Lielākajai daļai cilvēku patīk kūpinātu ēdienu vai zivju garša. Lai ietaupītu naudu un iespēju pašiem pagatavot līdzīgus ēdienus, mājām tiek iegādātas kūpinātavas. Tie ir kompakti pēc izmēra un ļauj tos ērti transportēt un uzstādīt darbam pagalmā vai virtuvē. Pēc labāko mājsaimniecības kūpinātavu vērtējuma ir iespējams atrast kopīgas ierīces, kas darbojas elektrotīklā vai cietajā kurināmajā, lai pagatavotu zivis, augļus un dārzeņus atšķirīgam patērētāju skaitam. Lai izvēlētos labāko mājas kūpinātavu 2025. gadā, šis vērtējums tika apkopots.
Saturs
Funkcijas un veidi
Visu produktu sortimentu var nosacīti sadalīt divās galvenajās šķirnēs, kas ļauj pagatavot karsti un auksti kūpinātus ēdienus. Katram tipam ir savas priekšrocības un trūkumi, kā arī atšķirības sagatavošanas metodē.
Auksti kūpināta kūpinātava
Pārtikas "aukstā" apstrāde tiek veikta + 18-25 grādu temperatūrā, bet mitrums tiek likvidēts pakāpeniski. Visa sagatavošana aizņems līdz 3 dienām. Šādu ierīču darbības princips pieņem, ka ēdiena gatavošanas procesā dūmiem jau ir zemas temperatūras indikatori. Šo ierīču komplektā ietilpst:
- kamera;
- dūmu ģenerators vai kurtuve;
- skurstenis.
Dažādu koku sugu koka skaidas tiek iegremdētas kamīnā, lai ēdienam piešķirtu unikālu smaržu un garšu. Degšanas laikā ierīcē izveidojas dabiska vilkme, kuras dēļ dūmi iziet cauri skursteņa krāsnij un nedaudz atdziest. Pēc tam viņš sekos smēķēšanas kamerai. Galvenie sagatavošanās darbi notiks tieši šajā nodaļā.
Karsti kūpināta kūpinātava
Mājas kūpinātavas darbība ietver produktu pārstrādi, izmantojot dūmus + 35-150 grādu temperatūrā. Tas prasa daudz mazāk laika, atšķirībā no iepriekšējās tehnikas (vairākas stundas vai dienas). Šādā situācijā mitrums neiztvaiko, kas produktu atstās diezgan taukainu un sulīgu.
Aplūkotajai metodei ir būtiskas atšķirības. Visi sagatavošanās darbi notiek 1 slēgtā nodalījumā. Apakšā deg šķeldas, augšpusē suspensija ar ēdienu. Būtībā darbība ir līdzīga parastai plīts. Komplektā būs:
- jauda;
- režģis;
- skurstenis.
Karsti kūpinātas kūpinātavas ir sadalītas 2 galvenajās klasifikācijās pēc izmēra, uzstādīšanas veida, tās ir pārnēsājamas un stacionāras. Kad smēķēšanas ierīču izvēlē pieredze ir maza, tad optimāli ir izmantot visuzticamāko un produktīvāko mājas ierīču sarakstu, kas kļuvušas populāras lietotāju vidū.
Kūpinātavas izvēle
Bieži rodas jautājums, kura mājas kūpinātava ir labāka.Lai smēķēšanas procedūra būtu efektīva, pārtika tiek pagatavota atbilstoši tehnoloģijai, jāņem vērā dažas detaļas:
- Tvertnes dziļumam jābūt diezgan lielam, izveidojot nepieciešamo atstarpi starp restēm un degvielu.
- Tvertnē jābūt ventilācijas atverēm, kas ļauj izveidot optimālus temperatūras indikatorus.
- Vāciņš cieši pieguļ.
- Kūpinātavas tilpumam nevajadzētu būt pārāk mazam.
- Mazie konteineri jāaprīko ar paleti.
Turklāt ir noteiktas ierīces, kas ļauj jums izmantot savu kūpinātavu ar maksimālu veiktspēju un komfortu. Tie ietver:
- Ūdens blīvējums. Tas ļauj pēc iespējas ciešāk aizvērt vāku, vienlaikus veidojot palīgstīvumu. Tas uzlabo lietas uzticamību.
- Termostats. Pateicoties tam, degvielas radītais siltums traukā tiek vienmērīgi sadalīts. Tas ļaus visu laiku nekontrolēt pārtikas smēķēšanas procesu.
- Automātiska tīrīšana no netīrumiem. Šī opcija padarīs ierīces lietošanu daudz ērtāku un higiēniskāku.
Armatūras izvēle ir diezgan vienkārša lieta. Ir svarīgi noteikt, kam produkts ir vajadzīgs, kur un cik bieži tas tiks izmantots. Sadzīves vajadzībām optimāls risinājums būs universāla elektriskā kūpinātava. Kad jums jāiegūst dabiskā veidā pagatavota pārtika, jums jāizmanto ogļu veids. Tomēr līdzīga iespēja ir piemērota tikai privātmājām vai vasarnīcām.
Labākais karsti kūpināts elektriskais smēķētājs mājās
Šādas ierīces nedaudz vienkāršos lietošanu, jo zāģskaidas silda ar elektriskiem sildītājiem, kas neprasa uguns iepriekšēju aizdedzināšanu. Dūmi no zariem un skaidām piesātinās ēdienu, un temperatūras kontrole ļaus veikt karstu smēķēšanu.
ElvinEku 40x50
Tā ir prezentējama elektriskā tējkanna ēdiena gatavošanai, karsti kūpinot. Izgatavots no nerūsējošā tērauda un piemērots arī kā dāvana mājsaimniecēm. Ierīce ir viegla (līdz 12 kg), lai to varētu nogādāt pagalmā, transportēšanai uz balkonu.
Ķermeņa apakšdaļa ir iesaiņota papildu metāla slānī. Tas tiek darīts, lai samazinātu siltuma pārnesi uz paneļa, kur ir temperatūras regulators, ieslēgšanas indikācija un sākuma taustiņš.
Plusi:
- vadu garums ir 1,8 m, lai izveidotu savienojumu ar elektrotīklu;
- vertikālā uzstādīšana aizņem maz vietas;
- energoefektivitāte 800 W;
- 20 litru lietderīgais tilpums;
- 3 režģi vienlaicīgai uzstādīšanai 3 līmeņos;
- mazs izmērs;
- lieliska izturība pret koroziju;
- produktivitātes regulēšana diapazonā no 300 līdz 800 W;
- bļoda pilošu tauku savākšanai;
- iespēja noņemt sildelementu un izmantot to kā kokogļu kūpinātavu.
Mīnusi:
- vākam nav roktura;
- pārmaksa;
- nepietiekams attālums starp restēm, kur visu vistu var novietot tikai augšpusē;
- iepakojumā nav statīva.
Greentex Dymok
Budžeta ierīce no vietējā izstrādātāja. Tās montāža ir pēc iespējas vienkāršāka, un tā ir metāla kaste ar sildelementu. Lielisks variants zivju, vistas, speķa kūpināšanai. Tas jālieto saskaņā ar instrukcijām ne vairāk kā 40 minūtes vienā piegājienā.
Plusi:
- adekvātas izmaksas;
- nav nepieciešams novākt malku;
- ir sildelementa aizsardzība pret taukiem.
Mīnusi:
- apkuri nevar kontrolēt.
1100 W Muurikka
Laba mājas kūpinātava ar horizontālu iekraušanu, kuru var uzstādīt pat uz balkona vai lodžijas.
Pašā ierīcē ir 2 līmeņi ar nerūsējošā tērauda režģiem, liela palete tauku iztukšošanai. Zem tā atrodas sildelements, kur tiks padota šķelda.
1 kg zivju smēķēšanas ātrums būs 40 minūtes.Gala vāciņš ir aprīkots ar ērtu koka rokturi, kas novērš apdegumus.
Plusi:
- vienlaikus derēs līdz 2 kg pārtikas;
- noturīgas lielas metāla kājas;
- otrais rokturis ķermeņa pārvadāšanai (pat karsts);
- katrs elements ir izgatavots no leģēta nerūsējošā tērauda;
- mazie izmēri;
- mazs svars transportēšanai;
- paaugstināta produktivitāte 1100 W, kas nodrošinās ātru gatavošanu ar karstu smēķēšanas metodi;
- uzstādīsim 1 līmeni vidū vai 2 virs un zem;
- uzglabāšanai virtuvē ir paredzēts spilgti melns pārvalks.
Mīnusi:
- adekvāta cena;
- ķermenis būs pārklāts ar taukiem, kas ir ļoti pamanāms;
- vākam ir izgriezums sildelementam, tāpēc telpā iesūcas dūmi;
- izstrādājumam uz kājām nav spilventiņu, tāpēc tas dažreiz paslīd uz galda.
AlvinEku-Combi
Tā ir labākā kūpinātava mājām karstumizturīgā pulvera pārklājuma dēļ, kas nelobīsies, sildot produkta ķermeni. Ierīce darbojas no 220 V elektrotīkla, kuram paredzēts savienojuma kabelis, starta poga, gaismas indikācija un jaudas vadība.
Sildelements ir noņemams, kas ļaus noņemt sildelementu un no apakšas iedegt uguni ar oglēm. 3 līmeņu tīkli ir ērti vairāku veidu pārtikas uzglabāšanai.
Plusi:
- atbilstoša elektroinstalācijas cena;
- karstumizturīgs ķermeņa un vāka pārklājums;
- auklas garums, kam nav nepieciešams savienojums ar pagarinātāju;
- kontaktligzda ar 3 stāviem;
- režģi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda;
- mazie izmēri uzglabāšanai;
- palete tauku savākšanai;
- prasme izmantot uz atklātas uguns;
- jaudas kontrole ļauj izveidot dažādus dūmu piesātinājuma un temperatūras indikatorus;
- mazs svars;
- iekšējās telpas lietderīgais tilpums būs 20 litri;
- enerģijas patēriņa efektivitāte;
- iepakojumā ir grāmata ar receptēm.
Mīnusi:
- pastāvīgi lietojot atklātā ugunī, krāsa pasliktināsies;
- nav šļūtenes, kas likvidētu lieko gāzi.
Labākās vietējās kokogļu kūpinātavas karstai kūpināšanai
Šādām iekārtām nav jābūt savienotām ar elektrību, un tās darbojas prom no strāvas avota. Tie ir uzstādīti pagalmos uz stenda ar oglēm, bet tos var izmantot arī iekštelpās uz gāzes un elektriskajām krāsnīm. Bieži vien šāds dizains būs lētāks un plašāks nekā elektriskās kūpinātavas.
Kempings World Gurman
Attiecīgā ierīce ir optimālākais risinājums mājām un atpūtai kopā ar ģimeni, ar draugiem uz ielas. Produktu var ņemt līdzi uz mežu vai uz dīķi, ko ir viegli izdarīt neatkarīgi no transportlīdzekļa klātbūtnes. Tas ir iespējams, pateicoties tam, ka kūpinātavā ir saliekamas daļas un ērta soma transportēšanai.
Vāciņš ir rāvējslēdzējs un tiek piegādāts ar lielu rokturi. Ierīce pēc izmēra ir līdzīga šauram čemodānam. Vietā tiek palielinātas kūpinātavas sienas, kas ļauj pagatavot kūpinātus produktus neatkarīgi no apstākļiem.
Plusi:
- adekvāta cena;
- viegls svars, kas ir ērti pārvadāšanai;
- izturīgs pārvalks no bieza auduma;
- izmēri pārvadāšanai;
- korpuss un režģi ar paleti ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda;
- var izmantot kā bārbekjū;
- ir palete tauku savākšanai;
- samontēts augstums 20 cm;
- 1 grāmatzīme būs piemērota līdz 3 kg zivju.
Mīnusi:
- rokturis vāka pacelšanai nav izolēts;
- krāsns sienas ir tikai 0,8 mm biezas;
- piemērots tikai karstai smēķēšanai.
Labs karstums
Šāda ierīce ir vislabākā karstā smēķēšanas nolūkā virtuvē daudzdzīvokļu vai privātmājās, jo vāka atlaides struktūra ietver augstu divpusēju loku ar rievu. Tajā ielej ūdeni.
Aizvēršanas laikā salocītās vāka malas tiks iegremdētas šajā rievā, un atlaide ir droši izolēta no dūmu iekļūšanas uz ārpusi.Līdzīgi ir iespējams uzturēt telpu tīru. Lai noņemtu liekos dūmus, tiek nodrošināta filiāles caurule, kur tiek uzlikta vajadzīgā garuma šļūtene.
Plusi:
- biezs tērauda slānis (1,5 mm) neļaus izstrādājumam deformēties no temperatūras izmaiņām un izplešanās;
- paplātei tauku savākšanai un izkaisītajam alksnim ir kājas, tādēļ intensīvā karstuma vidū paliks gaisa slānis un skaidas nedegs;
- 2 režģu līmeņi ar rokturiem ērtai noņemšanai;
- katrs elements ir izgatavots no nerūsējošā tērauda;
- ūdens blīvējums novērš dūmu noplūdi telpā;
- komplektā ietilpst zaļš korpuss ar lieliem rokturiem transportēšanai;
- gatavošanas iespēja uz kokogles un parastās krāsns;
- nerūsējošais tērauds ir īpaši paredzēts pārtikai un ir apzīmēts ar 430;
- mazie izmēri uzglabāšanai.
Mīnusi:
- pārcenota;
- sānu rokturi nav izolēti, tāpēc patērētājs var pats sadedzināt;
- šļūtene dūmu novēršanai būs jāpērk papildus;
- pēc darba pabeigšanas ir neērti iztukšot šķidrumu no vārsta;
- pārmērīga augšējā vāka apsildīšana, rokturis ir pilnībā izgatavots no metāla.
Alksnis Smoke Pro
Tā ir labākā mājas kūpinātava ūdens blīvējuma klātbūtnes dēļ, kas ļauj konteineru izmantot telpās, bez atklātas uguns un dūmiem. Virtuvē tiek izmantota plīts, lai sildītu metālu un alkšņus.
Montāža ir pārklāta ar īpašu vāku, kas ievietots dziļajās malās. Gar tā perimetru izlej ūdeni, kas pilnībā noslēdz produktu un novērš dūmu iekļūšanu telpā. Lai to iztukšotu, stūrī ir paredzēta filiāles caurule, kur tiek uzlikta silikona šļūtene un pakļauta logam.
Plusi:
- pietiekami uzticams un izturīgs pret deformācijām no galējas temperatūras;
- katrs elements ir izgatavots no nerūsējošā tērauda (430 tērauda marķējums), kas ir drošs ēdiena gatavošanai;
- mazi izmēri uzstādīšanai uz mājsaimniecības plīts;
- iepakojumā ir vāks;
- tajā var ievietot 2 režģus vienu virs otra;
- ir palete tauku savākšanai;
- ūdens blīvējums novērš dūmu iekļūšanu telpā;
- ir paredzēti rokturi, lai izvilktu iekšējās restes uz ārpusi;
- iekļauts alkšņa iepakojums.
Mīnusi:
- pilnam komplektam nav statīva novietošanai uz oglēm;
- rokturi nav izolēti vāka nēsāšanas un pacelšanas nolūkos (dažreiz tie ir karsti);
- pārcenota;
- ievērojams attālums starp režģa stieņiem neļauj ievietot mazus augļus smēķēšanai.
Prestižs 2 mm
Šādu ierīci ilgstoši var izmantot uz oglēm, un tā netiks deformēta no metāla nemainīgas sašaurināšanās un izplešanās korpusa sienu 2 mm daļas dēļ. Metinātās šuves nodrošinās lielāku izturību, un 302 pakāpe nodrošina pietiekamu drošību patērētājam.
Komplekts ir aprīkots arī ar ūdens blīvējumu, tāpēc ļauj to izmantot telpā ar dūmu izplūdi caur plastmasas šļūteni.
Plusi:
- soma ar ērtiem rokturiem ierīces nēsāšanai;
- 2 rokturi korpusa sānos ērtākai transportēšanai un uzstādīšanai uz kalna;
- 2 rokturi uz vāka;
- komplektā ietilpst dāvanu maisiņš ar čipsiem;
- produkta lielumu var izvēlēties, ņemot vērā vienlaikus pagatavotā ēdiena apjomu;
- režģi un paletes ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda;
- plauktu uzstādīšana 2 līmeņos;
- kopā ar ierīci tiek piegādāta recepšu grāmata;
- ērti rokturi režģu noņemšanai uz āru;
- viegli iztīrīt no taukiem;
- garantijas laiks - 2 gadi;
- augstas kvalitātes korpusa pulēšana rotā interjeru.
Mīnusi:
- uz visiem rokturiem nav izolācijas, tāpēc to ir iespējams izmantot tikai ar spraudēm;
- lielām ierīcēm svars ir 26 kg.
Labākie mājās gatavoti auksti smēķētāji
Šīs ierīces mājās tiek izmantotas auksti kūpinātu zivju un speķa pagatavošanai, kur process ilgst 3-6 dienas. Tomēr garša kļūs īpaša, un ēdiena glabāšanas laiks tiks ievērojami pagarināts.
UZBI Dym Dymych 02B
Tas ir labākais produkts daudzbērnu ģimenēm, jo tam ir tvertne ar lietderīgo tilpumu 50 litri. Turklāt ierīces un dūmu ģeneratora sienas ir izgatavotas no leģēta nerūsējošā tērauda, kas ievērojami pagarinās modeļa darbības periodu ar pastāvīgu kontaktu ar mitriem augļiem un dārzeņiem.
Plusi:
- kompresors ar dūmu vilkmi, kas pārnes nepieciešamo temperatūras indikatoru gaisu;
- patogēnas mikrofloras likvidēšana no gaļas smēķēšanas laikā;
- adekvātas izmaksas;
- iespaidīgs tvertnes tilpums 50 litri;
- spēcīgs ventilators;
- visas ierīces svars ir 7,6 kg, kas ļauj to viegli noņemt garāžas darba beigās;
- ventilatora jauda tiek regulēta.
Mīnusi:
- nav stenda;
- plānas sienas.
UZBI Dym Dymych 01 М
Tas ir gatavs risinājums lauku mājām, kas ļauj smēķēt zivis, dārzeņus vai sieru. Komplektā ietilpst tvertne produktu uzglabāšanai, dūmu ģenerators un kompresors.
Jaudas kontrole mainīs ventilatora jaudu un noteiks dūmu daudzumu. Gāze plūst caur šļūteni un atdziest līdz vārīšanai vajadzīgajai temperatūrai.
Plusi:
- iespēja uzstādīt ēdienu 2 līmeņos;
- ātra elementu montāža ar šļūtenēm adapteru elastības dēļ;
- produkta korpusa un dūmu ģeneratora metāls ir pārklāts ar polimēru;
- adekvāta cena;
- efektīvs kompresors;
- jaudīgs gaisa sūknis;
- viegls dūmu ģenerators;
- tvertne smēķēšanai - 32 litri;
- mazi galvenās ierīces izmēri;
- savienojošā šļūtene visā komplekta garumā 0,74 m.
Mīnusi:
- regulatoram ar kompresoru ir plastmasas korpuss un tas ir viegli bojāts;
- komplektā nav statīva konteineram.
Kurš uzņēmums ir labākais nopērkamais produkts
Bieži rodas jautājums par to, kura ražotāja produktus ieteicams iegādāties mājas vajadzībām. Ieteicams pievērst uzmanību šādiem izstrādātājiem:
- SIA Privolzhsky Mechanical Plant. Vietējais ražotājs ražo zīmola "Dymka" kūpinātavu modeļus.
- - Labs karstums. Izstrādātājs ražo augstas kvalitātes tērauda izstrādājumus.
- "Vecais pavards". Ražotājs nerūsējošā tērauda modeļus ražo kopš 2007. gada.
- "Alvin". Uzņēmums patērētājiem piedāvā augstas kvalitātes siltuma elektroiekārtas. Tās produktu klāstā ir augstas kvalitātes mājās gatavotas kūpinātavas.
- "Hanhi". Somijas ražotājs, kas vietējā tirgū pārstāv armatūru zīmolus "Hanhi" un "Fansel".
- "Muurikka". Viņš ir arī izstrādātājs no Somijas un kopš 1978. gada prezentē ēdiena gatavošanai ārpus telpām paredzētus produktus.
Bieži rodas jautājums, kura kūpinātava ir labāka mājai. Lai iegādātos labākās mājās gatavotās karsti kūpinātās kūpinātavas, šis vērtējums tika apkopots. Sarakstā ir iekļauti labākie modeļi. Tos raksturo efektivitāte un kvalitāte.