Hvordan velge en matprosessor for hjemmet ditt

Hver kjenner av deilige hjemmelagde sauser, bakverk og salater forstår perfekt hvor mye tid og energi en kulinarisk spesialist må bruke på å tilberede dem. Det meste av arbeidet kan overføres til moderne husholdningsapparater. Det er ikke verdt å kjøpe separate enheter til forskjellige typer oppgaver i dag. Du kan umiddelbart samle inn penger og kjøpe en skurtreske med en rekke funksjoner som kan erstatte en mikser, kjøttkvern, blender, juicer og til og med en grønnsaksskjærer.

Hvis du er interessert i denne løsningen, vil det være viktig å lære hvordan du velger en matprosessor for hjemmet ditt. Denne enheten skal forstås som en enhet der ingeniører har plassert flere enheter samtidig.

Som en del av artikkelen vår kan du finne ut hvilke nyanser du bør ta hensyn til, hvilke tekniske egenskaper som presenteres i moderne enheter, hvilke alternativer som er nyttige og hvorfor.

Liste over produsenter av matprosessorer: de beste firmaene på markedet

Den universelle teknikken er ikke perfekt i alt. Hun har en feil. Dette skyldes at slike enheter er svakere når det gjelder pålitelighet og strømkvalitet. Til tross for dette er det blant produsentene av matprosessorer produsenter som gjentatte ganger har bevist at disse ordene ikke gjelder produktene deres.

I dag kan du virkelig finne kraftige skurtreskere som kjennetegnes av pålitelige og funksjonelle funksjoner. De finnes innen kjente merker: Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Moulinex.

Og nå anbefales det å dvele ved spørsmålet om hvilken enhet som er bedre å velge, slik at den senere ikke gir skuffelse.

Prinsippet om drift og design av en moderne matprosessor

Velge den beste matprosessoren, og derfor er det viktig å ta hensyn til disse spesifikke aspektene. Grunnlaget for en hvilken som helst enhet er kroppsdelen. Inni den gjemmer produsenter motoren og fyllingen. Det er disse elementene som driver det samlede arbeidet. De setter rotasjonshastigheten til drivakslene, og eliminerer overoppheting av motoren. I noen moderne modeller sporer fyllingen også hvor raskt programmene vil bli utført.

De husmødrene som bruker enhetene personlig, vet veldig godt at de kan endre seg når det gjelder ledelse. Dette kan være knapper, dreieknapper og en sensor. Men faktisk er dette bare basen som lar deg realisere skurtreskerens evner. For en rekke moderne modeller er slike alternativer virkelig ubegrensede. Hovedrollen tilhører vedleggene som presenteres i enhetskonfigurasjonen.

Her er det verdt å merke seg at produsenten leverer rivjern, makuleringsmaskiner, som kan variere i størrelse og form. Det vil være presser, juicepresse, emulgatorer som lar deg slå og elte deigen.Det er også blenderkniv, krydderkvern, kaffe, kjøttkvern og andre detaljer.

For å utføre hovedoperasjonene er det vanlig å utstyre skurtreskerne med visse typer containere. Dette kan være åpne boller, glass med hakkere, shakers, mottaksbrett osv. Nylig begynte kjøkkenmaskiner som har innebygde vekter å vises mer og mer i butikkene. Det kan også være en mini-komfyr med en induksjonsenhet som hjelper til med å lage mat og varme opp maten.

Enhetene har roterende og bevegelige elementer. De er installert i området for utgangsakslene. De presenteres både i enkelt- og flere eksemplarer. Dette faktum vil i stor grad avhenge av hvilken type konstruksjon du har valgt. I det første tilfellet er det nødvendig å veksle beholdere av forskjellige typer på stammen, som er den eneste i enheten. Dermed kan du bare lage en rett om gangen.

I tilfeller der det er 2-3 sjakter på kroppen, og til og med muligheten for samtidig innkobling, vil prosesseringshastigheten til produkter økes flere ganger. En deilig middag kan tilberedes på et par minutter.

Matprosessorer: sortiment

Universelle enheter

Dette er multifunksjonelle enheter, som er representert av en stor type vedlegg. På grunn av dem kan du raskt tilberede forskjellige retter. De. hvilken som helst oppskrift, både salat og hjemmelagde kaker, vil kunne lage mat.

I dag er slike modeller laget på basis av planetblandere. Mulighetene vil utvides mye på grunn av en rekke ekstra nivåaksler, beholdere som er beregnet på sliping av produkter.

fordeler

• gode indikatorer for en kraftreserve;
• hastighetsmodi;
• tilstedeværelsen av separate stasjoner;
• universelle egenskaper;
• robuste husdesignfunksjoner;
• beholdere med et romslig innhold, som porsjonene vil være store, vil de være nok for alle familiemedlemmer.

ulemper

• prisen på en slik skurtreske er på en høy grense;
• designet er klumpete, noe som er upraktisk, fordi du må finne et sted å oppbevare skurtreskeren når den ikke er i bruk.

Kombiner makuleringsmaskiner

Modeller inkluderer enheter med kjøttkvern og blender, samt alle slags elektriske makuleringsmaskiner. Disse enhetene kan suppleres med vedlegg som hjelper til med å tilberede juice, fersk juice basert på bær. I motsetning til en rekke universelle enheter er det ikke kopper som kan byttes ut, men kniver og rister. Dette skyldes det faktum at muligheten for slike enheter er å hugge og kutte produkter.

fordeler

• kompaktitet sammenlignet med multifunksjonelle enheter;
• indikatorer på kraftegenskaper er over gjennomsnittet;
• valget av skjæredyser er stort;
• rimelig alternativ.

ulemper

• begrensede alternativer.

Håndhøstere

Dette er veldig enkle enheter som er multifunksjonelle på grunn av bruken av forskjellige typer vedlegg. Det er standard riveskiver utstyrt med kniver som kommer i en rekke former og størrelser. De gjør det mulig å kutte mat i strimler, terninger, barer, skiver og mer. Håndtaket må skrus av deg selv.

fordeler

• indikasjoner på autonomi;
• kompaktitet i størrelse;
• beskjeden vekt;
• brukervennlige enheter;
• kontroll over prosessen av brukeren.

ulemper

• kompleksiteten ved sliping av noen typer produkter;
• bollevolum opptil 2 liter.

Mini hogstmaskiner

Dette er modeller som har en enkelt stasjonsdesign. Spesialiseringen er smal. Ofte er det flere rivjern, makuleringsmaskiner, samt en shaker som lar deg tilberede deilige cocktailer, en presse for juice.

Strømindikatorer er små. Det er enheter som ikke bruker mer enn 200 watt. De er designet for å fungere med saftige og myke frukter. Men det er også avanserte enheter som ikke gir mer enn 400-600W.

fordeler

• kompakt størrelse og enkel lagring;
• enheter kan sørge for bruk av enkle retter, som er kjent på kjøkkenet;
• det er en pulsmodus og 2-3 hastigheter for å tilberede retter, hvis konsistens vil være forskjellig;
• rimelige alternativer.

ulemper

• svake strømindikatorer;
• bare 1 kjøretur, som tvinger deg til å skifte boller hele tiden;
• gjennomsnittlig volum er 1,5 liter, noe som er en liten indikator.

Hvilken matprosessor du skal velge: hovedtrekkene

Strømindikatorer

Dette kriteriet vil gjøre det mulig å forstå hvor godt hogstmaskinen vil takle de tildelte oppgavene. Hvis du trenger å male og puree produkter som har gjennomgått foreløpig matlaging, vil 200-300W være ganske nok. For å vri rått kjøtt trenger du 600W, og for å elte deig - 800-1000W.

Strømindikatorer er høyest i maskiner med en multifunksjonell type. De ble diskutert litt høyere. Siden dette er alt-i-ett maskiner, må de jobbe med forskjellige typer produkter. På grunn av dette må hogstmaskinen ha 1-1,2 kW. Dette vil tillate ham å male is, kaffe og lage panering av brødsmuler. Han vil til og med være i stand til å eliminere senete kjøttstykker.

Når du velger en hogstmaskin, må du være oppmerksom på hvor mange hastigheter som er tilstede i enheten. Alle operasjoner med forskjellige produkter trenger modus. For eksempel miksing, hakking, juling. Hvis du liker å spise en rekke matvarer, så ta de modellene som har hastigheter på minst 5-6 stykker.

Sak funksjoner

Et like viktig kriterium er sakens materiale. Generelt er de mest pålitelige alternativene laget av stål. Disse kan være belegg med sprøyting av polymer eller rustfritt stål. Det er også plast, men det er bedre å ikke ta hensyn til slike alternativer. Dette er mest sannsynlig et billig tilbud, og merket er ikke veldig vanlig på markedet.

På bakgrunn av disse hendelsene er en rekke populære selskaper klare til å tilby gode alternativer som er laget av plast. Bare det er slitesterk og stiv ABS, som ikke skiller seg ut i nærvær av tilbakeslag og ikke "spiller", uansett hvor tung enheten er.

Lasting av containere og boller av skurtreskeren

Høstemaskinens bolle spiller en viktig rolle. Den ferdige delen vil avhenge av kapasiteten. Hvis familien din har mange spisere, så velg skurtresker med stor lastekapasitet. Den beste løsningen er å bruke kombinasjonen med andre typer retter som er til stede på kjøkkenet.

Se på hvilke materialer bollene er laget av. Det kan være plast, metall eller glass.

I dag er det mest budsjettmessige alternativet på markedet plastskåler. Løsningen er egentlig ikke dyr, og høstmaskinen vil være mye lettere. Slike containere er holdbare. Men husk at over tid kan plasten dekkes med små riper, som blir mørkere av saften av produktene. Du vil ikke kunne vaske glasset, uansett hvor hardt du prøver.

Når det gjelder metallskåler, bør det bemerkes at dette er holdbare og hygieniske løsninger. De er ikke uten ulemper. Saken er at det er vanskelig å kontrollere kokeprosessen med deres hjelp. Av denne grunn brukes alternativene i rustfritt stål oftest til en stor bolle, men andre beholdere er laget av plast eller glass.

Og det siste alternativet er en glasskål. Denne løsningen lar deg kombinere hygiene og fargebestandighet på grunn av juice fra produktene. Dessuten er bollen motstandsdyktig mot syrer og baser. Det skal bemerkes at materialet er dyrt og har skjøre egenskaper. Hvis du knekker glasset, vil det være et alvorlig problem, siden det er ganske vanskelig å finne en slik kopp selv fra avanserte merker i linjen.

Separate mekanismer for skurtreskeren

Vær oppmerksom på at hvis du vil kjøpe separate miksere, miksere, makuleringsmaskiner, er det viktig å ta viktige egenskaper til etterretning. Vi vil ikke dvele ved dette øyeblikket på lang tid, vi vil skissere det viktigste.

Blender type

Hvis du foretrakk nedsenkbare alternativer, presenteres de oftest i form av et risterglass med ben som er plassert nedenfor. Glassalternativet er mer nyttig for å hakke tett mat, og er også egnet for rå grønnsaker og patéer.

Når vi snakker om stasjonære løsninger, er det nødvendig å indikere at dette er alternativer for å jobbe med væsker, for eksempel smoothies, puré suppe, cocktailer. Men husk at det er en pulsmodus, de kan takle knusing av nøtter, is.

Prinsippet om kjøttkvernens funksjon

Hvis valget falt på en budsjettmodell, har kjøttkverner oftest en sjokkeffekt. De har ikke mange alternativer, ettersom kjøttet brytes inn i en pasta og mister juice. Som et resultat vil retten være tørr, smakløs og til og med vanskelig å tygge.

Du må tilberede kjøttdeigen riktig med en skruenhet. Men du må være forsiktig når du leter etter en skurtreske. Enhetens effekt bør ikke være lavere enn 0,8 kW. Ellers vil ikke kjøpet kunne rettferdiggjøre seg selv i fremtiden.

For at kjøttkvernen skal være en sterk ledd i enheten, må den ha en omvendt beskyttelse mot overbelastning av selve motoren. Det vil også være nyttig for disse formål når brusk eller en hard bit kjøtt blir fanget, men dette vil ikke påvirke driften av enheten som helhet.

Juicer

En slik enhet finnes i mange skurtreskere. Men husk at juicepressen også har en rekke funksjoner. Noen produsenter foretrekker å bruke en enkel sitruspresse, som i mange tilfeller ikke nytter. Det er også de merkene som installerer en juicepresse med en sentrifugaltype, samt et filter som fjerner oljekake, frø. Dette er den typen som lar deg bearbeide frukt som har tett kjøtt.

Pris spørsmål: hvor mye koster en god matprosessor på markedet?

Dette er et like viktig aspekt når du velger en enhet. Hvis valget ditt falt på universelle inngangsnivåmodeller, kan de kjøpes for 6-8 tusen rubler. Men de beste alternativene var i området 15-40 tusen. For resten bør du stole på økonomiske muligheter. Pristaket vil variere i området 80-120 tusen rubler.

Hvis du trenger en enhet som er skjerpet for sliping av mat, vil den koste rundt 3-15 000 rubler.

Men mer kompakte modeller, forskjellige i mini-størrelse, er to ganger billigere enn makuleringsmaskiner. Hvis du vil velge det manuelle alternativet, er det ganske billig. Det koster rundt 800-1500 rubler.

TOPP beste matprosessorer

Her er en rangering av de beste husholdningsmatbehandlerne i 2025. Hver modell var i stand til å etablere seg i markedet som den mest praktiske, høy kvalitet, holdbar og funksjonell.

Kenwood KHH 326WH

Dette er en multifunksjonell enhet som har en innebygd kjøttkvern. Kraftstallene er imponerende. De er lik 1000 watt. Bollen er lik 4,3 liter, den er laget av produsenten på grunnlag av kvalitetsmetall. Utstyret presenteres også med en glassblandereskål. Settet inneholder 10 deler. Hastighetene reguleres ganske jevnt. Enheten har en spesiell beskyttelse som forhindrer overoppheting.

fordeler

• strømindikatorene er høye;
• metallskål;
• det er et planetarisk mikseralternativ;
• tilgjengelig impulsiv modus.

ulemper

• mangel på hastigheter - 5 nivåer;
• det er ikke noe fresefeste, som regnes som grunnlaget for mange enheter av denne typen.

Bosch MCM 64051

En enhet med en juicepresse, både en universell type og en sitruspresse. Strømindikatorer er 1200 watt. Det er et stort antall vedlegg. Bollen er designet for et volum på 3,9 liter, og det er også en blender som er laget på basis av plast.

Produsenten har gjort kroppen ganske kompakt. Det er ben med sugekopper som har en gummiert base. Modellen inneholder spesielle holdere som er designet for alle typer tilbehør.

fordeler

• jevn hastighetsregulering mellom 6 nivåer;
• pulsmodus tilgjengelig;
• utstyrt med overopphetingsbeskyttelse;
• I nærvær av et rom for strømledningen.

ulemper

• ingen middels rivjern;
• gir høy lyd under drift.

Clatronic KM 3647

En matprosessor som vil appellere til bakeelskere. Den har et spesielt feste for planetarisk elting. Hele settet er også representert av spesielle profesjonelle vedlegg. Fungerer på 1000W.Modellen har ytterligere 3 vedlegg. Bollen er designet for 5 liter, den er laget på grunnlag av rustfritt materiale.

fordeler

• beskyttelsesdeksel mot sprut;
• bollen er veldig stor i volum;
• det er en pulsmodus;
• hastigheter 8.

ulemper

• ingen makuleringsmaskiner, dysesettet er minimalt;
• ingen blender tilgjengelig.

Philips HR7761

Enheten har en 2,2 liters bolle. Det er også en blender, skålen er designet for 1,2 liter. Pakken inneholder 10 vedlegg. Enheten lar deg lage sugerør, hogge mat, tilberede smoothies, krem, kjøttdeig til koteletter og har en rekke andre nyttige alternativer. Hver kniv er laget med den patenterte Power Chop-teknologien.

fordeler

• saken er kompakt;
• multifunksjonalitet;
• fornuftig pris.

ulemper

• 2 hastighetsmodi.