Pareizi izvēloties multivarku

Multivarkas katls ir neaizstājama virtuves iekārta, kas paredzēta ēdiena gatavošanai dažādos režīmos. Produktu gatavošanas process tiek veikts automātiski - pietiek ar nepieciešamās programmas un laika iestatīšanu, un dažos modeļos katrai programmai darbības laiku nosaka arī sistēma. Šī ir daudzpusīga ierīce, kas gatavošanas laikā pēc iespējas vairāk saglabā vitamīnus un mikroelementus. Jūs nolēmāt pirkt, bet nezināt, kā izvēlēties pareizo multivarku savai mājai 2025. gadā? Ekspertu padomi palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Šeit ir svarīgi kritēriji pareizai multivarkas iegādei.

Multivarkas veidi

Pēc darba veida multivarku iedala divās kategorijās:

• parasts;
• ar spiediena katla funkciju.

Ierīces parastajā versijā ēdieni tiek pagatavoti mērenā atmosfēras spiedienā. Vārīšanas laikā vāku var atvērt jebkurā laikā. Ierīce ar spiediena katla funkciju darbojas ar augstu spiedienu, tāpēc pēc pārtikas ievietošanas un programmas iestatīšanas neatveriet vāku. Pateicoties izveidotajam vakuumam, ēdiena gatavošana notiek ātrāk, taču tas nav piemērots visiem ēdieniem, tāpēc ir vēlams, lai būtu divi darbības režīmi. Jums vajadzētu būt gatavam, ka šāda multivarkas cena būs piemērota.

Bļodas tilpums un pārklājums

Bļoda ir kastrolim līdzīgs trauks, kurā ievieto ēdienu. Lai izvēlētos labu multivarku bļodas tilpumam, apsveriet savas vajadzības. Ja jums ir maza ģimene, tad nav jēgas pārmaksāt par lielākiem modeļiem. Pārdošanā ir produkti ar tilpumu no 1 līdz 10 litriem. Viena litra ierīces pircēju vidū praktiski nav pieprasītas, jo gatavošanas apstākļi tajās ir ievērojami ierobežoti. Ir diezgan grūti atrast pārāk lielus modeļus ar tilpumu 10 litri. Labākais variants mazai ģimenei ir multivarks 2, 3, 4 litriem. Piemēram, ja jums ir nepieciešams multivarks 3 cilvēkiem, tad pietiks ar četru litru trauku.

Jums vajadzētu pievērst uzmanību tādam brīdim kā kopējais un lietderīgais apjoms ierīci. Ražotājs vienmēr norāda kopējo jaudu. Tas nozīmē, ka, ja multivarku ar tilpumu 3 litri, bļodā jūs saņemsiet tikai 2,6 litrus pārtikas. Lai aprēķinātu izmantojamo tilpumu, no kopējā atņem 400 ml. Tāpēc, dodoties iepirkties, padomājiet, vai ir jēga iegādāties ierīci, kas ir nedaudz lielāka, nekā sākotnēji plānots.

Mājās ar divu litru bļodu nav ieteicams iegādāties multivarku ar cerību, ka nekad nebūs vajadzīgs lielāks ierīces tilpums. Viesu izskats, piemēram, prasa sagatavot vairāk ēdienu, taču ar nelielu ietilpību tas ir grūti.

Lai izvēlētos multivarkas bļodas vāku, jums jāiepazīstas ar katra veida priekšrocībām un trūkumiem:

• Keramika - nepieciešama rūpīga apstrāde paaugstinātas trausluma dēļ. Šāds pārklājums gandrīz nesaskrāpē un nesabojā ēdiena garšu. Vispopulārākais variants pircēju vidū.
• Teflons - šāda veida pārklājumu ir visvieglāk notīrīt, bet to ir viegli saskrāpēt, nepieciešama rūpīgāka attieksme. Kad sabojāta bļoda tiek uzkarsēta līdz augstai temperatūrai, iztvaiko kaitīgas vielas, kas var sabojāt ēdiena garšu un ietekmēt veselību.
• Daudzslāņu neadhezīvs marmora izsmidzināts pārklājums atšķiras ar visaugstākajām izmaksām, tomēr citas īpašības ir daudz labākas nekā iepriekšējās iespējas - palielināta izturība, ātra un ērta tīrīšana, produktu derīgo vielu saglabāšana.

Bļodas materiāla izvēle lielā mērā ir atkarīga no pircēja finansiālajām iespējām, taču jums nevajadzētu pārmaksāt par dārgāku pārklājumu, jo pat budžeta multivarks kalpos ilgi, rūpīgi rīkojoties. Tomēr bļodu laika gaitā var aizstāt ar jaunu.

Jauda

Ja mājām jāatrod lēts, bet labs multivarkas katls, pievērsiet īpašu uzmanību ierīces jaudai. Ja jums ir nepieciešams multivarks diviem vai trim cilvēkiem, tad pieņemamais jaudas līmenis ir 700-800 vati. Studentam jūs varat izvēlēties mazāk jaudīgu modeli ar nelielu trauku.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka multivarkas tehniskajā datu lapā norādītā jauda ir maksimālā slodze, ar kuru ierīce var darboties. Arī gatavošanas ātrums dažādos režīmos ir atkarīgs no jaudas līmeņa: jo augstāks tas ir, jo ātrāk ēdiens gatavosies.

Sildelementu tips

Pēc sildelementa veida ierīces atšķiras vairākās šķirnēs. Vairumā gadījumu ierīce ir aprīkota ar metālu sildelements, kas atrodas tieši zem trauka... Turklāt ierīces darbība ir salīdzināma ar parastās elektriskās plīts principu. Bet ir iespējama arī cita multivarkas ierīce, kurā tā ir papildu sildīšana visā diametrā bļodas vai vāki - maizes un citu produktu cepšanai.

Ir arī multivarkas ar sildīšanas indukcijas tips... Viņi sakarst daudz ātrāk. Indukcijas tehnoloģija ir ekonomiskāka enerģijas patēriņa ziņā, taču tā maksā vairāk.

Atbildot uz jautājumu, kuru multivarku ir labāk iegādāties, mēs varam apkopot, ka visizdevīgākā iespēja mājas lietošanai būtu ierīces versija ar sildelementiem, kas atrodas apakšā pa perimetru un ierīces vākā. Tas viegli ļaus ātri un garšīgi pagatavot iecienītākos ēdienus.

Vadības tips

Atkarībā no vadības veida ir divas sadzīves tehnikas kategorijas:

• elektroniska;
• mehānisks.

Kurš multivarks ir labāks, atkarīgs no jums, taču jāatzīmē, ka modeļi ar mehāniskā vadība atšķiras ar pieņemamām izmaksām un uzticamību. Viņu paneļi ir aprīkoti ar daudzām pogām un slēdžiem.

Attiecībā uz elektroniskajām iespējām jūs varat kontrolēt ēdienu gatavošanu, izmantojot skārienekrāns, bet tieši sensori neizdodas biežāk. Tas notiek tāpēc, ka elektroniskās vadības komponenti ir jutīgi pret mazākajiem sprieguma pārspriegumiem. Ja jums nav nepieciešams stilīgs vadības panelis, tad nav jēgas par to pārmaksāt.

Turklāt ir modeļi ar vadība, izmantojot Wifi. Viņi maksā daudz vairāk.

Rokturu klātbūtne uz bļodas

Lai savai mājai izvēlētos augstas kvalitātes multivarku, iesakām pievērst uzmanību noderīga elementa klātbūtnei - rokturiem uz bļodas un vēlams, lai tie būtu karstumizturīgi. Ar viņu palīdzību jūs varat viegli noņemt trauku no multivarkas. Pretējā gadījumā jums būs jāizmanto papildu ierīces, un tas nav pilnīgi ērti un pat nedroši.

Vāka tips

Dodiet priekšroku uzticamam multivarkam ar pārsegiem, nevis noņemamiem vākiem. Tas jo īpaši attiecas uz spiediena katliem.

Šarnīrsavienojums ļauj izveidot vakuumu ierīces iekšpusē. Pārliecinieties, ka tas cieši pieguļ ķermenim un vai blīvējošajā gumijā nav defektu.

Gatavošanas procesā vāks vienmēr tiek pakļauts netīrumiem, bet tajā pašā laikā tam ir noņemami elementi, kurus var viegli notīrīt.

Ir arī multivarkas modeļi ar noņemami vāki. Tomēr lielākā daļa no tām pieder lētam cenu segmentam un tām ir mazāka funkcionalitāte.

Ķermeņa materiāls

Vairumā gadījumu multivarkas katls ir izgatavots no plastmasas un metāla korpusa. Tiek uzskatīts, ka metāla korpuss izturīgāks un vieglāk tīrāms. Tomēr šāds modelis ir daudz dārgāks, salīdzinot ar plastmasu. Tajā pašā laikā ražotājs neinstalēs nekvalitatīvu trauku ierīcē ar metāla korpusu.

Lai nepārmaksātu papildu naudu, iesakām tomēr dot priekšroku plastmasas ierīces, jo bļodas kvalitāte ir daudz svarīgāka par ķermeni.

Labākais multivarks 2025. gadā

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Svarīga informācija, kurai jāpievērš uzmanība

Multivarkam var būt papildu funkcijas - ko vispirms meklēt:

• Tālvadība - funkcija ir nepieciešama tiem, kuri plāno darīt citas lietas, kamēr ierīce gatavo ēdienu. Pieejams tikai elektroniski kontrolētos modeļos. Viedtālrunī vai planšetdatorā ir nepieciešams instalēt īpašu programmu un kontrolēt aprīkojuma darbību, izmantojot Bluetooth vai Wi-Fi tehnoloģijas.
• Kavēšanās sākums - ietver noteikta laika iestatīšanu, kura sākumā ierīce automātiski sāks gatavošanas procesu. Pirmkārt, jums jāielādē visi produkti multivarkas bļodā un jāinstalē nepieciešamā programma. Funkcija nodrošina karstas un garšīgas maltītes pasniegšanu īstajā laikā.
• Turot siltu - pēc galvenās gatavošanas procedūras pabeigšanas ierīce pārslēdzas uz siltuma uzturēšanas režīmu, lai ēdiens paliktu silts.

Ir svarīgi, lai būtu īpašs mazs trauks, kas paredzēts mitruma savākšanai. Gatavošanas procesā notiek iztvaikošana, un bez šāda kolektora viss ūdens atradīsies pārtikā vai izplatīsies ap multivarkas korpusu.

Būtiskākās programmas

Ja vēlaties pareizi izvēlēties multivarku atbilstoši parametriem, tad viens no svarīgākajiem kritērijiem ir programmu dažādība. Dārgāki modeļi ir aprīkoti ar milzīgu funkciju skaitu, taču ir svarīgi, lai jūsu ierīcē būtu šādas nepieciešamākās programmas:

• zupa;
• graudaugi;
• cepšana;
• dzēšana;
• cepšanai;
• piena putra;
• rīsi;
• tvaicējot.

Kuru uzņēmumu izvēlēties multivarku?

Runājot par multivarkas uzņēmuma izvēli, ieteicams uzticēties ražotājiem ar labu reputāciju, un modeļu un klientu pārskatu apskats ļaus jums izvēlēties labu multivarku atbilstoši tā īpašībām. Katrs ražotājs piedāvā diezgan plašu sortimentu, starp kuriem jūs varat izvēlēties labāko variantu.

Populāru ražotāju vērtējums:

• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Panasonic.

Multivarkas kopšana un pareiza darbība

Ir ļoti svarīgi pat labāko multivarkas modeli izmantot stingri saskaņā ar instrukcijām, kas pievienotas tam - tas ir tā ilgstošas ​​un bez traucējumu darbības garantija. Lai sāktu strādāt ar ierīci, nepieciešams to pieslēgt elektrotīklam, piepildīt trauku ar pārtiku, nepārsniedzot norādīto atzīmi “Max” - pretējā gadījumā pastāv liels risks, ka ēdiena gatavošanas laikā ēdiens nonāks ārpus bļodas. Tālāk jums jāievieto konteiners korpusa iekšpusē un jāinstalē programma.

Darba ar ierīci īpatnības ir atkarīgas no izvēlētās programmas. Piemēram, putru var pagatavot pilnīgi automātiski no vārīšanas procesa sākuma līdz beigām. Lai ceptu ēdienu, regulāri apgrieziet to tāpat kā parastajā pannā, neaizmirstot vispirms iesmērēt trauku ar eļļu.

Pat vislabākajai multivarkas spiediena katlai nepieciešama rūpīga un regulāra apkope:

1. Pēc katras gatavošanas procedūras nomazgājiet multivarkas trauku līdz pilnīgi tīram stāvoklim, jo ​​pārtikas atliekas var negatīvi ietekmēt ēdiena garšu un trauka pārklājumu. Tīrīšanas laikā ir aizliegts izmantot agresīvus mazgāšanas līdzekļus, abrazīvus līdzekļus, metāla otas.Ir svarīgi, lai bļoda būtu pilnīgi tīra un sausa.
2. Ja ierīcei ir nenoņemams vāciņš, tam jābūt pēc katras lietošanas reizes notīriet ierīci, jo tauki, mitrums, pārtikas atliekas uzkrājas uz vāka.
3. Noņemamais pārsegs var būt noskalo zem tekoša silta ūdens.
4. Ja laika gaitā pamanāt, ka multivarkā pagatavotā ēdiena garša ir mainījusies, jums tas ir nepieciešams noskalojiet trauku, izmantojot citronu sulu.
5. Turiet ierīces izplūdes vārstu tīru, jo tur uzkrājas arī tauki un citi piesārņotāji, kas veicina ierīces nepareizu darbību.
6. Regulāri seko tīrs un desmit (ja tas ir pieejams), kā arī korpusa iekšējā virsma. Šajā gadījumā ierīce ir jāatvieno no tīkla, un pēc tīrīšanas jums jāgaida, līdz multivarks ir pilnībā izžuvis.

Daudzi dažādu ražotāju ierīču īpašnieki gatavošanas laikā saskaras ar svešu smaku parādīšanos. Lai multivarks darbotos bez plastmasas smaržas un neuzsūc svešas izcelsmes smakas, iesakām rūpīgi rūpēties par vāku.

Secinājums

Ekspertu un pieredzējušu lietotāju padomi palīdzēs jums noskaidrot, kuru multivarku jūsu mājām izvēlēties 2025. gadā. Izpētot bagātīgo šo ierīču sortimentu pārdošanā, pievērsiet uzmanību iepriekš minētajiem kritērijiem, strukturālajiem elementiem, vissvarīgāko programmu pieejamībai. Pareiza multivarkas darbība un pareiza kopšana ievērojami pagarinās tā kalpošanas laiku un katru dienu baudīs garšīgus un veselīgus ēdienus!