lampām, tie ir nedaudz lētāki un maksās 2-9,5 tūkstošus rubļu.
• Vismazāk tiek pārdotas oglekļa ierīces, taču tās tiek uzskatītas par lētākajām un izmaksas būs aptuveni 3000 rubļu.

Viens no galvenajiem gaisa žāvētāja elementiem ir vāks; universālu papildinājumu var nopirkt par aptuveni 1-2 tūkstošiem rubļu gadījumā, ja galvenais ir salauzts vai pazudis.

Labākie gaisa fēnu ražotāji

Mūsu valstī virtuvē šādu aprīkojumu var atrast reti, turklāt veikalos to reti pārdod vai uzrāda minimālā sortimentā. Jāatzīmē, ka izvēle būs maza, taču no labākajiem uzņēmumiem ir vairākas interesantas ierīces:

• Polaris;
• Redmond;
• Karstāks;
• Kitforts.

Zinot TOP ražotājus, kuru gaisa žāvētāju ir labāk izvēlēties, atšķirību nebūs daudz, jo visi prezentētie zīmoli ražo augstas kvalitātes un funkcionālus modeļus, kas var kalpot daudzus gadus.

TOP labākais gaisa fēns no labi zināmiem ražotājiem

Viens no labākajiem zīmoliem šādu iekārtu ražošanai ir Hotter. Uzņēmums rada kvalitatīvus produktus visām īpašībām. Lai atrastu uzticamu palīgu, ieteicams dot priekšroku tieši šim zīmolam. Tomēr tirdzniecības vietās ir arī citi pārstāvji, kas funkcionāli atšķiras pēc kvalitātes un izmaksām. Starp lētajiem modeļiem var atšķirt UNIT, Homus, Smile, Domus, nedaudz labāki būs aerogrili no VES. Galvenā atšķirība starp zīmoliem ir sildelementā, vadībā un funkcijās.

REDMOND RAG-240

Ražotājs, kas tiek uzskatīts par eliti un ražo kvalitatīvu aprīkojumu. Šim gaisa žāvētāja modelim raksturīga tā uzticamība.

plusi:

• Jauks izskats.
• Mazs izmērs.
• Pieejamas izmaksas - apmēram 3000 rubļu.

Nav izteiktu trūkumu.

Fitnesa grils Hotter HX-2098

Labākā ierīce, pēc ekspertu domām, kurā ir viss nepieciešamais, lai pagatavotu gardas maltītes.

Plusi:

• Pašattīrīšanās iespēja.
• Apkurei tiek izmantots sildelements.
• Ierīces jauda ir 1,4 kW.
• Elektroniskā vadība.
• Taimeris ir iestatīts.
• Ir 10 ēdiena gatavošanas programmas, no kurām izvēlēties.

Galvenais izmaksu trūkums ir 12 500 rubļu.

SUPRA AGS-1101

Pazīstams zīmols, kas izgatavojis kvalitatīvu gaisa žāvētāja modeli.

plusi:

• Lieliska uzbūves kvalitāte.
• Skaists skats.
• Liela skaita funkciju klātbūtne.
• Intuitīva vadība.

Mīnuss nav atrasts.

Smile AG 1905

Lēta konstrukcija ar labu kvalitāti. Lieliska izvēle tiem, kas meklē virtuves palīgu.

plusi:

• Elektroniskā vadība.
• Darba tilpums ir 12 litri.
• Taimera klātbūtne.
• 10 programmas, ar kurām strādāt.

Mīnusi:

• Halogēna sildelements.
• Izmaksas ir aptuveni 6500 rubļu.

VES AX 787

Uzticams modelis ar optimālām izmaksām.

plusi:

• Ierīces cena ir aptuveni 4000 rubļu.
• Novēlots starts.
• Ir noņemams pārsegs.
• Pašattīrīšanās iespēja.

Galvenais trūkums ir halogēna tipa sildelements.

Kuru gaisa fēnu labāk izvēlēties

Izvēloties, jāņem vērā vajadzības. Eksperti iesaka koncentrēties uz šādiem parametriem un funkcijām:

• Ja ģimene ir maza vai mājās ir uzstādīta krāsns, ir mikroviļņu krāsns, tad labāk ir iegādāties maza izmēra gaisa fēnu. Vislabākā izvēle būtu klasiska ierīce ar 3-6 litru darba tilpumu, kuras jauda būs 1 kW vai lielāka, kā arī šarnīrsavienojums. Bet jums vajadzētu rūpīgāk apskatīt funkcijas un izvēlēties bagātīgāku aprīkojumu un vadību, izmantojot elektroniku.
• Tiem, kam patīk gatavot un veikt eksperimentus virtuvē, ieteicams izvēlēties ierīces, kas aprīkotas ar noņemamu vāku, un darba tilpums būs līdz 10 litriem. Ir ļoti labi, ja komplektā ir pagarinājumi. Labāk ir iegādāties šādus aerogrilus ar jaudu aptuveni 1,5 kW un bagātīgu funkcionalitāti.
• Ja mājā nav krāsns, tad jums vajadzēs uzņemt lielus aerogrilus 14 litriem vai vairāk. Labāk, ja vāks ir noņemams, pagarinājumi tiek piegādāti komplektā, un ierīces jauda sākas no 1,8 kW. Ērtam darbam jums jāizvēlas modelis ar iespēju iestatīt temperatūru un ventilatora ātrumu.

Pārdošanā jūs varat atrast universālu apvalku, kas var aizstāt pilnvērtīgu gaisa fēnu. Vispirms jūs varat iegādāties vienkāršu aprīkojumu ar mehānisku vadības veidu un sildelementu, kas izgatavots no tērauda. Ja produktu izmantos kā pārtikas sildīšanu, tad labāk ir halogēna sildelements. Optimālā jauda būs līdz 1 kW.