Hvordan velge en airfryer for hjemmet

For å lage en deilig rett er det mange teknikker som varierer i funksjonalitet og andre parametere. Relativt nylig laget de en utmerket assistent for husmødre - en airfryer. Teknikken fungerer etter konveksjonsmetoden, som betyr at produktene er laget ved å blåse med en varm luftstrøm. Teknikken er preget av holdbarhet, men du må vite hvordan du velger en luftføner til hjemmet ditt, fordi enheten ennå ikke er veldig populær i SNG-landene, så det kan være noen vanskeligheter før du kjøper.

Enheten og driftsprinsippet til airfryer

Ofte kalles en slik enhet en konveksjonsovn, siden alle retter er opprettet ved å blåse en varmluftsstrøm. På grunn av dette beholder alle ingrediensene egenskapene så mye som mulig, saften er inne, og deres øvre del brenner ikke. Hovedplusset er å steke eller steke uten å bruke olje, ingenting stikker inne i bollen.

Blant hovedelementene i airfryer er:

• Dekselet er hovedelementet som det viktigste tekniske utstyret og kontrollpanelet er installert på.
• Fan.
• Et varmeelement.
• En bolle med gitter, noen ganger produsenter komplett med stativer, ringer og andre deler som vil øke arbeidsvolumet.

Umiddelbart etter innkobling aktiveres varmeelementet som er installert i lokket. Den blir automatisk oppvarmet, hvoretter innsiden blir varmet opp. Viften blåser varm luft over bollen, noe som sørger for jevn matlaging. Basert på noen design og spesifikke modeller, kan brukerne velge temperatur, viftehastighet.

Typer av griller

Du kan forstå hvilken airfryer du skal velge hvis du kjenner til hovedtypene og parametrene til slike husholdningsapparater. For øyeblikket er det to hovedtyper av enheter.

Klassisk luftføner

Slike innretninger er tradisjonelle, og selges sammen med en bolle for lasting av mat. Modellene er laget av glass, som ikke er redd for høye temperaturer, basert på produsenten, kan enhetene utstyres med forskjellig tilbehør. Lokket er hovedelementet i grillen, det kan tas av eller festes med festene. Ofte varierer arbeidsvolumet fra 3-14 liter, men det er også mer effektive modeller. Du må velge mellom antall personer, så vel som porsjoner.

Fordeler:

• Stort utvalg av enheter.
• Ved hjelp av en spesiell utvidelse er det mulig å øke arbeidsvolumet, men dette er bare tilgjengelig med et avtakbart deksel.
• Et utmerket sett med funksjonalitet.
• Godt utstyr.

Minuser:

• Store størrelser.
• Den høye prisen på utstyr i nærvær av en elektronisk enhet for innstillinger.

Konveksjonsgrilldeksel

Universell design, hovedelementene for arbeid er installert i lokket. Hvitevarer selges uten en bolle; du kan bruke ethvert redskap som det, for eksempel en stekepanne eller en kjele. Som et resultat skiller ikke matlagingen seg ut i kvalitet fra klassiske modeller, men kostnaden er betydelig lavere.

Fordeler:

• Liten størrelse for enkel oppbevaring.
• Kan plasseres på et hvilket som helst fat som passer til lokket.
• Optimal kostnad.

Minuser:

• Dårlig funksjonalitet, ofte bare mekanisk kontroll.
• Lite utvalg av enheter.

Funksjoner ved å velge en airfryer

Når du velger en luftføner, må du ta hensyn til ikke bare typen, men også hovedparametrene som er ansvarlige for hele tilberedningsprosessen, kvaliteten og hastigheten.

Varmetype

For å gi varm luft inne i enheten installerer produsentene forskjellige varmedeler. Grunnleggende:

• TEN - et rør laget av metall, som er utstyrt med en kjerne inni for å gløde. Med den dukker det opp varmebølger, og selve elementet lar deg jevnt lage mat innvendig og utvendig. Gjennomsnittlig levetid for denne delen er 10 år. Det tar lang tid å tilberede mat, som regnes som den største ulempen, og mye juice går også tapt. I tillegg kan røret oksidere over tid, så det er bedre å velge et varmeelement i rustfritt stål.
• Halogenlamper er et spesielt varmeapparat som skaper varm luft ved å gløde. Arbeidet med utstyret vil være raskere enn med varmeelementet, og etter at du har slått av enheten, avkjøles alt raskt. Den største ulempen er lampens høye sårbarhet og bruksperioden opptil 3 år. Under tilberedning kommer fett og andre partikler som kan ødelegge strukturen på lampen.
• Karbonelement - varmes opp så raskt som mulig til ønsket temperatur, bruker minst mulig strøm. Denne løsningen er holdbar, men varmeapparatet vil kreve forsiktig og skånsom pleie. Denne teknikken lar deg grundig bake ethvert produkt inni, og på toppen viser det seg å lage en behagelig skorpe. Hovedregelen er å utelukke risting og fall av lokket.

Makt

Denne indikatoren er en av de viktigste for de beskrevne enhetene, siden driftstemperaturområdet, kokehastigheten og antall mulige programmer avhenger av strømmen. Det anbefales ikke å kjøpe veldig kraftige enheter, da de bruker mye strøm og fører til en veldig tung belastning på hjemmenettverket. For å forenkle valget kan du bruke følgende effektgradering:

• 0,8-1 kW - laveffektive flygriller, som har et minimum antall muligheter. Det anbefales å kjøpe enheter til hus der ledningene er gamle og ikke tåler sterk belastning. Modellene er preget av langsom drift, så oppvasken tar lang tid å lage mat.
• 1,2-1,4 kW er et utmerket valg, slike flygriller har et optimalt antall moduser, funksjoner og en gjennomsnittlig tilberedningstid er nødvendig.
• Fra 1,6 kW - en kraftig teknikk som bare anbefales i tilfeller der det ikke er noen ovn eller mikrobølgeovn, og bruken av luftføneren vil bli utført veldig ofte. Modeller i denne kategorien suppleres ofte med opsjoner som kundene aldri bruker, men dette gjenspeiles i prisen.

Kontrolltype

Som alle andre husholdningsapparater, kan luftføneren styres elektronisk eller klassisk. De enkleste enhetene er preget av tilstedeværelsen av roterende spaker, som lar deg velge tid opptil 1 time og temperaturen for matlaging. Hovedplusset er enkel betjening.

Den elektroniske kontrollenheten er et moderne og funksjonelt alternativ, som ofte ikke bare inneholder knapper, men også en hel skjerm for å øke informasjonsinnholdet. På grunn av dette kan brukeren velge tilberedningsmodus, temperaturen overvåkes, viftehastigheten bestemmes og justeres, og det viktigste er at enheten kan forlates og forlate kjøkkenet eller hjemmet. Etter at programmet er laget, vil utstyret automatisk slå seg av, og hvis det er brudd, blir eieren varslet.

Skålvolum

Universelle lokk kan settes på hvilken som helst gryte og andre redskaper, men dette er ikke mulig i tradisjonelle konveksjonsovner. Produsenter kan bare tilby ekstra ringer som øker arbeidsvolumet til 4 liter. Det er ingen andre alternativer.

En bolle i den minste airfryer vil svinge mellom 3-8 liter, men dette er nok til matlaging for 2 personer. For å lage en hel fugl eller flere retter, må valget tas mot enheter der bollen er 10-15 liter.

Moderne ovner inkluderer 2 typer lokk. Noen enheter er preget av en sammenleggbar versjon, mens andre er flyttbare. I det første tilfellet hjelper fikseringsmetoden med å spare tid, og vertinnen trenger ikke å holde lokket, fordi det er tungt. Blant minusene kan man skille ut manglende evne til å øke arbeidsdimensjonene, og åpningsmekanismen kan gå i stykker. De andre modellene gjør det mulig å bruke ringer for å utvide mulighetene og volumet på bollene.

Tilleggsfunksjoner

Moderne innretninger for tilberedning av mat inkluderer mange muligheter, ofte vet ikke vertinnen om dem eller bruker dem ikke i det hele tatt, men hver enkelt påvirker prisen når du kjøper, så det er viktig å forstå hvilke funksjoner som vil være nyttige:

• Tilstedeværelsen av en tidtaker med et varsel er praktisk, fordi det på slutten vil være et signal og en automatisk avstenging.
• Forsinket start.
• Hold varm mat tilberedt i en viss periode.
• Luftstrøm som kan justeres ved å velge viftehastighet. Dette lar deg redusere strømforbruket, lage en sprø skorpe eller forbedre bakingen inni.
• Automatisk oppvarming.
• Tørking er flott for de som liker å forberede seg på vinteren i form av sopp, urter, grønnsaker og frukt, samtidig som de opprettholder maksimale fordeler.

Noen ganger er det selvrensende, men dette er ikke et eget alternativ, fordi enhver grill kan gjøre det ved å bare helle vaskemiddel og vann inn og slå på grillen i et kvarter. Mykt fett er lettere å trekke av overflater.

Hvor mye koster airfryer

Kostnaden for alle tilgjengelige enheter på markedet varierer betydelig, noe som skyldes selskapets navn, funksjoner og andre parametere. I gjennomsnitt vil prispolitikken være som følger:

• Klassiske enheter der det er et varmeelement er de vanligste alternativene, de finnes i forskjellige arbeidsvolum til en pris på 3-13 tusen rubler.
• Noen modeller er utstyrt med halogenlamper, de er litt billigere og koster 2-9,5 tusen rubler.
• Minst av alle karbonfiberenheter er i salg, men de regnes som de billigste og kostnaden vil være ca 3000 rubler.

Et av hovedelementene til luftføneren er lokket; et universelt tilskudd kan kjøpes for omtrent 1-2 tusen rubler i tilfelle den viktigste brister eller går tapt.

De beste produsentene av airfryer

I vårt land, på kjøkkenet, kan du sjelden finne slikt utstyr, dessuten selges det eller presenteres i butikker i et minimalt utvalg. Det skal bemerkes at valget vil være lite, men det er noen interessante enheter fra de beste selskapene:

• Polaris;
• Redmond;
• Varmere;
• Kitfort.

Å vite de TOPP-produsentene, hvilken airfryer som er bedre å velge, vil det ikke være stor forskjell, siden alle merkene som presenteres, lager høykvalitets og funksjonelle modeller som kan tjene i mange år.

TOPP beste airfryer fra kjente produsenter

Et av de beste merkene for produksjon av slikt utstyr er Hotter. Selskapet lager kvalitetsprodukter for alle egenskaper. For å finne en pålitelig assistent, anbefales det å foretrekke dette spesielle merket. Imidlertid er det andre representanter på salgssteder som varierer funksjonelt, i kvalitet og pris. Blant de rimelige modellene kan man skille mellom UNIT, Homus, Smile, Domus, aerogrills fra VES vil være litt bedre. Hovedforskjellen mellom merkene er i varmeelementet, kontrollen og funksjonene.

REDMOND RAG-240

En produsent som regnes som elite og lager kvalitetsutstyr. Denne modellen av airfryer er preget av påliteligheten.

proffer:

• Fint utseende.
• Liten størrelse.
• Rimelig pris - ca 3000 rubler.

Det er ingen uttalte mangler.

Varmere HX-2098 Fitness Grill

Den beste enheten, ifølge eksperter, som har alt du trenger for å tilberede deilige måltider.

Fordeler:

• Selvrensende alternativ.
• Varmeelement brukes til oppvarming.
• Effekten på enheten er 1,4 kW.
• Elektronisk kontroll.
• En tidtaker er satt.
• Det er 10 matlagingsprogrammer å velge mellom.

Den største ulempen i kostnaden er 12.500 rubler.

SUPRA AGS-1101

Et kjent merke som har laget en kvalitetsmodell av airfryer.

proffer:

• Utmerket byggekvalitet.
• Vakker utsikt.
• Tilstedeværelsen av et stort antall funksjoner.
• Intuitive kontroller.

Minus ikke funnet.

Smile AG 1905

Rimelig konstruksjon med god kvalitet. Et utmerket valg for de som leter etter en kjøkkenassistent.

proffer:

• Elektronisk kontroll.
• Arbeidsvolumet er 12 liter.
• Tilstedeværelsen av en tidtaker.
• 10 programmer å jobbe med.

Minuser:

• Halogenvarmeelement.
• Kostnaden er omtrent 6500 rubler.

VES AX 787

En pålitelig modell til en optimal pris.

proffer:

• Prisen på enheten er ca 4000 rubler.
• Forsinket start.
• Det er et avtakbart deksel.
• Selvrensende alternativ.

Den største ulempen er et varmeelement av halogen-typen.

Hvilken airfryer som er bedre å velge

Når du velger, må du ta hensyn til behovene. Eksperter anbefaler å fokusere på følgende parametere og funksjoner:

• Hvis familien er liten eller en ovn er installert hjemme, er det en mikrobølgeovn, så er det bedre å kjøpe en liten størrelse luftføner. Det beste valget ville være en klassisk enhet med et arbeidsvolum på 3-6 liter, som vil ha en effekt på 1 kW eller mer, samt et hengslet deksel. Men du bør se nærmere på funksjonene og velge rikere utstyr og kontroll ved hjelp av elektronikk.
• For de som liker å lage mat og gjennomføre eksperimenter på kjøkkenet, anbefales det å velge enheter som er utstyrt med et avtakbart lokk, og arbeidsvolumet vil være opptil 10 liter. Det er veldig bra hvis settet inkluderer utvidelser. Det er bedre å kjøpe slike aero-griller med en effekt på ca 1,5 kW og rik funksjonalitet.
• Hvis huset ikke har en ovn, må du ta store luftgriller på 14 liter eller mer. Det er bedre at lokket er avtakbart, utvidelser leveres i settet, og kraften til enheten starter fra 1,8 kW. For komfortabelt arbeid, bør du velge en modell med muligheten til å stille temperatur og viftehastighet.

På salg kan du finne et universelt deksel som kan erstatte en fullverdig airfryer. Til å begynne med kan du kjøpe enkelt utstyr med en mekanisk type kontroll og et varmeelement laget av stål. Hvis produktet skal brukes som oppvarmingsmat, er et halogenvarmeelement bedre. Den optimale effekten vil være opptil 1 kW.