Beste hjemmets røykhus i 2025

De fleste liker smaken av røkt mat eller fisk. For å spare penger og muligheten for egen tilberedning av lignende retter kjøpes røykhus til hjemmet. De er kompakte i størrelse og gjør det enkelt å transportere og installere dem for arbeid i hagen eller på kjøkkenet. Fra rangering av de beste husholdningsrøykhusene er det mulig å finne vanlige enheter som fungerer på strømnettet eller på fast drivstoff, for å tilberede fisk, frukt og grønnsaker for et annet antall forbrukere. For å velge det beste røykrommet for hjemmet i 2025, ble denne vurderingen samlet.

Funksjoner og typer

Hele produktutvalget kan deles i to hovedvarianter som lar deg tilberede varme og kaldrøykede retter. Hver type har sine egne fordeler og ulemper, samt forskjeller i tilberedningsmetoden.

Kaldrøkt røykhus

"Kald" prosessering av mat utføres ved en temperatur på + 18-25 grader, men fuktigheten elimineres trinnvis. All forberedelse tar opptil 3 dager. Prinsippet om drift av slike enheter forutsetter at røyk, i ferd med å lage mat, allerede har indikatorer for lav temperatur. Samlingen av disse enhetene inkluderer:

• kamera;
• røykgenerator eller brannkammer;
• skorstein.

Spon av forskjellige treslag senkes ned i peisovnen for å gi maten en unik lukt og smak. Under forbrenningen dannes et naturlig trekk i enheten, på grunn av hvilken røyken vil passere gjennom skorsteinsbrannkammeret og avkjøles noe. Deretter følger han til røykekammeret. Hovedforberedelsene vil foregå direkte i denne avdelingen.

Varmrøkt røykeri

Funksjonen til et røykhus hjemme innebærer prosessering av produkter ved hjelp av røyk ved en temperatur på + 35-150 grader. Dette tar mye kortere tid, i motsetning til den forrige teknikken (flere timer eller dager). I en slik situasjon vil fuktigheten ikke fordampe, noe som etterlater produktet ganske fett og saftig.

Den vurderte metoden har betydelige forskjeller. Alle forberedelser foregår i ett lukket rom. Chips brenner nederst, en suspensjon med mat øverst. I utgangspunktet er driften lik en vanlig komfyr. Settet inkluderer:

• kapasitet;
• gitter;
• skorstein.

Varmrøkt røykehus er delt inn i 2 hovedklassifiseringer i henhold til størrelse, installasjonstype, de er bærbare og stasjonære. Når opplevelsen i utvalget av røykere er liten, er det optimalt å bruke listen over de mest pålitelige og produktive hjemmeenhetene som har blitt populære blant brukerne.

Røykhus utvalg

Spørsmålet oppstår ofte om hvilket røykhus hjemme som er bedre.For at røykeprosedyren skal kunne utføres effektivt, tilberedes maten i samsvar med teknologien, visse detaljer må tas i betraktning:

• Tankens dybde skal være ganske stor, og skape nødvendig plass mellom risten og drivstoffet.
• Det må være ventilasjonshull i tanken, noe som gjør det mulig å lage optimale temperaturindikatorer.
• Lokket sitter tett.
• Røykehusvolum skal ikke være for lite.
• Små containere må være utstyrt med pall.

I tillegg er det visse enheter som lar deg bruke røykhuset ditt med maksimal ytelse og komfort. Disse inkluderer:

• Vannsegl. Det gjør det mulig å lukke lokket så tett som mulig, mens du danner en hjelpestiver på dette tidspunktet. Dette forbedrer påliteligheten i saken.
• Termostat. Takket være det fordeles varmen som genereres av drivstoffet jevnt i containeren. Dette vil gjøre det mulig å ikke kontrollere prosessen med å røyke mat hele tiden.
• Auto rengjøring fra smuss. Alternativet vil gjøre bruk av enheten mye mer behagelig og hygienisk.

Å velge et inventar er en ganske enkel sak. Det er viktig å fastslå hva produktet trengs til, hvor og hvor ofte det vil bli brukt. For husholdningsformål vil et universelt elektrisk røykhus være den optimale løsningen. Når du trenger å få mat som er tilberedt på en naturlig måte, må du bruke kulltypen. Imidlertid er et lignende alternativ bare egnet for private hus eller sommerhytter.

Den beste varmrøykede elektriske røykeren hjemme

Slike innretninger vil noe forenkle bruken på grunn av oppvarming av sagflis med elektriske ovner, noe som ikke krever fortenning av brannen. Røyken fra grener og spon vil mette maten, og temperaturkontroll vil gjøre det mulig å utføre varmrøyking.

ElvinEku 40x50

Det er en presentabel vannkoker for matlaging ved hjelp av varm røyking. Laget av rustfritt stål og også egnet som gave til husmødre. Enheten er lett (opptil 12 kg) for utføring i hagen, for transport til balkongen.

Den nedre delen av kroppen er pakket inn i et ekstra metalllag. Dette gjøres for å redusere varmeoverføringen på dashbordet, der det er en temperaturregulator, en på-indikasjon og en startnøkkel.

Fordeler:

• ledningens lengde er 1,8 m for å koble til strømnettet;
• vertikal installasjon vil ta liten plass;
• energieffektivitet 800 W;
• 20 liter nyttig volum;
• 3 rister for samtidig installasjon i 3 nivåer;
• liten størrelse;
• utmerket korrosjonsbestandighet;
• produktivitetsregulering i området 300-800 W;
• en bolle for å samle dryppende fett;
• muligheten for å fjerne varmeelementet og bruke det som et kullrøykeri.

Minuser:

• det er ikke noe håndtak for dekselet;
• overbelastning;
• utilstrekkelig avstand mellom ristene, der en hel kylling bare kan plasseres på toppen;
• det er ingen stand i pakken.

Greentex Dymok

En budsjettinnretning fra en innenlandsk utvikler. Monteringen er så enkel som mulig og er en metallboks med varmeelement. Et utmerket alternativ for røyking av fisk, kylling, smult. Den skal brukes i henhold til instruksjonene ikke mer enn 40 minutter i en tilnærming.

Fordeler:

• tilstrekkelig kostnad;
• det er ikke nødvendig å høste ved;
• det er en beskyttelse av varmeelementet mot fett.

Minuser:

• oppvarming kan ikke kontrolleres.

1100 W Muurikka

Et godt hjem røykhus med horisontal belastning, som til og med kan monteres på en balkong eller loggia.

I selve enheten er det to nivåer med rister i rustfritt stål, en stor pall for å tømme fett. Et varmeelement er plassert under det, hvor flis blir matet.

Røykehastigheten på 1 kg fisk er 40 minutter.Endelokket er utstyrt med et komfortabelt trehåndtak som forhindrer forbrenning.

Fordeler:

• opptil 2 kg mat vil passe av gangen;
• vedvarende store metallben;
• andre håndtak for å bære kroppen (til og med varm);
• hvert element er laget av høyt legert rustfritt stål;
• små dimensjoner;
• liten vekt for transport;
• økt produktivitet på 1100 W, noe som gir rask matlaging med en varmrøykemetode;
• la oss montere 1 nivå i midten eller 2 over og under;
• for oppbevaring på kjøkkenet, er det gitt et lyst svart deksel.

Minuser:

• tilstrekkelig pris;
• kroppen vil være dekket av fett, noe som er veldig merkbart;
• lokket har utskjæring for varmeelementet, så røyk siver inn i rommet;
• produktet har ikke pads på bena, derfor glir det noen ganger på bordet.

AlvinEku-Combi

Det er det beste røykeriet for hjemmet på grunn av det varmebestandige pulverlakkeringen, som ikke skal løsne når kroppen til produktet varmes opp. Enheten fungerer fra et 220 V elektrisk nettverk, som det er gitt en tilkoblingskabel, en startknapp, lysindikasjon og strømkontroll.

Varmeelementet er avtakbart, noe som gjør det mulig å fjerne varmeelementet og tenne bål med kull nedenfra. 3 lag med garn er komfortable for lagring av flere typer mat.

Fordeler:

• tilstrekkelig pris på den elektriske installasjonen;
• varmebestandig belegg på kroppen og lokket;
• ledningens lengde, som ikke krever tilkobling til en skjøteledning;
• plug-in mesh med 3 etasjer;
• grillene er laget av rustfritt stål;
• små dimensjoner for lagring;
• pall for innsamling av fett;
• evnen til å bruke på åpen ild;
• strømstyring gjør det mulig å lage forskjellige røykmetnings- og temperaturindikatorer;
• liten vekt;
• det nyttige volumet av det indre rommet vil være 20 liter;
• effektivitet av energiforbruk;
• en bok med oppskrifter leveres i pakken.

Minuser:

• ved konstant bruk over åpen ild vil malingen forverres;
• det er ingen slange for å eliminere overflødig gass.

De beste innenlandske kullrøykeriene for varm røyking

Slike utstyr trenger ikke å være koblet til strøm og fungerer vekk fra strømkilden. De er installert i tun på et stativ med kull, men de kan også brukes innendørs på gass og elektriske ovner. Ofte vil slike design være billigere og mer romslige enn elektriske røykhus.

Camping Verden Gurman

Enheten det er snakk om er den optimale løsningen for hjem og rekreasjon med familie, med venner på gaten. Produktet kan tas med deg til skogen eller til dammen, noe som er enkelt å gjøre, uavhengig av tilstedeværelsen av et kjøretøy. Dette er mulig på grunn av det faktum at røykhuset har sammenleggbare deler og en komfortabel pose for transport.

Dekselet er glidelås og leveres med et stort håndtak. Enheten har samme størrelse som en smal koffert. På stedet økes røykhusets vegger, noe som gjør det mulig å lage røykede produkter uavhengig av forhold.

Fordeler:

• tilstrekkelig pris;
• lett vekt, som er behagelig for transport;
• slitesterkt deksel laget av tykt stoff;
• dimensjoner for bæring;
• karosseriet og ristene med en pall er laget av rustfritt stål;
• kan brukes som grill;
• det er en pall for å samle fett;
• montert høyde 20 cm;
• 1 bokmerke får plass til opptil 3 kg fisk.

Minuser:

• håndtaket for å løfte dekselet er ikke isolert;
• ovnens vegger er bare 0,8 mm tykke;
• kun egnet for varm røyking.

God varme

En slik enhet er den beste for varmrøyking på kjøkkenet i leiligheter eller private hus, siden strukturen på lokket har en høy 2-sidig kant med et spor. Det helles vann i den.

Under lukking vil de brettede kantene på lokket bli nedsenket i dette sporet, og rabatten er pålitelig isolert fra inntrenging av røyk til utsiden.På samme måte er det mulig å holde rommet rent. For å fjerne overflødig røyk, er det tilveiebragt et grenrør der det settes en slange med ønsket lengde.

Fordeler:

• et tykt lag av stål (1,5 mm) tillater ikke at produktet deformeres fra temperaturendringer og ekspansjoner;
• skuffen har ben for å samle fett og sprede or, derfor vil det være et luftlag og sponene vil ikke brenne midt i den intense varmen;
• 2 rister med håndtak for enkel fjerning;
• hvert element er laget av rustfritt stål;
• en vanntetning hindrer røyk i å lekke ut i rommet;
• settet inneholder en grønn koffert med store håndtak for transport;
• alternativ for matlaging på kull og vanlig ovn;
• rustfritt stål er spesielt designet for mat og er merket 430;
• små dimensjoner for lagring.

Minuser:

• overpriset;
• sidehåndtakene er ikke isolert, slik at forbrukeren kan brenne seg;
• en slange for å eliminere røyk må kjøpes i tillegg;
• det er ubehagelig å tømme væsken fra ventilen etter endt arbeid;
• overdreven oppvarming av toppdekselet, er håndtaket helt laget av metall.

Alder Smoke Pro

Det er det beste røykehuset hjemme på grunn av tilstedeværelsen av en vanntetning, som gjør at beholderen kan brukes innendørs, uten åpen ild og røyk. En komfyr brukes på kjøkkenet for å varme opp metall og or.

Enheten er dekket med et spesielt deksel satt inn i de dype sidene. Vann helles langs omkretsen av det, som forsegler produktet helt og forhindrer at røyk kommer inn i rommet. For å tømme det, er det gitt et grenrør i hjørnet, hvor en silikonslange settes på og utsettes for vinduet.

Fordeler:

• tilstrekkelig pålitelig og motstandsdyktig mot deformasjon fra ekstreme temperaturer;
• hvert element er laget av rustfritt stål (430 stålmerking), som er trygt for matlaging;
• små dimensjoner for installasjon på en husholdningsovn;
• pakken inneholder et deksel;
• den kan passe to riste hver over den andre;
• det er en pall for å samle fett;
• en vanntetning hindrer røyk i å komme inn i rommet;
• håndtak er gitt for å trekke ut de indre gitterene på utsiden;
• alpakke inkludert.

Minuser:

• hele settet mangler et stativ for plassering på kull;
• håndtakene er ikke isolert for å bære og løfte lokket (noen ganger er de varme);
• overpriset;
• den store avstanden mellom stolpene på risten gjør det ikke mulig å legge små frukter til røyking.

Prestisje 2 mm

En slik innretning kan brukes i lang tid på kull, og den vil ikke deformeres fra konstant innsnevring og utvidelse av metallet på grunn av 2 mm seksjonen av kroppsveggene. Sveisene vil gi økt styrke og 302-karakteren gir tilstrekkelig sikkerhet for forbrukeren.

Enheten er også utstyrt med en vanntetning, derfor gjør den det mulig å bruke den i et rom med et røykuttak gjennom en plastslange.

Fordeler:

• veske med komfortable håndtak for å bære enheten;
• 2 håndtak på sidene av saken for enklere transport og montering på en bakke;
• 2 håndtak på lokket;
• settet inkluderer en gavepose med sjetonger;
• produktets størrelse kan velges, med tanke på volumet av mat tilberedt av gangen;
• rister og paller er laget av rustfritt stål;
• installasjon av hyller i 2 nivåer;
• en oppskriftsbok leveres med enheten;
• komfortable håndtak for å fjerne grillene utover;
• lett ryddet for fett;
• garantiperiode - 2 år;
• høy kvalitet polering av saken dekorerer interiøret.

Minuser:

• det er ingen isolasjon på alle håndtakene, derfor er det mulig å bruke bare med stifter;
• for store enheter er vekten 26 kg.

De beste hjemmelagde kaldrøykere

Disse enhetene brukes hjemme for tilberedning av kaldrøkt fisk og smult, der prosessen tar 3-6 dager. Smaken vil imidlertid bli spesiell, og holdbarheten på maten vil forlenges betydelig.

UZBI Dym Dymych 02B

Det er det beste produktet for store familier, siden det har en tank med en nyttig kapasitet på 50 liter. I tillegg er enhetens vegger og røykgeneratoren laget av legert rustfritt stål, som vil utvide modellens driftsperiode betydelig med konstant kontakt med våt frukt og grønnsaker.

Fordeler:

• en kompressor med røykutkast, som overfører luft av de nødvendige temperaturindikatorene;
• eliminering av patogen mikroflora fra kjøtt under røyking;
• tilstrekkelig kostnad;
• et imponerende tankvolum på 50 liter;
• kraftig fan;
• vekten av hele enheten er 7,6 kg som gjør det enkelt å fjerne den på slutten av arbeidet i garasjen;
• viftekraft er regulert.

Minuser:

• det er ingen stand;
• tynne vegger.

UZBI Dym Dymych 01 М

Det er en ferdig løsning for landsteder, som gjør det mulig å røyke fisk, grønnsaker eller ost. Komplett sett inkluderer en tank for lagring av produkter, en røykgenerator og en kompressor.

Kapasitetskontrollen vil endre vifteeffekten og bestemme røykvolumet. Gassen vil strømme gjennom slangen og avkjøles til ønsket temperatur for tilberedning.

Fordeler:

• mulighet for å montere mat i to nivåer;
• rask montering av elementer med slanger på grunn av adapterenes fleksibilitet;
• metallet i produktlegemet og røykgeneratoren er belagt med en polymer;
• tilstrekkelig pris;
• effektiv kompressor;
• kraftig luftpumpe;
• lys røyk generator;
• tank for røyking - 32 liter;
• små dimensjoner av hovedenheten;
• tilkoblingsslange i fullstendig innstilt lengde 0,74 m.

Minuser:

• regulatoren med en kompressor har et plasthus og blir lett skadet;
• hele settet inkluderer ikke et stativ for containeren.

Hvilket selskap er det beste produktet å kjøpe

Spørsmålet oppstår ofte om hvilke produsentens produkter som anbefales å kjøpe for innenlands bruk. Det anbefales å ta hensyn til følgende utviklere:

• Privolzhsky Mechanical Plant LLC. Den innenlandske produsenten produserer røykemodeller av merket "Dymka".
• "God varme." Utvikleren produserer høykvalitets stålprodukter.
• "Gammel ildsted". Produsenten har produsert modeller i rustfritt stål siden 2007.
• "Alvin". Selskapet tilbyr forbrukerne høykvalitets termisk elektrisk utstyr. Utvalget av produktene inkluderer hjemmelagde røykhus av høy kvalitet.
• "Hanhi". Finsk produsent, som representerer merkene av enhetene "Hanhi" og "Fansel" på hjemmemarkedet.
• "Muurikka". Han er også en utvikler fra Finland og har presentert produkter for utendørs matlaging siden 1978.

Spørsmålet oppstår ofte om hvilket røykhus som er bedre for hjemmet. For å kjøpe de beste hjemmelagde varmrøykede røykehusene, ble denne vurderingen samlet. Listen inneholder de beste modellene. De er preget av effektivitet og kvalitet.