Untuk membuat hidangan yang lazat, terdapat banyak teknik yang berbeza dari segi fungsi dan parameter lain. Baru-baru ini, mereka menjadikan pembantu yang sangat baik untuk suri rumah - kapal terbang. Teknik ini berfungsi mengikut kaedah perolakan, yang bermaksud bahawa produk dibuat dengan meniup dengan aliran udara panas. Teknik ini dicirikan oleh ketahanan, tetapi anda perlu mengetahui cara memilih kapal terbang untuk kediaman anda, kerana peranti ini belum begitu popular di negara-negara CIS, jadi mungkin ada beberapa kesulitan sebelum membeli.
Kandungan
Peranti dan prinsip operasi pesawat udara
Selalunya alat seperti itu disebut oven perolakan, kerana semua pinggan dibuat dengan meniup aliran udara panas. Oleh kerana itu, semua bahan mengekalkan sifatnya sebanyak mungkin, jusnya ada di dalam, dan bahagian atasnya tidak terbakar. Tambahan utama ialah membakar atau menggoreng tanpa menggunakan minyak, tidak ada yang melekat di dalam mangkuk.
Antara elemen utama kapal terbang adalah:
- Penutup adalah elemen utama di mana peralatan teknikal utama dan panel kawalan dipasang.
- Kipas.
- Elemen pemanasan.
- Mangkuk dengan kisi, kadang-kadang pengeluar lengkap dengan pendirian, cincin dan bahagian lain yang akan meningkatkan jumlah kerja.
Sejurus selepas dihidupkan, elemen pemanasan yang dipasang di penutup diaktifkan. Ia dipanaskan secara automatik, selepas itu bahagian dalam dipanaskan. Kipas meniup udara panas ke atas mangkuk, yang memberikan hidangan yang rata. Berdasarkan beberapa reka bentuk dan model tertentu, pengguna dapat memilih suhu, kecepatan kipas.
Jenis-jenis panggangan
Anda boleh memahami kapal terbang mana yang hendak dipilih jika anda mengetahui jenis dan parameter utama perkakas rumah tersebut. Pada masa ini, terdapat 2 jenis peranti utama.
Mesin penerbangan klasik
Peranti seperti itu tradisional, dijual bersama dengan mangkuk untuk memuatkan makanan. Modelnya terbuat dari kaca, yang tidak takut pada suhu tinggi, bergantung pada pengeluarnya, peranti tersebut dapat dilengkapi dengan aksesori yang berbeza. Tudung adalah elemen utama panggangan, boleh dilepas atau dipasang dengan pengikat. Selalunya, jumlah kerja berkisar antara 3-14 liter, tetapi ada juga model yang lebih cekap. Anda perlu memilih dari jumlah orang, dan juga bahagian.
Kelebihan:
- Banyak pilihan peranti.
- Dengan bantuan lanjutan khas, dapat meningkatkan jumlah kerja, tetapi ini hanya tersedia dengan penutup yang boleh ditanggalkan.
- Satu set fungsi yang sangat baik.
- Peralatan yang baik.
Kekurangan:
- Bersaiz besar.
- Harga peralatan yang tinggi dengan adanya unit elektronik untuk tetapan.
Penutup panggangan perolakan
Reka bentuk universal, elemen utama untuk kerja dipasang di penutup. Peralatan dijual tanpa mangkuk, kerana ia boleh digunakan perkakas apa pun, misalnya, kuali atau panci. Hasilnya, penyediaan makanan tidak berbeza dari segi kualiti dari model klasik, tetapi kosnya jauh lebih rendah.
Kelebihan:
- Saiz kecil untuk penyimpanan yang mudah.
- Boleh diletakkan di atas pinggan yang sesuai dengan diameter penutup.
- Kos optimum.
Kekurangan:
- Fungsi lemah, selalunya hanya kawalan mekanikal.
- Pilihan peranti kecil.
Ciri-ciri memilih kapal terbang
Semasa memilih kapal terbang, anda perlu mengambil kira bukan sahaja jenisnya, tetapi juga parameter utama yang bertanggungjawab untuk keseluruhan proses memasak, kualiti dan kepantasan.
Jenis pemanas
Untuk menyediakan udara hangat di dalam peranti, pengeluar memasang pelbagai bahagian pemanasan. Asas:
- SEPULUH - tiub yang diperbuat daripada logam, yang dikurniakan inti di dalamnya untuk bercahaya. Dengan itu, gelombang panas muncul, dan elemen itu sendiri membolehkan anda memasak makanan secara merata di dalam dan di luar. Purata jangka hayat bahagian ini adalah 10 tahun. Ia memerlukan masa yang lama untuk menyediakan makanan, yang dianggap sebagai kelemahan utama, dan banyak jus juga hilang. Selain itu, tiub dapat mengoksidakan dari masa ke masa, jadi lebih baik memilih elemen pemanasan keluli tahan karat.
- Lampu halogen adalah pemanas khas yang menghasilkan udara hangat dengan bercahaya. Kerja-kerja peralatan akan lebih cepat daripada dengan elemen pemanasan, dan setelah peranti dimatikan, semuanya akan menjadi sejuk dengan cepat. Kelemahan utama adalah tahap kerapuhan lampu yang tinggi dan jangka masa penggunaan hingga 3 tahun. Semasa memasak, minyak dan zarah-zarah lain yang boleh memecahkan struktur masuk ke lampu.
- Elemen karbon - memanaskan secepat mungkin ke suhu yang diinginkan, menghabiskan jumlah arus minimum. Penyelesaian ini tahan lama, tetapi pemanas akan memerlukan perawatan yang berhati-hati dan lembut. Teknik ini membolehkan anda memanggang produk dengan teliti, dan di atas, ternyata, membuat kerak yang menyenangkan. Peraturan utama adalah untuk mengecualikan gegaran dan penutup penutup.
Kuasa
Petunjuk ini adalah salah satu yang paling penting untuk peranti yang dijelaskan, kerana julat suhu operasi, kelajuan memasak dan jumlah kemungkinan program bergantung pada kekuatannya. Tidak disarankan untuk membeli peranti yang sangat berkuasa, kerana mereka menggunakan banyak arus dan membawa kepada beban yang sangat besar pada rangkaian rumah. Untuk mempermudah pemilihan, anda boleh menggunakan penggredan daya berikut:
- 0,8-1 kW - gril aero berkuasa rendah, yang mempunyai bilangan kemungkinan minimum. Dianjurkan untuk membeli peranti untuk rumah di mana pendawaiannya sudah tua dan tidak tahan dengan tekanan yang kuat. Model-modelnya dicirikan oleh operasi yang perlahan, sehingga hidangan memerlukan masa yang lama untuk dimasak.
- 1.2-1.4 kW adalah pilihan yang sangat baik, pemanggang aero seperti itu mempunyai bilangan mod, fungsi yang optimum dan diperlukan waktu memasak rata-rata.
- Dari 1.6 kW - teknik hebat yang disarankan hanya dalam keadaan tidak ada ketuhar atau ketuhar gelombang mikro, dan penggunaan alat pengering udara akan dilakukan sangat kerap. Model dalam kategori ini sering dilengkapi dengan pilihan yang tidak pernah digunakan oleh pelanggan, tetapi ini ditunjukkan dalam harganya.
Jenis kawalan
Seperti perkakas rumah yang lain, alat pengering udara boleh dikendalikan secara elektronik atau klasik. Peranti paling mudah dicirikan oleh kehadiran tuas putar yang membolehkan anda memilih masa hingga 1 jam dan suhu untuk memasak. Tambahan utama adalah operasi mudah.
Unit kawalan elektronik adalah pilihan moden dan berfungsi, yang sering kali merangkumi bukan hanya butang, tetapi juga keseluruhan skrin untuk meningkatkan kandungan maklumat. Oleh kerana itu, pengguna dapat memilih mod memasak, suhunya dipantau, kecepatan kipas ditentukan dan disesuaikan, dan yang utama ialah peranti boleh ditinggalkan dan ditinggalkan dari dapur atau rumah. Setelah program dibuat, peralatan akan mati secara automatik, dan jika ada pelanggaran, pemiliknya akan diberitahu.
Isipadu mangkuk
Tudung sejagat boleh diletakkan di mana-mana periuk dan perkakas lain, tetapi ini tidak boleh dilakukan di oven konveksi tradisional. Pengilang hanya dapat memberikan cincin tambahan yang meningkatkan jumlah kerja menjadi 4 liter. Tidak ada pilihan lain.
Mangkuk dalam kapal terbang terkecil akan berfluktuasi antara 3-8 liter, tetapi ini cukup untuk memasak untuk 2 orang. Untuk membuat keseluruhan burung atau beberapa pinggan, maka pilihan harus dibuat terhadap alat, di mana mangkuknya adalah 10-15 liter.
Ketuhar perolakan moden merangkumi 2 jenis penutup. Beberapa peranti dicirikan oleh versi lipat, sementara yang lain boleh ditanggalkan. Dalam kes pertama, kaedah penetapan membantu menjimatkan masa, dan nyonya rumah tidak perlu memegang penutupnya, kerana berat. Di antara minus, seseorang dapat menonjolkan ketidakupayaan untuk meningkatkan dimensi kerja, dan mekanisme pembukaan dapat pecah. Model kedua memungkinkan untuk menggunakan cincin untuk memperluas kemungkinan dan jumlah mangkuk.
Fungsi tambahan
Peranti moden untuk menyediakan makanan merangkumi banyak kemungkinan, selalunya nyonya rumah tidak mengetahui tentangnya atau sama sekali tidak menggunakannya, tetapi masing-masing mempengaruhi harga ketika membeli, jadi penting untuk memahami fungsi apa yang akan berguna:
- Kehadiran pemasa dengan amaran adalah mudah, kerana pada akhirnya akan ada isyarat dan penutupan automatik.
- Permulaan yang tertangguh.
- Menjaga makanan yang dimasak suam dalam jangka masa tertentu.
- Aliran udara yang dapat disesuaikan dengan memilih kelajuan kipas. Ini membolehkan anda mengurangkan penggunaan semasa, membuat kerak renyah atau meningkatkan penaik di dalam.
- Pemanasan automatik.
- Pengeringan sangat bagus bagi mereka yang suka bersiap untuk musim sejuk dalam bentuk cendawan, ramuan, sayur-sayuran dan buah-buahan sambil mengekalkan faedah maksimum.
Kadang-kadang ada pembersihan diri, tetapi ini bukan pilihan yang terpisah, kerana panggangan apa pun boleh membuatnya dengan hanya menuangkan detergen dan air ke dalam dan hidupkan panggangan selama seperempat jam. Lemak lembut lebih mudah dicabut permukaannya.
Berapa kos kapal terbang
Kos semua peranti yang terdapat di pasaran berbeza dengan ketara kerana nama syarikat, fungsi dan parameter lain. Rata-rata, dasar harga adalah seperti berikut:
- Peranti klasik di mana terdapat elemen pemanas adalah pilihan yang paling biasa, ia boleh didapati dalam jumlah kerja yang berbeza dengan harga 3-13 ribu rubel.
- Beberapa model dilengkapi dengan lampu halogen, harganya sedikit lebih murah dan harganya 2-9.5 ribu rubel.
- Paling kurang semua peranti serat karbon dijual, tetapi ia dianggap paling murah dan harganya sekitar 3000 rubel.
Salah satu elemen utama alat penerbangan adalah penutup; penambahan universal boleh dibeli dengan harga kira-kira 1-2 ribu rubel sekiranya yang utama pecah atau hilang.
Pengilang pesawat udara terbaik
Di negara kita, seseorang jarang dapat menjumpai peralatan seperti itu di dapur, selain itu, ia jarang dijual di kedai atau disajikan dalam jumlah minimum. Harus diingat bahawa pilihannya akan kecil, tetapi ada beberapa peranti menarik dari syarikat terbaik:
- Polaris;
- Redmond;
- Lebih panas;
- Kitfort.
Mengetahui pengeluar TOP, mana pesawat pilihan yang lebih baik dipilih, tidak akan ada banyak perbezaan, kerana semua jenama yang dipersembahkan membuat model berkualiti tinggi dan berfungsi yang dapat berfungsi selama bertahun-tahun.
TOP pesawat terbaik dari pengeluar terkenal
Salah satu jenama terbaik untuk pengeluaran peralatan tersebut ialah Hotter. Syarikat mencipta produk berkualiti untuk semua ciri. Untuk mencari pembantu yang boleh dipercayai, disarankan untuk mengutamakan jenama tertentu ini. Walau bagaimanapun, terdapat perwakilan lain di tempat penjualan yang berbeza dari segi fungsi, dari segi kualiti dan kos. Di antara model yang murah, seseorang dapat memilih UNIT, Homus, Smile, Domus, gril aero dari VES akan menjadi lebih baik. Perbezaan utama antara jenama adalah elemen pemanasan, kawalan dan fungsi.
REDMOND RAG-240
Pengilang yang dianggap elit dan membuat peralatan berkualiti. Model kapal terbang ini dicirikan oleh kebolehpercayaannya.
kebaikan:
- Penampilan yang bagus.
- Saiz kecil.
- Kos yang berpatutan - kira-kira 3000 rubel.
Tidak ada kekurangan yang ketara.
Makanan Bakar Kecergasan Hotter HX-2098
Peranti terbaik, menurut pakar, yang mempunyai semua yang anda perlukan untuk menyediakan makanan yang lazat.
Kelebihan:
- Pilihan membersihkan diri.
- Elemen pemanasan digunakan untuk pemanasan.
- Kekuatan peranti ialah 1.4 kW.
- Kawalan elektronik.
- Pemasa ditetapkan.
- Terdapat 10 program memasak untuk dipilih.
Kelemahan utama dalam kos adalah 12,500 rubel.
SUPRA AGS-1101
Jenama terkenal yang telah membuat model kualiti pesawat udara.
kebaikan:
- Kualiti binaan yang sangat baik.
- Pemandangan Indah.
- Kehadiran sebilangan besar fungsi.
- Kawalan intuitif.
Minus tidak dijumpai.
Senyum AG 1905
Pembinaan murah dengan kualiti yang baik. Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mencari pembantu dapur.
kebaikan:
- Kawalan elektronik.
- Isipadu kerja ialah 12 liter.
- Kehadiran pemasa.
- 10 program untuk bekerjasama.
Kekurangan:
- Elemen pemanasan halogen.
- Kosnya adalah kira-kira 6500 rubel.
VES AX 787
Model yang boleh dipercayai dengan kos yang optimum.
kebaikan:
- Harga peranti ini adalah kira-kira 4000 rubel.
- Permulaan yang tertangguh.
- Terdapat penutup yang boleh ditanggalkan.
- Pilihan membersihkan diri.
Kelemahan utama adalah elemen pemanasan jenis halogen.
Pengangkut udara mana yang lebih baik untuk dipilih
Semasa memilih, anda perlu mengambil kira keperluan. Pakar menasihatkan untuk memfokuskan pada parameter dan ciri berikut:
- Sekiranya keluarga kecil atau ketuhar dipasang di rumah, ada ketuhar gelombang mikro, maka lebih baik membeli alat pengering saiz kecil. Pilihan terbaik ialah peranti klasik dengan jumlah kerja 3-6 liter, yang mempunyai kuasa 1 kW atau lebih, serta penutup berengsel. Tetapi anda harus melihat lebih dekat fungsinya dan memilih peralatan dan kawalan yang lebih kaya menggunakan elektronik.
- Bagi mereka yang suka memasak dan melakukan eksperimen di dapur, disarankan untuk memilih peranti yang dilengkapi dengan penutup yang boleh ditanggalkan, dan jumlah kerja boleh sampai 10 liter. Ia sangat bagus jika kit ini menyertakan sambungan. Lebih baik membeli gril aero seperti itu dengan kuasa kira-kira 1.5 kW dan fungsi yang kaya.
- Sekiranya rumah ini tidak mempunyai ketuhar, maka anda perlu mengambil alat pengering udara 14 liter atau lebih. Lebih baik penutupnya boleh ditanggalkan, sambungan disediakan di dalam kit, dan kuasa peranti bermula dari 1.8 kW. Untuk kerja yang selesa, anda harus memilih model dengan kemampuan untuk mengatur suhu dan kelajuan kipas.
Dijual, anda boleh menemui penutup universal yang boleh menggantikan pesawat udara penuh. Sebagai permulaan, anda boleh membeli peralatan sederhana dengan jenis kawalan mekanikal dan elemen pemanas yang diperbuat daripada keluli. Sekiranya produk tersebut akan digunakan sebagai pemanasan makanan, maka elemen pemanasan halogen lebih baik. Kuasa optimum akan mencapai 1 kW.