Hoe een keukenweegschaal te kiezen

Op het eerste gezicht is het probleem van het kiezen van een keukenweegschaal niet bijzonder moeilijk, vooral voor degenen die dit huishoudelijke apparaat zelden dagelijks gebruiken. Ze zijn nodig in gevallen waarin de bereiding van een nieuw gerecht precisie vereist bij het investeren van producten, of wanneer een onervaren huisvrouw de reeds verworven vaardigheden van het werken met traditionele meetinstrumenten niet kan gebruiken - met het oog, een halve lepel, een snuifje, een handvol.

Maar bij nader inzien blijkt dat een keukenweegschaal een noodzakelijk iets is in het huishouden. Naleving van de exacte dosering verbetert de smaak van het gekookte voedsel, u kunt de integriteit van de winkel of verkoper op de markt controleren, extra opties en een modern ontwerp optimaliseren de productiviteit van de keuken.

Veel voorkomende soorten keukenweegschalen

Steeds meer huisvrouwen beschouwen een voedselweegschaal als een noodzakelijk item in de keuken en de moderne industrie is gevoelig voor de toegenomen vraag van de consument. Aan de niet-ingewijden. het is moeilijk voor een persoon, vooral een vrouw, om de voor- en nadelen van de door de fabrikant aangeboden apparaten te begrijpen.

Producten worden immers niet alleen vervaardigd met verschillende mechanismen, informatie-indicatoren en het werkingsprincipe, maar ook met variabele afmetingen, principes van gewichtsmeting, ontwerp en uitrusting. Het belangrijkste dat allereerst moet worden beslist, is hun type. Elke gebruiker heeft immers zijn eigen prioriteiten en concepten waarvan hij de mening als nauwkeuriger en praktischer beschouwt.

Verschillende werkingsprincipes en apparaten van keukenweegschalen

Denk niet dat badkamer- en vloerweegschalen heel verschillend zijn. Beide zijn immers ontworpen om het gewicht te bepalen. De eerste weegt een persoon en heeft minder nauwkeurigheid nodig - de telling gaat naar kilogrammen en grammen, en de grootte is belangrijker, omdat het te meten object groot genoeg is. Aders voor producten zijn veel kleiner van formaat, maar ze zijn ook ontworpen om in grammen te worden gewogen, vaak is een kilo het laatste cijfer op de weegschaal. Het bepalen van de vereiste exacte getallen gebeurt echter nog steeds volgens dezelfde principes - in een elektronisch en mechanisch meetapparaat.

Elektronische balans

Ze werken met een spanningsmeter in het apparaat. Trillingen van het platform veroorzaakt door de druk van het product dat zich erop bevindt, worden gelezen door een sluw apparaat dat in staat is om ze om te zetten in een elektrische impuls; een speciaal elektronisch centraal bord decodeert de verkregen gegevens. Een persoon doet geen enkele poging om de indicatoren die op een digitaal bord of een informatief display worden weergegeven, te verkrijgen (behalve de verwerving van een batterij die in de weegschaal is geplaatst) of om de indicatoren te ontcijferen. Ze gaan daar automatisch naartoe nadat het bord het elektrische signaal heeft ontvangen en dit heeft omgezet in visuele digitale informatie.

De nauwkeurigheid van instrumenten met een elektronisch meetsysteem kan 0,1 g bereiken, ze zijn meestal klein en plat, en veel fabrikanten spelen de specifieke kenmerken van een dergelijk hulpstuk effectief uit.Ze kunnen worden opgesteld in een werkblad of gasfornuis, andere keukenapparatuur en zelfs in kookgerei. Als u in gespecialiseerde winkels koopt, vindt u weegschalen van het meest ongebruikelijke en originele type.

Voordelen:

• een compact en uiterst nauwkeurig apparaat waarmee producten en kruiden tot tienden van een gram kunnen worden gewogen; beschikbaarheid van extra functies in modellen van bekende fabrikanten;
• er is geen fout die zich ophoopt in mechanische systemen;
• geen berekeningen en spanning nodig om berekeningen op de schaal uit te voeren.

Minpuntjes:

vervanging van de batterij is periodiek vereist, zonder welke het apparaat niet kan werken;

• de kosten zijn misschien niet erg democratisch, vooral in vergelijking met mechanische apparaten;
• Het elektronische bord kan worden beschadigd door vonken, kookwarmte en verbrande deeltjes, maar dit kan worden voorkomen als de keuken een betrouwbaar ventilatiesysteem heeft.

Een modern functioneel apparaat, dat bij de juiste keuze, de aanwezigheid van een complete set en de juiste bediening vrij lang kan dienen, waarbij meetfouten worden vermeden

Mechanische weegschaal

Het meetprincipe is gebaseerd op de druk die door het gewicht van de gemeten producten wordt uitgeoefend op een gekalibreerde veer. Ze hebben geen complexe apparaten die breken onder invloed van temperatuur en vochtigheid, maar bij constant gebruik kan de veer vervormen. Dit leidt tot een afname van de nauwkeurigheid bij de camber van 25 naar 50 g. Dus als u nauwkeurigere gegevens nodig heeft, is het beter om een ​​elektronisch apparaat te kiezen.

Mechanische weegschalen hebben een welverdiende goede naam en een lange levensduur. Ze kunnen in de hand worden gehouden en op een bank. De eerste zijn geschikt voor een benaderend resultaat, vooral als er kilo's worden gewogen. Deze laatste beslaan een bepaald gebied in breedte, lengte en hoogte en zijn meestal uitgerust met een kom waarin bulkproducten, fruit en bessen of groenten worden gegoten.

Huisvrouwen geven de voorkeur aan een weegschaal tot 5 kilogram, maar als het nodig is om bijvoorbeeld fruit en bessen te wegen voor jam, dan kun je ook 10 kilo weegschalen vinden voor de productie van globale blanco's. Bij mechanische weegschalen beweegt de wijzer langs de weegschaal met behulp van een systeem van hendels, dus het is moeilijk te verwachten dat ze automatische aanvullende functies uitvoeren.

Voordelen:

• extreme eenvoud van het ontwerp, dat geen enkele inspanning vereist bij het beheersen en lezen van gegevens;
• betrouwbaarheid in gebruik en lange levensduur;
• geen extra apparaten en uitrusting nodig;
• een breed scala aan waarden verkregen van 50 g tot tien kg;
• democratische kosten, vooral in vergelijking met elektronische apparaten.

Minpuntjes:

• het onvermogen om extra functies te gebruiken vanwege een eenvoudig veermechanisme;
• niet geschikt als je een extreem nauwkeurige waarde in gram en tienden nodig hebt;
• toenemende fout bij continu gebruik, als gevolg van vervorming van de veerinrichting met hefbomen.

Een eenvoudig en handig weegapparaat, met redelijke kosten, zelfs voor mensen met beperkte financiële middelen, voldoet perfect aan zijn hoofddoel.

Basisparameters voor het kiezen van schalen voor de keuken

Er zijn verschillende belangrijke criteria die worden gebruikt bij het maken van de juiste keuze uit een breed scala aan industriële lijn van dergelijke producten. Het is echter mogelijk om zelfverzekerde aanbevelingen alleen te verspreiden op voorwaarde dat de consument zijn eigen concepten en behoeften heeft, die hij wil implementeren met behulp van een meetinstrument.

Iemand gaat complexe gerechten koken en kruiden in de juiste verhouding mengen, hij heeft tijdens het werk nauwkeurigere parameters nodig. Suiker en bessen voor jam kunnen perfect worden gewogen met een mechanische weegschaal, zelfs als de fout honderd gram bereikt.

Dat is de reden waarom de aandacht van een potentiële koper gericht moet zijn op de meest noodzakelijke functies en als er extra functies zijn, kunnen deze niet het hoofddoel van de aankoop zijn, dit is slechts een aangename bonus voor het hoofddoel.

Ontwerpkenmerken van het apparaat

Ze verschillen in elektronische en mechanische apparaten. De meest voorkomende vorm bij de oudere variant is de kom en het platform. In het eerste geval is het erg handig om bulkproducten, bessen, fruit en groenten te wegen, en met het platform kunt u gevogelte en vis wegen. Elektronische weegschalen zijn te vinden in een snijplank, een lepel en in een maatbeker, maar dit vereist een bepaalde vaardigheid en uiteindelijk wordt het gewoon een ander item in de keuken, alleen met een extra optie. Weegschalen die in het aanrecht bij de kachel of in de werkdriehoek van de functionele kamer zijn ingebouwd, zijn goed om de huisvrouw tijd te besparen.

Er moet een vaste plaats zijn voor mechanische weegschalen, vooral als er dagelijks wordt gewogen. Maar zelfs bij zeldzaam gebruik zul je een plekje in een kast of muur moeten vinden.

Productiemateriaal en ontwerp

Voor veel kopers is het materiaal waaruit het apparaat is gemaakt, het belangrijkste criterium voor betrouwbaarheid en kwaliteit. Plastic verlaagt de kosten van het product aanzienlijk, maar het gaat snel achteruit als constant een grote hoeveelheid wordt gewogen. Het stalen paneel, de body en de kom zullen meer kosten, maar het heeft praktisch geen treksterkte.

Milieubewuste pleitbezorgers kunnen hout- of glasapparatuur kopen. De eenvoud van glasonderhoud en de hygiëne ervan sluiten vernietiging bij onzorgvuldig gebruik echter niet uit. Natte of sappige producten mogen niet op houten elementen worden gewogen, omdat deze snel vervormen en onbruikbaar worden. U zult andere borden of keukengerei moeten aanpassen.

Industrieel ontwerpers van toonaangevende fabrikanten hebben een enorme verscheidenheid aan oplossingen ontwikkeld om te voldoen aan de behoeften van de stijlafstemming van keukenmeubelen, andere huishoudelijke apparaten, textiel en decoratieve decoraties.

Type gebruikte batterij (voor elektronica)

Batterijvermogen heeft zijn eigen voor- en nadelen: ze moeten van tijd tot tijd worden gewijzigd en hoe meer extra functies het apparaat bevat, hoe sneller ze moeten worden vervangen. De moderne indicator met een vloeibare kristalcel werkt op een lithiumbatterij, die normaal gesproken 12 maanden meegaat. Het verbeterde systeem wordt onmiddellijk uitgeschakeld na het stoppen van acties, er zijn ook systemen die onafhankelijk worden ingeschakeld zodra de meetmanipulaties beginnen.

Extra functies (voor elektronica)

Koop geen extra uitrusting die geen praktische waarde heeft. Het compliceert alleen de hoofdfunctie en verbruikt sneller batterijvermogen. Het is moeilijk voor te stellen dat er dringend behoefte is aan een thermometer, weersensor of wekker die in een elektronische weegschaal is ingebouwd, maar er kan een voorkeur van worden gemaakt:

• de mogelijkheid om het gewicht van de container waarin wordt gewogen onmiddellijk weg te gooien;
• sequentieel wegen, waarbij het resultaat wordt ingevoerd in het geheugen van het meetapparaat, en het resultaat het totale gewicht is;
• automatisch aan en uit, wat energie en kooktijd bespaart bij het gebruik van het apparaat;
• conversie naar andere meeteenheden - voor degenen die graag exotische gerechten uit buitenlandse bronnen koken;
• automatische berekening van nuttige en schadelijke componenten in voedsel - voor degenen die een dieet volgen op basis van beroep of behoefte.

Het is duidelijk dat hoe meer handige functies het apparaat bevat, hoe hoger de kosten zijn. De bekendste en meest geavanceerde merken, die door klanten goed worden geprezen, geven ook niet om prijsminimalisatie, maar ze garanderen de kwaliteit en betrouwbaarheid van Supra, Zelmer, Rolsen, Polaris, Vitek.

Welke keukenweegschaal u moet kiezen

In de ontwikkelde variant van de industriële lijn is het moeilijk om didactische aanbevelingen te verspreiden, maar een paar tips om te kiezen kunnen nog worden geuit. Een ideale optie voor de jaarlijkse oogst voor de winter is een mechanische weegschaal met een capaciteit van 5 kg en schaalverdeling van 0 g - hierdoor kunnen niet alleen grondstoffen, maar ook kruiden voor het maken van marinades worden gewogen. Voor dagelijkse culinaire rituelen kunt u een elektronische weegschaal met de nodige functies aanschaffen. In dit geval is het beter om een ​​weegschaal te nemen met automatisch in- en uitschakelen en tarra op nul.

De schaallepel is handig voor degenen die gevoelig zijn voor de dosering van kruiden, en ook voor de eigenaren van een kleine keuken waarin weinig ruimte is. Een dieetcomputer is de duurste, en als er geen speciale behoefte aan is, zoals bij atleten, patiënten of kunstwerkers, kun je met veel minder geld een apparaat kopen dat de eigenaren het meest noodzakelijke kenmerk leek.