Tie, kas tikai sāk sporta zāli, bieži vēlas ātri zaudēt svaru, iegūt svaru vai vienkārši izlabot formas. Olbaltumvielas ir būtiskas muskuļu masas palielināšanai, tās būs vērtīgas arī svara zaudēšanai. Tieši olbaltumvielu produkti kombinācijā ar šķiedrvielām var paātrināt vielmaiņas procesus, taču parastais ēdiens nespēj nodrošināt nepieciešamo vielu daudzumu.
Šim nolūkam ieteicams izmantot olbaltumvielas, kuras pārdod pulvera formā. Šis uztura bagātinātājs ir pieejams no dažādiem ražotājiem, un tam ir noteikti plusi un mīnusi. Rakstā sniegtais vērtējums palīdzēs noteikt, kurš ir labākais proteīns konkrētam mērķim.
Saturs
Galvenie olbaltumvielu veidi
Jūs varat noteikt sev labāko olbaltumvielu, pamatojoties uz tā veidu un lietošanas īpašībām. Šie produkti ir iedalīti pēc absorbcijas ātruma, ražošanas metodes un galvenajām sastāvdaļām. Šādā sērijā visi produkti ir izgatavoti, pamatojoties uz dabīgām izejvielām, un, ja sastāvs tiek uzņemts pareizi, tie nevar kaitēt ķermenim.
Saskaņā ar asimilācijas ātrumu ir ierasts izolēt olbaltumvielas:
- Ātri - pietiek ar 4 stundām, lai ķermenis pilnībā uzņemtu vielas.
- Vidēja - asimilācija būs līdz 6 stundām.
- Lēni - uzsūcas līdz 8 stundām, bieži izgatavo no augu komponentiem.
Saskaņā ar ražošanas metodi ir ierasts atšķirt:
- Izolāts ir vislabākās kvalitātes olbaltumviela. Ražošanas laikā notiek daudz tīrīšanas, taču tā izmaksas ir visaugstākās.
- Koncentrāts - attīrīšana nav tik spēcīga, tāpēc sastāvs var saturēt taukus un ogļhidrātus.
- Hidrolizāts ir labs produkts, kas ražošanas laikā tiek fermentēts, un tas palīdz gandrīz uzreiz absorbēt elementus.
Pēdējo veidu nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot, jo organismā var samazināties fermentu izdalīšanās un traucēta pārtikas absorbcija, un tas ietekmēs gremošanas sistēmas darbību.
Ir arī vairāki šķirošanas maisījumu veidi, kas izgatavoti no dažādām sastāvdaļām. Tādējādi olbaltumvielas var būt:
- Ola ir labākais sastāvs, kas 100% absorbējas organismā.
- Kazeīns - ir sarežģīta struktūra, tiek gatavots ar pienu un tā biezpienu, izmantojot fermentus. Tas uzsūcas lēnām un var nomākt izsalkumu. Ar tās palīdzību sportista ķermenis ilgstoši saņem olbaltumvielas, tāpēc ieteicams tos lietot pirms gulētiešanas vai, ja jūs nevarat ēst normāli.
- Gaļa ir diezgan augstas kvalitātes produkts ar kreatīna klātbūtni, kas palielina muskuļu masu. Ir daudz priekšrocību, taču izmaksas ir ļoti augstas, un daudzi atsakās no šīs iespējas.
- Sojas - biežāk lieto svara zaudēšanai. Pēc uzklāšanas holesterīna līmenis asinīs tiek normalizēts, bet tas var izraisīt arī anabolisku efektu, kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus, ja devas netiek aprēķinātas.
- Kaņepes ir augu produkts, kas labi uzsūcas un kam nav tādu trūkumu kā soja. Tas satur daudz noderīgu elementu, un sastāvs ir tuvu dzīvnieku olbaltumvielām.
- Sūkalas - ļoti populāra sportistu vidū, tā ātri iegūst masu. Tas ir izgatavots, pamatojoties uz sūkalām, ietver BCAA aminoskābes, viegli uzsūcas.Galvenais trūkums ir laktoze, kurai dažiem var būt alerģija.
Pārdošanā ir arī daudzkomponentu iespējas, kurās vienlaikus ir vairāki olbaltumvielu veidi.
Sūkalu hidrolizātu TOP vērtējums
Šos olbaltumvielu veidus ražošanas laikā rūpīgi attīra no taukiem un cukura, lai paātrinātu kompozīcijas uzsūkšanos. Tieši šīs sugas sportistu vidū ir visvairāk novērtētas, taču izmaksas ir vienas no augstākajām.
Nanox Hidrolokss
Produktu raksturo liels skaits dažādu aminoskābju, kas ļauj atjaunot un barot muskuļus. 30 gramu olbaltumvielu porcija satur apmēram 0,5 gramus tauku un 1,5 gramus ogļhidrātu. Garša ir patīkama, jo tajā tiek izmantota kakao, karameļu garša un cukura aizstājējs. Vidējās izmaksas par 1,5 kg kannu būs 6000 rubļu.
Plusi:
- Izcila kvalitāte.
- Daudz aminoskābju.
- Dabiskas sastāvdaļas, ieskaitot aromatizētājus.
- Ekonomisks patēriņš, līdz 2 porcijām dienā.
- Pilnīga asimilācija.
Starp mīnusiem izšķir tikai cenu.
Real Pharm Real Hydro 100
Polijas ražotāja produkts, augstas kvalitātes un ar pieņemamu cenu reģionā 1000 rubļu par 0,7 kg iepakojumu. Samazināta cena, izmantojot olbaltumvielu koncentrātu. Galvenās vielas ātri uzsūcas, palīdz atjaunot muskuļus, ar produkta palīdzību jūs varat ātri iegūt atvieglojumu uz ķermeņa.
Kompozīcijā ir daudz aminoskābju, ir glutamīns. Vienreizējam patēriņam pietiek ar porciju līdz 25 gramiem. Tas nav ieteicams alerģijas slimniekiem aromātu un citu piedevu dēļ.
plusi:
- Pieņemamās izmaksas.
- Piemērots ķermeņa atvieglošanai un muskuļu atjaunošanai.
- Daudz aminoskābju.
- Minimālais cukura un tauku daudzums.
Mīnusi:
- Izmantojiet koncentrātu, nevis izolātu.
- Nav visefektīvākais svara pieauguma produkts.
Optimum Nutrition Platinum HydroWhey
Viens no labākajiem profesionālo sportistu atzītajiem produktiem. Šī opcija ir labi piemērota muskuļu veidošanai un atjaunošanai. 30 gramu porcijā ir tikai 3 g ogļhidrātu un 1 g tauku. Pulveri ieteicams lietot žāvēšanai, masas palielināšanai un parastiem cilvēkiem, kuriem nepieciešamas olbaltumvielas. Vidējā cena par 0,8 kg kārbu ir 2400 rubļu.
plusi:
- Ātra un gandrīz pilnīga asimilācija.
- Zems kaloriju saturs un daudz olbaltumvielu.
- Piemērots jebkurai diētai.
- Var izmantot svara zaudēšanai.
Galvenais trūkums ir augstā cena.
Lēna olbaltumvielu (kazeīna) vērtējums
Izmantojot šādu sastāvu, ir iespējams iegūt ne tikai olbaltumvielas, bet arī visu dienu būt piepildītam. Preparāti ir sarežģīti, un to sagremošana var ilgt ilgu laiku.
MusclePharm Combat 100% kazeīns
Produkts ir ražots ASV, ļoti kvalitatīvs, ietver fermentus, aminoskābes, kā arī paātrina muskuļu augšanu pat naktī. Pēc patēriņa rodas ilgstošs sāta efekts, un minimālais kaloriju daudzums ļauj maisījumu izmantot kā uzkodu pirms gulētiešanas. Fermentu dēļ uzlabosies gremošanas sistēmas darbs, galvenās vielas aizsargā muskuļus no traumām. Vidējā cena par 900 gramu kārbu būs aptuveni 3000 rubļu.
plusi:
- Noderīgs sastāvs.
- Spēja lietot pirms gulētiešanas.
- Ekonomisks patēriņš.
- Ir fermenti, kas uzlabo gremošanas traktu.
- Nesatur glutēnu.
- Augstas kvalitātes kazeīns.
Mīnusi:
- Izmaksas.
- Grūti nopirkt.
Optimālais uzturs 100% kazeīna zelta standarts
Tas ir pieņemams produkts, kas sver 900 gramus un kura cena ir aptuveni 1790 rubļi. To var atrast jebkurā specializētā veikalā. Ražotājs piedāvā dažādas gaumes. Izgatavots no augstas kvalitātes kazeīna, ir daudz dabisko aminoskābju. Vidēji viss tiek sagremots 5-6 stundu laikā. Pārsvarā produkts ir pieprasīts starp sportistiem, kuri vēlas iegūt svaru, vai parastiem cilvēkiem, kuri vēlas samazināt svaru, izslēdzot kaitīgas uzkodas.
Plusi:
- Glutamīna klātbūtne.
- Pieejama cena.
- Stabils muskuļu pieplūdums.
- Lēna absorbcija.
- Normalizē miegu.
Mīnusi:
- Mākslīgās garšas.
- Gremošanas traktā nav fermentu.
- Devas ir stingri jāievēro.
Ultimate Nutrition Prostar 100% kazeīna proteīns
Šo produktu ieteicams lietot muskuļu atjaunošanai un masas palielināšanai. Ļoti populārs produkts sportistu vidū, tajā ietilpst 20 aminoskābes, kas palīdz veidot muskuļus. Produkts ir izolāts, noderīgs papildinājums galvenajai diētai. Bundža ir 2,4 kg, un vidējā cena būs 3200 rubļu. Ir iepakojums 1 kg par cenu 1330 rubļu.
Plusi:
- Kazeīna izolāts.
- Liels daudzums olbaltumvielu vienā porcijā.
- Daudz aminoskābju.
- Pieņemamās izmaksas.
Mīnusi:
- Dažas no šķirnēm ir ļoti saldas.
- Olbaltumvielu daudzums neatbilst tam, kas norādīts uz kannas.
QNT kazeīna proteīns
Beļģijas ražotāja produkts, kas paredzēts sportistiem un kura pamatā ir kazeīna proteīns. Ieteicams to izmantot ātrai muskuļu veidošanai, taču tas arī palīdzēs jums vienkārši uzturēt sevi formā. Tas satur 80% olbaltumvielu ar izciliem bioloģiskiem rādītājiem, kā arī satur B vitamīnus, kas atjauno muskuļus. Pēc maisījuma lietošanas no rīta vai dzeršanas pirms gulētiešanas organisms saņems un uzturēs nepieciešamo slāpekļa līmeni.
Vienā produkta porcijā ietilpst 23,7 g olbaltumvielu un 109 kcal, un tauku daudzums ir tikai 0,5 g, tiek izmantots cukura aizstājējs. Šī produkta izmaksas ir aptuveni 1950 rubļi par 910 g.
plusi:
- Labas sastāvdaļas.
- B grupas vitamīnu klātbūtne.
- Bez cukura.
- Minimālais tauku un kaloriju kopums.
Mīnusi:
- Ietver pienu un laktozi.
- Dažiem cilvēkiem var attīstīties alerģija.
Sūkalu izolātu vērtējums
Izolāts ir koncentrēts proteīns, kura gatavajā maisījumā būs aptuveni 80%. Viņam pašam ir sarežģīta struktūra, un pilnīgai asimilācijai tas prasa vairākas stundas, kamēr bada sajūta neattīstās. Salīdzinot ar citām iespējām, sūkalu produkti ātri uzsūcas, tāpēc tos augstu vērtē sportisti, kuriem ātri jābaro muskuļi.
QNT Metapure Zero Carb
Šis produkts ir labs, lai iegūtu muskuļus. Kompozīcijā ir visas nepieciešamās aminoskābes, lipīdi un ogļhidrāti tiek samazināti līdz 1 gramam. Vienā lietošanas reizē jūs varat iegūt 50 gramus olbaltumvielu, taču šajā gadījumā uz porciju ir nepieciešami 60 grami sausā maisījuma. Kopējais kaloriju saturs ir 212 kcal. Olbaltumvielas ir daudzpusīgas un piemērotas sportistiem un vienkāršiem cilvēkiem, kuri meklē formu un uzturu. Produkts tiek pārdots iepakojumos pa 1 kg par cenu 2125 rubļi.
plusi:
- Palielināts olbaltumvielu daudzums uz porciju.
- Pilns aminoskābju komplekss.
- Tiek izmantots cukura aizstājējs.
Mīnusi:
- Ātrs produkta patēriņš, jo vienai porcijai nepieciešams daudz pulvera.
- Augsts kaloriju saturs.
Optimālais uzturs 100% sūkalu zelta standarts
Tas ir labākais proteīns muskuļu masas palielināšanai, un to iesaka un izvēlas pasaules sportisti, kuriem strauji jāpieaug apjomi. Produktam ir daudz apbalvojumu, sertifikātu, un 79% ir tīrs proteīns ar 1 g tauku, 3 g ogļhidrātu un 24 g olbaltumvielu. Vienai porcijai būs 120 kcal. Šajā ēdienā nav laktozes, to aizstāj fermenti, kas var uzlabot gremošanas sistēmas darbību. Arī produktā ir daudz aminoskābju. Jūs varat iegādāties 2,22 kg bundžu par cenu aptuveni 3600 rubļu.
plusi:
- Smalks filtrācijas izolāts ar daudz aminoskābju.
- Satur sūkalu peptīdus, kas uzlabo gremošanu.
- Lokozes trūkuma dēļ neizraisa alerģiju.
- Paātrina muskuļu uzturu un aktīvo sastāvdaļu uzsūkšanos.
Galvenais trūkums daudziem patērētājiem ir produkta izmaksas.
Dymatize ISO-100 Zero Carb
Zema kaloriju govs sūkalu izolāts, bez tīra cukura vai tauku. Maisījums ātri uzsūcas un baro muskuļus, ieteicams to lietot paaugstinātām slodzēm, kā arī saglabāt līdzsvaru svara pieauguma laikā vai žāvējot. Starp minerāliem ražotāji ir pievienojuši nātriju, magniju, kalciju, kā arī citus cilvēkiem noderīgus uztura bagātinātājus. Ir daudz garšu, no kurām izvēlēties.
Olbaltumvielās nav laktozes, tāpēc maisījums ir piemērots alerģijas slimniekiem. Tas ir ieteicams ne tikai sportistiem, bet arī sportistiem, kuri lieto zemu ogļhidrātu diētu. Vidējā cena ir 5700 rubļi par kannu 2,275 kg.
Plusi:
- Nav cukura vai lipīdu.
- Dažādas garšas, no kurām izvēlēties.
- Minimālās kalorijas.
- Ātra absorbcija organismā.
- Kompozīcija ir bagātināta ar skābēm un minerālvielām.
Starp trūkumiem ir pārāk dārga cena.
Sūkalas koncentrējas vērtējumā
Šādi produkti sportistu vidū nav īpaši vērtīgi, jo tie ir zemāki par izolātiem un hidrolizatoriem. Biežāk sastāvdaļas satur vairāk lipīdu, ogļhidrātu, un pats maisījums netiek absorbēts tik ātri. Neskatoties uz to, uzturs palīdz sasniegt galveno mērķi - tas palīdz iegūt muskuļu masu un atjaunot muskuļus. Galvenais plus ir pieņemama cena, tāpēc šādu diētu biežāk izvēlas cilvēki, kuri vienkārši ievēro formu un ēd pareizi.
Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional
Ļoti populārs olbaltumvielu koncentrāts, ko kultūristi izmanto visā pasaulē. Ražots ASV un raksturīgs ar augstu bioloģisko vērtību, kā arī nepieciešamo aminoskābju komplektu. Maisījums satur 10% vielu, kas palīdz atbalstīt un stiprināt imūnsistēmu.
Īpaši peptīdi ļauj apturēt iekaisuma procesus, un fiziskās slodzes laikā muskuļi netiks ievainoti. Ražotājs nelieto laktozi. Viena porcija satur 22 gramus olbaltumvielu, ar 2 gramiem tauku un 1,4 gramus cukura. Jūs varat iegādāties sporta uzturu par 3770 rubļiem 2,35 kg apjomā.
plusi:
- Noderīgi elementi kompozīcijā, kas nepieciešami muskuļu kopumam un to pareizai attīstībai.
- Sabalansēts BZHU sastāvs.
- Lietojot, imunitāte tiek nostiprināta.
Mīnusi:
- Mākslīgās garšas.
- Var attīstīties alerģiska reakcija.
Ultimate Nutrition Prostar 100% sūkalu proteīns
Tas ir izgatavots, pamatojoties uz koncentrātu un sūkalu izolātu, kuru dēļ gatavā produkta asimilācija notiek ļoti ātri. Porcijai ir pietiekami 30 grami pulvera, kurā ir 25 g olbaltumvielu un 20 aminoskābes. Maisījums satur arī sojas lecitīnu un dažas garšas piedevas.
Sūkalu olbaltumvielas uzlabo gremošanas sistēmas darbību, un papildu elementu dēļ tie tiek absorbēti ātrāk, un koncentrācija būs pēc 30 minūtēm. Šo līdzekli ieteicams lietot no rīta vai pirms treniņa. Vidēji par 2,27 kg iepakojumu būs jāmaksā 3190 rubļi.
plusi:
- Sūkalu izolāta klātbūtne sastāvā.
- Liels skaits neaizvietojamo aminoskābju.
- Labs kompozīcijas līdzsvars.
- Uzlabo gremošanas funkciju.
- Piemīt patīkamas garšas īpašības.
Starp mīnusiem izšķir cukura klātbūtni.
Steel Power Fast sūkalu proteīns
Šis olbaltumvielu veids ietver koncentrātu un izolātu, tāpat kā analogus, tajā ir nepieciešamais aminoskābju komplekts, kas ātri uzsūcas un ļauj ķermenim atjaunoties pēc fiziskās slodzes. Ar vienu porciju jūs varat iegūt 175 kcal. Maisījumu vislabāk lietot pēc aktīvām slodzēm, kad muskuļiem nepieciešama uztura un atveseļošanās. Vidējās 900 gramu pulvera izmaksas ir 1100 rubļu.
Plusi:
- Ātri baro muskuļus.
- Stiprina imūnsistēmu.
- Satur gremošanas enzīmus.
Šāda veida olbaltumvielu trūkumi nav noteikti.
Daudzkomponentu olbaltumvielu vērtējums
Šie sporta produkti ietver vairāku olbaltumvielu maisījumu. Viņiem raksturīga sarežģīta iedarbība uz cilvēkiem, ilgstoši nodrošina muskuļu uzturu.
1. noteikums R1 Olbaltumvielas
Daudzkomponentu produkts, kas satur dažādu smalki attīrītu olbaltumvielu izolātu un augstu aminoskābju saturu. Vienā porcijā būs 100 kcal, dzērienā nav tauku un tikai 1 grams ogļhidrātu. Pulveris viegli izšķīst pat aukstā ūdenī, masa ir viendabīga bez gabaliņiem.
plusi:
- Olbaltumvielas ātri uzsūcas.
- Cilvēkam nepieciešamo aminoskābju klātbūtne.
- Liela garšu izvēle.
Trūkumi ietver minimālo fermentu kopumu.
BSN Syntha-6
Šis produkts satur olbaltumvielu maisījumu, kas nodrošina 200 kcal uz 44 gramu porciju. Sakarā ar to produkta patēriņš būs ātrāks. Kompozīcijā ir diezgan daudz tauku un ogļhidrātu, attiecīgi 6 un 15 grami. Pulveris satur dažādus proteīnus, tāpēc to absorbcija laika gaitā mainīsies.Galvenie olbaltumvielu veidi ir sūkalas ar smalku filtrāciju, piena koncentrāts, kazeīns un ola. Tas ļauj sasniegt ilgstošu un efektīvu muskuļu uzturu.
Šo produktu raksturo tā daudzpusība, tāpēc to var lietot ikreiz, kad nepieciešama olbaltumvielu deva. Vidējā pārtikas cena ir 3200 rubļu par tilpumu 2,27 kg.
plusi:
- Dažādi proteīni vienā pulverī.
- Enerģētiskā vērtība.
- Nodrošinot kompleksu iedarbību uz ķermeni.
Starp trūkumiem ir nepieciešamība stingri ievērot devu.
SynTrax Matrix
Tas ir daudz olbaltumvielu produkts, kas izveidots, pamatojoties uz olu baltumiem, kā arī uz sūkalu un piena olbaltumvielām. Ražotājs sastāvam pievieno peptīdus, kas palīdz aktīvās vielas nogādāt muskuļos. Tas satur arī pareizo aminoskābju komplektu, starp kuriem ir daži, kas uzlabo gremošanas sistēmas darbību.
Maisījumu ieteicams lietot no rīta un arī pirms treniņu uzsākšanas. Šādas pārtikas īpatnība ir liels garšu skaits, no kuriem izvēlēties, kas tiek sasniegti, izmantojot dabīgas garšas. Viena porcija būs par 120 kcal, vidējā cena par tilpumu 2,45 kg būs 2650 rubļi.
plusi:
- 3 organismam vērtīgu olbaltumvielu klātbūtne.
- Lielisks BJU bilance.
- Plašs garšu klāsts.
- Pieejamas izmaksas par lielu iepakojumu.
Galvenais trūkums, pēc patērētāju domām, ir slikta iepakojuma aizvēršana, tāpēc preces vislabāk izvēlēties bankā.
Olbaltumvielu atlases noteikumi
Olbaltumvielu variantu skaits un daudzveidība apgrūtina zāļu izvēli. Lai atrastu sev vislabāko olbaltumvielu, jums jāzina pamatkritēriji:
- Kazeīna variantus ražo no govs piena, kas iziet fermentācijas procesu, pats proteīns uzsūcas ilgi un sāta sajūta ilgstoši.
- Sūkalas satur daudzas BCAA aminoskābes un tiek uzskatītas par ātrāko, ko var absorbēt.
- Olu versija ir ļoti vērtīga, galvenos elementus ķermenis pieņems par 99%.
- Sojas proteīni palīdz izvadīt toksīnus, slikto holesterīnu, kā arī satur daudzas aminoskābes. Viens no labākajiem variantiem alerģijas slimniekiem un svara zaudēšanai, taču tie prasa stingru devas ievērošanu.
- Piena olbaltumvielas ir kombinētas iespējas, kas palīdz atjaunot saites, ādu, locītavas.
Īpaša uzmanība atlases laikā jāpievērš tieši sastāvam, taču daudziem svarīgs faktors būs izdalīšanās forma, kas var būt izolāts vai koncentrāts. Pēdējie veidi nav tik vērtīgi, tie var izraisīt alerģiju laktozes rezultātā. Izolāti ir tīrs proteīns, tas uzsūcas ātrāk, bet tas ir jāņem pareizi un jāpiešķir vajadzīgā slodze uz ķermeni. Ir arī ieguvēji, kas ietver ogļhidrātus, taukus, un šie veidi spēj aizstāt parasto maltīti.
Lietošanas noteikumi svara pieaugumam
Pēc izšķīdināšanas ar ūdeni, pienu vai sulu ieteicams lietot jebkuru no aprakstītajiem pulveriem. Šajā gadījumā šķidruma tilpumam nav nozīmes, galvenais ir izvēlēties pareizo pulvera svaru. Aprēķins ir balstīts uz svaru un olbaltumvielu daudzumu dienā. Vidēji jums jālieto 2-2,5 grami uz 1 kg svara. Vienlaicīgi nav ieteicams uzņemt vairāk par 30 gramiem olbaltumvielu, jo organisms nespēs to pieņemt un asimilēt.
Jūs varat lietot olbaltumvielas 2-4 reizes dienā, pamatojoties uz treniņu skaitu un galveno maltīti. Starp labākajiem kokteiļu uzņemšanas laikiem ir:
- Rīts pēc miega - ķermenis saņems nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, kas izslēgs kataboliskās parādības, un audi netiks iznīcināti.
- Pirms treniņa - aktīvās vielas piešķirs jaunu lādiņu un barības vielas muskuļu augšanai.
- Pēc treniņa olbaltumvielas maksimāli palielinās tā potenciālu.
- Starp ēdienreizēm - kokteiļi palīdz aizstāt pilnu maltīti vai pievienot olbaltumvielas.
Lai sasniegtu maksimālu rezultātu, varat izmantot citus piedevas, taču tos nepārspīlējiet un ievērojiet ražotāja norādītās devas.