Cara memilih pemproses makanan untuk kediaman anda

Setiap ahli sos, pastri, dan salad buatan sendiri yang lazat sangat memahami betapa banyak masa dan tenaga yang diperlukan oleh pakar masakan untuk menyediakannya. Sebilangan besar kerja boleh dialihkan ke perkakas rumah moden. Tidak bernilai membeli peranti berasingan untuk pelbagai jenis tugas hari ini. Anda boleh segera mengumpulkan wang dan membeli gabungan dengan sejumlah fungsi yang dapat menggantikan pengadun, penggiling daging, pengisar, juicer dan juga pemotong sayur.

Sekiranya anda berminat dengan penyelesaian ini, maka penting untuk belajar bagaimana memilih pemproses makanan untuk kediaman anda. Peranti ini harus difahami sebagai alat di mana jurutera meletakkan beberapa peranti pada masa yang sama.

Sebagai sebahagian daripada artikel kami, anda dapat mengetahui nuansa apa yang harus anda perhatikan, ciri teknikal apa yang ditunjukkan dalam peranti moden, pilihan mana yang berguna dan mengapa.

Senarai pengeluar pemproses makanan: firma terbaik di pasaran

Teknik universal tidak sempurna dalam semua perkara. Dia mempunyai kekurangan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dari segi kebolehpercayaan dan kualiti kuasa, peranti seperti itu lebih lemah. Walaupun begitu, di antara pengeluar pemproses makanan terdapat pengeluar yang telah berulang kali membuktikan bahawa kata-kata ini tidak berlaku untuk produk mereka.

Hari ini, anda benar-benar dapat menemui gabungan hebat yang dibezakan oleh ciri yang boleh dipercayai dan berfungsi. Mereka boleh didapati dalam jenama terkenal: Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Moulinex.

Dan sekarang disarankan untuk memikirkan persoalan peranti mana yang lebih baik untuk dipilih, sehingga kemudian tidak membawa kekecewaan.

Prinsip operasi dan reka bentuk pemproses makanan moden

Memilih pemproses makanan terbaik, dan oleh itu penting untuk memberi perhatian kepada aspek-aspek tertentu. Asas mana-mana peranti adalah bahagian badan. Di dalamnya, pengeluar menyembunyikan motor dan mengisi. Elemen inilah yang mengatur kerja secara keseluruhan. Mereka menetapkan kelajuan putaran aci pemacu, menghilangkan terlalu panas mesin. Dalam beberapa model moden, pengisian juga mengesan seberapa cepat program akan dilaksanakan.

Para suri rumah yang menggunakan peranti secara peribadi tahu betul bahawa mereka boleh berubah dari segi pengurusan. Ini boleh menjadi butang, tombol putar, dan sensor. Tetapi sebenarnya, ini hanya pangkalan yang membolehkan anda menyedari kemampuan menggabungkan. Untuk sebilangan model moden, pilihan sedemikian benar-benar tidak terbatas. Peranan utama termasuk lampiran, yang ditunjukkan dalam konfigurasi peranti.

Di sini perlu diperhatikan bahawa pengeluar membekalkan parutan, mesin pencincang, yang bervariasi dalam ukuran dan bentuk. Terdapat penekan, jus, pengemulsi yang membolehkan anda memukul dan menguli doh.Terdapat juga pisau pengisar, penggiling rempah, kopi, penggiling daging dan perincian lain.

Untuk menjalankan operasi utama, adalah kebiasaan untuk melengkapkan gabungan dengan jenis kontena yang terpisah. Ini boleh menjadi mangkuk terbuka, gelas pencincang, mesin pencukur, dulang penerimaan, dan lain-lain. Baru-baru ini, mesin dapur dengan sisik terbina dalam mula kelihatan semakin banyak di kedai. Ia juga boleh menjadi periuk mini dengan alat induksi, yang membantu memasak dan memanaskan makanan.

Peranti mempunyai unsur berputar dan bergerak. Mereka dipasang di kawasan poros keluaran. Mereka disajikan dalam satu salinan dan beberapa salinan. Fakta ini banyak bergantung pada jenis pembinaan yang telah anda pilih. Dalam kes pertama, perlu mengikat bekas yang berlainan jenis ke batang secara bergantian, yang merupakan satu-satunya yang terdapat dalam peranti. Oleh itu, anda hanya boleh memasak 1 hidangan pada satu masa.

Sekiranya terdapat 2-3 batang pada badan, dan bahkan kemungkinan pengaktifan secara serentak, kelajuan pemprosesan produk akan meningkat beberapa kali. Makan malam yang lazat boleh disediakan dalam beberapa minit.

Pemproses makanan: pelbagai jenis

Peranti sejagat

Ini adalah peranti pelbagai fungsi, yang diwakili oleh jenis lampiran yang besar. Oleh kerana itu, anda dapat menyediakan hidangan yang berbeza dengan cepat. Mereka. sebarang resipi, salad dan kek buatan sendiri, akan dapat dimasak.

Sehingga kini, model sedemikian dibuat berdasarkan pengadun planet. Kemungkinan akan diperluas kerana sejumlah batang tambahan, bekas, yang bertujuan untuk mengisar produk.

Kebaikan

• petunjuk cemerlang rizab kuasa;
• mod kelajuan;
• kehadiran pemacu berasingan;
• sifat sejagat;
• ciri reka bentuk perumahan yang kukuh;
• bekas dengan kandungan yang luas, kerana bahagiannya besar, cukup untuk semua ahli keluarga.

keburukan

• harga gabungan tersebut berada pada had tinggi;
• reka bentuknya besar, yang menyusahkan, kerana anda perlu mencari tempat untuk menyimpan gabungan ketika tidak digunakan.

Gabungkan pencincang

Model termasuk peranti dengan penggiling daging dan pengisar, serta semua jenis mesin pencincang elektrik. Peranti ini boleh dilengkapi dengan alat tambahan yang membantu menyiapkan jus, buah segar berdasarkan buah beri. Tidak seperti sebilangan peranti universal, bukan cawan yang boleh diganti, tetapi bilah dan parut. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa pilihan peranti tersebut adalah memotong dan memotong produk.

Kebaikan

• kekompakan berbanding dengan peranti pelbagai fungsi;
• penunjuk sifat kuasa melebihi purata;
• pilihan muncung pemotong adalah besar;
• pilihan yang berpatutan.

keburukan

• pilihan terhad.

Penuai tangan

Ini adalah alat yang sangat mudah yang mempunyai pelbagai fungsi kerana penggunaan pelbagai jenis lampiran. Terdapat cakera parut standard yang dilengkapi dengan bilah yang terdapat dalam pelbagai bentuk dan ukuran. Mereka memungkinkan untuk memotong makanan menjadi kepingan, kiub, bar, kepingan, dan banyak lagi. Pemegang mesti dilepaskan sendiri.

Kebaikan

• petunjuk autonomi;
• kekompakan dalam saiz;
• berat sederhana;
• peranti yang mudah digunakan;
• kawalan ke atas proses oleh pengguna.

keburukan

• kerumitan pengisaran beberapa jenis produk;
• isipadu mangkuk hingga 2 liter.

Penuai mini

Ini adalah model yang mempunyai reka bentuk pemacu tunggal. Pengkhususannya sempit. Seringkali, terdapat beberapa alat pemanggang, mesin pencincang, dan juga pengocok yang membolehkan anda menyediakan koktel yang enak, penekan jus.

Petunjuk kuasa kecil. Terdapat peranti yang tidak menggunakan lebih daripada 200 watt. Mereka direka untuk berfungsi dengan buah-buahan yang berair dan lembut. Tetapi ada juga unit jenis maju yang tidak menyediakan lebih dari 400-600W.

Kebaikan

• saiz padat dan penyimpanan yang mudah;
• peranti boleh menyediakan penggunaan hidangan sederhana, yang tidak asing lagi di dapur;
• terdapat mod nadi dan 2-3 kelajuan untuk memasak pinggan, konsistensinya akan berbeza;
• pilihan yang berpatutan.

keburukan

• petunjuk daya lemah;
• hanya 1 pemanduan yang memaksa anda untuk terus menukar mangkuk;
• isipadu purata ialah 1.5 liter, yang merupakan petunjuk kecil.

Pemproses makanan mana yang harus dipilih: ciri utama

Petunjuk kuasa

Kriteria ini akan memungkinkan untuk memahami seberapa baik gabungan tersebut dapat mengatasi tugas-tugas tersebut. Sekiranya anda perlu mengisar dan membersihkan produk yang telah menjalani proses memasak awal, maka 200-300W akan mencukupi. Untuk memutar daging mentah, anda memerlukan 600W, dan untuk menguli doh - 800-1000W.

Penarafan kuasa paling tinggi pada mesin dengan jenis pelbagai fungsi. Mereka dibincangkan sedikit lebih tinggi. Oleh kerana ini adalah mesin all-in-one, mereka perlu bekerja dengan pelbagai jenis produk. Oleh kerana itu, penuai mesti mempunyai 1-1.2 kW. Ini akan membolehkannya mengisar ais, kopi, dan membuat roti dari serbuk roti. Dia bahkan akan dapat menghilangkan kepingan daging yang tidak sedap.

Semasa memilih penuai, perhatikan berapa banyak kelajuan yang terdapat di dalam peranti. Semua operasi dengan produk yang berbeza memerlukan mod. Contohnya, mencampurkan, memotong, memukul. Sekiranya anda suka makan pelbagai jenis makanan, maka ambil model yang mempunyai kelajuan sekurang-kurangnya 5-6 keping.

Ciri-ciri kes

Kriteria yang sama pentingnya adalah bahan kes. Secara amnya, pilihan yang paling dipercayai diperbuat daripada keluli. Ini boleh menjadi lapisan dengan penyemburan polimer atau keluli tahan karat. Plastik juga ada, tetapi lebih baik tidak mengambil kira pilihan tersebut. Ini kemungkinan besar merupakan tawaran yang murah, dan jenama itu tidak begitu biasa di pasaran.

Berlatarbelakangkan peristiwa ini, sebilangan syarikat popular bersedia menawarkan pilihan terbaik yang diperbuat daripada plastik. Cuma ini ABS yang tahan lasak dan keras, yang tidak berbeza dengan adanya serangan balik dan tidak "bermain", tidak kira seberapa berat alat ini.

Memuatkan bekas dan mangkuk gabungan

Mangkuk penuai memainkan peranan penting. Bahagian siap bergantung pada kapasitinya. Sekiranya keluarga anda mempunyai banyak pemakan, maka pilihlah gabungan dengan kapasiti pemuatan yang besar. Penyelesaian terbaik adalah menggunakan gabungan dengan jenis hidangan lain yang terdapat di dapur.

Lihat bahan apa dari mangkuk itu dibuat. Ia boleh menjadi plastik, logam, atau kaca.

Hari ini pilihan paling anggaran di pasaran adalah mangkuk plastik. Penyelesaiannya sebenarnya tidak mahal, dan penuai akan lebih ringan. Bekas sedemikian tahan lama. Tetapi perlu diingat bahawa dari masa ke masa, plastik dapat ditutup dengan calar kecil, yang akan menjadi lebih gelap dari jus produk. Anda tidak akan dapat mencuci gelas, tidak kira sekeras mana pun anda mencuba.

Bercakap mengenai mangkuk logam, harus diperhatikan bahawa ini adalah penyelesaian tahan lama dan kebersihan. Mereka bukan tanpa kekurangan. Masalahnya ialah dengan bantuan mereka sukar untuk mengawal proses memasak. Atas sebab ini, pilihan keluli tahan karat paling sering digunakan untuk mangkuk besar, tetapi bekas lain diperbuat daripada plastik atau kaca.

Dan pilihan terakhir adalah mangkuk kaca. Penyelesaian ini membolehkan anda menggabungkan kebersihan dan ketahanan warna kerana jus dari produk. Juga, mangkuk tahan terhadap asid dan alkali. Perlu diingatkan bahawa bahan itu mahal dan mempunyai sifat rapuh. Sekiranya anda memecahkan gelas, maka akan ada masalah yang serius, kerana agak sukar untuk mencari cawan seperti itu dari jenama canggih.

Mekanisme gabungan yang berasingan

Harap maklum bahawa jika anda ingin membeli pengisar, pengadun, mesin pencincang yang berasingan, adalah penting untuk memperhatikan sifat penting. Kami tidak akan memikirkan masa ini untuk masa yang lama, kami akan menggariskan perkara yang paling penting.

Jenis pengisar

Sekiranya anda lebih suka pilihan tenggelam, maka paling sering, ia disajikan dalam bentuk kaca pengocok dengan kaki yang terletak di bawah. Pilihan gelas lebih berguna untuk memotong makanan pekat, dan juga sesuai untuk sayur-sayuran mentah dan pate.

Bercakap mengenai penyelesaian pegun, perlu diperhatikan bahawa ini adalah pilihan untuk bekerja dengan cecair, seperti smoothie, sup krim, koktel. Tetapi perlu diingat bahawa ada mod nadi, mereka dapat mengatasi kacang-kacangan, es.

Prinsip fungsi penggiling daging

Sekiranya pilihan jatuh pada model anggaran, maka penggiling daging paling kerap memberi kesan kejutan. Mereka tidak mempunyai banyak pilihan, kerana daging pecah menjadi pasta, kehilangan jusnya. Kesannya, hidangannya akan kering, tidak sedap, dan sukar dikunyah.

Anda perlu memasak daging cincang dengan betul menggunakan alat skru. Tetapi semasa mencari gabungan, anda perlu berhati-hati. Kuasa peranti tidak boleh lebih rendah daripada 0.8 kW. Jika tidak, pembelian tidak akan dapat membenarkannya pada masa akan datang.

Agar penggiling daging menjadi penghubung kuat dalam peranti, ia mesti mempunyai perlindungan terbalik daripada kelebihan beban mesin itu sendiri. Ia juga berguna untuk tujuan tersebut apabila tulang rawan atau daging keras ditangkap, tetapi ini tidak akan mempengaruhi operasi peranti secara keseluruhan.

Juicer

Peranti sedemikian terdapat dalam banyak gabungan. Tetapi perlu diingat bahawa juicer juga mempunyai sejumlah ciri. Sebilangan penanam lebih suka menggunakan penekan sitrus sederhana, yang dalam banyak kes tidak berguna. Terdapat juga jenama yang memasang juicer dengan jenis sentrifugal, serta penapis yang menghilangkan kek minyak, biji. Ini adalah jenis yang akan membolehkan anda memproses buah-buahan yang mempunyai daging yang lebat.

Soalan harga: berapa kos pemproses makanan yang baik di pasaran?

Ini adalah aspek yang sama pentingnya semasa memilih peranti. Sekiranya pilihan anda bergantung pada model peringkat kemasukan universal, maka ia boleh dibeli dengan harga 6-8 ribu rubel. Tetapi pilihan terbaik adalah dalam lingkungan 15-40 ribu. Selebihnya, anda harus bergantung pada kemampuan kewangan. Siling harga akan berbeza di wilayah 80-120 ribu rubel.

Sekiranya anda memerlukan alat yang diasah untuk mengisar makanan, harganya sekitar 3-15,000 rubel.

Tetapi model yang lebih ringkas, berbeza dalam saiz mini, 2 kali lebih murah daripada mesin pencincang. Sekiranya anda ingin memilih pilihan manual, ia agak murah. Harganya sekitar 800-1500 rubel.

Pemproses makanan terbaik TOP

Berikut adalah ranking pemproses makanan isi rumah terbaik pada tahun 2025. Setiap model dapat memantapkan dirinya di pasaran sebagai yang paling praktikal, berkualiti tinggi, tahan lama dan berfungsi.

Kenwood KHH 326WH

Ini adalah peranti pelbagai fungsi yang mempunyai penggiling daging terbina dalam. Angka kekuatannya mengagumkan. Mereka sama dengan 1000 watt. Mangkuk itu sama dengan 4.3 liter, ia dibuat oleh pengeluar berdasarkan logam berkualiti tinggi. Peralatan juga disertakan dengan mangkuk pengisar kaca. Set itu mengandungi 10 keping lampiran. Kelajuan diatur dengan cukup lancar. Peranti ini mempunyai perlindungan khas yang mencegah pemanasan berlebihan.

Kebaikan

• petunjuk kuasa tinggi;
• mangkuk logam;
• terdapat pilihan pengadun planet;
• mod impulsif yang tersedia.

keburukan

• kekurangan kelajuan - 5 tahap;
• tidak ada lampiran penggilingan, yang dianggap sebagai asas bagi banyak peranti jenis ini.

Bosch MCM 64051

Peranti dengan juicer, jenis universal dan juga sitrus. Penarafan kuasa adalah 1200 watt. Terdapat sebilangan besar lampiran. Mangkuk ini dirancang untuk volume 3.9 liter, dan ada juga pengisar, yang dibuat berdasarkan plastik.

Pengilangnya menjadikan badannya cukup padat. Terdapat kaki dengan cawan penyedut, yang mempunyai dasar getah. Model ini mengandungi pemegang khas yang direka untuk semua jenis aksesori.

Kebaikan

• peraturan kelajuan lancar antara 6 tahap;
• mod nadi tersedia;
• dilengkapi dengan perlindungan terlalu panas;
• Termasuk petak untuk kabel kuasa.

keburukan

• tiada parut sederhana;
• membuat bunyi kuat semasa operasi.

Clatronic KM 3647

Pemproses makanan yang akan menarik minat peminat roti. Ia mempunyai alat khas untuk menguli planet. Set lengkap juga diwakili oleh lampiran profesional khas. Berfungsi pada 1000W.Model ini mempunyai 3 lampiran tambahan. Mangkuk ini direka untuk 5 liter, dibuat berdasarkan bahan tahan karat.

Kebaikan

• penutup pelindung daripada percikan;
• mangkuk sangat besar;
• terdapat mod nadi;
• kelajuan 8.

keburukan

• tiada mesin pencincang, set muncung adalah minimum;
• pengisar tidak ada.

Philips HR7761

Peranti ini mempunyai mangkuk 2.2 liter. Terdapat juga pengisar, mangkuknya dirancang untuk 1.2 liter. Pakej ini mengandungi 10 lampiran. Peranti ini membolehkan anda membuat sedotan, memotong makanan, menyediakan smoothie, krim, daging cincang untuk potongan daging dan mempunyai sejumlah pilihan lain yang berguna. Setiap pisau dibuat dengan teknologi Power Chop yang dipatenkan.

Kebaikan

• kes itu padat;
• pelbagai fungsi;
• harga berpatutan.

keburukan

• 2 mod kelajuan.